酒自古與文學(xué)創(chuàng)作息息相關(guān),關(guān)于言酒書寫,自然要追溯到《詩經(jīng)》。目前學(xué)界對酒賦的研究較少,多屬單篇分析,欠缺主題路徑探討。由漢至宋酒賦主題呈現(xiàn)出細(xì)微轉(zhuǎn)變,漢抒酒見表諷喻;魏發(fā)感慨引情思;唐言立志展宏圖;宋敘酒事顯理性。此種變化與時(shí)代變遷、文學(xué)思潮及作家旨趣息息相關(guān),厘清這一歷史時(shí)期酒賦發(fā)展演變脈絡(luò)可視察歷代其他題材賦作同期演變路徑及緣由。
古人飲酒,講究拜、祭、啐、卒爵。《禮記·鄉(xiāng)飲酒義》:“祭薦,祭酒,敬禮也;嚌肺,甞禮也;啐酒,成禮也。”酒有三事:事酒、昔酒和清酒。鄭玄注:“事酒,有事而飲也;昔酒,無事而飲也;清酒,祭祀之酒。”酒出現(xiàn)在集體和個(gè)人兩種場合,場合不同,飲酒者的情緒也大有不同。先秦時(shí)期,《詩經(jīng)》中的祭祀宴飲活動(dòng),酒是必不可少的佳品。漢魏時(shí)期,酒也高度參與到日常文化生活當(dāng)中,號稱“百禮之會(huì),非酒不行”,并有“百樂之長,嘉會(huì)之好”的美譽(yù)。[1]隨著生產(chǎn)力的發(fā)展,飲酒的場合增加,“酒”也進(jìn)入文人書寫范疇,并常涉及人的情緒和情感體驗(yàn)。酒可以在辛苦勞作后酣飲,《詩經(jīng)·伐木》記載:“有酒湑我,無酒酤我。”酒可以出現(xiàn)在宴席賓客的公堂,《詩經(jīng)·七月》:“朋酒斯饗,曰殺羔羊。擠彼公堂,稱彼兕觥,萬壽無疆。”[2]524酒可以暫時(shí)讓人遠(yuǎn)離煩惱,《詩經(jīng)·卷耳》載:“我姑酌彼金疊,維以不永懷。”“我姑酌彼兕觥,維以不永傷。”[2]26女子以酒消愁,借酒麻痹自己,緩解對丈夫的思念。漢賦也將酒與個(gè)人情感相聯(lián)系,劉向《九嘆》中的《遠(yuǎn)逝》篇:“欲酌醴以娛意兮。……