上海良元農產品專業合作社牽頭組建稻米產業聯合體,凝聚抱團發展合力,強化資源統籌協調,通過實行“定制+分紅+保障”的收益分配模式,形成了上下游聯通、產供銷穩定的良好局面,密切了與種糧農民的利益聯結,推動水稻種植規模化、標準化、專業化發展。
上海良元農產品專業合作社成立于 2001 年,現有成員 27 人,主要從事糧食、果蔬種植及銷售,擁有倉儲、加工等農業設施用房 3500平方米,冷藏庫 2500 立方米,拖拉機 11 輛,農業秸稈粉碎機 3 輛,運輸車輛 6 臺,另配備機直播、機插秧、全自動起壟機、蔬菜采收機等農業機械設施。合作社以自有品牌為載體、以分工協作為基礎、以利益聯結為紐帶,牽頭組建稻米產業聯合體,實現了從賣稻谷到賣品牌米的產業升級。2021 年聯合體實現銷售收入1350 萬元,幫助成員畝均產值提高 300 ~ 500 元。

一是抱團共闖市場。2018 年,良元合作社聯合另外 6 家農民合作社、21 個家庭農場、17 名種植大戶,牽頭成立了上海良元稻米產業聯合體,形成了產加銷一體化農業產業聯盟。目前聯合體水稻種植面積 5200 多畝,占浦東新區水稻種植面積的 3%。
二是共享品牌溢價。聯合體依托良元合作社的“良元”品牌,實行“五統一”生產管理,即統一供籽供苗、統一生產標準、統一供肥供藥、統一包裝品牌、統一收購銷售。良元合作社在聯合體主要負責市場品牌營銷,牽頭發展“訂單農業”。基于良好的產品質量和市場信譽,“良元”品牌大米的市場售價平均在每千克 13.2 元,原本只能出售稻谷的農戶通過加入聯合體共享了品牌溢價。
一是規范技術標準。良元合作社通過培訓示范和實地指導,引導聯合體成員不斷精進種植技術,落實標準化操作規程,從源頭把好水稻產品質量關。稻谷收割后,安排成員統一種植草頭等綠肥,通過機耕還田的方式增加土壤肥力。為保證大米口感,合作社指導成員在稻谷七成熟的時候采收,并統一低溫烘干,使稻谷水分保持在 14.5%,以保證大米營養和口感。
二是加強考核管理。聯合體制定了成員單位“準入門檻”,明確加入聯合體的成員需達到 50 畝以上種植規模,遵守浦東新區農業綠色生產管理規范要求,認可并接受聯合體各項考核要求。聯合體對收購的稻谷在雜稻率、雜質率等方面作出明確要求,并依據稻谷品質對成員進行考核打分,年度考核分值與第二年分配給成員的訂單量增減掛鉤。聯合體對低于品質標準的稻谷不予收購,年度考核分值 70 分以下將被取消成員單位資格,倒逼成員專注主責主業,形成優勝劣汰的良性管理機制。
三是提供公共服務。聯合體圍繞成員單位產前、產中、產后各環節需要,提供相應的公共服務。在政策咨詢方面,全面梳理農業補貼政策,推動聯合體成員單位有效利用農業資源、資金和項目。在資源共享方面,根據成員單位農業設備及場地供給情況,加強統籌規劃和與政府部門的溝通協調,推動實現區域內農業設備及場地資源共享,主動適應現代都市農業產業鏈升級需要。在技術服務方面,聯合體成員抽調農機特長人員 6 人,組建農機專項服務隊,由良元合作社協調組織,為成員提供插秧、收割、脫殼、烘干等專業化服務,并依托農村“家門口”服務站點,開展經常性的技術交流。

一是“定制收益”保底。聯合體通過市場大數據分析,確定糧食種植品種,年初向聯合體成員下訂單,以固定收購價保障農戶的第一部分利益,確保種糧主體的糧食既能“賣得掉”又能“賣得好”。2021 年,聯合體以6.4 元/千克的價格對成員種植的稻谷進行百分百收購,共收購1885 噸,農戶畝均產值達 2000 元。
二是“分紅收益”增效。聯合體統一銷售農產品獲得的收入,在扣除生產經營管理成本后,將可分配盈余的 70%根據聯合體成員的交易量(額)進行二次分配。2021 年,聯合體營業收入 1350 萬元,實現利潤 125 萬元,年內盈余返還 87 萬元,成員人均分紅 3.2 萬元。
三是“發展基金”共享。聯合體將每年凈利潤的 20%作為發展基金,用于拓展銷售渠道、支持成員擴大再生產等;將凈利潤的 10%作為風險基金,建立自我管理、內部使用、以豐補歉機制,提高聯合體成員應對天災人禍、市場波動的抗風險能力。常年累積、未使用的風險基金將轉化發展基金,為聯合體成員探索體驗農業、康養農業、創業農業等新業態提供資金支持。