新時(shí)代園藝勞動(dòng)特色課程開發(fā)的探索

［摘要］ 當(dāng)下，勞動(dòng)教育課程的設(shè)計(jì)與實(shí)施至關(guān)重要。為克服傳統(tǒng)勞動(dòng)教育課程設(shè)計(jì)與實(shí)施中的問題，探索勞動(dòng)教育實(shí)踐新路徑，蘇州市吳江區(qū)八坼中學(xué)以園藝勞動(dòng)項(xiàng)目為載體，確立課程目標(biāo)，凸顯育人價(jià)值；構(gòu)建園藝課程，提升學(xué)生素養(yǎng)；創(chuàng)新課程載體，體驗(yàn)探究式學(xué)習(xí)；優(yōu)化課程評(píng)價(jià)，助力健康成長(zhǎng)。學(xué)校構(gòu)建了立體的勞動(dòng)課程體系，提升了勞動(dòng)教育的實(shí)效性，有力推動(dòng)了德育工作的融合發(fā)展。

［關(guān)鍵詞］ 勞動(dòng)教育；園藝課程；特色課程；課程開發(fā)

《義務(wù)教育勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》明確指出，勞動(dòng)課程是實(shí)施勞動(dòng)教育的重要途徑，在勞動(dòng)教育中發(fā)揮主導(dǎo)作用，具有鮮明的思想性、突出的社會(huì)性和顯著的實(shí)踐性。隨著有關(guān)勞動(dòng)教育一系列文件的頒布，社會(huì)、學(xué)校和家庭對(duì)勞動(dòng)教育越來越重視，但是隨之而來的現(xiàn)實(shí)問題也相繼出現(xiàn)。以勞動(dòng)課程開發(fā)為例，當(dāng)前部分學(xué)校對(duì)于勞動(dòng)教育課程的開發(fā)仍存在一些共性問題：一是流于形式，存在較為嚴(yán)重的跟風(fēng)現(xiàn)象。二是缺乏校本課程與國(guó)家課程的有效融合，存在“兩張皮”現(xiàn)象。三是評(píng)價(jià)方式較為單一，缺乏有新意的評(píng)價(jià)手段，更多關(guān)注勞動(dòng)成果的評(píng)價(jià)，而對(duì)學(xué)生在勞動(dòng)過程中表現(xiàn)出的品質(zhì)則很少關(guān)注。

勞動(dòng)課程的開發(fā)和實(shí)施要契合學(xué)校的實(shí)際情況，從學(xué)生成長(zhǎng)需求出發(fā)，符合勞動(dòng)教育的價(jià)值需求，并充分利用學(xué)校內(nèi)外優(yōu)勢(shì)資源，這樣才能更好地構(gòu)建出促進(jìn)學(xué)生發(fā)展的綜合性勞動(dòng)課程體系。蘇州市吳江區(qū)八坼中學(xué)（以下簡(jiǎn)稱“學(xué)校”）充分利用當(dāng)?shù)靥厣拿缙援a(chǎn)業(yè)資源，開發(fā)具有園藝特色的勞動(dòng)教育校本課程，為開展特色勞動(dòng)教育奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

一、確立課程目標(biāo)，凸顯育人價(jià)值

近年來，學(xué)校以“園藝+”為抓手，以“德善品格”為目標(biāo)，嘗試在“五育”并舉的背景下，探尋勞育、德育突破點(diǎn)，搭建“兩育”互通橋梁。通過勞動(dòng)與實(shí)踐操作，幫助學(xué)生涵養(yǎng)德善品格，養(yǎng)成優(yōu)秀思維品質(zhì)。德善品格的涵養(yǎng)反過來又能帶動(dòng)學(xué)生更好地參與到勞動(dòng)活動(dòng)中，對(duì)課程的開發(fā)和實(shí)施、勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)的設(shè)計(jì)和開展有很大的促進(jìn)作用。

園藝勞動(dòng)課程旨在讓學(xué)生運(yùn)用各種園藝知識(shí)解決生活中的問題。學(xué)生在動(dòng)手實(shí)踐的過程中出力流汗，在探索的過程中體驗(yàn)到勞動(dòng)的真正價(jià)值，從而形成正確的勞動(dòng)品質(zhì)和勞動(dòng)價(jià)值觀。根據(jù)學(xué)校傳統(tǒng)德育特色，學(xué)校確立了“以勞增智、以勞強(qiáng)體、以勞育德”為育人目標(biāo)的園藝勞動(dòng)課程。一是通過播種、施肥、護(hù)理等，加深學(xué)生的勞動(dòng)體驗(yàn)，并且學(xué)會(huì)與同伴進(jìn)行分享。二是引導(dǎo)學(xué)生在記錄、觀察植物生長(zhǎng)的過程中，深入思考并提出有價(jià)值的問題，培養(yǎng)學(xué)生深入思考的能力。三是鼓勵(lì)學(xué)生在園藝勞動(dòng)中有機(jī)融合其他學(xué)科的教學(xué)內(nèi)容，將自己的創(chuàng)意變成現(xiàn)實(shí)，從而提高學(xué)生的實(shí)踐能力。

二、構(gòu)建園藝課程，提升學(xué)生素養(yǎng)

教師圍繞新時(shí)代勞動(dòng)教育目標(biāo)，以學(xué)科知識(shí)為基礎(chǔ)，與勞動(dòng)教育相結(jié)合，開發(fā)園藝勞動(dòng)教育系列課程。學(xué)生從興趣愛好出發(fā)，根據(jù)自己對(duì)生活、道德、心理等方面的需求，自主選擇課程，滿足素養(yǎng)發(fā)展的需要。

1.培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力

實(shí)踐性是勞動(dòng)教育的重要特征。學(xué)校目前有多個(gè)勞動(dòng)社團(tuán)，借助社團(tuán)力量，我們打造了多個(gè)校內(nèi)勞動(dòng)實(shí)踐基地，包括花卉部、果蔬部、養(yǎng)殖部等，每個(gè)部門又包含種植區(qū)、栽培區(qū)、育苗區(qū)等不同區(qū)域。比如，在校內(nèi)勞動(dòng)實(shí)踐基地“芳草青青園”中，師生種植了櫻桃樹、梨樹、葡萄等果樹，通過校內(nèi)外園藝導(dǎo)師的知識(shí)講解，進(jìn)一步了解園藝栽培中需要注意的事項(xiàng)，再具身開展植物養(yǎng)護(hù)實(shí)踐，以此提升他們的勞動(dòng)實(shí)踐技能。

2.培養(yǎng)學(xué)生的生活技能

生產(chǎn)生活建設(shè)離不開勞動(dòng)實(shí)踐，勞動(dòng)實(shí)踐為人們生活創(chuàng)造物質(zhì)價(jià)值的同時(shí)，也詮釋著生活的意義。因此，學(xué)校要想做好勞動(dòng)教育，必須準(zhǔn)確把握實(shí)踐的內(nèi)涵，構(gòu)建完善的實(shí)踐育人體系。學(xué)校借助園藝社團(tuán)，針對(duì)不同年級(jí)學(xué)生特點(diǎn)，開設(shè)了不同內(nèi)容層次的勞動(dòng)校本課程。比如，針對(duì)初一年級(jí)開發(fā)了“植物栽培小技巧”“植物標(biāo)本制作”“植物肥料我來配”等課程；針對(duì)初二年級(jí)開發(fā)了“家常菜制作”“食用菌栽培”“南菜北種”等課程；針對(duì)初三年級(jí)開發(fā)了“扦插嫁接”“無土栽培”等課程。為了讓學(xué)生在園藝勞動(dòng)中掌握更多的專業(yè)實(shí)踐技能和技巧，學(xué)校還為每個(gè)班級(jí)配備一塊責(zé)任田，配備兼職園藝導(dǎo)師，各班再細(xì)分到小組，對(duì)責(zé)任田進(jìn)行種植、養(yǎng)護(hù)等工作。學(xué)生通過向園藝導(dǎo)師或長(zhǎng)輩請(qǐng)教等方式，收集瓜果、蔬菜種植過程中的相關(guān)資料，既能體驗(yàn)到種植的樂趣，又能培養(yǎng)自己的生活技能。

3.培養(yǎng)學(xué)生的健康心理

心理健康是素質(zhì)教育的根本，是培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的基礎(chǔ)。一些學(xué)者的研究表明，園藝可以在一定程度上改善情緒、減少壓力，在開展園藝的過程中運(yùn)用積極心理學(xué)可以幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的品質(zhì)，使他們今后能更好地融入社會(huì)。為了更好地促進(jìn)學(xué)生身心健康，學(xué)校在原有“‘德善園藝校本課程”“我們是勞動(dòng)小能手”“我是小小園藝師”的基礎(chǔ)上，將園藝勞動(dòng)與心理健康教育進(jìn)行有機(jī)融合，系統(tǒng)梳理相關(guān)學(xué)科、課程中涉及的心理元素，充分挖掘其中蘊(yùn)含的心理育人功能，構(gòu)建了充滿生命氣息的“園藝+心理”勞動(dòng)課程，編寫了《園藝+心理健康》讀本，形成了一批針對(duì)心理健康教育的園藝微課。可以說，園藝微課的開發(fā)，實(shí)現(xiàn)了塑造健康心理與傳授勞動(dòng)知識(shí)的有機(jī)統(tǒng)一，也在一定程度上釋放了學(xué)生的學(xué)習(xí)壓力。

三、創(chuàng)新課程載體，體驗(yàn)探究式學(xué)習(xí)

勞動(dòng)教育最終要提升學(xué)生創(chuàng)新解決問題的能力。所以，我們應(yīng)重新思考勞動(dòng)教育的價(jià)值與意義，把勞動(dòng)教育與創(chuàng)新實(shí)踐相融合，開展高質(zhì)量的探究式學(xué)習(xí)，讓學(xué)生明白園藝勞動(dòng)教育的意義所在。

1.開展社團(tuán)活動(dòng)，培養(yǎng)動(dòng)手能力

“社團(tuán)”作為第二課堂，是對(duì)課程教學(xué)內(nèi)容的補(bǔ)充和深化，可在一定程度上彌補(bǔ)課堂教學(xué)的不足。學(xué)校圍繞“幸福勞動(dòng)快樂成長(zhǎng)”的發(fā)展目標(biāo)，以學(xué)生的切身需求為出發(fā)點(diǎn)，組建了種苗培育社、多肉社、馨香社、插花社、嫁接社、農(nóng)具制作社、桂花糕制作社、咸菜腌制社等12個(gè)園藝探究性社團(tuán)。社團(tuán)活動(dòng)涉及園藝育種、苗木栽培、果實(shí)采摘，讓學(xué)生從中獲得勞動(dòng)價(jià)值最直接的感知。在此基礎(chǔ)上，每年的十一月，學(xué)校都會(huì)舉行“豐收節(jié)”，社團(tuán)成員把自己收獲的瓜果、綠植拿到義賣節(jié)進(jìn)行展示和拍賣，所得款項(xiàng)一部分捐給本校的貧困生，另外一部分捐給學(xué)校結(jié)對(duì)的民工子弟小學(xué)。這樣，就能在勞動(dòng)教育中既培養(yǎng)動(dòng)手能力，又滲透感恩教育。

2.學(xué)科深度融合，激發(fā)創(chuàng)新動(dòng)力

勞動(dòng)教育具有樹德、增智、強(qiáng)體、育美的綜合育人價(jià)值。因此，在開展勞動(dòng)教育專門課程之外，還需要樹立“課程勞育”理念，注重全學(xué)科滲透，將勞動(dòng)教育的思想觀念融入學(xué)科教學(xué)全過程。在課程實(shí)施過程中，為充分體現(xiàn)勞動(dòng)教育與其他學(xué)科融合的宗旨，全方位培育學(xué)生的核心素養(yǎng)，學(xué)校在相關(guān)學(xué)科中增加了勞動(dòng)教育的內(nèi)容和環(huán)節(jié)，根據(jù)各學(xué)科不同特點(diǎn)，進(jìn)行“1+N”全學(xué)科融合勞動(dòng)教育的探索。具體來說，立足園藝，以花卉、苗木為媒，有機(jī)融合語文、勞技、綜合實(shí)踐、音樂、英語、生物學(xué)、信息技術(shù)等學(xué)科教學(xué)內(nèi)容，以園藝為著力點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)多課程教學(xué)的有效融通。

3.踐行志愿服務(wù)，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)

志愿服務(wù)蘊(yùn)含著豐富的勞動(dòng)教育價(jià)值和勞動(dòng)教育內(nèi)涵，作為勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)的一種形式，和勞動(dòng)教育一樣具有育人價(jià)值。為了給學(xué)生搭建志愿服務(wù)活動(dòng)平臺(tái)，學(xué)校每學(xué)期都會(huì)招募一些志愿服務(wù)者，參與校園綠植施肥、綠化修剪養(yǎng)護(hù)等志愿者工作。另外，學(xué)校還鼓勵(lì)學(xué)生將自己種植的蔬菜、花卉等作為禮物贈(zèng)給敬老院、社區(qū)的老人。形式多樣的園藝勞動(dòng)活動(dòng)在學(xué)生心靈深處埋下了一顆愛的種子。同時(shí)，學(xué)生在參與各類志愿服務(wù)的過程中，既能體驗(yàn)勞動(dòng)的意義與價(jià)值，又能增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任意識(shí)和奉獻(xiàn)精神。

四、優(yōu)化課程評(píng)價(jià)，助力健康成長(zhǎng)

評(píng)價(jià)是推動(dòng)課程深度實(shí)施和促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展的重要保證。勞動(dòng)素養(yǎng)評(píng)價(jià)要進(jìn)行綜合評(píng)定，囊括勞動(dòng)觀念、勞動(dòng)能力、勞動(dòng)精神、勞動(dòng)習(xí)慣等維度。我們?cè)谠u(píng)價(jià)學(xué)生勞動(dòng)素養(yǎng)的過程中需要運(yùn)用多元的評(píng)價(jià)方式，從而實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)育人。為了解決勞動(dòng)教育評(píng)價(jià)中存在的重視結(jié)果、忽略過程和評(píng)價(jià)主體單一等問題，學(xué)校建立起“我的成長(zhǎng)足跡”園藝勞動(dòng)教育評(píng)價(jià)機(jī)制，學(xué)生每完成一項(xiàng)園藝勞動(dòng)課程，就可以收到來自老師或是同學(xué)的“園藝幣”，以此立體、動(dòng)態(tài)、完整地記錄學(xué)生在園藝勞動(dòng)中成長(zhǎng)的點(diǎn)滴，將勞動(dòng)素養(yǎng)評(píng)價(jià)納入學(xué)生綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)報(bào)告單，長(zhǎng)期評(píng)估學(xué)生勞動(dòng)素養(yǎng)發(fā)展?fàn)顩r，鼓勵(lì)學(xué)生努力成為“幸福的勞動(dòng)者”。

五、園藝勞動(dòng)特色課程的反思與展望

近年來，學(xué)校探索基于園藝的勞動(dòng)教育新路徑，不僅為勞動(dòng)教育課程化提供了專業(yè)化思路，也使師生在勞動(dòng)教育實(shí)踐的過程中對(duì)勞動(dòng)有了更深刻的認(rèn)識(shí)。我們認(rèn)為，園藝勞動(dòng)特色課程在以下方面起到了育人的

作用。

在園藝課程教學(xué)過程中，我們以常規(guī)教學(xué)為主，除了講授專業(yè)的園藝知識(shí)外，還讓學(xué)生具身實(shí)踐，并根據(jù)理論知識(shí)深入挖掘園藝勞動(dòng)文化內(nèi)涵，如文化自信、工匠精神、環(huán)保意識(shí)、安全教育等。此外，我們還運(yùn)用微信、騰訊視頻、慕課等現(xiàn)代信息化教學(xué)手段來補(bǔ)充第一課堂中的不足，邀請(qǐng)高校園藝專業(yè)教師、一線園藝師等專業(yè)人士進(jìn)行線上授課，以在線講解的形式，讓學(xué)生更直觀、清晰地了解操作要領(lǐng)，在專業(yè)教師的指導(dǎo)下完成相關(guān)園藝勞動(dòng)項(xiàng)目，切實(shí)提升學(xué)生的綜合素養(yǎng)。

勞動(dòng)教育最終要從課堂走入實(shí)踐運(yùn)用。對(duì)此，除了以學(xué)校為重點(diǎn)，我們還以家庭為基礎(chǔ)，以社會(huì)為鞏固，實(shí)現(xiàn)全程化、全域化、全景化的勞動(dòng)教育。考慮到勞動(dòng)教育的實(shí)踐性，需要學(xué)校進(jìn)一步拓寬勞動(dòng)教育空間，由此推動(dòng)學(xué)校勞動(dòng)教育落細(xì)、落實(shí)。目前，學(xué)校已與吳江區(qū)某苗木專業(yè)合作社、吳江勝地濕地公園、太湖綠洲、八坼公園、新營(yíng)村等建立了勞動(dòng)教育實(shí)踐課程體驗(yàn)基地。接下來，學(xué)校將進(jìn)一步發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢(shì)，建立更多校外實(shí)踐課程體驗(yàn)基地，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與公益勞動(dòng)，在服務(wù)他人和服務(wù)社會(huì)的過程中弘揚(yáng)勞動(dòng)精神。

勞動(dòng)教育實(shí)施的好壞、校本課程開發(fā)的優(yōu)劣，很大程度上與教師的專業(yè)水平息息相關(guān)。學(xué)校十分重視師資隊(duì)伍建設(shè)，在原有勞技教師、綜合實(shí)踐教師的基礎(chǔ)上，學(xué)校將采用“1+X”模式打造更加專業(yè)化的勞動(dòng)教育師資隊(duì)伍，“1”指專職的勞動(dòng)教師，“X”指班主任、部分兼職的勞動(dòng)教師和學(xué)校勞動(dòng)教育兼職研究員。在此基礎(chǔ)上，通過課例研討、學(xué)術(shù)交流、讀書會(huì)等活動(dòng)，共同策劃校本勞動(dòng)教育課程，討論勞動(dòng)教育實(shí)施過程中遇到的問題與困惑，促進(jìn)教師專業(yè)能力的發(fā)展。

經(jīng)過兩年多的實(shí)踐，學(xué)校的勞動(dòng)教育從重知識(shí)轉(zhuǎn)向重實(shí)踐，勞動(dòng)課程從傳授型走向研究型，取得了一系列的成果。2020年至今，學(xué)校先后獲得江蘇省“課后服務(wù)學(xué)生活動(dòng)優(yōu)秀方案”“蘇州市優(yōu)秀共青團(tuán)組織”“吳江區(qū)首批德育特色項(xiàng)目學(xué)校”等榮譽(yù)。展望未來，學(xué)校將積極探索園藝在勞動(dòng)教育育人的新路徑，推動(dòng)勞動(dòng)教育邁向深處，賦予課程育人新的內(nèi)涵。

[本文系江蘇省“十三五”教育規(guī)劃重點(diǎn)課題“區(qū)域推進(jìn)德善品格課程建設(shè)的行動(dòng)研究”（項(xiàng)目編號(hào)：B-b/2018/02/124）階段性研究成果]

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