李曉娣
摘 要:化學作為一門自然學科,源自生活和生產實踐,是推動人類社會不斷進步的中堅力量。在化學發展過程中存在的一些環境污染問題,需要引起人們高度重視。在此背景下,綠色化學理念應運而生,旨在構建環境友好型化學生產工藝。在教學的過程中,初中化學教師必須結合時代背景將綠色化學理念融入課堂,以此增強學生的環保意識和社會責任感。
關鍵詞:綠色化學理念;初中化學;環保教育;實驗;第二課堂
中圖分類號:G63? ? ? ? ? 文獻標識碼:A? ? ? ? ? 文章編號:1673-9132(2023)19-0061-03
DOI:10.16657/j.cnki.issn1673-9132.2023.19.020
隨著社會的不斷進步,化學在給人類帶來巨大效益的同時,也產生了一些負面影響,如人們對煤、石油等傳統燃料的依賴引發了溫室效應,工業垃圾的隨意丟放造成了土壤、河流污染等。這些問題的存在嚴重威脅著人類的生存和健康,發展綠色化學已經成為社會的共識。初中化學教師要充分發揮主導作用,結合教學內容把綠色化學理念滲透到教學環節,通過知識教學、化學實驗、實踐活動等途徑讓學生深刻地認識到環境保護的重要性,并引導學生利用化學知識解決環境問題,樹立可持續發展的理念,成為綠色化學的踐行者。筆者結合實際化學教學經驗,對綠色化學理念的滲透做出論述。
一、初中化學教學存在的問題
化學給人們的生活帶來了極大的便利,在日常生活中隨處都可以看見化學知識的影子。然而在實際教學中,很多教師并沒有樹立起生活化的教育理念,仍具有教條主義思想,缺乏必要的知識拓展和延伸,特別是對生活化的教學素材運用不足,有些教學內容脫離了學生的生活實際,學生在學習過程中感受不到化學的價值和意義。化學實驗作為學生探究化學知識的一種手段,應當是豐富多彩、充滿趣味的,但是實驗教學往往是單調、枯燥的。此外,在實驗教學中,教師很少考慮污染控制與資源利用等問題,出現化學藥品浪費、實驗廢棄物隨意處理等現象,與綠色化學理念背道而馳,對于學生的成長極為不利。
二、綠色化學理念在初中化學教學中的滲透策略
(一)在課堂講授中滲透綠色化學理念
1.增強教材內容與實際生活之間的聯系。化學知識來源于生活,又應用于生活。在新課程背景下,貼近生活、貼近社會的教育思想已經成為化學教學改革的重要指導思想。因此,教師要樹立起生活化的教育理念,在認真研讀教材的基礎上尋找教材內容與生活的結合點,把生活素材融入化學課堂教學中,用實實在在的生活事例向學生滲透綠色化學理念。比如,學生十分熟悉紐扣電池,這時教師就可以在教學“金屬資源保護”相關知識的過程中為學生講述一顆紐扣電池被丟棄到大自然后所帶來的環境污染和對人類的傷害。如果將紐扣電池回收利用,就可以變廢為寶,不僅可以減少環境污染,而且還能從廢舊電池中提煉出大量的有色金屬。通過實例,學生能夠充分意識到節約金屬資源、金屬回收利用的重要性,深入理解綠色化學理念的內涵。教師可以發揮信息技術的作用,利用圖片、視頻等形式為學生展示廢紙、廢金屬、廚余垃圾等一些廢棄物回收再利用的過程,用直觀的方式讓學生見證變廢為寶的過程,進而使他們樹立綠色化學理念。教師還可以發揮學生的主體作用,讓學生從自身出發,結合教學內容講述自己變廢為寶的趣事,通過故事分享增進學生對綠色化學理念的理解,激發學生爭當綠色化學踐行者的熱情。
2.立足于知識教學對學生進行環保教育。課堂是向學生滲透綠色化學理念的主陣地,而課堂教學又以知識教學為主。所以,教師要立足于知識教學,對學生進行環保教育和綠色化學理念的滲透,把傳統“粗放型”的化學教學轉變為“集約型”的綠色化學教學,培養學生的環保意識。比如,在講二氧化碳的相關知識時,教師講到了二氧化碳的大量排放會引起溫室效應和全球變暖的知識,由此會引發一系列的環境問題,威脅人類的生存和發展。但是當教師講完這些就會戛然而止,缺乏對相關知識的深入探究,在一定程度上制約了學生思維和視野的發展。為了讓學生的思維變得更活躍,教師對教學內容進行適當的延伸和拓展,啟發學生思考和探究解決溫室效應的方法,鼓勵學生通過書籍、報紙、雜志和網絡去查閱相關資料,了解消除二氧化碳危害的最新方法,使學生樹立綠色環保理念。化學反應式是初中化學教學的重點與難點,教師在教學時可以采用對比教學,把同一化學物質的不同制取方法進行匯總,通過對化學反應式的對比計算與分析,找出原料利用率最高、廢物產生最少的化學反應,向學生滲透綠色和環境友好的化學理念。
3.運用習題教學強化學生綠色化學意識。習題教學是初中化學課堂教學不可缺少的內容,它不僅可以幫助學生掌握所學知識與技能,而且還能夠為學生提供應用所學知識解決問題的機會,提高學以致用的能力。傳統的習題教學以教材中的課后習題和練習冊中的習題為主,題目形式固定單一,習題的設計和考查都是以知識為本位,忽視了對學生學習過程的關注以及情感態度和價值觀的培養。為此,教師要對傳統習題設計進行改進與創新,密切協調與學生生活的聯系,把對化學知識的考查融入生活化的情境之中,借助具體的生活情境向學生滲透綠色化學理念。比如,在教學“水循環”相關知識時,教師可以為學生設計開放性的問題并引導學生思考“水污染的主要原因是什么,為什么要在現實生活中提倡使用無磷洗衣粉”等問題,促使他們利用所學知識和生活經驗探尋解決問題的方法與途徑。綠色化學既是一種理念,也是解決問題的方法。在教學的過程中,教師可以從過程與方法層面為學生設計習題,提倡學生利用綠色化學知識去解決相關問題。比如,教師可以從綠色化學的角度出發,讓學生思考“推廣研究和生產可降解塑料的目的是什么”“增加核發電量、充分利用太陽能、推進風力發電等探究途徑是否合理”等問題,通過這類習題讓學生學會運用綠色化學理念和綠色化學知識看待問題,增強學生的綠色化學意識,為將來的成長奠定扎實的基礎。
(二)在實驗教學中滲透綠色化學理念
1.設計微型化實驗。化學是以實驗為基礎的學科,化學實驗不僅是初中化學教學的重要內容,也是教師開展化學教學的有效手段。傳統的實驗教學都是以教材中的實驗為主,而教材中的實驗大多是為驗證化學知識點而服務的,涉及綠色化學的知識比較少。為此,教師要在不改變實驗結論和實驗現象的前提下,對傳統實驗進行改進,開發新的實驗方法和實驗儀器,把傳統實驗微型化,從而減少試劑的使用量,節省實驗時間,讓學生在動手的過程中體驗綠色化學的方法與技術。化學中很多理論知識是從生活實踐中得來的,教師可以引導學生利用生活中的日常用品進行微型化實驗設計,培養學生自主探究的興趣,同時提高學生的動手能力。比如,在教學石灰石與稀鹽酸反應的實驗時,教師就可以讓學生利用家庭中常見的雞蛋殼和食醋來代替碳酸鈣和稀鹽酸兩種化學藥品,進而在獲得相同化學結論的同時減少了化學藥品的消耗,節約了實驗成本。教師還可以利用日常生活中的廢舊物品自制或取代傳統的實驗器材,比如可以利用廢舊的藥瓶當作廣口瓶、用廢舊的輸液管當作導管、用廢舊的注射器當作吸管等。利用廢舊物品進行實驗,既可以節約成本,又能保障師生的人身安全,還為環境保護作出了貢獻,一舉多得。
2.科學處理實驗廢物。初中的化學實驗雖然簡單,但在實驗過程中也會有廢棄物的產生,如果不能科學合理地處理這些廢棄物,會對周邊環境造成不同程度的污染,甚至一些有毒的廢棄物還會對學生和附近的居民帶來生命威脅。所以,在實驗教學中,教師要向學生滲透綠色化學理念,指導學生科學地處理實驗廢物,和學生一起保護好我們美好的家園。在教學中,教師要指導學生對實驗廢棄物進行無害化處理。對于那些無污染的實驗廢物,教師可以讓學生將其作為生活垃圾傾倒到指定地點;對于玻璃試劑瓶以及其他具有銳角、容易割傷皮膚的實驗廢物,教師要讓學生丟入專門的廢物箱中,進行深埋;對于化學實驗中的一些可被利用的生成物,教師要指導學生做好收集工作,將其作為以后實驗的藥品和試劑;對于一些氨鹽類的生成物,教師可以讓學生把它們的廢液進行稀釋,將這些化學物質轉化為化肥,用于校園的綠植中,做到廢物的再利用。化學學習重在活學活用,對于化學實驗中產生的廢酸、廢堿,教師可以引導學生利用學過的酸堿中和方法進行處理,在廢酸溶液中加入廢堿,在廢堿溶液中加入廢酸,通過中和稀釋再進行排放,達到無害化處理;對于一些金屬離子,教師可以根據金屬離子的特性采用沉淀法,指導學生往廢棄溶液中加入其他可以與其發生沉淀反應的藥劑,通過過濾去除廢棄溶液中的有毒金屬離子,使其變為無毒無害的溶液。通過廢棄物處理方法的指導,教師可以幫助學生樹立環保意識,真正體會綠色化學的內涵。
3.運用信息技術教學。信息技術在初中化學教學中發揮了重要的作用,不僅改變了知識的呈現方式,也優化了實驗教學的手段,增強了化學實驗的可視性和重復性。在實驗教學過程中,受實驗環境、實驗條件、實驗器材、實驗安全性等限制,有些化學實驗無法在普通的實驗室中進行,還有些實驗化學反應速率較快,導致學生無法觀察到實驗現象。此外在傳統教學模式下,教師往往采用口頭講述的方法為學生介紹實驗原理、實驗步驟、實驗現象,導致學生不能深入理解所學內容。基于此,教師可以利用信息技術手段創建化學虛擬實驗室,為學生構建仿真實驗情境,通過鼠標和鍵盤完成實驗器材的組裝和整個實驗的操作過程,使學生獲得與真實操作無二的學習體驗,增進學生對化學知識的理解,同時又保護了環境,達到了綠色化學的教學目標。教師還可以用動畫或視頻的方式模擬實驗的整個操作過程,通過暫停、慢放、定格放大、快進、反復回放等操作,讓學生直觀地看到實驗操作的每一個步驟和每一個不易觀察到的實驗現象,從而增強實驗操作的規范性,扎實學生的知識與實驗技能,減少實驗的出錯率,激發學生的創造力,把綠色化學理念落到實處。
(三)在實踐活動中滲透綠色化學理念
1.開展多元化實踐活動。除了課堂上的知識教學和實驗教學外,教師還要積極開展豐富多彩的化學實踐活動,讓學生走出課堂,到更廣闊的空間學習化學知識、應用化學知識,進而深入理解綠色化學理念。具體來說,教師可以利用校內的實踐活動課,邀請化學領域的專家和學者走進校園,舉辦綠色化學知識講座,向學生科普綠色化學知識,為學生介紹綠色化學發展的最新動態,打開學生的思維和視野,使其全身心地投入綠色化學實踐中。教師還可以開展以綠色化學為主題的知識競賽,通過賽前準備、賽中發揮和賽后總結豐富學生的知識積累,強化學生的綠色化學意識。教師還可以利用課余時間組織學生深入社會生產實踐中,通過參觀學習提高學生的環保意識。比如,教師可以充分利用當地的經濟優勢,組織學生到污水處理廠、化工廠等企業進行參觀,實地了解企業對化學廢棄物的處理辦法,在親身實踐中感受到綠色化學所帶來的環境效益、經濟效益和社會效益。另外,教師還可以根據教學主題布置社會調查類的實踐活動,如讓學生去調查身邊空氣污染的來源、測定雨水中的pH值、調查生活垃圾的回收利用情況等,通過對身邊生活環境的調查,讓學生認識到綠色化學的重要性,堅定學生的綠色化學理念。
2.搭建化學學習第二課堂。在新的教育環境下,學校要為學生營造良好的化學學習環境,搭建化學第二課堂,激發學生的學習熱情,調動學生的學習積極性和主動性。在第二課堂中,教師要轉變以理論知識教學為主的思路,加入一些關于環境保護的閱讀內容,這不僅能鍛煉學生的閱讀能力和理解能力,還能增加學生的知識儲備量,發展學生的自主學習能力。以前,有些學生錯誤地認為綠色化學理念只是針對企業生產而提出的,與自己無關,因而并不會跟隨教師進行系統化的學習,造成了眼高手低的現象。如今,教師以靈活、多樣、新穎、實用為原則,為學生創造了深度接觸綠色化學的機會,使他們拓寬了視野,豐富了閱歷,成長為德智體美全方位發展的人。尤其是隨著“雙減”政策的落實,教師不再需要給學生布置大量的書面作業,也不需要學生死記硬背化學公式,而是積極地帶領學生進行綠色化學研究,將枯燥的文字轉化為動態的實驗,這樣學生記憶得更牢固,在應用的時候也更得心應手。第二課堂是提高教學質量以及學生素質的有效途徑,教師可以積極創編校本教材,以主題的形式將綠色化學融入其中,這樣學生就能系統化地學習知識,觸摸到科學研究的大門,進一步提升化學素養。
三、結語
總之,綠色化學是化學學科的發展方向,在教學過程中滲透綠色化學理念對學生科學素養的發展和社會責任感的培養具有重要的意義。作為初中化學教師,我們要把綠色化學理念貫穿教學始終,抓住一切可以利用的機會向學生滲透綠色化學理念,讓學生掌握化學學習的本質,全面深化綠色化學意識,促進學生全面可持續發展。
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[責任編輯 萬淑蕊]