優質粳稻新品種皖墾粳4618 的選育及栽培技術

陳 軍 王龍平 陳宗祥 吳天賜 劉 芬 韓雷鋒 孔 潤

（1.安徽皖墾種業股份有限公司 安徽合肥 210066；2.揚州大學 江蘇揚州 225001）

水稻是我國重要的糧食作物， 我國85%以上的稻米被作為口糧消費，有60%的人口以稻米為主食。我國水稻常年種植面積約3 000 萬hm2，約占糧食種植面積的27%，“十二五”以來，我國水稻年產量穩定在2 億t 以上，水稻生產對保障我國糧食安全、促進社會經濟穩定具有舉足輕重的作用[1]。 隨著我國農業生產輕型化栽培新技術的不斷發展， 以及人民生活水平的提高，對稻米品質的要求也不斷地提高。 選育推廣優質高產水稻新品種， 對穩定我國水稻種植面積、提高生產效率和促進農民增收具有重要意義[2]。

皖墾粳4618 系皖墾種業與揚州大學共同合作，以優質高產穩產為育種目標，在2012 年利用江蘇主推優質水稻品種南粳46 為母本、以優質香米武育粳18 號為父本雜交配組， 歷經6 年9 個世代選育出的常規水稻新品種。 該品種2018 年參加江蘇省預備試驗，2019-2020 年參加江蘇省早熟晚粳早熟組區域試驗，2021 年進入生產試驗，2022 年通過江蘇農作物品種審定委員會審定。 該品種在試驗中最高產量達11 026.5 kg/hm2，品質為國標2 級優質米，具有高產、穩產、優質等特性。 適宜在江蘇省沿江及蘇南地區種植。

1 品種選育

1.1 選育目標

以優質為核心，以高產、穩產、綜合抗性優良為基礎，選育出適合機械化栽培、適宜在江蘇沿江及蘇南地區種植的優質水稻新品種。

1.2 親本篩選

根據育種目標，開展定向育種，聚合優良性狀。皖墾粳4618 母本為南粳46，是江蘇省農科院糧食作物研究所以武香粳14 號為母本、關東194 為父本選育而成，2008 年通過江蘇省農作物品種審定委員會審定（審定編號：蘇審稻200814）。該品種的突出優點是稻米品質較好。 其米飯晶瑩剔透，口感柔軟滑潤，富有彈性，冷而不硬，食味品質極佳。 多次被評為全國“優質食味粳米”[3]。 皖墾粳4618 父本武育粳18 號是江蘇省常州市武進區稻麥育種場 （現江蘇省武進水稻研究所）以武香粳9 號為母本，通過單交秀水39，再復交中花8 號選育而成，該品種2005 年通過江蘇省農作物品種審定委員會審定 （審定編號： 蘇審稻200511），其主要特點是分蘗性較強、穗型較大、抗倒性較強、豐產性較好、米飯適口性好，具有香味[4]。

1.3 選育過程

皖墾粳4618 是采用雜交育種方法，經過6 年9 個世代選育而成。 2012 年在海南以南粳46 為母本、武育粳18 號為父本進行雜交，后代通過系譜法依據豐產性、結實率、熟色進行株系選擇，后經室內考種，淘汰外觀品種差的株系；2016-2017年連續2 年進行內部比較試驗，同時進行稻瘟病接種鑒定、分子標記輔助檢測鑒定、品質鑒定，2 年試驗中其產量、抗性、品質表現均較好；2018 年推薦參加江蘇省早熟晚粳預備試驗。 2019-2020 年進入區域試驗，2021 年進入生產試驗，2022 年通過江蘇省農作物審定委員會審定（審定編號:蘇審稻20220018）。具體選育流程見圖1。

圖1 皖墾粳4618 的選育過程

2 主要特征特性

2.1 主要農藝性狀

皖墾粳4618 全生育期152.9 d，比對照早熟1.1 d，株高101.7 cm；每畝有效穗304.5 萬穗/hm2，每穗總粒數133 粒，結實率92.8%，千粒重30.1 g。 根據多年的試驗結果，皖墾粳4618 早發性好、分蘗力較強，熟期適宜，株高適中，抗倒能力強；植株生長清秀，葉片挺直，株型緊湊，群體通風透光性好，后期熟相較好，符合當前機械化種植的要求。

2.2 品質性狀

皖墾粳4618 稻米粒大有光澤、 透明度較好、外觀品質較好。 根據農業農村部食品質量監督檢驗測試中心（武漢）檢測，皖墾粳4618 品質理化指標為整精米率71.4%，堊白粒率13.0%，堊白度3.0%，膠稠度70 mm，直鏈淀粉含量16.5%，長寬比1.9，達到農業行業 《食用稻品種品質》 標準優質二級； 此外，2021-2022 年連續2 年對皖墾粳4618 稻米進行蒸煮品嘗食味，食味均較好，其米飯表現米粒飽滿、晶瑩剔透、軟硬適中，適口性較好，能滿足米業對水稻品種的需求。

2.3 綜合抗性表現

抗病性鑒定是檢測品種對生產上經常發生且對產量有重大影響的病害的抗性， 目前水稻生產上的病害主要有稻瘟病、條紋葉枯病、白葉枯病、紋枯病及稻曲病，其中前3 大病害為稻瘟病、白葉枯病及紋枯病[5]。 綜合抗性較好的品種能夠有效減少種植風險。該品種抗性由江蘇省農科院植物保護研究所鑒定，稻瘟病苗瘟0～2 級、葉瘟0～3 級，稻瘟病綜合抗性指數4.5；穗瘟損失率最高級3 級；對4 個白葉枯病代表菌株KS6-6、浙173、PX097、JS49-6 鑒定結果均為5 級；對條紋葉枯病抗性為5 級；抗紋枯病；在多年試驗及示范中該品種均未發生稻曲病。 根據各項檢測結果及田間示范種植表現可知， 該品種綜合抗性較好，滿足生產上對品種的抗性要求。

2.4 產量表現

產量性狀主要用于評價品種的豐產性及穩產性[6]，2019 年區域試驗皖墾粳4618 產量為11 026.5 kg/hm2，較對照長農粳8 號增產5.7%，達極顯著水平，居該組試驗第3 位；2020 年續試， 產量為10 609.5 kg/hm2，較對照農粳8 號增產7.1%，達極顯著水平，居該組試驗第2 位；2 年平均產量為10 818 kg/hm2， 較對照農粳8 號增產6.4%，且2 年區域試驗在10 個點次均表現增產。2021 年生產試驗產量為10 161 kg/hm2，較對照農粳8 號增產2.0%，居該組試驗第2 位，6 個生產試驗點中5 個點表現增產。 根據區域試驗及生產試驗結果可以看出，皖墾粳4618 豐產性、穩產性較好，具有較為穩定的產量表現和較高產的潛力。

3 主要栽培技術特點

2021-2022 年揚州大學連續2 年在鎮江市新民洲區進行皖墾粳4618 品種栽培試驗，將栽培試驗數據，結合2 年區域試驗數據分析，皖墾粳4618 一般產量10 500 kg/hm2左右， 有效穗在310 萬穗/hm2左右，每穗總粒數在130～140 粒之間，結實率在90%以上，千粒重在30 g 左右；該品種屬多穗型高產品種。高產栽培宜采取“穩基礎、爭足穗、 攻大穗，提高粒重和結實率獲取高產” 的栽培方式。 措施上要做到保證基本苗，前期促早發；中期促大穗；后期做到養根保葉，提高結實率和千粒重。 具體栽培措施如下。

3.1 適時播種，培育壯秧

培育壯秧是高產的基礎，皖墾粳4618 在適宜種植區域內一般在5 月中下旬播種， 濕潤育秧一般播種量為330 kg/hm2，旱育秧一般播種量為480 kg/hm2；塑盤育秧每盤播種量0.13 kg， 一般大田用種量為150 kg/hm2。 播種前要進行種子處理， 一是曬種，播前曬種1～2 d， 打破種子休眠， 提高種子發芽率；二是藥劑浸種， 選用菌蟲清加浸種靈或咪鮮胺浸種， 浸種48 h。

3.2 適時移栽，合理密植

在適宜推廣區域一般在6 月中旬栽插。 手栽秧秧齡30 d 左右，機插秧秧齡20 d 左右。 手栽插株行距以13.5 cm×25 cm 為宜， 穴數30 萬/hm2， 穴插3～4 苗， 基本苗為90 萬～120 萬/hm2； 機插秧株行距以11.5 cm×30 cm 為宜，穴數27 萬/hm2，穴插4～5 苗，基本苗為108 萬～130 萬/hm2。

3.3 均衡施肥，科學管水

合理的肥料運籌和科學的水分管理，是實現品種高產的重要措施，同時能夠有效地減少肥料施用及降低病蟲害的發生，實現增產增收[7]。 根據皖墾粳4618的特征特性， 在肥料運籌方面一般施用純氮300～360 kg/hm2，氮、磷、鉀搭配使用，比例為2∶1∶1，基蘗肥與穗肥比例以6∶4 左右為宜。 肥料運籌掌握前重、中穩、后補的施肥原則，應做到早施分蘗肥，拔節期穩施氮肥，由于該品種千粒重較高，后期重施保花肥，增加粒重和結實率。 在水漿管理上做到薄水栽秧、寸水活棵；活稞后脫水露田，促進通氣排毒；分蘗期保持干濕交替、以干為主的灌溉方式，促進根系生長，群體莖蘗數達到450 萬/hm2左右時進行擱田； 抽穗揚花期保持10 cm 左右的深水，提高結實率；灌漿至成熟期，保持潛水灌溉和自然落干交替，增強根系呼吸生長，促進灌漿，增加千粒重；收獲前10 d 斷水。

3.4 綜合防治病蟲害

堅持預防為主，綜合防治的方針。 播前用藥劑浸種防治惡苗病和干尖線蟲病等種傳病蟲害， 秧田期和大田期注意防治灰飛虱、稻薊馬，中、后期綜合防治紋枯病、螟蟲、稻飛虱、稻瘟病等。

4 品種優勢評價

隨著人民生活水平的不斷提高和稻米市場需求的變化，優質高產穩產的水稻新品種更受市場青睞，皖墾粳4618 屬于優質、高產、穩產型品種，該品種綜合抗性較好、熟期適宜、分蘗性較強、千粒重較高，群體協調性好，具有較高的產量潛力，符合當前及今后一段時間推廣區域機械化種植對品種的需求， 其品質優、外觀優良、適口性較好，稻米商品性較好，符合當前市場需求，具有較高的市場推廣價值。