小學英語閱讀課教學活動設計

凌綺嫻

一、語篇研讀

【What】本課使用的三個語篇是圍繞著北京特色美食，介紹北京美食的名稱、烹飪方式、口味、食用時間等具體信息。語篇一簡單介紹北京烤鴨的口味和食用方法；語篇二介紹餃子的制作方法和意義；語篇三更具體地描述羊蝎子的制作方法、適用人群和營養價值。

【Why】語篇通過向學生介紹不同的北京特色美食，讓學生從不同角度了解中華傳統特色美食的特點，感受中國傳統文化的博大精深。

【How】本課是六年級上冊Module 6 Festivals課外閱讀Talk about China with Oxford Level 1 Hello Beijing！ 的第一課時：詞匯課。所使用的三個語篇以難度相對平衡的句式滾動呈現了本課要學習的目標詞匯和句型。語篇一為閱讀文本Peking duck，從“It is roasted ... / It is served ... / It tastes ...”等句式來呈現食物的烹飪方式、口味和食用方式，并呈現核心詞匯roast、crispy、banquet、celebration等詞匯。語篇二為閱讀文本Dumplings，使用“Dumplings carry ... / Dumplings means ...”來呈現union、harmony、happiness等詞匯。語篇三為閱讀文本Lamb spine，使用“The doctor thinks ....”來介紹羊蝎子的營養價值。三個語篇不僅滾動復現了目標詞匯，讓學生在具體語境中學習和使用并達到習得詞匯的教學目標，循序漸進地建構相關表達句式的結構，搭建了語言支架，提升學生的語言能力，并為后續學習打下基礎。

二、學情分析

六年級學生已經習得了一定的語言知識和技能。在幾年的英語學習中，已掌握一定的單詞學習方法，具有一定Phonics的拼讀基礎，能對于一些符合發音規則的單詞做到見詞讀音，也能夠運用以舊引新的方法學習新單詞。學生在五年級和六年級的學習中，學習了北京的景點和活動，對于食物的單詞也有一定的學習基礎。在本課時的學習中，能夠在滾動舊知的基礎上，學習更多的新詞和知識。通過圖片及視頻等模態引導他們，喚起他們的求知興趣，從而積極參與到課堂活動中來，進而能夠更好地掌握本課時的內容。

三、教學目標

（一）學習理解

學生在觀看食物圖片、視頻和閱讀文本的過程中，認識北京美食的名稱、烹飪方式、口味、食用時間等具體信息，在新舊語言知識之間建立聯系，能運用多種單詞學習法學習單詞，構建單詞網。

（二）應用實踐

利用信息差理解不同的閱讀內容，在交流和分享中知道更多北京美食文化，結合自己對北京美食的了解，談談自己的感受。

（三）遷移創新

通過寫美食簡介和制作海報My favourite food in Guangzhou推廣更多中國傳統美食文化。

完成課時目標所需的核心語言如下：

【核心詞匯】hot pot，congee，lamb，mutton，jianbing，shaobing，topping，zhajiangmian，pan-fried dumplings，Peking duck，pan-fry，roast，steam，boil，stew。

【核心句型】It tastes .... / People eat it .... / People enjoy this food in .... / It is very popular because ...

四、教學重難點

（一）教學重點

能運用多種單詞學習法學習單詞和句型，認識傳統美食，構建單詞網。

（二）教學難點

運用相關表達方式介紹傳統美食，推廣更多中國傳統美食文化。

五、教學過程

（一）Preparation

1. 學生觀看北京的視頻，回憶北京的景點和活動。

2. 學生談論北京的美食，引出尋找中華美食，贏取美食節門票的情景。

（二）Input-Internalization（Round 1）

1. 學生運用Phonics拼讀新單詞，通過圖片和視頻，在語境中體驗理解詞義。

2. 學生小組共讀新單詞，合作解決難讀的單詞。學生運用單詞拼讀法學習本課剩余的食物單詞，建立詞匯音、形聯系。同時，學生不斷擴充食物詞匯庫。

3. 做游戲。在游戲過程中，運用Phonics拼讀法學習更多玩具的新詞。

【效果評價】1. 教師觀察學生是否能回憶北京的著名景點和相關的活動，并根據自己的實際情況談論北京美食。過程中評估學生的學習能力，并根據學生的表現給予指導、反饋和幫助。2. 教師觀察學生看圖和觀看視頻、理解視頻內容、拼讀新詞的情況，過程中評估學生的學習能力，并根據學生的表現給予指導、反饋和幫助。3. 觀察學生是否能拼讀新單詞，是否具備見詞讀音的能力。了解學生對單詞音、形、意的學習情況，根據學生的表現給予指導和反饋。

【設計意圖】導入主題，創設情境，通過視頻中熟悉的景點和活動，讓學生快速進入課堂學習，激發學生參與的興趣，激活學生已有關于北京景點和活動的舊知，使學生在已有知識經驗和學習主題之間建立關聯，進入尋找中華美食語境，然后通過觀看食物圖片和視頻，輸入新知構建食物詞庫。通過游戲，讓學生在情景中運用Phonics學習新詞，建立語義網。結合多種拼讀、拼寫記憶等小游戲，突破詞匯音形意，讓學生在輕松的學習中，感知理解更多食物有關的詞匯。

（三）Input-Internalization（Round 2）

1. 學生觀看北京烤鴨的視頻，在原文中畫出關鍵句，內化所學知識。

2. 學生通過首句閱讀，快速了解文段大意，此閱讀任務分為A、B兩個文本，各組分得不同的文本，形成information gap，學生通過閱讀文本學習更多美食詞匯，增加北京美食這方面的知識儲備。

3. 學生根據問題快速提取信息，利用信息差跟另外一個組的同學進行信息交流，學生通過交換A、B兩個文本的信息，鍛煉聽說讀寫各方面的技能。

4. 學生與教師一起根據文本的內容，提煉語言框架，并遷移運用到介紹自己喜歡的北京美食的情景中。

【效果評價】觀察學生是否能根據視頻和閱讀材料理解北京美食，同時操練并應用核心句型進行問答。教師根據學生反饋給予指導和反饋。觀察學生能否與同伴一起合作學習，互相幫助，完成閱讀任務。觀察學生能否準確、流暢地朗讀文本。學生能否在教師的指引下提煉語言框架進行語言交流，談談自己喜歡的北京美食。

【設計意圖】本階段活動引導學生歸納和整理核心語言，學生在觀看視頻的過程中，鞏固與內化單詞的音、形、義、用。通過閱讀文本，引導學生關注核心句型。從學習理解到應用實踐，教師優化利用教學資源，把真實的生活情境和語篇情景相聯系，在建構詞匯庫和擴大語義網的過程中，為整本書的后續學習掃清詞匯學習障礙，通過觀看視頻和文本閱讀，利用信息差進行信息交流，學生對詞句進行歸納和整理，讓學生在自主、合作、探究學習中愉快學習，加強思維訓練、語言操練，促進語用交流。

（四）Output

1. 學生觀看廣州美食的短視頻，激發學生對廣州本土美食的熱愛和宣傳的熱情。

2. 小組成員選出一種最喜歡的廣州美食，制作思維導圖，向全班介紹本組同學在美食推廣會中介紹的食物。

3. 小組開展合作，從烹飪方式、口味、適合人群、食用時間、食用意義、喜歡的原因等方面撰寫美食海報和簡介。

【效果評價】觀察學生在小組內運用所學語言分享、交流情況，教師給予鼓勵或幫助，評價教與學的成效。

【設計意圖】本階段的活動旨在幫助學生在遷移的語境中，創造性地運用所學的語言進行交際，討論自己收集到有關廣州的美食信息。學生在建構新詞庫、擴充詞庫、拓展運用詞匯進行交際的過程中，發展了語言運用能力，初步形成了表達對喜歡的廣州美食的認識和理解，滾動學習，加強記憶。學生在多模態的語境中反復練習，滾動操練目標語言，為學生學習提供扎實、準確、有條理的語言支架，夯實語用基礎。

（五）作業

1. 識記有關食物的單詞。

2. 制作My favourite food in Guangzhou海報，展示自己對廣州美食文化的理解，并致力宣傳和推廣。

【設計意圖】學生綜合運用習得語言知識，結合自己的實際，通過前期學到的知識，活學活用，收集有關廣州美食的信息與他人分享，傳承和弘揚中華飲食文化。通過制作宣傳廣州傳統美食的海報作業，把課內學習延伸到課外，注重英語課程工具性與人文性的統一。