新高考下高中化學(xué)核心素養(yǎng)在課堂教學(xué)中的培養(yǎng)

摘 要：本文在對(duì)高中化學(xué)核心素養(yǎng)進(jìn)行解讀的同時(shí)，從合理預(yù)設(shè)教學(xué)目標(biāo)、著眼高考深挖重點(diǎn)、預(yù)設(shè)深度思考問(wèn)題、拓展多樣習(xí)題資源、組織合作引導(dǎo)探究等方面，總結(jié)了高效化學(xué)課堂的構(gòu)建策略，意在幫助學(xué)生在良好的學(xué)習(xí)氛圍下實(shí)現(xiàn)全面發(fā)展，為參加新高考儲(chǔ)備能量.

關(guān)鍵詞：核心素養(yǎng)；新高考；教學(xué)策略；高中化學(xué)

中圖分類號(hào)：G632 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1008-0333（2023）18-0134-03

收稿日期：2023-03-25

作者簡(jiǎn)介：吳珍麗（1979.7-），女，山東省青島人，本科，中學(xué)二級(jí)教師，從事化學(xué)教學(xué)研究.

《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版2020年修訂）》（以下簡(jiǎn)稱“新課標(biāo)”）中對(duì)高中化學(xué)核心素養(yǎng)進(jìn)行了細(xì)致的解讀，為廣大教師提供了教學(xué)方向.

學(xué)科素養(yǎng)作為素質(zhì)教育的延伸，更加符合新高考的教育理念.因此，廣大教師應(yīng)深入解讀新高考的具體要求，并以核心素養(yǎng)培育為終極目標(biāo)，優(yōu)化課堂組織形式，助力學(xué)生全面發(fā)展，為祖國(guó)培育更多優(yōu)秀人才.

1 解讀高中化學(xué)核心素養(yǎng)

為更好地實(shí)現(xiàn)人才培育目標(biāo)，筆者對(duì)高中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)進(jìn)行細(xì)致的總結(jié)與分析，具體如下：（1）宏觀探視與微觀辨析.化學(xué)是在原子、分子水平上研究物質(zhì)的一門基礎(chǔ)學(xué)科，通過(guò)學(xué)習(xí)學(xué)生需要從元素和分子、原子水平角度認(rèn)識(shí)物質(zhì)的變化，并形成結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的基本理念.（2）變化觀念與平衡思想.化學(xué)的變化需要一定條件，關(guān)注對(duì)學(xué)生此種素養(yǎng)的培育，能使其深化對(duì)化學(xué)本質(zhì)特征的了解，并從多角度進(jìn)行分析，利用化學(xué)原理解決實(shí)際問(wèn)題.（3）證據(jù)推理與模型認(rèn)知.具備良好的證據(jù)推理素養(yǎng)可以幫助學(xué)生通過(guò)自主分析與推理建立觀點(diǎn)與論證之間的邏輯關(guān)系，建立認(rèn)知模型更好地了解化學(xué)現(xiàn)象，并對(duì)化學(xué)本質(zhì)以及產(chǎn)生變化的原因做出合理解釋.（4）科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí).具備良好的創(chuàng)新意識(shí)能使學(xué)生形成勇于質(zhì)疑、敢于創(chuàng)新的良好品質(zhì)，并通過(guò)合作實(shí)踐的方式提出具有探究?jī)r(jià)值的問(wèn)題，在自主探究中獲得知識(shí)，提高學(xué)習(xí)能力.（5）科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任.在學(xué)習(xí)中學(xué)生始終要保持綠色化學(xué)的理念，樹立可持續(xù)性發(fā)展意識(shí)，并在參與實(shí)踐活動(dòng)的過(guò)程中逐漸形成安全意識(shí)以及嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度，為社會(huì)發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量^[1].

2 新高考下高中化學(xué)核心素養(yǎng)在課堂教學(xué)中的培養(yǎng)策略

2.1 合理預(yù)設(shè)教學(xué)目標(biāo)，篤定核心素養(yǎng)培養(yǎng)方向

教學(xué)目標(biāo)是教學(xué)活動(dòng)的總領(lǐng)，在一定程度上影響教學(xué)質(zhì)量的好壞^[2].基于核心素養(yǎng)的具體內(nèi)容，在教學(xué)活動(dòng)開始前，教師應(yīng)深入解讀學(xué)習(xí)內(nèi)容，并根據(jù)新高考改革方向合理設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)，為學(xué)生的學(xué)習(xí)指明方向.

以魯教版高一必修一“元素與物質(zhì)分類”一課教學(xué)為例，在本課學(xué)習(xí)中了解物質(zhì)的元素組成和物質(zhì)的分類，有利于學(xué)生更好地認(rèn)識(shí)并利用物質(zhì)的性質(zhì)，實(shí)現(xiàn)物質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化.在教學(xué)活動(dòng)開始前，教師首先研讀教材中的各板塊內(nèi)容，通過(guò)元素與物質(zhì)的關(guān)系、物質(zhì)分類與物質(zhì)性質(zhì)、一種重要的混合物——膠體等相關(guān)內(nèi)容，并結(jié)合新高考中關(guān)于元素與物質(zhì)分類板塊的題目，教師初步擬定教學(xué)目標(biāo)：（1）掌握各種元素以及其化合物，明確元素以游離態(tài)和化合態(tài)兩種形態(tài)在物質(zhì)中的存在.（2）能夠從物質(zhì)形成和性質(zhì)的角度對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類，掌握某類物質(zhì)可能與其他物質(zhì)發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)，并通過(guò)小組合作的方式以實(shí)踐的方法對(duì)其反應(yīng)關(guān)系及過(guò)程方法進(jìn)行探究.（3）樹立良好的分類理念，并能逐步形成元素族的觀念，感受物質(zhì)分類的重要價(jià)值及作用.依據(jù)教學(xué)目標(biāo)，教師可以通過(guò)情境創(chuàng)設(shè)的方式展開學(xué)習(xí)活動(dòng)，幫助學(xué)生在真實(shí)情境下從不同層次認(rèn)識(shí)物質(zhì)，并掌握其科學(xué)分類的方法，切實(shí)提高學(xué)生宏觀辨識(shí)與微觀探析素養(yǎng)，使學(xué)生在教學(xué)目標(biāo)的引領(lǐng)下高效學(xué)習(xí)，達(dá)成理想化的教育目標(biāo).

2.2 著眼高考深挖重點(diǎn)，明確核心素養(yǎng)滲透路徑

核心素養(yǎng)并非一日能形成，需要教師長(zhǎng)久地堅(jiān)持培育.高中課時(shí)有限，為利用好每一節(jié)化學(xué)課，教師需要著眼新高考，了解近年來(lái)各地區(qū)的高考題型安排，深度挖掘?qū)W習(xí)內(nèi)容，明確學(xué)習(xí)重點(diǎn)，創(chuàng)設(shè)多樣化的教學(xué)手段，從而實(shí)現(xiàn)核心素養(yǎng)的有效滲透.

以魯教版高一必修一“電解質(zhì)的電離 離子反應(yīng)”一課教學(xué)為例，在教學(xué)活動(dòng)開始前，教師首先翻閱歷年高考真題，發(fā)現(xiàn)近年來(lái)在選擇、填空等題型中，對(duì)電離平衡的考查較為廣泛，如：分析pH相同的鹽酸和醋酸溶液中的相同物質(zhì)濃度、反應(yīng)物在溶液中的主要存在形式及微粒間的數(shù)量關(guān)系等.結(jié)合高考真題，教師深度挖掘教材內(nèi)容，利用書中“稀硫酸與BaOH₂溶液反應(yīng)的實(shí)質(zhì)”這一實(shí)驗(yàn)，帶領(lǐng)學(xué)生觀看相關(guān)視頻，了解硫酸和氫氧化鋇在溶于水后所電離出的離子以及離子之間所發(fā)生的反應(yīng).借助真實(shí)情境，學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)將深化對(duì)離子反應(yīng)的理解，并掌握離子方程式OH^-+H⁺H₂O.在指導(dǎo)學(xué)生自主書寫離子方程式的過(guò)程中，教師還可以引導(dǎo)學(xué)生分析反應(yīng)物在水溶液中的主要存在形式，根據(jù)其電離方程式明確溶液中存在的離子，如硫酸的電離方程式為H₂SO₄2H⁺+SO^2-₄，氫氧化鋇的電離方程式為BaOH₂Ba^2-+2OH^-.通過(guò)對(duì)教材內(nèi)容的深度挖掘，教師可以借助提示信息，使學(xué)生在學(xué)習(xí)中，通過(guò)電離平衡和水解平衡等存在的證明以及平衡移動(dòng)的分析，幫助學(xué)生在學(xué)習(xí)中逐漸形成水溶液中離子反應(yīng)與平衡的基本思路，在面對(duì)此類高考題目時(shí)動(dòng)態(tài)地分析運(yùn)動(dòng)變化，借此解決實(shí)際問(wèn)題，發(fā)展自身變化觀念及平衡思想.

2.3 預(yù)設(shè)深度思考問(wèn)題，夯實(shí)核心素養(yǎng)培養(yǎng)基礎(chǔ)

學(xué)源于思，思源于疑，問(wèn)題是提高發(fā)展學(xué)生思維能力的有效手段.在傳統(tǒng)教學(xué)中，部分教師為追趕教學(xué)進(jìn)度，占據(jù)主導(dǎo)地位，并未關(guān)注對(duì)學(xué)生思維能力的培養(yǎng)，因而導(dǎo)致學(xué)生核心素養(yǎng)發(fā)展受限.為解決這一問(wèn)題，教師可以在教學(xué)活動(dòng)中預(yù)設(shè)具有價(jià)值的問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行深度思考，幫助其在質(zhì)疑、分析、探究中掌握問(wèn)題的解決方法，以便于日后參加新高考，有效提高自身問(wèn)題解決能力.

以魯教版高二選擇性必修一“金屬的腐蝕與防護(hù)”一課教學(xué)為例，在教學(xué)開始前教師便可以借助情境創(chuàng)設(shè)的方式為學(xué)生提供金屬表面因與周圍物質(zhì)發(fā)生氧化還原反應(yīng)的現(xiàn)象圖片，順勢(shì)導(dǎo)入問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生思考：造成金屬腐蝕的原因是什么？如何有效預(yù)防金屬腐蝕？在問(wèn)題的引導(dǎo)下，教師可以鼓勵(lì)學(xué)生回顧生活中鐵生銹的現(xiàn)象，以集中討論的方式幫助學(xué)生構(gòu)建鐵發(fā)生氧化反應(yīng)的模型公式.接下來(lái)，為幫助學(xué)生順利地實(shí)現(xiàn)知識(shí)的遷移與運(yùn)用，教師還可以借助教材中的微項(xiàng)目，指導(dǎo)學(xué)生以小組為單位參與實(shí)踐，并解決：（1）為保持電池工作效率需要解決電池設(shè)計(jì)中的哪些問(wèn)題？（2）如果在圖中兩種電池中加裝水蒸氣冷凝裝置，回收生成的水應(yīng)該加裝在什么位置？幫助學(xué)生在問(wèn)題解決的過(guò)程中構(gòu)建化學(xué)能與電能相互轉(zhuǎn)化的原理和裝置的認(rèn)識(shí)模型.在引導(dǎo)學(xué)生解決問(wèn)題的過(guò)程中，教師還需要巡回指導(dǎo)，及時(shí)幫助學(xué)生指明探究的方向.

2.4 拓展多樣習(xí)題資源，提高學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)收益

互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展為傳統(tǒng)教學(xué)融入了生機(jī)與活力，為幫助學(xué)生更好地適應(yīng)新高考改革以及題型的變化，在教學(xué)過(guò)程中，教師可以結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，為學(xué)生補(bǔ)充高考習(xí)題資源，帶領(lǐng)學(xué)生共同分析題目類型以及解題方法，通過(guò)此種方式不僅能提高學(xué)生解題質(zhì)量，同時(shí)也能促進(jìn)其核心素養(yǎng)的發(fā)展.與此同時(shí)，為避免學(xué)生在練習(xí)中喪失信心，在高考題目的選擇上教師也要貼合學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)能力，幫助學(xué)生在良好的學(xué)習(xí)氛圍中獲得發(fā)展，感受化學(xué)的魅力^[4].

以魯教版高三選擇性必修三“有機(jī)化合物的形成”一課教學(xué)為例，在本課教學(xué)中，教師在完成基礎(chǔ)教學(xué)任務(wù)后可以為學(xué)生提供近年高考真題，幫助學(xué)生在實(shí)踐中了解高考中關(guān)于有機(jī)化合物的考查方式，如2020年北京卷中的一道選擇題：

高分子M廣泛使用于牙膏以及牙科粘合劑等口腔護(hù)理產(chǎn)品之中，合成路線如圖1所示，請(qǐng)找出以下不正確的說(shuō)法（）.

A.化合物B不存在順反異構(gòu)體

B.化合物C的核磁共振氫譜有一組峰

C.實(shí)際a是甲醇

D.合成M的聚合反應(yīng)是聚縮反應(yīng)

在解決此問(wèn)題的過(guò)程中，教師首先應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生細(xì)致閱讀題目，抓住其中重點(diǎn)“不正確的說(shuō)法”，利用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行分析判斷，引導(dǎo)學(xué)生找出正確答案.同時(shí)，為發(fā)展學(xué)生的科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任，在引入高考真題的同時(shí)，教師還可以利用社會(huì)中的熱點(diǎn)話題“傳統(tǒng)鋰離子電池的離子導(dǎo)體多為液態(tài)，易發(fā)生泄漏爆炸等危險(xiǎn)，近年來(lái)由于鋰離子電池爆炸所造成的安全事故數(shù)量激增”，引導(dǎo)學(xué)生利用所學(xué)知識(shí)改進(jìn)手機(jī)電池中的離子導(dǎo)體材料，依據(jù)產(chǎn)品需求充分分析材料性能，尋找關(guān)鍵結(jié)構(gòu)單元完成分子結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)，使得學(xué)生在提出化學(xué)產(chǎn)品存在的問(wèn)題的同時(shí)，提出處理及解決方案，實(shí)現(xiàn)知識(shí)的遷移與運(yùn)用.

2.5 組織合作引導(dǎo)探究，提升核心素養(yǎng)培養(yǎng)質(zhì)量

合作學(xué)習(xí)是教育改革背景下大力倡導(dǎo)的新型學(xué)習(xí)方式.為保障所有學(xué)生都能夠參與到學(xué)習(xí)活動(dòng)之中，教師可以根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，就某一主題引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行交流與探究，通過(guò)自主實(shí)踐、資料搜集等方式，了解化學(xué)的發(fā)展歷程，感受運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決問(wèn)題的基本方法.這樣能使學(xué)生樹立良好的科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)，最終實(shí)現(xiàn)核心素養(yǎng)的培育目標(biāo).

以魯教版高一必修二“化學(xué)反應(yīng)的快慢和限度”一課教學(xué)為例，在本課學(xué)習(xí)中學(xué)生已經(jīng)掌握變量控制的基本方法，并且對(duì)化學(xué)反應(yīng)的限度產(chǎn)生的一定的認(rèn)識(shí).為發(fā)展學(xué)生科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)，教師可以在班級(jí)內(nèi)設(shè)計(jì)活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生以小組為單位參與探究.本次活動(dòng)主題為“研究車燃料及安全氣囊”，各小組成員需要自主查找資料，了解汽車燃料的組成，并建立化學(xué)反應(yīng)與能量變化的關(guān)聯(lián)，通過(guò)安全氣囊的設(shè)計(jì)利用化學(xué)反應(yīng)中的物質(zhì)變化與能量變化的速率在科學(xué)視角下解決問(wèn)題.在活動(dòng)中，為迷惑學(xué)生增加活動(dòng)探究的難度，教師還可展示以下可燃物在空氣中發(fā)生燃燒反應(yīng)的能量變化示意圖（如圖2所示），引導(dǎo)學(xué)生分析以下哪種物質(zhì)更適合用于車用燃料.

在學(xué)生參與小組合作探究的過(guò)程中，將通過(guò)對(duì)車用燃料的分析以及安全氣囊的設(shè)計(jì)感受化學(xué)知識(shí)在汽車工業(yè)發(fā)展中的應(yīng)用，進(jìn)一步提升自身的探究能力與創(chuàng)新意識(shí).

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[責(zé)任編輯：季春陽(yáng)]