贛中地區早春玉米覆膜栽培技術

楊廣東

（江西省永豐縣農業技術推廣中心，江西 永豐 331500）

玉米是禾本科植物玉蜀黍屬的一年生草本植物，俗稱苞谷、苞米等。玉米屬于粗糧，是粗糧中的保健佳品，食用玉米對人體的健康頗為有利。經保健醫學研究發現，食用玉米有益肺寧心、健脾開胃、潤腸通便、促進新陳代謝、利尿、降低膽固醇、防止動脈粥樣硬化等作用，對預防腸道癌發生有顯著的效果。玉米含有大量膳食纖維，不僅對人體腸胃非常有益，還是肥胖人群的理想食品，經常食用具有通便、健脾、預防肥胖的作用。近年來，由于種植玉米能有不錯的經濟效益，尤其種植早春玉米效益更好，永豐縣所在的贛中地區玉米播種面積有逐年擴大的趨勢。贛中地區正常年份露地栽培一般在每年3月下旬至4月上旬播種，多以種植生育期短的糯質型、甜質型鮮食玉米為主。露地栽培具有投入少、管理粗放的優點，然而會造成玉米集中采摘上市，使經濟效益受到影響。如何提前播種，提早上市，提高玉米的畝產量，是玉米生產中需要掌握的技術問題。

1 大棚育苗

贛中地區3月上中旬平均氣溫一般在14℃～19℃，如遇到“倒春寒”，溫度會下降到6℃以下。氣溫的不穩定給早春玉米生產帶來極大不利，為盡早上市，需要在保溫大棚集中育苗。大棚集中育苗以及大田覆膜移栽技術的推廣，可實現3月中旬完成大田移栽，采收期提早10～15天，能夠取得很好的經濟效益。苗床應選背風向陽、交通便利、排灌良好的田塊為育苗基地。育苗田塊要求是土壤肥沃、有機質含量高的熟土。每畝地施用500～1000公斤腐熟優質農家肥，20公斤過磷酸鈣做基肥。按大田每畝移栽3500～4000株計算，需安排8～10平方米的苗床進行大棚育苗。若育苗過密，苗長勢弱，將延遲移栽時間，影響大田生產能力；若育苗太稀，將浪費苗床。健壯的幼苗，是高產的基礎。對于育苗苗床，在播種前要做好消毒殺菌處理，可以減輕苗期病害的發生。苗床殺菌常用的藥劑有多菌靈、代森錳鋅、敵克松等，一般采用拌沙土的方式均勻撒施在苗床表面，播種后覆蓋細土。播種后注意溫濕度管理，播后7～10天能出苗，出苗后要加強苗期肥水管理和病蟲害防治。玉米苗期的主要病害是腐霉菌、串珠鐮刀菌引起的猝倒病、立枯病和根腐病等，一旦發生可用惡霉靈、甲霜靈、木霉菌等藥劑防治。苗期蟲害以蚜蟲為主，防治藥劑可用吡蟲啉、啶蟲脒、苦參堿等藥劑。苗期要做好大棚通風，降低棚內濕度，晴天防止棚內溫度過高，造成燒苗或徒長。

2 覆膜移栽

2.1 地膜的選用

當最低氣溫維持在6℃以上時，可以整地覆膜移栽。覆蓋地膜可以使地表以下5厘米左右土壤溫度提高5℃～7℃，滿足玉米移栽的溫度要求。同時覆蓋地膜可以減少水分的蒸發，利于保墑，可以防止土壤板結，保持疏松狀態，利于玉米根系生長。覆膜栽培還利于土壤微生物活動，加快有機物質的分解，改善土壤理化性質，為農作物生長創造了適宜的生態環境。覆上地膜后，由于得不到充足的光照和呼吸，雜草的萌發、生長得到抑制，防治雜草效果非常明顯。大田覆膜的推廣，大大減少了勞動力的投入，明顯提高了經濟效益。

地膜質量的好壞，直接影響土壤保墑增溫、增產增效的能力。當前主要采用低壓高密度超薄地膜，其厚度為0.005～0.007毫米，幅寬為70～80厘米，是種植玉米時的理想材料，每畝地用量為3～4公斤。

2.2 選地、整地、施肥、移栽

2.2.1 選地

覆膜栽培的玉米宜選用地勢平坦、土層深厚、肥力中等以上的田地。地塊要求保水能力強、茬口好，切忌選用貧瘠地、洼地、澇地，以紅壤、棕壤、褐土、黑土為好，要求耕作層熟土厚度在 30 厘米左右為佳。選用地塊要求灌溉方便，排水好。玉米植株一旦被水淹了，生長會受到影響，葉片會發黃，甚至引發病害的發生，積水退后會使土壤變得板結僵化不疏松，同樣也不利于玉米的正常生長。

2.2.2 整地

玉米為禾本科旱地作物，根系發達，整地深度在25厘米以上，才能保證根系正常生長。土壤要疏松透氣，上虛下實，壟面要平整。結合翻耕施足底肥，做壟要達到深、平、細、肥等標準，為玉米提供一個良好的生長環境。壟面整平覆膜前，應噴施甲草胺、乙草胺、丁草等芽前除草劑，對未出苗的一年生禾本科雜草和小粒種子闊葉雜草防效好。

2.2.3 施肥

根據土壤的肥力水平，確定施用量。肥力中等地塊，每畝用尿素50公斤、磷肥100公斤、鉀肥50公斤，若農家肥用量大，可酌情減少化學肥料的用量。地膜栽培的玉米一般采用一次性施足底肥的方式，施肥深度在30厘米左右為宜，避免移栽時直接接觸到玉米根系，造成燒苗。

2.2.4 移栽

當土表最低溫度維持在6℃以上時，覆膜地層溫度可以達到10℃，可以滿足玉米生長的溫度要求。當玉米苗長到4～6片葉時，最適合移栽，選擇在陰天移栽更好。移栽密度一般為每畝地3500～4000株，植株間距一般為30～35厘米，行距以60～65厘米為宜，當種植的品種葉片為緊湊型時可適當每畝地多移栽200～300株，移栽后應澆濕、澆透定根水。

3 田間管理

3.1 拔除雜草

地膜對雜草生長有一定的抑制作用。玉米苗期，雜草不易造成危害。玉米生長中期，玉米苗沒有完全遮擋住陽光，有些雜草能破膜而出，破膜而出的雜草長勢快，應該采取人工拔除的方式。大量的田間雜草會爭奪玉米肥水、陽光和空間，妨礙田間通風透光，增加病害的發生率，從而降低了作物的產量和品質，因此及時進行田間除草，可以提高肥水利用率，減少損失。

3.2 追肥灌水

種植覆膜玉米，應按照“重施底肥，補充穗肥”的施肥原則。前期田間底肥足，幼苗肥水供應充足，生長較快，一般不需要追施拔節肥。玉米生長需補充喇叭肥，主攻穗粒生長，可畝用尿素10～15公斤，結合追肥合理灌溉，確保穗大、顆粒飽滿。大喇叭口期之后的一段時間內田間土壤保持濕潤即可，以促進根系扎深牢固，防止后期倒伏。

3.3 防病治蟲

玉米作為一種旱糧作物，病蟲害危害情況相對于其他經濟作物較輕，主要有以下幾種病蟲害的發生。

3.3.1 玉米大小葉斑病

玉米大小葉斑病在玉米整個生育期都能發生，主要在中后期造成危害，特別是抽穗后逐漸加重。病菌主要危害葉片，嚴重時還可危害葉鞘和苞葉，受害植株葉片斑點密布，影響葉片的光合作用，造成全株枯死。大小葉斑病為真菌性病害，發病初期噴灑75%百菌清可濕性粉劑600～800倍液或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑600倍液或70%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液或25%丙環唑乳油1000～1500倍液或25%吡唑醚菌酯懸浮劑1000～1500倍液，每隔10天左右用藥1次，連續防治1～2次，防治效果明顯。

3.3.2 玉米青枯病

玉米青枯病，又叫莖基腐病，是為害玉米根部和莖基部的土傳真菌病害。青枯病具有暴發性、毀滅性的特點，主要發生在灌漿末期，最易造成產量損失，發病嚴重時減產可高達50%。青枯病發病時整株萎蔫，葉片呈水燙狀干枯褪色；果穗下垂，苞葉枯死；莖基部初為水浸狀，后逐漸變為淡褐色，手捏有空心感，常導致倒伏。青枯病發病、傳染速度快，一旦發病，全株很快枯死，一般需5～7天，快的只需2～3天，并且快速傳染周圍健株。青枯病發病輕重與玉米的種類、生育期、栽培密度、田間排灌條件、氣候等因素密切相關。玉米乳熟期前后，尤其是栽培密度大、天氣炎熱又遇大雨、田間有積水時發病重，最常見的是雨后天晴，太陽暴曬時葉片立刻萎蔫，果穗下垂，進而整株死亡。

玉米青枯病為土傳病害，主要由鐮刀菌、腐霉菌引起的。青枯病目前尚無有效的防治藥劑，多以農業防治為主。選地時盡量避免選擇上年連作地，有條件的實行水旱輪作，對病害有很好的預防作用。品種間抗病性差異極為顯著，選用抗病品種是預防該病的有效措施。栽培管理上應做好田間排灌工作，做到雨后溝干，田間不能積水，切忌漫水。發現青枯病病株后藥劑防治意義不大，應及時將其拔除帶到田外燒毀，以免傳染健株。

3.3.3 玉米絲黑穗病

玉米絲黑穗病主要危害玉米的果穗和雄花，一旦發病，通常全株顆粒無收，因此，該病的發病率即為病害的損失率，危害相當嚴重。玉米絲黑穗病病菌為黍軸黑粉菌，為真菌類病害，以冬孢子散落土壤或種子中越冬，成為第二年的病原初侵染源。病原物在苗期從玉米芽鞘入侵，此時癥狀不明顯，抽雄后癥狀才表現出來。病果穗比正常果穗短，基部大而端部尖，頂部沒有花絲抽出。有時一側苞葉裂開，露出黑色粉末，病穗全部變成黑褐色的孢子堆，成熟冬孢子散落土壤或黏附種子越冬，成為 翌年的初病原物。。玉米絲黑穗病一般通過種子、糞肥和土壤帶菌傳播。

玉米絲黑穗病發病初期非常隱蔽，沒有明顯的發病癥狀。此病的防治以預防為主，實施綜合防治：①選用抗病品種，品種間抗性有明顯差異，栽培高抗品種是防治此病的關鍵，高抗品種發病率極低。②選用包衣種子能夠很好地預防該病害，減輕病害的發生程度。③實行3年以上輪作，基本上可消滅土壤中的病原菌。另外深翻土壤，將病菌孢子壓到播種層以下，以減少菌源，控制發病范圍。④及早發現并拔除病株。在病穗白膜未破裂之前拔除病株，并把病株帶出地外深埋或燒毀，以免病菌落入土中，成為再侵染源。⑤當田間發現病株時立即用藥防治，藥劑可選用多菌靈、甲基托布津、代森錳鋅等藥劑，連續防治2～3次，能夠控制病害的蔓延。

3.3.4 玉米螟

玉米螟俗稱鉆心蟲，屬鱗翅目，為玉米的主要蟲害之一。玉米螟在玉米整個生育期都會發生，給玉米造成危害。玉米螟在苗期、大喇叭口期啃食玉米葉片，取食嫩葉表皮和葉肉，被害葉片呈現半透明薄膜狀，影響葉片的光合作用，被害株營養不良，生長緩慢，長勢較弱。孕穗期和灌漿期玉米螟鉆入穗中取食，啃食玉米穗髓組織，鉆蛀穗柄，造成植株易被折斷。灌漿期玉米螟幼蟲蟲齡較大，大量幼蟲鉆入穗內，將花絲啃斷，造成玉米無法正常灌漿，影響產量，同時玉米螟還啃食玉米籽粒，導致玉米籽粒發生霉變，最后腐爛，影響玉米品質和千粒重。

防治方法：①利用夜蛾類成蟲的趨光性，可以每10～15畝玉米地安裝一盞殺蟲燈，可以大大控制玉米螟幼蟲的發生，此項防治措施省時省力，又綠色環保。②田間發現有被害株時，可以選用阿維菌素、甲維鹽、氟蟲脲等高效低毒農藥進行防治。

3.3.5 草地貪夜蛾

草地貪夜蛾為遷飛性害蟲，具備遠距離遷飛能力，危害能力強，近年來在我國多數玉米產區都有發現。每年隨著風由東南亞熱帶國家遷入我國，由南向北一路遷移擴散。幼蟲主要啃食玉米嫩葉、花蕾和籽粒，影響玉米生長，嚴重時造成減產高達50%。

草地貪夜蛾的防治：①做好監測，可以在玉米基地設置性誘劑監測點，及早發現，準確防治。②做好田間調查，發現蟲卵及時摘除帶出銷毀，發現有幼蟲為害時應施藥防治，藥劑可選用甲維鹽、茚蟲威、氯蟲苯甲酰胺、蘇云金桿菌、多殺霉素等高效低毒農藥。

此外玉米還會遭受玉米黏蟲、蚜蟲等害蟲的為害。防治黏蟲可選用甲維鹽、氟鈴脲等藥劑，蚜蟲可用吡蟲啉、啶蟲脒、吡蚜酮、苦參堿等藥劑。

3.4 去雄、授粉

玉米一般借助風力、昆蟲等自行完成授粉，授粉的好壞直接影響玉米的產量。在玉米花期進行人工輔助授粉，可提高玉米結實率。選擇晴朗無風或微風天氣，隔行或隔株抽掉雄穗，收集花粉，混合后吹于花絲上。人工授粉有助于提高授粉成功率，防止只長玉米植株不結粒。

3.5 葉面噴肥

玉米抽穗灌漿時所需養分增多，為確保穗大飽滿，要及時追肥。每畝地可用尿素300～500克或磷酸二氫鉀200～300克或植物氨基酸營養液500～600倍液等其他葉面肥進行噴施，起到防早衰、壯桿、增粒重的作用，增產效果非常明顯。

4 適時采摘

早春玉米多以鮮食為主，及時采摘上市能夠有更好的經濟效益。可以根據玉米的莖稈、葉片、玉米須的顏色變化，來判斷其是否成熟。當玉米的莖葉開始枯黃、雌穗苞葉由綠色變為黃白色、籽粒變硬而有光澤時就認為已經成熟；也可以通過玉米須來判斷，成熟的玉米須發黑，像燒焦了一樣；而不成熟的玉米須的顏色為淡綠色。