嗨翻世界！瘋狂的“西紅柿大戰”

說到西班牙，你會想到什么？是血脈僨張的斗牛士？還是曾經的海洋霸主？抑或是令人垂涎欲滴的西班牙火腿？

西班牙是歐洲大陸上一個富有詩意和浪漫色彩的國家，這里的人們熱情奔放，他們有著各種激蕩人心的節日和表演，其中最為著名的是“斗牛節”和“西紅柿節”，分別在7 月和8 月。每年“斗牛節”會吸引一些豪情壯士來參與，但危險性極高；“西紅柿節”則相對“溫柔”得多，老少皆宜，充滿滑稽和熱烈的氣氛。

溯源“西紅柿節”

這個節日始于1945 年，每年8月的最后一個星期三在布尼奧爾這個千年小鎮舉行。

相傳有一天，某支樂隊大聲地吹著喇叭招搖過市，路過的幾個年輕人不想讓喇叭這么響，于是抓起西紅柿往喇叭口里扔，看誰能把西紅柿準確地扔進去，這就成了 “西紅柿大戰”的由來。

還有一種說法是人們在一場游行中發生了爭執，順手從附近的水果攤上抓起西紅柿互相投擲；第二年游行時，不少人從家里帶來西紅柿，繼續投擲；1983 年，媒體的報道讓“西紅柿大戰”引起了全世界的關注；2002 年，“西紅柿節”被正式宣布為“國際旅游興趣節”。

不管“西紅柿節”是怎么來的，今天，它吸引著世界各地的人們。到了節日這一天，會有上萬名狂歡者在熱烈的氣氛中用幾百噸成熟的西紅柿互相投擲。每個人的身上、臉上會不同程度地掛上濃稠的紅色西紅柿汁，還有人會不小心在滿是西紅柿汁的地上滑倒……這是全世界規模最大的食物大戰，人們不僅享受“互斗”的樂趣，還吃遍美食，活動之余的海鮮飯烹飪大賽、花車游行、露天派對和煙花大會讓人流連忘返。

“西紅柿大戰”開始啦！

上午10 點，在布尼奧爾小鎮的普韋布洛廣場，一塊火腿被吊到一根涂滿肥皂的桿子頂部，人們爭著爬上去把它拉下來，這是“西紅柿大戰”的傳統“戰”前儀式。

11 點，一門轟鳴的高壓水炮槍打響，標志著比賽開始——專門有人把熟透了的西紅柿從大卡車上扔到街頭巷尾，人們爭搶著盡可能多地撿起西紅柿，把它們壓扁，扔向身邊參加活動的人。街道上、人群中，滿是果汁、果肉，人們玩得不亦樂乎。

一個小時后，警報器響起，渾身浸透著西紅柿汁的人們停止投擲，有序離開。接下來是有組織的大規模清理行動，消防員會從附近的渡槽中抽水來沖刷街區。

到下午3 點左右，這里會被清理得不留下任何混亂的痕跡，小鎮也幾乎恢復了原樣。接下來，是持續一個下午和晚上的露天派對，大家隨著音樂高歌、舞蹈，在漫天綻放的煙花下，人們一邊欣賞著西班牙特色歌舞和車隊表演，一邊吃著美味的食物，喝著甘甜的葡萄酒，一天就這樣愜意地結束了。

我可以參加嗎？

每年8 月最后一個周六，在普韋布洛廣場舉行40分鐘的西紅柿“迷你戰斗”，如果你4～14 歲，放心來參加！ 請注意：

1 在胳膊上寫好父母的名字與聯系電話。這是強制規定哦。

2 如果你已經超過15歲，也要在胳膊上寫好父母的名字與聯系電話，但需要和父母一起參加成年人的“西紅柿大戰”。

3 文明參戰，想怎么玩就怎么玩，也要小心嘴里可能會被扔進西紅柿，如果你正在做牙齒矯正，最好提前準備防護措施。

4 不要扔得太激烈，畢竟掛了彩回到學校會有點尷尬：“西紅柿把我揍了一頓……”

為什么西班牙人愛吃西紅柿？

西班牙的大部分菜肴里都會有西紅柿，這并不是因為他們都姓“西”……相傳16 世紀西班牙人最早把西紅柿從南美大陸引入歐洲，當時的西紅柿是金黃色的，人們認為這是一種看起來像茄子的“金蘋果”，不能吃。到了17 世紀，人們才敢吃西紅柿了，而且經過多次培育，西紅柿終于變成了現在我們熟知的樣子。

西紅柿是喜溫喜光的植物，西班牙在溫帶海洋氣候和地中海氣候的雙重加持下，非常適合西紅柿的生長和多樣品種的培育。

有一款飲品值得在“西紅柿節”期間推薦——西紅柿冷湯，也叫做紅冷湯。激烈興奮的西紅柿投擲之后，喝上一杯西紅柿冷湯靜一靜，想必是極好的。

這么多西紅柿從哪兒來

如此巨量的用于“戰斗”的西紅柿是從西班牙各地運來、專門為這次活動而種植的，與平時食用的美味可口的西紅柿相比，它的口味比較酸澀，所以大家不會邊投擲邊吃。

請注意！

參加“西紅柿大戰”時，最好穿舊衣服或可以隨時扔掉的東西，畢竟西紅柿汁可不好洗干凈！另外，街道會因為滿是果汁、果肉而變得非常光滑，所以選擇抓地力強的鞋子很有必要。有人會選擇直接穿泳衣，還有人會為了保護眼睛而戴上護目鏡。

如果你也想來……

每年都會有世界各地的游客慕名前來參加“西紅柿節”。為了限制人流，當地政府設置了提前預約和門票。門票12 歐元， 可以在官方網站或一些旅游網站購買（tomatina.es 和ticketstomatina.com 等）。參加“迷你戰斗”的兒童全程免費，不需要購票。