美國(guó)牛蛙投放量對(duì)稻、蛙產(chǎn)量與效益的影響

宋萬(wàn)勇, 趙 洪, 嚴(yán)正煉

(1.遵義市播州區(qū)龍坪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心, 貴州 遵義 563100;2.遵義市播州區(qū)種植業(yè)發(fā)展服務(wù)中心, 貴州 遵義 563100)

稻蛙共作模式是一種有利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式[1]。稻蛙不僅能捕食田間害蟲,加強(qiáng)病蟲害防治,還能提高稻田農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的綜合經(jīng)濟(jì)效益[2]。而蛙類合適的投放密度及個(gè)體重量是保證稻蛙生態(tài)種養(yǎng)成功的基本條件[3]。因此研究蛙投放量對(duì)稻、蛙產(chǎn)量與效益的影響極為關(guān)鍵,對(duì)實(shí)際生產(chǎn)具有重要意義。鄧正春等[4]研究指出,進(jìn)行稻蛙綠色生態(tài)種養(yǎng)技術(shù),稻蛙病害極少,農(nóng)藥、化肥幾乎零施用,稻田生產(chǎn)效益顯著提高,稻米品質(zhì)明顯提升,農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境不斷優(yōu)化。劉世偉[5]研究證明,稻蛙共作明顯提升水稻的產(chǎn)量,使得稻田土壤養(yǎng)分等因素得到改善,增加了成熟期水稻的株高、分蘗以及葉綠素含量、提高了葉片水稻凈光合速率。徐曼等[6]在稻蛙綠色生態(tài)種養(yǎng)技術(shù)及效益分析中得出,利用稻蛙綠色生態(tài)種養(yǎng)技術(shù)可以明顯提高經(jīng)濟(jì)效益,雖然蛙溝及食道占稻田總面積的10%左右,稻谷產(chǎn)量減少10%左右,但是稻蛙種養(yǎng)是用網(wǎng)進(jìn)行全覆蓋,病蟲極少,農(nóng)藥幾乎零施用,稻米品質(zhì)提升,銷售價(jià)格提高1倍以上。曾濤等[7]研究表明,在稻蛙共育條件下,黑斑蛙不同投放量對(duì)水稻生長(zhǎng)沒有明顯影響。劉功明等[8]研究也表明,蛙的種類和密度對(duì)水稻分蘗、株高和葉面積指數(shù)無(wú)顯著影響,但隨牛蛙和青蛙密度增加,植株松散度有增大的趨勢(shì),同時(shí),蛙類密度越大,水稻產(chǎn)量越高。黑斑蛙養(yǎng)殖具有高成本、高風(fēng)險(xiǎn)的特點(diǎn),將稻田改造為養(yǎng)蛙池,僅在蛙池中央種植少量水稻,糧食生產(chǎn)面積大幅減小,糧食產(chǎn)量將會(huì)受到影響,若不嚴(yán)格控制黑斑蛙稻田養(yǎng)殖的推廣面積或調(diào)整優(yōu)化稻蛙種養(yǎng)結(jié)構(gòu)比例,會(huì)存在對(duì)國(guó)家糧食安全造成負(fù)面影響的風(fēng)險(xiǎn)[9]。科學(xué)合理地進(jìn)行稻蛙共作有助于農(nóng)業(yè)發(fā)展,本試驗(yàn)利用大田試驗(yàn)探討不同美國(guó)牛蛙投放量對(duì)稻、蛙產(chǎn)量及效益的影響,明確不同美國(guó)牛蛙投放量下稻、蛙的產(chǎn)量及效益,為遵義地區(qū)的稻蛙種養(yǎng)提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地位于東經(jīng)106°41′36″、北緯27°33′42″的遵義市播州區(qū)石板鎮(zhèn)茅壩村沐恩寺(貴州卓豪公司基地內(nèi))。試驗(yàn)地塊海拔898.9 m,田塊向陽(yáng)平坦、水源條件好、排灌方便,肥力中上等且均勻,土壤類型為黃壤,前茬為空閑田。供試水稻品種為多年生稻品種Pr23;牛蛙品種為美國(guó)牛蛙,每只重40～50 g。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

小區(qū)設(shè)置:小區(qū)水稻種植實(shí)行寬窄行栽培模式,按18.5萬(wàn)株/hm2設(shè)置,即:寬行36 cm、窄行24 cm,穴距18 cm,小區(qū)長(zhǎng)47.1 m,小區(qū)寬7 m,小區(qū)面積330 m2,每小區(qū)中間設(shè)寬100 cm、深30～40 cm的水溝1條,溝上放置可漂浮的泡沫彈跳板,各小區(qū)間用80 cm高的圍網(wǎng)進(jìn)行隔離,同時(shí)在稻田上空180 cm處安裝尼龍網(wǎng)進(jìn)行天敵預(yù)防。

處理設(shè)置:T1處理牛蛙投放量為7 500只/hm2,T2處理牛蛙投放量為15 000只/hm2,T3處理牛蛙投放量為22 500只/hm2、T 4處理牛蛙投放量為30 000只/hm2。

1.3 試驗(yàn)經(jīng)過

水稻Pr 23于4月15日播種,移栽前施基肥:水稻配方肥600 kg/hm2;5月28日移栽。6月15日投放美國(guó)牛蛙幼苗,根據(jù)小區(qū)面積計(jì)算各小區(qū)實(shí)際應(yīng)投放數(shù)量,分別為248只、496只、744只、992只,每隔2 d投放1次飼料。

分蘗肥:移栽后17 d左右施入水稻配方肥150 kg/hm2。

葉面肥:蕓樂收(吡唑醚嘧菌酯、戊唑醇、蕓苔素內(nèi)脂、蕓樂收微量元素)分別于分蘗期、孕穗期噴施2次。

病蟲害防治:紋枯病、稻瘟病、稻曲病用申嗪霉素600 mL/hm2+青皮桔油150 mL/hm2;井岡蠟芽菌1 200 mL/hm2+青皮桔油150 mL/hm2。

1.4 指標(biāo)測(cè)定

試驗(yàn)中,水稻的生長(zhǎng)發(fā)育周期進(jìn)行實(shí)時(shí)觀測(cè)記錄;水稻的株高、穗長(zhǎng)、千粒重等指標(biāo),在成熟期時(shí),每小區(qū)隨機(jī)選取6株植株進(jìn)行測(cè)定;水稻和牛蛙產(chǎn)量在水稻收割時(shí)進(jìn)行小區(qū)實(shí)測(cè),計(jì)算投入、產(chǎn)值和效益,計(jì)算公式如下:

投入=土地租金+牛蛙苗投入+物化投入+人力投入;

水稻產(chǎn)值=水稻產(chǎn)量×水稻單價(jià);

牛蛙產(chǎn)值=牛蛙產(chǎn)量×牛蛙單價(jià);

效益=各個(gè)處理水稻產(chǎn)值+牛蛙產(chǎn)值-投入。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對(duì)水稻生長(zhǎng)發(fā)育及農(nóng)藝性狀的影響

由表1可知,稻田養(yǎng)蛙對(duì)優(yōu)質(zhì)稻品種Pr23生育期沒有影響,所有處理的始穗期、齊穗期、成熟期和全生育期一致。不同美國(guó)牛蛙投放量對(duì)水稻的農(nóng)藝性狀產(chǎn)生一定的影響,隨著牛蛙投放量的增加,水稻的穗長(zhǎng)、穗實(shí)粒數(shù)和千粒重均呈下降的趨勢(shì)。

表1 不同處理對(duì)水稻生長(zhǎng)發(fā)育及農(nóng)藝性狀的影響

2.2 不同處理對(duì)水稻和牛蛙產(chǎn)量的影響

圖1顯示,對(duì)于水稻產(chǎn)量而言,水稻產(chǎn)量隨著牛蛙投放量的增加呈先增加后下降的趨勢(shì),牛蛙投放量在15 000只/hm2和22 500只/hm2時(shí)產(chǎn)量最高,達(dá)4 801.5 kg/hm2,而后水稻產(chǎn)量下降。牛蛙產(chǎn)量隨著牛蛙投放量的增加而增加,投放量越大牛蛙產(chǎn)量越高,在30 000只/hm2的處理牛蛙產(chǎn)量最高,為7 147.5 kg/hm2。

圖1 不同處理下水稻和牛蛙產(chǎn)量

2.3 不同處理對(duì)水稻和牛蛙產(chǎn)值及效益的影響

表2結(jié)果表明,水稻產(chǎn)值在18 282.0～19 206.0元/hm2之間,水稻的產(chǎn)值隨著牛蛙投放量的增加呈先增加后降低的趨勢(shì)。牛蛙產(chǎn)值在46 350.0～142 950.0元/hm2之間,牛蛙的產(chǎn)值隨著牛蛙投放量的增加而增加。水稻和牛蛙的合計(jì)產(chǎn)值在64 632.0～161 916.0元/hm2之間,合計(jì)投入在31 687.5～48 450.0元/hm2之間,利潤(rùn)在32 944.5～113 466.0元/hm2之間。以投放量為30 000只/hm2的經(jīng)濟(jì)效益最高。

表2 不同處理下水稻和牛蛙的產(chǎn)值及效益 單位:元/hm2

3 結(jié)論與討論

稻蛙綠色種養(yǎng)模式是近年來(lái)興起的一種新型稻田綜合種養(yǎng)模式,在水稻種植期間,蛙類與水稻在稻田中同生共長(zhǎng),全程開展病蟲草害綠色綜合防控,不施農(nóng)藥和除草劑,不施化肥或化肥減施60%。稻蛙綠色種養(yǎng)模式產(chǎn)出的稻谷綠色、生態(tài),其質(zhì)量要比單一種植水稻的更好[10]。水稻產(chǎn)量和品質(zhì)的影響研究表明,稻蛙處理對(duì)水稻的生長(zhǎng),水稻的莖蘗數(shù)、株高、地上部干物質(zhì)重量的影響不明顯[7,11]。本試驗(yàn)結(jié)果顯示稻田養(yǎng)蛙對(duì)優(yōu)質(zhì)稻品種Pr 23生育期沒有影響,所有處理的始穗期、齊穗期、成熟期和全生育期一致。不同牛蛙投放量對(duì)水稻的農(nóng)藝性狀產(chǎn)生一定的影響,隨著牛蛙投放量的增加,水稻的穗長(zhǎng)、穗實(shí)粒數(shù)和千粒重均呈下降的趨勢(shì),但差異不明顯,與前人研究結(jié)果一致。

在稻田養(yǎng)殖美國(guó)青蛙,美國(guó)青蛙基本不發(fā)生病害,水稻病蟲害也很少,水稻產(chǎn)量基本不會(huì)因?yàn)殚_挖蛙溝減少了相應(yīng)的種植面積以及降低了種植密度而減產(chǎn),經(jīng)濟(jì)效益得到大幅提高,凈效益最低可增加2 000元/667 m2以上[12]。黑斑蛙和水稻共生所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益顯著高于水稻單作模式[13]。但也有結(jié)果指出,稻蛙養(yǎng)殖降低了水稻的有效分孽數(shù)、結(jié)實(shí)率、每穗粒數(shù),導(dǎo)致產(chǎn)量構(gòu)成系數(shù)降低,最終水稻產(chǎn)量降低[14-15]。本試驗(yàn)結(jié)果與前人研究結(jié)果不太一致,在本試驗(yàn)中,水稻產(chǎn)量隨著牛蛙投放量的增加呈先提升后下降的趨勢(shì),牛蛙投放量在15 000只/hm2和22 500只/hm2時(shí),水稻產(chǎn)量最高,達(dá)4 801.5 kg/hm2,而后水稻產(chǎn)量下降。牛蛙產(chǎn)量隨著牛蛙投放量的增加而增加,投放量越大,牛蛙產(chǎn)量越高,在30 000只/hm2的處理牛蛙產(chǎn)量最高,為7 147.5 kg/hm2。水稻的產(chǎn)值隨著牛蛙投放量的增加呈先增加后降低的趨勢(shì),牛蛙的產(chǎn)值隨著牛蛙投放量的增加而增加。水稻和牛蛙的合計(jì)產(chǎn)值呈牛蛙投放量增加而增加的趨勢(shì),以投放量為30 000只/hm2的經(jīng)濟(jì)效益最高。可能因在本試驗(yàn)中,移栽前施基肥,移栽后施用分蘗肥,在分蘗期和潤(rùn)穗期還噴施了葉面肥,使得水稻在生長(zhǎng)發(fā)育中,稻蛙田的養(yǎng)分含量充裕,能夠滿足水稻的生長(zhǎng),且加上稻蛙田中蛙糞積累增多,被分解后有利于水稻對(duì)養(yǎng)分的吸收,所以水稻的產(chǎn)量先呈隨著稻蛙增多而增加的趨勢(shì),但隨著牛蛙數(shù)量的增多,在一定程度上影響水稻的生長(zhǎng)。雖牛蛙和水稻的綜合收益隨著牛蛙投放量增大而增高,但也應(yīng)當(dāng)綜合考慮水稻的生長(zhǎng)及生態(tài)問題,在遵義地區(qū)投放牛蛙對(duì)水稻品質(zhì)及長(zhǎng)期生態(tài)的影響可作為進(jìn)一步的研究?jī)?nèi)容。