吃西瓜有益于心血管健康
2023-06-19 10:49:40
保健與生活 2023年11期
關鍵詞：研究
美國某研究團隊的綜合性研究得出結論，將西瓜作為日常飲食的一部分，有助于促進身體健康。
研究團隊分析了近20年發表的關于西瓜的臨床試驗證據，考察吃西瓜與心血管健康等之間的關系。分析結果顯示，西瓜通過多種機制來誘導生物效應。研究表明，西瓜含有氨基酸、抗氧化劑、礦物質和維生素。就氨基酸來說，西瓜提供兩種不同的氨基酸，即瓜氨酸和精氨酸。這兩種氨基酸都是一氧化氮的“前體”，在控血壓、降血脂和控血糖方面不可或缺。西瓜還含有大量多酚和類胡蘿卜素，特別是番茄紅素。因此，吃西瓜有益于心血管健康。
摘自《家庭醫生報》
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