“三新”教育背景下高中化學實驗教學思考與實踐

王敏

摘要：新高考形勢下，學校考試的內(nèi)容、形式以及學生未來職業(yè)走向都發(fā)生了變化.為了進一步推進課程改革的進程，也為了學生全面發(fā)展，革新高中化學教育理念和教學模式就顯得十分關(guān)鍵.“三新”教育背景下，理應調(diào)整課堂結(jié)構(gòu)，注重實驗探究過程，鼓勵學生自主學習和解決實際問題，從而培養(yǎng)他們的科學態(tài)度.基于此，結(jié)合“三新”教育背景，就高中化學實驗教學的重要性和具體策略展開詳細探討.

關(guān)鍵詞：三新；實驗教學；高中化學

中圖分類號：G632文獻標識碼：A文章編號：1008-0333（2023）15-0124-03

“三新”主要是指新高考、新教材、新課標.其中新高考是為適應新課程改革需要和進一步促進教育發(fā)展而制定實施的，在新高考形勢下，學科教材的編排以及課程綱領(lǐng)都需要加以調(diào)整，體現(xiàn)在課程設(shè)置、學時變化、高考分科等的變化.“三新”教育背景下，化學教學應圍繞新課標內(nèi)容確定核心理念，結(jié)合學生發(fā)展規(guī)律進行教學內(nèi)容設(shè)計，注重理論教學和實踐教學的整合，促進學生化學素養(yǎng)的提升.

1 “三新”背景給高中化學教學帶來的挑戰(zhàn)

1.1 教育理念有待更新

與舊高考有所不同，新高考實行“院校+專業(yè)”組平行志愿投檔，換句話說，學生有了更大的選擇權(quán)，可以按照自己的興趣和特長優(yōu)勢選擇學科進行學習，考試科目由原來指定的6門學科變成了“3+1+2”，除去語文、數(shù)學和英語其它課程可以隨意選擇.因此，學生需要充分了解自己，客觀看待自己真實的學情，在此基礎(chǔ)上將個人偏好作為參考依據(jù)，選擇適合自己的專業(yè).這種情況下，教師在實際教學時就必須轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念，將興趣培養(yǎng)作為前提，給學生更多自主學習的空間，讓他們了解并認識化學，從而做出抉擇.

1.2 教學方法有待改進

新高考形勢的演變，也給化學教學帶來了極大的挑戰(zhàn)，傳統(tǒng)教學方法的缺陷逐漸顯現(xiàn)出來，化學教學不應再以知識傳授為主，而是要改變形式，讓學生自主探索，從而激發(fā)他們的學習熱情和學習興趣，充分調(diào)動能動性，深入了解化學概念和原理的內(nèi)涵，在實踐中發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、動腦思考解決問題，真正成為化學課堂上的主人，將知識“吃”透.

1.3 思維方式需要轉(zhuǎn)變

新高考的提出，扭轉(zhuǎn)了人才培養(yǎng)的方向，教師在實際教學時，除了要注重知識和技能的傳授，還要善于引導，開發(fā)學生的思維和智力，使他們激發(fā)出更大的潛能.化學實驗是高中化學的重要組成部分，在教材中占有很大的篇幅，想要學好化學，就必須充分重視化學實驗，了解和認識化學實驗的重要作用，并善于發(fā)現(xiàn)問題，作出假設(shè)，帶著猜想進行實驗設(shè)計，通過親手操作完成實驗過程，根據(jù)實驗現(xiàn)象進行總結(jié)，進而得出結(jié)論，揭示問題的本質(zhì)或事物的內(nèi)在規(guī)律.傳統(tǒng)教育理念下，學生親自動手操作實驗的機會不多，絕大多數(shù)都是觀看教師的演示或教學視頻，無法真正體驗化學實驗操作，更不能經(jīng)歷思維活動的過程.而新高考的提出，對學生各方面的能力都提出了更高的要求，為了將來的職業(yè)規(guī)劃，就必須學會動手操作、動腦思考、發(fā)現(xiàn)問題，并靈活地運用所學知識解決問題，實現(xiàn)知識的遷移[1].

2 “三新”背景下高中化學實驗教學的重要性

2.1 有利于激發(fā)學習興趣

新高考形勢下，廣大教師需要協(xié)調(diào)好理論課程與實踐課程的關(guān)系，提高對化學實驗的重視程度，并將實踐教學融入到化學日常教學當中，為今后的學習打下堅實的基礎(chǔ).現(xiàn)如今，人們愈發(fā)認識到化學實驗的重要性，將實驗教學作為化學課上的重要環(huán)節(jié)，開展一系列的實踐活動，給學生更多自我展示的平臺.化學實驗本質(zhì)上是物質(zhì)和物質(zhì)之間的反應，大多數(shù)化學實驗都會發(fā)生特別有趣的現(xiàn)象，學生通過親手操作可以近距離觀看到神奇的畫面，感受這個美好的過程.在神奇的化學實驗的作用下，學生不禁陷入美妙的科學世界，暢游在知識的海洋當中，產(chǎn)生極大的學習興趣和學習熱情.可見，化學實驗教學能夠吸引學生，使他們更加集中注意力，從而提高化學課的參與度.不僅如此，在進行化學實驗教學時，如果能夠讓學生親自動手設(shè)計實驗，有目的有計劃地動手操作，經(jīng)歷實驗過程并發(fā)現(xiàn)物質(zhì)之間的關(guān)系，就能解除心中的許多困惑，進而獲得成就感和喜悅感，這樣便會產(chǎn)生學習化學的動力.

2.2 有利于培養(yǎng)觀察能力

觀察是了解和認識世界變化和發(fā)展的重要途徑，也是知覺的一種特殊形式，有了觀察，才會有思考.當今社會對人才各方面能力的要求更高，在實際教學時不光要讓學生掌握知識和技能，還要注重觀察能力的培養(yǎng)，使學生養(yǎng)成良好的學習習慣，主動地觀察身邊的事物，于一點一滴中發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、探究問題，從而實現(xiàn)知識的綜合運用.與此同時，使學生變得更加細心、認真，時刻端正自己的學習態(tài)度，戒驕戒躁，改掉馬馬虎虎、粗枝大葉的不良習慣.通過化學實驗操作，學生就會沉浸下來，將注意力全部放在對化學實驗的觀察上，認真觀察實驗用品的顏色、形態(tài)、氣味、大小等等，然后根據(jù)發(fā)生的變化做好記錄，為總結(jié)實驗原理做好準備.在這個過程中，學生的觀察能力得到有效提升，并且養(yǎng)成善于觀察的良好習慣，這對他們的發(fā)展也有很大的幫助[2].

3 “三新”背景下高中化學實驗教學策略

3.1 轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念，突出學生主體地位

新高考形勢下，教師必須摒棄傳統(tǒng)思想觀念，認真研讀新高考政策要求，結(jié)合學生發(fā)展規(guī)律進行實驗教學.所謂“授人以魚不如授人以漁”，指的是傳授給人知識，不如傳授給人學習知識的方法，比起給學生灌輸理論知識，不如讓學生自己主動探索，在進行化學實驗教學時，必須始終秉持著學生為主體，教師為主導的理念，一切為了學生發(fā)展，打造開放的、互動的、民主的化學課堂，以此突出學生的主體地位.首先，轉(zhuǎn)變彼此的角色和課堂定位.教育面向的是學生，因此將課堂的話語權(quán)交由學生，了解他們的學習需求，在此基礎(chǔ)上設(shè)計教學活動.其次，要讓學生正確認識化學這門學科的本質(zhì)，了解化學實驗與化學的關(guān)系，進而明確學習的方向和側(cè)重.以蘇科版高一必修一化學教材為例，“物質(zhì)的化學計量”這節(jié)課要求學生通過課堂學習運用物質(zhì)的量、摩爾質(zhì)量之間的關(guān)系進行計算，在實際教學的時候，可以先讓學生自行預習，提前梳理幾遍教材，了解物質(zhì)的量在化學方程式中的應用，以此為契機了解和認識化學反應中反應物和生成物之間的關(guān)系，這對幫助他們深刻理解化學實驗有很大幫助.這樣做的目的是提前熟悉學習內(nèi)容，找出知識重點、疑點，做好筆記，以便在課堂上理清思路，跟上進度，有效解決自己遇到的問題[3].

3.2 創(chuàng)設(shè)問題情境，激發(fā)學生探究興趣

情境教學在課堂教學中逐漸得到了廣泛應用，通過創(chuàng)設(shè)具體的情境能夠使學生產(chǎn)生沉浸式體驗，進而更好地理解抽象的知識，降低學習難度.在化學實驗教學中，要注重問題意識的培養(yǎng)，這是引發(fā)學生思考從而發(fā)展思維能力的重要途徑，為了充分激發(fā)學生的探究意識，促使他們主動參與到課堂當中，可以結(jié)合教材內(nèi)容設(shè)置問題情境，緊扣化學實驗教學的目標，將問題情境與教學內(nèi)容密切聯(lián)系在一起.以蘇科版高一必修二化學教材為例，在“化學反應速率與反應限度”這節(jié)課上，教師在全面梳理教材之后，先出示煙花燃放、爆炸和溶洞鐘乳石的圖片，讓學生比較上述過程發(fā)生或形成的快慢.學生聯(lián)系生活經(jīng)驗做出判斷，認為按照時間由快到慢的順序依次是爆炸、煙花燃放和鐘乳石，教師接著詢問判斷依據(jù)，學生闡述觀點，提出各式各樣的想法.為了進一步驗證化學反應快慢判斷的依據(jù)，教師引入物理學中描述物體運動快慢的概念，即速度，讓學生以此為切入點準確理解化學反應快慢與速率之間的關(guān)系.通過之前的學習顯然大家已經(jīng)知道物體運動的快慢可以用速度表示，也知道路程、時間以及速度之間的關(guān)系，參考這種方式自然也就會用公式表示化學反應速率.難以理解消化的化學知識在教學情境中以更加具體的形式呈現(xiàn)在學生面前，在教師的引導下學會動腦思考，產(chǎn)生問題，進而激發(fā)出探究興趣，自覺參與其中[4].在明白了化學反應速率之后，聯(lián)系實際生活，提出這樣的問題：溶洞內(nèi)的鐘乳石需要經(jīng)過漫長的過程才能形成，日常生活中，有時需要反應快一點進行，有時也會需要反應慢一點進行，那么如何人為控制反應發(fā)生速率呢？引發(fā)學生思考，化學反應快慢與什么因素有關(guān)，帶著問題教師就能順利接下來的各項教學活動.

3.3 小組合作實驗，培養(yǎng)實踐操作能力

舊高考是選拔性質(zhì)的大型考試，以大學招生為主，對于高中教學而言，舊高考承載的意義遠沒有新高考那么多，學校教育主要培養(yǎng)的并不是實用型人才，而僅僅是書面型人才.基于新高考背景下的高中化學實驗教學，要將提高學生專業(yè)素養(yǎng)作為教學目標，注重全方位發(fā)展，做好人力資源配置，為社會輸送高質(zhì)量人才.因此在實際教學時，要提倡合作探究式學習，鼓勵學生相互交流，共同學習和進步，逐步塑造健全的人格.為了讓學生親自動手操作，感受實驗過程，可以將他們根據(jù)學情分成不同的學習小組，確保每個小組成員的化學基礎(chǔ)、理解能力相當，然后布置不同難度的任務，真正意義上實現(xiàn)因材施教.實驗開始之前，教師要先將實驗操作的方法、需要注意的事項告知學生，避免出現(xiàn)不必要的麻煩或是造成隱患.有些化學實驗需要用到明火，因而必須要加強指導，注重操作的規(guī)范性.以蘇科版高一必修一化學教材為例，在“金屬鈉及鈉的化合物”這堂課上，要求學生完成金屬鈉在空氣中加熱的實驗，以探究氧化還原反應的本質(zhì).學生分配到課題之后，進行小組交流，制定實驗方案，準備實驗器材，一切準備就緒之后，開始實驗.在實驗進行的過程中，組內(nèi)成員按照分工完成各自的任務，有的觀察記錄，有的動手操作.學生取一小塊金屬鈉放置于空氣中，并用火點燃，發(fā)現(xiàn)鈉很快變成1個小球，同時劇烈燃燒，并發(fā)出黃色的火焰，燃燒完畢由原來的銀白色變?yōu)榱说S色.學生展開小組討論，進行實驗小結(jié)，最終通過金屬鈉和氧氣的化學式得到化學方程式，即2Na+O2Na2O2以此完成實驗探究，了解到金屬鈉的不穩(wěn)定性.通過參與實踐，學生養(yǎng)成實事求是的科學態(tài)度，形成理性思維，并且深入理解了化學知識，提高了課堂學習效率.

參考文獻：

［1］?蔣燕.新高考背景下的高中化學實驗探究式教學策略[J].知識窗（教師版），2022（10）：93-95.

[2] 黃明珠.新高考背景下高中化學實驗教學策略研究[J].高考，2022（20）：9-11.

[3] 馬秀英.新課程理念下的高中化學實驗教學[J].智力，2021（27）：127-128.

[4] 馬娜.試析新時期高中化學實驗教學中學科素養(yǎng)的培養(yǎng)措施[J].考試周刊，2020（76）：133-134.

［責任編輯：季春陽］