改善乳腺增生，不妨試試五個食療方

張昕

專家支持 杜冬梅（國家高級公共營養師）

調查顯示，我國大城市中50%—70%的女性存在不同程度的乳腺增生。不想和乳腺增生“為伴”，不妨先從飲食上做起。

日常飲食牢記三個要點

“飲食與乳腺增生之間的關系常常被女性所忽視。事實上，合理的飲食對乳腺增生能起到防治作用。簡單來講，乳腺增生患者要保持低脂、高纖維、清淡的飲食原則。注意飲食多元化，同時，三餐要規律，避免暴飲暴食或過度節食。”國家高級公共營養師杜冬梅講解說，首先，要保證攝入足量的蛋白質。因為蛋白質對乳腺健康十分有益，它可以維持激素代謝，有利于乳腺組織康復。因此，平時要多吃肉、魚、蛋、乳品、玉米、大豆等食物。

其次，飲食中不可缺少富含維生素和纖維素的蔬果。水果類如葡萄、獼猴桃、檸檬、草莓、柑橘、無花果等，不僅含有多重維生素，而且還含有抗癌和防止致癌物質亞硝基胺合成的物質。蔬菜類如番茄、胡蘿卜、菜花、蘆筍及一些綠葉蔬菜等，與主食搭配在一起，不僅有利身體健康，還對乳房健康有益。

此外，日常還應適量吃些菌類食物。銀耳、黑木耳、香菇、猴頭菇等是天然的生物反應調節劑，能增強人體免疫能力，有較強的防癌作用。

【專家力推】

食療小方幫你緩解乳腺增生

杜冬梅指出，有不少食療方對乳腺增生能夠起到一定的輔助治療效果，在此推薦五款給大家：

1.百合山楂飲：百合、山楂各適量，加水煎湯后當茶飲服。乳房脹痛明顯的乳腺增生女性可常飲。

2.海帶豆腐湯：將豆腐和新鮮的海帶放在一起熬成湯，然后依據各人的口味放上適量的調味品即可食用。海帶有活血、散結、清熱的功效，對于乳房結塊和乳腺增生可起到治療的效果。

3.金針菜瘦肉湯：將瘦豬肉和金針菜放在一起，蒸熟，然后加上調料，吃肉喝湯，能夠活血通乳。

4.冬瓜薏米湯：冬瓜、薏苡仁各適量，一起加水煎湯當茶飲服。可每天或是隔天服一次，適用于乳腺增生伴有浮腫者。

5.橘子粥：將橘核和粳米放在一起煮粥喝，可防治乳房腫塊、乳腺增生。

注意飲食禁忌，保持身心愉悅

杜冬梅最后強調，日常生活中，乳腺增生患者一定要遠離高脂肪食物、含咖啡因的食物、腌制的食物、煙、酒、刺激性食物（如生姜、大蒜、辣椒）、含有雌激素的保健品或美容化妝品，以免加重病情。

同時，還應做好自我情緒管理。情緒與女性乳腺健康息息相關。精神過度緊張，情緒過于激動，會導致激素分泌失常，使本該得到復原的乳腺組織得不到復原或復原不全，造成乳房脹痛，長此以往，形成乳腺增生。當女性生氣時體內激素是波動的，這些波動會引發乳房脹痛或乳腺增生。所以，時刻保持樂觀開朗的心態非常重要。