張朝雪 李 謙 孟靜嬌
(保山市農業科學研究所 云南保山 678000)
大豆、玉米是集糧食、飼料和加工于一體的重要農作物,隨著農業的快速發展,在我國呈剛性增長的糧食需求下,大豆、玉米的需求量也與日俱增,成為我國進口量最多的2 種作物。2021 年,我國進口糧食16 453.9 萬t,其中玉米進口量為2 702 萬t、大豆進口量為9 651.8 萬t,占糧食總進口量的75.1%。 多年來,我國以發展玉米、進口大豆為主,玉增豆減已成為我國糧食主產區的一大困擾, 妨礙著國家糧油安全。 2019 年我國提出大豆振興計劃, 為實現穩糧增豆,玉豆爭地矛盾是實施這項計劃的一大挑戰,成為國家急需破解的難題。 間套復種是一項高效利用土地資源的集約化農業技術, 但傳統的玉豆間套模式難以達到高產出與可持續的統一。 大豆玉米帶狀復合種植是基于傳統間套作創新發展而來, 利用寬窄行田間布置方式,讓高位作物玉米株具有邊行優勢,擴大低位作物大豆的受光空間, 實現玉米和大豆帶狀間作套種,年際間地內輪作,適于機械化作業,達到作物間和諧共生的一季雙收種植模式, 為我國穩玉米、擴大豆、提產能開辟了一片新天地。
大豆玉米帶狀復合種植技術采用2~4 行玉米帶(小株距密植)和2~6 行大豆帶間作套種,進行交替輪作,使得植株高低互補、根系深淺互補、玉米耗肥與大豆養地互補,形成品種搭配、擴間增光、縮株保密、減量施肥、封閉除草、綠色防控、機播機收等配套完善的技術體系,集高效輪作、營養調控、種養結合、綠色增收為一體,實現了理論研究、技術(機具)應用和示范推廣的有機結合,具有高產出、機械化、可持續等優勢,生產效益極其明顯,是世界公認的最佳復合種植模式。
大豆玉米帶狀復合種植模式的推廣應用, 玉米產量與單作水平相當, 帶狀間作每畝增收大豆100~130 kg,帶狀套作每畝增收大豆120~150 kg,同時每畝可減施純氮4 kg, 提高肥料利用率20%~30%,減少勞動成本和化肥投入250 元/畝, 節支增收400~600 元/畝,實現玉米不減產、多收一茬豆,經濟效益顯著。
大豆玉米帶狀復合種植技術因其本身的先進性、科學性和高效性,既有利于實現玉米大豆兼容發展,有效緩解玉豆爭地矛盾、供需矛盾和農村勞動力緊缺矛盾,也可顯著提升糧食產能,促進農民增產增收,實現農業節本增效,達到農業綜合效益最大化。還能推動科技進步,促進農業和科普共振,提高科技貢獻率,對保障國家糧油安全、加快現代農業發展、促進社會穩步發展均有重要作用。
大豆玉米帶狀復合種植模式中利用大豆根瘤固氮,可減少氮肥用量,增加20%土壤有機質含量,提高土壤肥力;利用生物多樣性、小株距密植和分帶輪作,可降低30%~50%的病蟲害發生率,減少25%以上的農藥施用量,減少用藥3~4 次,減輕環境污染。總體上利于資源節約和環境友好, 具有良好的生態效益。
大豆玉米帶狀復合種植技術由四川農業大學于2002 年開始研究,歷經20 多年的探索與應用,目前已日趨成熟。 2021 年農業農村部將其列入114 項主推技術之一, 在我國西南地區開啟了大面積推廣模式, 在西北、 東北及黃淮海地區展開了多點試驗示范,年均約1 000 萬畝的應用面積,使其得以快速被大眾熟知。 2022 年,農業農村部在16 個省(自治區、直轄市)大力推廣大豆玉米帶狀復合種植1 550 萬畝,到2025 年全國推廣面積要達到5 000 萬畝。 南方及西南丘陵旱地一帶玉米種植廣,以玉米為核心的大豆玉米帶狀復合種植模式具有較大潛力, 如果將現有玉米種植面積的1/3 用于復合種植,將達3 700 萬畝的潛力面積。 云南省是南方的玉米主產區之一,又是西南重要的大豆多熟區, 具有發展該模式的必要和優勢。
保山市地處云南省西南部, 是一個集邊疆、貧困、山區、多民族為一體的農業市,山區占91.79%,經濟發展相對落后。 種養殖業是當地的支柱產業,玉米是全市第一大糧食作物, 也是養殖業賴以生存和發展的主要飼料作物。 玉米大豆間套復種是春季農業生產的重要組成部分,在本市種植歷史悠久,但傳統間套的生產潛力和優勢不大,同時復種面積較小,增產增收效果并不明顯[1]。 近年來全市玉米種植面積為160 多萬畝,大豆種植面積13 萬畝左右,大豆播種面積較小,而玉米播種面積是最大的。 推廣當前具有顯著應用優勢的大豆玉米帶狀復合種植新技術既有切實的必要性,也有充分的可行性,能夠鞏固脫貧攻堅成果、銜接鄉村產業振興,是實現本地科技增糧、保障全市糧食安全、 推進云南高原特色現代農業健康可持續發展的有效舉措。
盡管大豆玉米帶狀復合種植模式目前已相對完善,在全國具有大面積推廣的基礎,但同一種植技術在不同生態區域存在差異性, 且農民生產過程中隨意性大,技術應用不到位,導致玉豆協同增產功能未能充分乃至正常發揮, 需要集成創新適宜本市的種植模式,用切合實際的技術指導本地生產方有成效。在當前國家政策的推動下,為落實云南省復合種植技術示范推廣的硬任務,保山市才開始正式研究此項技術, 大豆玉米帶狀復合種植模式僅處于試驗示范階段,還沒有進行大面積推廣應用。 2022 年,本單位在保山騰沖市和隆陽區實施大豆玉米帶狀復合種植樣板650 畝,分3 個地點進行試驗示范和展示,經專家測產驗收,3 個地點加權平均玉米畝產為548.36 kg,比目標畝產500 kg 增加48.36 kg, 增幅為9.67%,大豆畝產為75.02 kg, 比目標畝產70 kg 增加5.02 kg,增幅為7.17%。起步階段基本摸清了復合種植模式的關鍵技術環節和問題難點,取得了初步成效,但與預期畝產還有較大差距,尤其是增加大豆畝產(預期畝產在100 kg 以上),有待繼續加強研究。
在試驗示范研究中發現, 大豆玉米帶狀復合種植模式在本地推廣應用存在一些問題和困難。 一是配套機械不完善。 大豆玉米帶狀復合種植模式的優勢之一是機械化,推廣的核心是使用配套機械,如果機械不完備,實施起來工序復雜、效率降低,技術優勢和潛力也難以發揮,效果不明顯。 以本地目前現有的機械條件難以達到此項技術要求, 這是一個制約因素。二是化學除草難度大。主要是苗后除草的定向噴霧,2 個作物間的隔離存在一定困難, 操作不好容易對作物產生藥害。三是農戶種植意愿低。與凈作模式相比, 此項技術人工成本投入高, 田間操作難度大,與傳統玉豆間套模式相比,在新技術實際收益不大時,農戶能滿足傳統模式的增產增收效果,對新技術的接受度低,推廣難度大。
總體上, 保山市大豆玉米帶狀復合種植技術要以加強示范、擴大宣傳、提高產能、提升效益為指導思想,圍繞高產示范創建,加強試驗示范引領,推進農機農藝融合,加大技術投入,充分挖掘面積潛力,加快技術集成創新, 以點帶區擴面促進技術推廣應用, 全力推進全市大豆玉米帶狀復合種植模式的大規模應用,促進科研成果轉化。
結合本市玉豆生產區域自然條件、 農業生產結構和農民種植基礎, 今后的發展目標力爭將大豆玉米復合種植面積擴大到當前玉米播種面積的30%~50%, 使實際種植面積至少達到50 萬畝。 種植類型上,因地制宜選擇發展不同的復合種植技術模式,養殖業發達區以發展飼用模式的復合種植為重點,優先考慮混合青貯技術模式; 糧食主產區以發展粒用模式的復合種植為主; 城郊地區主推鮮食大豆玉米模式的復合種植; 土壤貧瘠區和輪作休耕區適宜發展綠肥飼草大豆和籽粒玉米的復合種植模式[2]。
4.3.1 加大政策扶持 充分保護和調動種糧積極性, 農業農村部門應在政策保本、 經營增效上做文章,構建價格、補貼、保險“三位一體”的政策扶持體系,讓農民敢用新技術、用好新技術,種糧能獲利、獲多利。 在價格合理穩定的基礎上,尤其注重補貼和保險兩大福利。 建議在大豆玉米復合種植主要產區和適宜區域,制定相應的補貼激勵政策,包括技術補貼和農機補貼, 尤其需要將專用機械納入農機購置補貼范圍,降低機械投入成本[3],同時購買農業保險,完善保險政策, 最大限度降低農戶種植風險, 打消顧慮,提高熱情,以有效帶動大面積的推廣應用。
4.3.2 加強組織領導 當大豆玉米帶狀復合種植模式作為一項新技術能夠被認可和接受后, 農民最擔心的就是不會種、種不好,以致收成不好甚至虧本,對此,保山市委、市政府及相關農科部門要在政策需求和引導下加大立項支持,使種植面積、組織落實、生產保障都有明確的規劃和具體有效的實施, 建立一個從目標任務到合理布局、技術培訓、田間指導等的完善服務體系, 從項目領導到技術指導再到示范推廣,形成市縣鄉各級各部門目標明確、齊抓共管、層層落實的責任組織體系。
4.3.3 培育經營主體 復合種植新技術的推廣難度存在成本投入高、操作難度大,普通農戶在人力、物力和財力上較難適應和完成,應加快培育種植大戶、農民專業合作社、家庭農場、龍頭企業等現代新型農業經營主體,鼓勵多平臺建設,推動家庭經營、集體經營、企業經營、合作經營共同發展,建設農業生產專業化社會化服務組織,完善利益聯結機制。
4.4.1 開展試驗示范 在2~4 行玉米、2~6 行大豆范圍內開展不同行比試驗和品種、藥劑、肥料、機具等對比篩選試驗,做好關鍵數據記載及技術效果評價;開展品種模式配比、綠色綜合防控、機播機管機收等關鍵共性技術熟化研究, 集成本地穩產高效的復合種植技術;開展成熟技術展示及多點示范,檢驗應用效果,總結典型模式,優化技術參數,提升實際效益。
4.4.2 創建核心樣板 打造百畝高產攻關田、 千畝核心區、萬畝示范片、十萬畝推廣區的四層示范推廣網絡,力爭在優勢區域(本地以騰沖市為宜)建設一個現代農業示范園區或項目示范基地,狠抓“五良”配套,通過樣板的典型效應輻射帶動整體發展,引導在全市范圍內舉辦不同規模的高產核心樣板, 并因地制宜,靈活應用。
4.4.3 加強科技培訓 構建一個完善的技術服務團隊,從業務干部(主要負責項目統籌組織)、技術干部(主要負責技術研究攻關)、科技人員(主要負責具體技術指導)和種植農戶(主要負責田間種植生產)四位一體的大培訓和全環節技術指導培訓,其中重點傾向于市、縣科技人員培訓,把新技術學懂講深說透,對農戶進行大力宣傳。 尤其在重要農時、關鍵環節要親自到田間地頭調查觀摩,及時做出指導,并適時邀請省級高校、科研單位的專家開展大型講座,加強同行交流等, 著力提高基層農技人員對技術的理解和廣大農戶對技術的認識,逐步提升技術的應用水平。