平陽縣火龍果引進栽培技術

梁銀娜，唐啟迪，林乃國

（1.浙江省平陽縣農業農村局，浙江 平陽 325400；

2.浙江省平陽縣平川農業專業合作社，浙江 平陽 325400）

平陽縣地處浙江南部沿海，全縣氣候溫暖濕潤、雨水充沛，四季分明，常年平均氣溫18.5℃，年日照數1797.4小時，年降雨量1791.7毫米，屬中亞熱帶海洋性季風氣候。近年來，平陽縣水果種植面積穩定，但觀光采摘的外來品種深受到廣大市民喜愛，自2014年開始，平陽縣已種植紅肉、白肉、黃肉等多個火龍果品種，豐富平陽縣小眾果品市場，現將其在平陽地區的栽培管理技術介紹如下。

1 建園

1.1 園地選擇

火龍果耐干旱，耐高溫，喜光照，在平陽縣主要以采摘銷售為主，宜選擇交通便利，地勢平坦、光照條件良好的區域建園。火龍果對土壤條件要求不高，宜選擇pH值為6.0～7.5的偏沙性、土質肥沃疏松、有機質含量高的地塊，以保證火龍果生長肥力需求。因其但耐澇性較差，對排水要求較高，要盡可能選擇疏松透氣，排水良好的土壤種植，必要時要進行開溝排水。

1.2 大棚搭建

平陽縣冬季極端低溫可達-5℃，需要搭建大棚確保安全過冬。目前應用最為廣泛的為棚寬為8米的單體大棚，因火龍果植株高度在1.2～1.5米，要求肩高不低于2米，棚體高度不低于3.5米，園區內鋪設滴灌設施，部分有條件的果園可在建園時配套安裝水肥一體化設施。棚膜于每年冬季12月左右，寒潮來臨前覆蓋，翌年倒春寒過后揭膜，避免夏季高溫傷害。

1.3 起壟

火龍果定植前，應對園地進行深耕、耙細，施入足量底肥，一般畝施腐熟有機肥1500～2000公斤，配合施入磷肥150～200公斤；深耕整平后起壟，根據大棚寬度調整壟寬，在平陽縣一般為壟寬100～150厘米之間、壟高30～40厘米，溝寬100～150厘米，壟面呈龜背狀，以利于排水。

1.4 棚架搭建

火龍果種植采用傳統的“立柱式”種植法，在壟面上搭建棚架，每隔2～3米樹立一根水泥柱，水泥柱規格為直徑8厘米×8厘米，高2米以上，柱體埋入土中50厘米以上，水泥柱頂端固定直徑50厘米的鋼圈，供蔓生莖攀爬。

2 品種與種植

2.1 品種選擇

火龍果種植后當年即可少量結果，為滿足采摘市場需求，平陽縣根據市場情況及時調整品種，宜選擇莖肉飽滿、無病蟲害的健康枝條作為種穗，且自花授粉率高的優良火龍果品種進行栽培。第二年開始即可選擇部分長勢良好的枝條進行扦插自繁。

2.2 定植

在平陽，火龍果的定植時間以春天4～5月最為適宜，株行距為2.5米×3米，畝栽約350株。定植前環繞水泥柱挖圓穴，一般一個水泥柱的周圍種植4棵火龍果，將種苗均勻分布在穴內，覆土將根系全面覆蓋即可，深度為10厘米以內，壓實土壤，定植后澆足定根水，可適當用雜草等覆蓋物進行淺層覆蓋。

3 整形修剪

3.1 主枝的培養

定植后10天左右，幼芽開始長出。保留1個成長最快的、健康的位于上部的芽，其余芽全部摘除。幼芽成長到20厘米左右，進行綁蔓。用布條或繩索將幼芽固定立柱上,此后每隔30厘米左右再進行一次綁蔓固定。當幼苗長超過鋼絲圈5厘米以上時，進行摘心,促進分枝，并讓枝條自然下垂，積累養分，提早開花結果。

3.2 結果枝的培養

苗期為保證主枝養分供應，只選取鋼絲圈附近健康且位置較好的3～4個側芽保留，讓其萌發成側枝，其余芽點及時抹除。當側枝向下延伸到1米左右時，掐尖打頂，促進其增粗生長成為結果枝。后期慢慢培養結果枝，直到每株有10～12個結果枝為止，其余時期抽發的側芽，全部疏除，避免造成養分浪費。

3.3 結果枝的更新

火龍果進入結果期后，一般2年以上的結果枝結果性就會下降，需要及時剪除并培育新的結果枝條。一般選留春季第一批芽，根據芽點及枝條生長空間進行配置，待枝條老熟后，對老的結果枝進行剪除，避免因枝條數量過多，造成植株通風透光性變差，影響結果。

3.4 疏花、疏果

在平陽地區火龍果開花時間為每年6～10月，每批花間隔15天左右，全年有8～10批花，其中6月中旬、8月中旬、10月中旬的開花數量最多。夏季氣溫高，從現蕾到開花約需15天，從開花到成熟約需35天，秋冬季氣溫下降后，從開花到成熟約需55天。花苞直徑在1.5～2厘米時，開始疏花，根據結果枝長勢情況，保留1～2個花苞，其余全部摘除，以確保養分對果實的供應。幼齡樹建議不留果或一批花只保留1～2個花苞。

4 水肥管理

4.1 苗期水肥管理

1～2年生幼苗以施氮肥為主，做到“薄肥勤施，每30天施1次15∶15∶15平衡型復合肥，促進植株快速生長，盡快形成結果能力。幼苗生長期，根據當地氣候狀況，適時澆水保持土壤潮濕。若遇高溫干旱，可適當覆蓋稻草、雜草等保濕，維持穩定的根系環境。

4.2 花果期水肥管理

成年樹以施有機肥為主，配合施用復合肥。在每批次果實采收后，及時追施含磷鉀高的水溶肥，一般每株在0.5公斤左右，可適當通過葉面追肥補充鎂、鈣等中微量元素。冬肥每年一次，在最后1批果實采收后，約12月底進行全園翻耕，短截根系，促使抽發新根，每畝施入腐熟有機肥2000公斤。

5 冬季大棚保溫事項

平陽縣氣候溫暖，冬季低溫時間短，但也有極端低溫達-5℃的情況，在遭遇寒潮時，要及時做好大棚保溫。保溫措施主要有，大棚內放置白熾燈、用熱風機加熱、燒炭或蠟燭加熱、放置反光幕等，因平陽縣遇到低溫天氣不多，根據價格測算，目前主要采取燒炭增溫的方式，即在大棚兩端各擺放2個廢舊鐵桶，中間再擺放一個，每個鐵桶里放3公斤左右焦炭，半桶鋸木，一般在晚上10點左右點燃，通過產生大量煙塵，確保火龍果安全度過低溫期。

6 病、蟲害防治

火龍果耐高溫耐干旱，適應環境能力強，且表皮有蠟質，在平陽地區病蟲害較少。目前主要病害有潰瘍病和炭疽病,主要蟲害為蚜蟲和果蠅。采用綜合防治的措施進行果園病蟲害管理，一是在農業防治上，通過增施有機肥，培育健壯樹勢，提高對病蟲害的抵抗能力。日常管理中，及時剪除病蟲枝，并將腐爛的果實、枝條等清除出果園，并統一銷毀。二是在園內懸掛黃板等誘殺板，對果園蚜蟲進行誘殺，以減少蟲口，減輕蚜蟲對火龍果樹的危害及為其他病蟲害滋生提供環境。三是在病害尚未暴發前，及時噴多菌靈等廣譜性殺菌藥，進行預防性保護，特別是雨后，要及時噴藥防護。