“挑食”，先別急著糾正

王強

近來，一則微博引起了網友們的強烈共鳴：某同學不吃黃豆，菜里有黃豆都挑出來，他全家人都知道這事，可是基本每天回家都是一大碗黃豆湯，有天回家又是如此，他知道又要開始勸他不挑食了，于是心一橫，抬起碗在父母滿意的目光下一飲而盡，然后狂吐不止，從普通嘔吐到噴射嘔吐直至昏厥，到醫院搶救，切除了一部分胃……

查看微博下面的海量留言，看得人觸目驚心——原來，有那么多家長熱衷于和孩子的“挑食”行為較勁，更有甚者，無論孩子怎么解釋吃某種食物會引起生理性不適，但家長還是千方百計地把這種食物混入孩子的飲食中，以期能糾正孩子的這種“惡習”。

據報道，一個女孩對花生過敏，曾經因此全身浮腫。小姑娘治療好出院后，過了一段時間，竟然再次被送進急診！但這次由于病情太嚴重，沒能搶救回來。死因是過敏喉頭水腫導致呼吸困難，被活活憋死了。誰也沒想到，問題竟然出在女孩的媽媽身上，媽媽一直覺得吃不了花生是抵抗力的問題，多吃點就好了，所以在她的飯里偷偷撒了花生碎。

這位媽媽終于知道過敏的嚴重后果了，代價卻是女兒的生命……

所以拜托為人父母者，在確定孩子“挑食”之前先帶孩子檢查一下，是不是對所“挑”的食物過敏。中醫說，“胃以喜者為補”，反過來說，一個人的胃強烈排斥的東西，是不是意味著對他真的有害呢？即使不是對某種食物過敏，就是單純接受不了這種食物的性味，家長是不是也別苦苦相逼呢？因為一口吃的整天雞飛狗跳，你和孩子什么怨什么仇？以“世界不吃香菜日”（ 2月24日 ）為例，有些人覺得香菜是種美味，可全球大約有15%的人，認為香菜聞起來是一股“肥皂味”！研究人員對近5萬人的DNA進行比較發現，這種嗅覺上的天壤之別是基因差別造成的，無法后天糾正。

不過有的家長說，那也不能對孩子的挑食行為就聽之任之吧！當然，食物多樣化是最健康的飲食原則，對沒有任何理由的挑食行為，家長可以循序漸進，慢慢引導，但也不可操之過急，讓孩子形成心理上的厭惡；而且，即使孩子目前對某種食物過敏，也不意味著一輩子都不能接觸這種食物，很多人長大之后，食物過敏是可以慢慢緩解的，所以家長們大可不必對“挑食”如此擔心，時間自會解決這個問題。