鮮食南瓜新品系比較試驗

趙夏云, 瞿 飛, 楊 靜, 馬關鵬, 蔣芳芳, 文林宏

(1.貴州省農業科學院園藝研究所, 貴陽 550006; 2.麻江縣經濟作物技術推廣站, 貴州 麻江 557600)

南瓜(Cucurbitamoschata)屬于葫蘆科南瓜屬一年生草本植物,是最早栽培的瓜類作物之一,適應性強,在全世界都有大面積種植。南瓜種類繁多,種質資源多樣性突出,營養豐富,用途廣泛,具有產量高、抗逆性強、管理粗放、耐儲運等優點。南瓜屬最主要的栽培種為南瓜(中國南瓜)、西葫蘆(美洲南瓜)、筍瓜(印度南瓜)[1-2]。

中國以食用肉質粉甜的蜜本老南瓜為主,隨著人們生活水平的提高、消費觀念的轉變和飲食習慣的調整,鮮食(嫩)南瓜因其瓜形小、口感鮮嫩味甘甜逐漸被消費者所喜愛。隨著農村產業發展,鮮食南瓜越來越受到重視,種植面積不斷擴大[3-4]。但是,目前,貴州省主栽的南瓜品種以省外品種和韓國品種為主,且多為生育期較長的蜜本類型老南瓜,可選用的優良鮮食南瓜品種數量相對較少,不能滿足市場對鮮食南瓜的需求。因此,急需培育和推廣適應貴州省的優質鮮食南瓜新品種。

對搜集到的412份南瓜種質資源材料進行多代自交,純化261份,鑒選出早熟、抗病、結瓜能力強的鮮食南瓜優良自交系26份,并組和配制出10個新品系。本試驗通過對選出的新品系在早熟性、抗病性、豐產性、主要經濟性狀等方面進行鑒評,了解鮮食南瓜新品系的綜合特性,以期篩選出優質新品系進行區域試驗,為鮮食南瓜進一步的高效育種和生產推廣提供科學依據。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗于2022年在貴州省農科院園藝研究所蔬菜試驗地進行。試驗地為黃壤土,土壤肥力中上,排灌方便,前茬為白菜。試驗基地位于貴州省貴陽市南部,海拔1 100 m左右,年平均氣溫15.3 ℃,年降水量1 129.5 mm,全年無霜期352 d左右。

1.2 試驗材料

本試驗中參試鮮食南瓜新品系10個,為貴州省農業科學院園藝研究所新選配的雜交組合,分別是NG-1、NG-2、NG-3、NG-4、NG-5、NG-6、NG-7、NG-8、NG-9、NG-10,以貴陽小青瓜和美玲龍南瓜為對照(分別表示為ck1和ck2)。

1.3 試驗設計

試驗采用搭架引蔓栽培,共設12個處理,其中美玲龍南瓜和貴陽小青瓜為對照。采用隨機區組排列,小區按1.3 m連溝開廂,廂面寬90 cm,行距60 cm,株距60 cm,每廂種植2行,每穴1株,呈三角形定點定距定植。每個小區12廂,面積93.6 m2(12廂×1.3 m×6 m),3次重復,試驗地周圍設置保護行,統一標準進行田間管理。

1.4 測定項目與方法

調查記錄各品系的主要生物學性狀和農藝性狀。

如產量、生長勢、抗病性、開花習性、果實性狀等。采用隨機取樣法調查其性狀,用SPSS20.0軟件和Excel2021軟件進行試驗數據的統計分析。

1.5 栽培管理

翻耕前,每667 m2撒石灰50 kg進行消毒處理,7 d后耕地。耕地后,每667 m2施腐熟有機肥1 250 kg、復合肥50 kg,翻耕后起壟前撒施2/3,起壟后溝施1/3,覆蓋銀黑雙色地膜。結果前追肥2次,結果后追肥4次。結果前每次每667 m2施尿素5 kg、復合肥15 kg,花后每667 m2每次追施尿素8 kg、復合肥20 kg,同時葉面噴施磷酸二氫鉀3次。用阿維菌素和高效氯氰菊酯防治南瓜瓜絹螟,用吡蟲啉防治蚜蟲,用防治嘧菌酯防治白粉病。

2 結果與分析

2.1 供試品系始花期和采收期比較

由表1可知,參試的10個鮮食南瓜新品系的雌花始花期都比對照早,其中NG-10的雌花開花最早,比對照提早7～9 d,NG-5、NG-9雌花始花期比對照提早5～7 d。嫩瓜采收期最早的是NG-5、NG-9和NG-10,比對照早5～6 d,NG-2最晚,NG-8次之,而其他品系比對照提早1～3 d。

表1 鮮食南瓜新品系始花期和采收期比較

2.2 供試品系果實主要性狀比較

由表2可知,參試品系的瓜形為橢圓形、近圓形和扁圓形,顏色為淺綠色、綠色、深綠色,單果重在0.32～0.46 kg之間,果蒂大小在0.4～2.1 cm之間,除NG-4和NG-8果實表面有少量蠟粉外,其余品系均沒有。NG-8的果蒂最小,僅為0.4 cm,NG-10的果蒂最大,為2.1 cm。綜合果實商品性狀,NG-1果皮淺綠色,果實橢圓形且表面無蠟粉,果蒂較小,商品性好;NG-5果皮綠色,果實近圓形且表面無蠟粉,果蒂較小,商品性好;NG-9果皮綠色,果實近圓形且表面無蠟粉,果蒂較小,商品性好;NG-10果皮淺綠色,果實近圓形且表面無蠟粉,果蒂較大,商品性次之。

表2 鮮食南瓜新品系果實主要性狀比較

2.3 供試品系植株主要性狀比較

由表3可知,NG-2、NG-4、NG-9和NG-10生長勢強,植株健壯;NG-1、NG-5和NG-7生長勢中強,植株較為健壯;其余新品系生長勢中等,植株一般。首個雌花出現在植株第6～10節之間,NG-10出現的節位最低,為第6節,其次為NG-9,為第7節,NG-2出現的節位最高,為第10節,其余品系和對照為第8～9節。植株結果習性均為主蔓結瓜。植株抗白粉病方面,NG-1、NG-10抗白粉病能力強,NG-2、NG-5、NG-9、ck1抗白粉病能力為中強,其他品系稍弱。植株抗病毒病方面,NG-1、NG-2、NG-3、NG-5、NG-6、NG-8、NG-9和NG-10抗病毒病能力強,其余株系為中強。

表3 鮮食南瓜新品系植株主要性狀比較

2.4 供試品系產量比較

由表4可知,參試新品系的折合產量NG-9最高,為4 824.80 kg/667 m2,比ck1增產39.55%,比ck2增產32.59%;NG-10次之,為4 467.04 kg/667 m2,比ck1增產29.20%,比ck2增產22.76%;NG-5為第三,為4 304.96 kg/667 m2,比ck1增產24.52%,比ck2增產18.30%。

表4 鮮食南瓜新品系產量比較

對不同鮮食南瓜品系間的小區平均產量進行差異顯著性分析,結果表明,NG-9和NG-10的小區產量顯著高于其他品系,NG-5、NG-9和NG-10的小區產量極顯著高于ck1和ck2。NG-3、NG-4、NG-6、NG-7和NG-8品系的產量與對照差異不顯著。NG-2的產量顯著低于對照。

3 結 論

試驗數據初步表明,新品系NG-9綜合表現最好,植株生長勢強,早熟,果實近圓形,綠色,果蒂較小,連續結瓜能力強,產量高,抗病性強;新品系NG-5綜合表現也較好,植株生長勢中強,早熟,果實近圓形,綠色,果蒂較小,連續結瓜能力強,產量高,抗病性強;新品系NG-10,植株生長勢強,早熟,果實近圓形,淺綠色,連續結瓜能力強,產量高,抗病性強,但其果蒂較大,稍微影響其商品性。以上這3個鮮食南瓜新品系在早熟性、果實商品性、抗病性、豐產性方面綜合表現優良,建議進一步開展區域試驗。相比之下,其他7個鮮食南瓜新品系在果實商品性和產量等方面較遜色,因此不建議進一步開展區域試驗。