上海市嘉定區東方瑞仕幼兒園 祖娜
幼兒對周圍未知事物充滿好奇,而呵護幼兒的探索興趣是每位教師的責任與義務。在STEAM活動中,小班幼兒結合日常生活中出現的問題,在真實場景中探索未知事物,大大滿足了自身的探索興趣。同時,小班幼兒正處于直覺行動到具體形象思維的過渡階段,他們的認知很大程度上依賴于行動,而STEAM活動則注重實踐與操作,有助于幼兒充分體驗探索過程。現階段學界對于STEAM教育的實踐研究多集中在中大班,小班的STEAM教育實踐研究開展得較少。但是,小班階段是培養幼兒探索能力的關鍵期——他們能用一定的方法探究周圍感興趣的事物與現象,并在探究中逐漸提升探索能力。探索始于問題,探索能力更是在解決問題的過程中不斷提高——幼兒在一系列分析、設計、制作、調整、反思的過程中逐漸實現探索能力的提升。
“支架”原意為建筑行業中的“腳手架”,而“支架”在這里是一種比喻,描述的是最近發展區內有效的教與學之間的互動。兒童以主動探索來積極地建構自己這一“建筑物”,而教師的支持策略是“建筑物”必要的“腳手架”,以支持兒童不斷地建構自己的心靈世界。
幼兒的興趣具有偶發性,可能起源于與幼兒有關的人、事、物。教師要做個有心人,善于觀察幼兒,從幼兒的言行中看到其求知的熱情,并分析和判斷其中蘊含的教育價值,再順應幼兒的興趣生成探究主題。例如,一只小烏龜從自然角的石槽里爬走了,孩子們在柵欄旁的花盆邊找到了蜷縮著身體的小烏龜(沒有了水源)。大家看了非常同情,迫切地想要改造烏龜的家,避免小烏龜再次爬到外面遭遇危險。于是,針對幼兒的興趣與需要,我們設計了STEAM活動“改造小烏龜的家”。
教師在選擇小班STEAM活動主題時,一方面要依據幼兒的興趣需要選擇,另一方面要有意識地篩選有價值的、在幼兒最近發展區內的項目。STEAM活動的問題要發生在幼兒的“最近發展區”內,既高于幼兒的現有發展水平同時又低于其潛在的發展水平。小班幼兒的想法很多,有些甚至遠遠超過幼兒的最近發展區。因此,在確定活動主題時,教師要進行價值判斷,以確定幼兒最近發展區內的STEAM主題活動。

圖1.小烏龜逃跑了

圖2.改造小烏龜的家

圖3.小烏龜從兩層積木上爬出
小班幼兒的連續性思維和有序思維的能力相對較弱,且注意力容易分散,因此,在活動過程中建構可視支架,能夠直觀呈現探索步驟和相關的知識經驗,助力幼兒自主探究。STEAM活動的可視支架以驅動性問題為主,而驅動性問題是指引STEAM活動開展的“明燈”,也是指引幼兒一步步深入探索的“方向標”,當幼兒逐個解決驅動性問題后,STEAM活動的問題基本上就解決了。驅動性問題要特別注意用兒童的語言進行描述,并用繪畫、錄音等多種形式呈現出來,方便幼兒在自主探究的過程中反復觀看與聆聽。例如,(S)烏龜的家是什么樣的?(T)改造烏龜的家需要準備哪些材料?(E)怎么改造烏龜的家?(M)烏龜的家要搭多高?幼兒在探究過程中還會發現新的有探究價值的問題,這也可以作為生成的驅動性問題。而問題支架的引入,讓活動更有益于幼兒思維的拓展,進而支持幼兒自主探索。
小組支架讓幼兒在遇到困難時學會交流與合作,發揮不同水平幼兒的學習潛能,從而實現探索素養的全方位提升。在幼兒自由組合的基礎上,教師要針對不同性別和不同學習能力的幼兒進行適當的調配——首先,教師要注意男女幼兒之間的合理搭配。不同性別的個體在動手實踐、空間想象、語言表達等方面存在一定的差異,合理的性別搭配可以促進男女幼兒在主動探索上實現優勢互補;其次,組內幼兒學習水平存在高低差異,小組間的總體水平要盡可能均衡,以此來形成組內幼兒的相互幫助和相互啟發,以提升小組之間的競爭學習,從而激發幼兒的探索興趣和探索動機。
在嘗試用吹風機制作香蕉干的過程中,沙漏漏完第4次后,朗朗好奇地把兩個香蕉片放在一起對比,很快便有了發現——
朗朗:“這些香蕉片很薄,已經快被吹干了;那些香蕉片很厚,還是軟軟的。”
濛濛:“對啊,厚的摸上去還是軟軟的。”
豆豆:“只有這些薄的香蕉片已經被吹干了。”
朗朗:“我們下次要把香蕉片切得薄一點。”
灝灝:“那我們一起試一試吧!”

圖4.用吹風機制作香蕉干

圖5.嘗試把香蕉片切薄一些
幼兒再次拿起一根香蕉開始認認真真地切,用小手扶著香蕉的中間靠前一點的位置,眼睛左右觀察,每切一刀后都仔細地把刀擺好后再切下去,有幾次甚至因為刀太靠前而只切了半片香蕉。但是香蕉片明顯比剛才薄多了——而這次沙漏漏完3次,香蕉片差不多就被吹干了。
幼兒的探索能力參差不齊,有的幼兒觀察分析能力較強,有的幼兒動手操作能力較強。當朗朗發現問題后,主動和小組成員分享交流自己的想法,并得到了同伴的認可。小組成員一起調整實踐策略,最終成功解決了問題。小組支架既讓幼兒鍛煉了主動發現問題的能力,又增加了同伴之間的交往、發展了幼兒的語言表達能力、提升了幼兒解決問題的能力。因此,小組支架是培養幼兒主動探索素養的重要手段。
STEAM活動伴隨著對問題的探索而展開,它需要有相應的環境支持,其中材料的支持是關鍵要素之一。教師要立足幼兒的問題和幼兒一起收集適宜的材料,引導幼兒通過使用這些材料去觀察、感知相關現象,再開展分析和思考,以拓展探究的深度。
在STEAM活動“制作香蕉干”中,幼兒準備把香蕉切成片狀,一開始他們收集的工具是水果刀,但是水果刀太過鋒利,從安全角度出發,教師手把手地幫助幼兒把香蕉切成片,很快幼兒就拿到了一片一片的香蕉,但是這個過程既沒有豐富幼兒使用工具的經驗,也沒有給幼兒獨立解決問題的機會。反思之后,教師鼓勵幼兒收集更適合將香蕉切成片的工具,于是,幼兒找來了各種各樣的刀——有塑料的鋸齒刀、娃娃家的仿真刀、宜家的兒童刀叉。在切香蕉片的時候,幼兒嘗試了不同工具,最后發現娃娃家的小刀最合適,既不怕切到手又能把香蕉片切成完整的圓形。在調整后,幼兒的操作次數和選擇機會大有不同。
提供單一的材料,幼兒操作的機會為0.5次,因為教師認為有危險的時候就果斷地手把手幫助幼兒使用水果刀,幼兒選擇的機會也只有1次。調整之后,幼兒主動搜集了多種工具,教師則鼓勵幼兒嘗試每一種工具,由此幼兒操作的次數和選擇的機會都大大增加了,于是,幼兒便有了4次選擇的機會,也可以體驗4次切香蕉片的過程。
可見通過STEAM活動來培養幼兒的主動探索素養,需要為幼兒提供恰當的材料,幫助幼兒跳出思維的固有模式和局限性,支持幼兒進行多元化操作。材料支架使幼兒在習得知識和經驗的同時,自主探索的能力也得到了全面且個性化的提升。
在STEAM活動中幼兒通過提出問題、計劃、收集材料、分工、實踐、驗證、調整實踐等過程,才能完整地解決問題。因此,幼兒需要有充足的時間進行自主探究,同時需要一個相對獨立的探索區域。
以STEAM活動“自制香蕉干”為例,每次個別化學習活動時間(7:55~8:50)幼兒都會來到區域內開展活動,活動歷時10周,每周4.5小時,共計45小時。所以在STEAM科探主題活動中教師要為幼兒提供充足的探究時間、開放的活動場地,支持幼兒反復嘗試、驗證設想、不斷改進,最終解決問題,體驗主動探索的快樂。
在STEAM探索區內,一般有版面和材料架。師幼共同創設探究版面,記錄活動的來源、分工、過程等,方便幼兒隨時查看。探索區域內還可以擺放幼兒收集的材料、工具以及幼兒制作的半成品材料,方便幼兒主動探索,感興趣的幼兒還可以在自由活動時間自主到區域內探索與學習。

圖6.橘皮香囊探索區

圖7.自制香蕉干探索區
我們仔細研讀《3~6歲兒童學習與發展指南》,依據小班幼兒的年齡特點,結合《上海市幼兒園辦園質量評價指南》中的發展行為觀察指引,梳理小班幼兒主動探索學習階段可能出現的典型表現行為(見表1)。基于小班幼兒主動探索的過程,表1中提出了“敢于嘗試”“問題解決”“目標堅持”“互動表達”四個基本維度,并列出了四個基本維度在階段1和階段3的具體表現行為。四個基本要素一般貫穿在自主探索的全過程中,在某個自主探索活動中,可涉及所有的要素,也可只涉及部分要素。
表1除了可以用來判斷幼兒的自主探索水平,還可以檢驗教師指導幼兒自主探索活動的成效,既可以幫助教師形成科學規范的自主探索評價體系,又能為提升幼兒的自主探索能力指明方向。

表1.小班幼兒主動探索階段可能表現行為對比表
有效的STEAM活動不一定能夠完美解決問題,但一定能夠提升幼兒的自主探索素養。而有效提升幼兒的自主探索素養,需要教師積極地創設適合他們發展的環境——運用主題支架、問題支架、小組支架、材料支架、時空支架等多樣化支架,讓幼兒在STEAM活動中體驗探索的樂趣、感受探索的過程、品嘗成長的快樂,從而達成在實踐中建構認知、在探索中提升素養的目標。為了更好地實現STEAM活動的目標、建構更為優質的STEAM活動,每一位幼兒教師都需要不斷思考、不斷實踐。