圖們雅羅魚養殖試驗

尹文金，張家松，張瑩，高娜，趙全東，高春山

（吉林省水產科學研究院，吉林 長春 130033）

圖們雅羅魚（Leuciscus waleckii tumensis）在分類學中是鯉形目，鯉科，雅羅魚亞科，雅羅魚屬，為我國東北地區的經濟魚類。僅分布在圖們江干流及其支流，也產于綏芬河[1]。其喜棲于河口、小河汊及山澗溪流，是耐低溫的江河魚類，適應性較強，繁殖力高，肉質細膩白嫩, 風味鮮美獨特,深受消費者喜愛。圖們雅羅魚食性為動物性兼雜食性。以水生昆蟲及其幼蟲、橈足類等為主，也攝食植物碎屑，藻類和小魚、小蝦等；人工養殖條件下，魚苗階段主要攝食浮游動物，也可投喂配合飼料的散料，成魚階段可馴食配合顆粒飼料。

圖們雅羅魚在主產區一直是江河自然捕撈的主要對象，現今已由自然捕撈向人工養殖方向發展。目前，關于圖們雅羅魚苗種養殖生物學特性方面的研究未見報道，關于養殖技術方面可見同屬不同種的相關報道，如達里湖東北雅羅魚的生長、死亡及生活史類型的論述[2]。胡宗云等[3]認為，瓦氏雅羅魚食性為雜食性魚類，主要攝食水生昆蟲及其幼蟲，只有合適的放苗密度，才能在生長速度、成活率上取得好的效果；也有研究認為[4]，達里湖瓦氏雅羅魚的食物組成因季節而異，通常以一種食物為主，有時出現一種或幾種附帶食物。現于2022 年開展圖們雅羅魚養殖試驗，探索其生物學特性及養殖技術，擬為圖們雅羅魚規模化人工養殖和增殖提供基礎數據。

1 材料與方法

1.1 試驗設計

設置4 個密度組，分別為：3 尾/m2（D1）、6 尾/m2（D2）、9 尾/m2（D3）、12 尾/m2（D4）。

圖們雅羅魚攝食量較大，約占體質量的1%～6%，飽食后不再攝食，游入中下層水中。馴化前，圖們雅羅魚游到上層水面攝食飼料；馴化后，用投餌機投料，圖們雅羅魚到餌料臺攝食飼料。對飼料的加工形狀沒有嚴格要求，只要適口性好就能攝食。投餌率依據不同季節和不同生長階段在3%～7%間調整。

1.2 池塘條件

4 個培育池塘均為長方形，長邊為南北走向。每個池塘水深1.2 m，長80 m，寬40 m，池塘底部平坦，水源充足，進排水方便，配備3.0 kW 渦輪式增氧機1 臺。

1.3 養殖水質

池塘水溫21～27 ℃，透明度30～35 cm，pH 值7.4～8.1；ρ（總氮）為0.79～0.97 mg/L，ρ（總磷）0.11～0.18 mg/L，ρ（氨態氮）0.34～0.49 mg/L，ρ（亞硝酸鹽氮）0.021～0.086 mg/L，ρ（硫化物）0.10～0.18 mg/L。

1.4 試驗魚

為當年人工繁殖圖們雅羅魚苗，經過1 個月的培育后，分別投入試驗池。

1.5 數據統計與計算

用Excell 2007 和SPSS 18.0 對數據進行統計，采用方差分析進行顯著性檢驗；以最小顯著極差法（LSD）進行多重比較，P＜0.05 為差異顯著，P＜0.01為差異極顯著。計算公式如下：

式中：t為養殖時間，d；W0、Wt為養殖時間段起始和結束時的平均體質量，g。

2 結果與分析

2.1 養殖密度、生長發育和成活率

經過60 d 的養殖試驗，終末體質量、質量增加率、日增質量、特定生長率，見表1。

表1 不同養殖密度圖們雅羅魚生長指標及成活率①

隨著D1 組至D3 組養殖密度不斷增加，D3 組終末體質量、質量增加率、日增質量、特定生長率均最大，與其余3 個密度組有顯著差異，D1 組、D2組、D4 組之間無顯著差異。

4 個密度組存活率均＞90%，D1 組、D2 組、D3組存活率無顯著差異，D4 組放養密度最高，存活率最低，并且與D1 組、D2 組、D3 組的存活率有顯著差異。

2.2 抗病能力

圖們雅羅魚在不同生長階段，具有不同的抗病能力。幼魚患病，主要發生在冬春季節的低溫期，幼魚對低溫的抵抗能力比成魚低。幼魚全長0.8～1.9 cm 時，抗病能力最低，全長＞2.4 cm 時，抗病能力明顯強于幼魚。

2.3 養殖環境的適應能力

圖們雅羅魚對養殖水環境有一定要求，透明度應＞40 cm，對水流的適應能力隨個體的生長而增強。透明度＞5 cm、水流速為25 cm/s 時，能正常存活，個體小的不能適應。

養殖期間，水溫16.7～27.3 ℃，pH 值7.67～8.12，各密度組水質指標平均值見表2。

表2 圖們雅羅魚4 個養殖密度水質指標 mg/L

由表2 可見，隨養殖密度增加，氨態氮（NH4+-N）、總磷（TP）、總氮（TN）均有增高的趨勢，其中D1 組、D2組、D3 組ρ（NH4+-N）＜0.025 mg/L，ρ（TP）＜0.01 mg/L，ρ（TN）＜0.05 mg/L，D4 組均大于以上數據；隨養殖密度增大，溶解氧（DO）顯著降低，D4 組降至溶解氧下限。

圖們雅羅魚適應性較強，能在pH 值為9 的堿性水體中生活，適宜生長水溫為22～28 ℃。

3 討論

（1）圖們雅羅魚養殖水溫范圍廣，還具有廣鹽性、耐高堿性、抗病性強、生長速度快、成活率高等特點。是池塘、湖泊、水庫養殖的優良品種。

（2）攝食能力強，具雜食特性，攝食范圍較廣。可根據不同生長階段調配飼料營養成分比例和投餌率。

（3）可以高密度養殖，放養密度為8～10 尾/m2時，生長指標、養殖效益較好。放養密度在一定程度上是魚類生長和發育關鍵影響因素，高密度放養，主要體現在對養殖水體空間和索取餌料的競爭關系加強；低密度放養主要體現在魚類個體之間行為相互影響作用減弱，二者均能影響到養殖個體的生長及生理機能[5-6]。