規(guī)模出效益 科技創(chuàng)品質(zhì) 訂單穩(wěn)銷路
——廣西壯族自治區(qū)田東浩勝家庭農(nóng)場

廣西壯族自治區(qū)田東縣浩勝家庭農(nóng)場堅持綠色生態(tài)發(fā)展理念，走規(guī)模經(jīng)營、科學(xué)種養(yǎng)、高效辦場的發(fā)展路子，通過“公司+家庭農(nóng)場+ 農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，暢通產(chǎn)品銷路，發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，帶動當(dāng)?shù)胤N植戶提升芒果品質(zhì)，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。

浩勝家庭農(nóng)場位于廣西壯族自治區(qū)百色市田東縣朔良鎮(zhèn)寶達(dá)村，創(chuàng)辦于2014 年 6 月，注冊登記類型為個人獨資企業(yè)。農(nóng)場自有土地 200畝，流轉(zhuǎn)土地 300 畝，主要從事柑橘、芒果種植銷售及生豬養(yǎng)殖銷售。2021 年，農(nóng)場收入 388.98 萬元，凈利潤 188 萬元，被評為田東縣標(biāo)準(zhǔn)化芒果園、百色市示范家庭農(nóng)場、自治區(qū)級示范家庭農(nóng)場。2022 年，農(nóng)場主韋日寶被評為田東縣十佳種養(yǎng)能手。

一、規(guī)模經(jīng)營，節(jié)本增效兩手抓

農(nóng)場地貌以淺丘為主，地勢起伏平緩，土地肥沃，光照充足，晝夜溫差大，地理環(huán)境跟季候非常適宜芒果、柑橘種植及畜禽養(yǎng)殖。立足當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，農(nóng)場把種養(yǎng)結(jié)合作為發(fā)展定位，考慮到市場前景和經(jīng)濟(jì)效益，重點發(fā)展芒果、柑橘和生豬三大產(chǎn)業(yè)，在綠色、生態(tài)兩方面下功夫，改造基礎(chǔ)設(shè)施開展適度規(guī)模經(jīng)營。

一是提升規(guī)模效益。在自家 200畝承包地基礎(chǔ)上，農(nóng)場流轉(zhuǎn)了 300畝土地種植芒果和柑橘。為解決勞力不足的問題，農(nóng)場鋪設(shè)了供水管網(wǎng)，架設(shè)電力設(shè)施，硬化道路，建設(shè)了一個容量 200 噸的冷藏庫，配齊機(jī)動噴霧器、配藥桶、豬場料塔及豬糞干濕分離機(jī)等設(shè)備，實現(xiàn)了節(jié)水、省時、省力，經(jīng)營效益大幅提升。2021 年，農(nóng)場還對外提供社會化服務(wù)面積 3 萬多畝。

二是加強(qiáng)資源利用。為提升果園地力，農(nóng)場利用自家豬場產(chǎn)生的糞便，經(jīng)過干濕分離機(jī)固液處理生產(chǎn)有機(jī)肥料，施用于芒果及柑橘種植，不僅擴(kuò)大了有機(jī)肥料來源，而且實現(xiàn)了資源循環(huán)利用，每年節(jié)省開支 8 萬多元，實現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益雙贏。

二、綠色種養(yǎng)，產(chǎn)量品質(zhì)雙提升

嘗到適度規(guī)模經(jīng)營的甜頭后，農(nóng)場又開始在綠色生態(tài)上做文章。為了將芒果、柑橘打出自家的品牌，農(nóng)場將目標(biāo)鎖定在綠色生態(tài)食品上。

一是潛心學(xué)技，科學(xué)管理。農(nóng)場主積極參加各類農(nóng)技培訓(xùn)，向農(nóng)業(yè)科技推廣中心的專家請教，到先進(jìn)農(nóng)場參觀學(xué)習(xí)，逐漸掌握了良種培育、生物防治、水肥一體化等綠色生產(chǎn)經(jīng)營技術(shù)。農(nóng)場逐步形成了發(fā)展綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化管理模式，農(nóng)作物產(chǎn)量、質(zhì)量不斷提高，芒果畝產(chǎn)由 1.2 噸增加到 1.5 噸以上，柑橘畝產(chǎn)由 1750 多千克提高到 2000 多千克，畝均增收 1000 ～2000 元。每年農(nóng)場的芒果、柑橘上市后，很快就被各地的采購商搶購一空，還有企業(yè)與農(nóng)場簽訂了長期購銷合同。

二是綠色種植，保證品質(zhì)。農(nóng)場在芒果、柑橘種植過程中堅持使用太陽能誘殺燈、粘蟲板等物理手段防治病蟲害，減少化肥、農(nóng)藥使用量。農(nóng)場杜絕使用除草劑，采用人工去除雜草，果園畝均用藥成本降低 40 元。2019 年，農(nóng)場生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)芒果通過了綠色農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，每千克價格高出當(dāng)?shù)仄胀⒐袌鰞r 6元左右，極大提升了農(nóng)場的經(jīng)濟(jì)效益。在農(nóng)場帶動下，同村及周邊農(nóng)戶 50 余戶發(fā)展起了綠色農(nóng)業(yè)，產(chǎn)品價格高于普通產(chǎn)品 30%，有效增加了收入，激發(fā)了農(nóng)民種芒果的積極性，實現(xiàn)了家庭農(nóng)場與周邊農(nóng)戶的共贏。

三、訂單護(hù)航，服務(wù)創(chuàng)收兩不誤

田東是“中國芒果之鄉(xiāng)”，2017 年第十二屆世界芒果大會就在田東舉辦。農(nóng)場借助縣域產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，在搞好自身生產(chǎn)經(jīng)營的基礎(chǔ)上，把周邊農(nóng)戶組織起來，與省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)簽訂芒果柑橘產(chǎn)銷合作協(xié)議，通過“公司 + 家庭農(nóng)場 + 農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式發(fā)展訂單種植。公司、農(nóng)場、農(nóng)戶三方分工明確，公司負(fù)責(zé)收購和技術(shù)指導(dǎo)，收購價格不低于市場價，家庭農(nóng)場和種養(yǎng)大戶負(fù)責(zé)做好果園的日常管理和成熟后的采摘，保障水果品質(zhì)。農(nóng)場開設(shè)了農(nóng)資綜合超市，采取“質(zhì)優(yōu)價廉、薄利多銷、送貨上門、全程服務(wù)”的方式，銷售優(yōu)質(zhì)農(nóng)資，方便農(nóng)民購買化肥、農(nóng)藥、地膜和藥械等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，并開展農(nóng)資賒銷配送服務(wù)。開展訂單農(nóng)業(yè)后，農(nóng)場實現(xiàn)了統(tǒng)一品種、統(tǒng)一用藥、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一銷售的“六統(tǒng)一”服務(wù)，芒果及柑橘訂單價格普遍比市場價高出0.8 元 / 千克。