小學綜合實踐活動課程與勞動教育的整合實施

曾秀珍

2020年《大中小學勞動教育指導綱要（試行）》中指出：中小學勞動教育必修課實踐環(huán)節(jié)中與綜合實踐活動的社會服務、設計制作、職業(yè)體驗重疊部分，可整合實施。中小學勞動教育包括日常生活勞動、生產勞動和服務性勞動。對應到綜合實踐活動課程的社會服務、設計制作、專業(yè)體驗和教育探究領域均可開展。綜合實踐活動課程是實施勞動教育的重要載體。筆者結合學校開展的“客家中草藥文化”進校園綜合實踐活動，談談綜合實踐活動與勞動教育整合實施。

一、依托綜合實踐活動構建勞動教育課程

綜合實踐活動課程與其他課程一樣具有獨立的課程地位，其課程目標有價值體認、責任擔當、問題解決和創(chuàng)意物化四個方面，其中課程目標在價值體認方面強調引導小學生通過親歷、參與少先隊活動、場館活動和主題教育活動等，獲得有積極意義的價值體驗。在綜合實踐活動中進行勞動教育，需要建立系統(tǒng)的勞動課程體系，明確勞動教育的目標。

永定區(qū)地處閩粵兩省交界之地的客家核心區(qū)，這里中草藥資源豐富。美麗的校園、植物園和門前屋后里也隨處可見艾草、鬼針草、益母草、車前草等客家常用中草藥，這些中草藥很多是藥食同源的植物，如姜、蔥、蒜、益母草、馬齒莧、枸杞葉。形形色色的植物，是學生探索科學的窗口。常常有學生指著這些校園里的植物問：“老師，這是什么草？”“老師，我今天早上吃了益母草雞蛋湯，這是益母草嗎？”“老師，我想種蔥，但不知道水養(yǎng)好還是用土種植好？”在“五育”并舉的大背景下，由于學生對客家傳統(tǒng)的中草藥文化越來越陌生，需要我們引導青少年認識、了解、接受并加以傳承與推廣。

學校重新審視課程體系，將綜合實踐活動課程和勞動課程整合，結合小學教科版《科學》學過的植物科普知識，以“中草藥文化”為重點，建構勞動教育課程，引導學生通過識草藥聞草香、培草藥樂趣多、賞草藥品經典、用草藥品草香；通過考察探究、解決問題、職業(yè)體驗和物化創(chuàng)意等方式，了解永定客家人常用中草藥知識，學會一些家常客家藥膳的配制方法和應用原則，并在此基礎上創(chuàng)新應用，從而培養(yǎng)創(chuàng)新精神和科學態(tài)度，傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和客家傳統(tǒng)文化，培養(yǎng)文化自信。

學校重新整合校本課程目標、課程內容、實施方式和評價，開展種植類和手工類課程。

例如：在低年級的勞動教育中，帶領學生在家里的陽臺上種植蔥蒜，觀察蔥蒜的生長過程，了解蔥蒜的食用價值和藥用價值，引導學生在種植和養(yǎng)護的過程中認識食物的來之不易，體驗勞動的樂趣。對中年級的學生進行勞動技能的培養(yǎng)，組織學生在教室里創(chuàng)建班級植物角，種植室內中草藥，了解和掌握種植方法，掌握勞動技能，培養(yǎng)學生的勞動精神。對高年級的學生著重勞動品格的培養(yǎng)，組織他們在校內中草藥種植園里種植中草藥，并把種植的中草藥拿到市場上義賣，參與中醫(yī)文化進社區(qū)志愿宣傳服務，讓他們感受到勞動的艱辛，培養(yǎng)勞動品質。

同時，學校還在各年級開展手工類的課程，如組織低年級的學生學做推草卡片、中草藥書簽和中草藥標本；結合節(jié)日，引導中年級的學生在重陽節(jié)、父親節(jié)或母親節(jié)，為親人烹飪藥膳，清明節(jié)與家人一起做客家清明粄，端午節(jié)美術老師指導學生做端午香囊，在炎炎夏日里學煮客家涼茶等；在高年級的手工類勞動課程，可以讓學生創(chuàng)意設計，把種植的中草藥采摘后進行加工，設計創(chuàng)作各種中草藥文創(chuàng)作品。綜合實踐活動和勞動教育相結合，培養(yǎng)學生的實踐能力和勞動素養(yǎng)。

二、融合學科課程豐富勞動教育內容

新課程各學科課程標準都設計了實踐性學習單元，如語文學科的“綜合性學習”，數學學習的“綜合與實踐”等。各學科教師要樹立全面的課程資源觀，注重從學生的生活背景、社會發(fā)展的現實狀況等方面對教材加以拓展、延伸和補充，努力突破學科壁壘，勞動教育融入各學科的課堂教學中。

在課前，以“中草藥”為主題，指導學生收集查找與中草藥有關的古詩詞和歷史典故，了解到中國人食用魚腥草的歷史久遠。

教師引導學生匯報交流課前收集的歷史典故，講述越王勾踐為了和百姓共渡難關，親自翻山越嶺尋找可以食用的野菜，最后終于發(fā)現了魚腥草這種藥食同源的野菜，越國上下竟然靠著魚腥草渡過了難關。學生還紛紛講述了越王臥薪嘗膽、勵精圖治、大敗吳國的故事，不僅認識了中草藥，感受了祖國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的博大精深，而且潛移默化地對學生進行愛國主義教育和優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育。

在美術課上，教師帶領學生以“中草藥”為主題進行創(chuàng)作，學生有的畫手抄報，有的做中草藥貼畫，還有的做中草藥書簽、推草卡等，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識和動手能力。

在科學課上，帶領學生到中草藥種植園中觀察中草藥，將水培和土培的中草藥進行觀察對比實驗，了解中草藥的生長習性和生長環(huán)境，學習中草藥的藥性和藥效。

三、開展項目式德育活動提升勞動素養(yǎng)

STEAM教育理念強調從生活中實際問題出發(fā)，主張以解決真實的問題為導向，鼓勵學生運用自己所學的知識進行科學分析，并大膽嘗試，提高學生勞動的積極性，提升了勞動課題的教學實效。綜合實踐活動課程突出學生的心理經驗和生活世界的關系，鼓勵學生走進生活、自主參與、主動實踐，并以整合的方式組織實施。因此，綜合實踐活動與特色德育活動相整合，可以以問題解決為導向組織學生開展勞動實踐項目。

學校把綜合實踐活動課程和勞動教育課程相結合，根據本校的特點開展特色德育活動，提升勞動素養(yǎng)和培養(yǎng)核心素養(yǎng)。例如：在“我們的節(jié)日”主題活動中，在冬至日結合節(jié)氣民俗，開展“我們的節(jié)日——冬至”綜合實踐活動，引導學生了解“冬至”的由來、各地習俗和舌尖上的冬至。通過調查訪談，了解了客家人有冬至吃紅曲湯圓、釀米酒、用紅棗枸杞等中藥材燜羊肉或狗肉、燜糯米飯的習俗。課堂上，師生了解客家湯圓起源，知曉紅曲湯圓能暖胃、活血、增食欲，吃后會周身發(fā)熱，起到御寒、滋補的作用；再結合教師示范講解、進行組內競賽等方式，學生掌握做湯圓、煮湯圓的技能，學生品嘗自己的勞動成果，感受客家人冬至節(jié)日的飲食文化，體驗勞動的樂趣，培養(yǎng)學生的動手實踐能力。

學校還融合少先隊“紅領巾獎章”，開展“紅領巾獎章爭章”活動。各年級結合“中草藥文化”進校園特色課程，分層次確定各年級的爭章目標，引導學生有方向地參與實踐勞動。勞動周，學校開展特色勞動技能比賽，如一年級舉行親子運草藥比賽，二年級舉行剝大蒜比賽，三年級舉行煮涼茶比賽，四年級舉行烹藥膳比賽，五年級舉行種草藥比賽，六年級舉行草藥文創(chuàng)作品制作賽。學生在爭章和勞動實踐體驗中進一步鞏固勞動技能，體驗勞動的成就感，不斷提升勞動素養(yǎng)和實踐能力。

總之，學生只有親歷、親身參與活動，才能有感悟，勞動教育中的動手實踐給綜合實踐活動的價值體認的目標達成提供了實踐場。在新時代勞動教育的行程中，教師要將綜合實踐活動勞動教育深度融合，與家庭、社會聯合，挖掘地方特色資源，使綜合實踐活動和勞動教育的內容更加豐富。

注：本文系2021年度福建省基礎教育課程教學研究課題“依托校內中草藥種植基地培養(yǎng)學生的勞動素養(yǎng)和實踐能力的研究”（課題編號：MJYKT2021-187）的研究成果。

（徐德明）