趙妍娟
如果營養狀況較好,不需要進行特殊的飲食調理,只要減少酒精和辛辣刺激食物的攝入即可。一般飲食同普通成人無異,魚類、肉類、雞肉、鴨肉、牛肉、羊肉都可以吃,牛奶、豆漿都可以喝,具體飲食可參考《中國居民膳食指南》里面均衡飲食的建議。
(1)堅持谷類為主的平衡膳食模式。(2)每天的膳食應包括谷薯類、蔬菜水果、畜禽魚蛋奶和豆類食物。(3)平均每天攝入12種以上食物,每周25種以上,合理搭配。(4)每天攝入谷類食物200—300克,其中包括全谷物和雜豆類50~150克,薯類50~100克。(5)餐餐有蔬菜,保證每天攝入不少于300克的新鮮蔬菜,深色蔬菜應占1/2。(6)天天吃水果,保證每天攝入200~350克新鮮水果,果汁不能代替鮮果。(7)吃各種奶制品,攝入量相當于每天300毫升以上的液態奶。(8)經常吃全谷物和雜豆、大豆制品,適量吃堅果(50~70克/周)。(9)魚、禽、蛋類和瘦肉攝入要適量,平均每天120~200克,每周最好吃魚2次或300—500克,蛋類300—350克,畜禽肉300~500克;少吃深加工肉制品。⑩雞蛋營養豐富,吃雞蛋不棄蛋黃。㈣優先選擇魚,少吃肥肉、煙熏和腌制肉制品。⑿培養清淡飲食習慣,少吃高鹽和油炸食品,成年人每天攝入食鹽不超過5克,烹調油25—30克。⒀控制添加糖的攝入量,每天不超過50克,最好控制在25克以下。⒁反式脂肪酸每天攝入量不超過2克。⒂不喝或少喝含糖飲料。⒃合理安排一日三餐,定時定量,不漏餐,每天吃早餐。⒄規律進餐、飲食適度,不暴飲暴食、不偏食挑食、不過度節食。⒅足量飲水,少量多次,在溫和氣候條件下,低活動水平成年男性每天喝水1700毫升,成年女性每天喝水1500毫升。……