主題意義探究引領下的初中英語語法教學實踐
——以Unit 6 Food and lifestyle 為例

陳玉潔

《義務教育英語課程標準（2022 年版）》（以下簡稱《課程標準》）倡導實施單元整體教學，引導學生基于對各語篇內容的學習和主題意義的探究，逐步建構和生成圍繞單元主題的深層認知、態度和價值判斷，促進其核心素養綜合表現的達成（教育部2022）。英語課程應把對主題意義的探究視為教與學的核心任務，并以此整合學習內容，引領學生語言能力、文化意識、思維品質和學習能力的融合發展（程曉堂2018）。可見，在初中英語教學中，教師要在單元整體教學理念下、以主題意義探究為引領、以語言運用為導向開展語法教學。

但是，目前初中英語語法課堂仍存在不少問題。一是教師理念的落后性：部分教師思想陳舊，孤立呈現語法知識，“滿堂灌”語法規則，布置大量機械、重復的語法練習，導致學生缺乏參與課堂的積極性，課堂效率低。二是教材編排的局限性：譯林版初中英語教材每個單元都圍繞一個話題展開，Grammar 板塊主要梳理本單元出現的重點語言現象，羅列的例句除了部分來自該單元Welcome to the unit 和Reading 板塊外，還有不少是與單元主題無關的孤立句子。比如，八年級（上）Unit 1 Friends 的Grammar 板塊外只給出了4 個例句，其中“My book is more interesting than his.”和“This is the most expensive computer in the shop.”與主題內容“良好的人際關系與社會交往”基本無關。此外，教材提供的語法練習也有不少是孤立的句子操練，即便是完整的語篇練習，也存在與主題不相關的問題。比如，七年級（下）Unit 7 Abilities Grammar 板塊提供的語篇A trip to South Hill 練習與該單元主題群“社會服務與人際溝通”相關度不大。教材設計客觀上造成了不少教師忽視語法課堂上主題意義的探究，不重視在語篇中教授語法，語法教學碎片化，語言知識點之間的關聯性不強等問題。三是教學設計的單一性：學習語法的目的并不只是保證語言使用的正確性。語法是用來表達意義的資源，但部分教師仍以考試為導向，錯誤地認為有標準答案的單項選擇、詞匯填空、改錯等遠比不受控制的課堂交際活動更能檢測學生對語法的掌握程度，更有針對性。即便是設計交際活動，也存在控制性太強、活動內容脫離單元主題或學生現實生活等問題。

因此，主題意義探究引領下的初中英語語法教學需要教師深入開展語篇研讀，確定單元主題意義，充分分析Grammar 板塊在該單元中的地位與價值，在話題的導入、語法知識的呈現、語法知識的實踐運用及產出環節依托教材融入與主題相關的語篇，創設真實的主題情境。下面，以七年級（上）Unit 6 Food and lifestyle Grammar 板塊關于可數名詞和不可數名詞的教學為例，探討如何開展以主題意義探究為主線、語法知識學習為暗線的語法教學活動；如何設計真實有趣、層層遞進的教學活動，使學生在探究單元主題意義的過程中體驗語言的使用，感知語言的結構，嘗試運用所學語言。

一、主題意義探究引領下的初中英語語法教學實踐

（一）解讀單元主題，明確主題意義，確定教學目標

Unit 6 屬于“人與自我”主題語境下的“生活與學習”主題群，子主題內容為“健康、文明的行為習慣和生活方式”。該單元的語篇類型以對話及說明文為主，均圍繞“健康的飲食和生活方式”展開，主要介紹卡通人物Eddie 和Hobo，陽光中學學生Millie、Kitty、Daniel、Simon 的飲食習慣和生活方式，如何保持健康（飲食、運動和睡眠）及進行餐廳點餐等。學生可以在教師的引導下結合文本進行“哪些食物是健康的”及“如何健康飲食與健康生活”的開放探究與自主建構。

該單元主題討論飲食習慣，需要介紹不同的食物種類，不可避免會涉及食物的名詞屬性，故Grammar 板塊的教學內容為可數名詞和不可數名詞的相關知識。

《課程標準》中的語法項目表包含可數名詞及其單復數，以及不可數名詞。名詞是英語中數量最多的詞類，也是實詞中使用頻率最高的詞類，因此是中考的重要考點，單項選擇、詞匯填空、寫作都要求學生掌握名詞的正確用法，任務型閱讀、首字母填空等也要求學生考慮詞性與形式。七年級學生對名詞并不陌生，但沒有系統學習過其變化規則。結合《課程標準》要求、單元主題意義和學情，確定Grammar 板塊的教學目標為：（1）通過合作探究，歸納出可數名詞變成復數形式的不同規則及不可數名詞量的表示方法；（2）正確運用可數名詞和不可數名詞討論飲食習慣和設計菜譜；（3）意識到健康飲食的重要性，逐步形成健康的生活方式和積極的生活態度。該課時以探究健康的飲食和生活方式為主線，學習可數名詞和不可數名詞的語法知識為暗線，開展有意義、遞進式的語法教學實踐活動。

（二）基于主題意義，創設語法語篇，探究語言形式

【教學活動1】

在本單元教學中，可數名詞和不可數名詞的語言載體為食物主題的相關詞匯。教師依托Reading板塊語篇呈現如下文本，要求學生完成填空練習后將所填食物的單詞分為三類：可數名詞單數、可數名詞復數和不可數名詞。

Kitty has a healthy diet.She has milk and bread for breakfast every day.She eats fish and vegetables for lunch and dinner.Sometimes she has an apple or a pear between meals.She seldom eats cakes or sweets.But her classmate Daniel is different.He loves hamburgers and cola.He does not eat fruit or vegetables every day and he seldom eats fish.

【設計說明】教師依托閱讀語篇呈現目標語法，有利于學生在熟悉的上下文語境中感悟語言形式、意義和運用之間的聯系，準確理解語言規則的內涵和語法結構的語用功能，促進其直觀地歸納和總結語法規律和結構（袁露露2021）。學生通過回顧Reading 板塊語篇Kitty 和Daniel 的飲食習慣填寫食物名詞后分類，有助于系統區分可數名詞和不可數名詞。施密特（Schmidt 1990）提出的注意假說（Noticing Hypothesis）把注意看成語言輸入轉化為語言吸入的必要條件。只有學習者注意到輸入的語言形式，才可能轉化為語言吸入。學生通過觀察所填名詞能注意到大多數名詞變成復數形式是加s（vegetables、cakes、sweets、hamburgers），不可數名詞前無不定冠詞也無復數形式（milk、bread、fish、cola、fruit），冠詞a 用于輔音音素開頭的可數名詞前（a pear）；an 用于元音音素開頭的可數名詞前（an apple）。同時，通過對比兩人的飲食習慣，學生學會區分健康食物（milk、bread、fish、vegetables、apple、pear）與不健康食物（cakes、sweets、hamburgers、cola）。

在教材Grammar 板塊缺少合適語篇的情況下，教師可以嘗試基于單元主題創設新的語篇，采用加粗、斜體等方式突出目標語法項目，引導學生通過觀察、分析、對比，歸納出語法規則，并在原有知識的基礎上建構新的知識。

【教學活動2】

在回顧Reading 板塊Daniel 不健康的飲食方式后，教師鼓勵學生給予Daniel 有用的建議。隨后，教師呈現如下自創語篇Daniel’s new diet and lifestyle，要求學生合作探究，歸納可數名詞變成復數形式的不同規則。

Now Daniel has a healthier diet.When he feels hungry between meals，he usually eats fruit like cherries and strawberries.Daniel likes to make delicious dishes by himself.For example，he often makes sandwiches with shrimp，eggs and lettuce.Daniel eats more vegetables than before.His likes are potatoes and tomatoes.

His lifestyle is much healthier too.In his free time，he often takes photos，listens to the radio and plays the piano.At the weekend，he usually helps with the housework.He sweeps away leaves on the floor and arranges the books on the shelves.Sometimes Daniel goes to the Hongshan Forest Zoo.There are many children and animals there.He likes to play with sheep and deer in the zoo.

【設計說明】教師自創語篇通過巧妙設計涵蓋單數可數名詞變成復數的五種不規則變化，同時通過對目標詞匯的加粗處理，能更好地引導學生注意變化規則，聚焦目標語法，自主歸納和總結語言形式（如以輔音字母＋y 結尾的名詞cherry、strawberry，去掉y，再加ies；o 結尾表示人或農作物等有生命的事物potato、tomato 加es，但以o 結尾表示無生命的photo 直接加s）。學生開展自主、合作、探究式學習能提高學習積極性，也有利于發展思維能力。此外，有關Daniel 現在和過去的語篇對比也給學生就“如何改變不健康的飲食和生活方式”作了很好的示范。

（三）理解主題意義，設計語法練習，內化語法知識

基于主題語境設計有意義的操練活動，能幫助學生在理解主題意義中正確使用語法結構，建立起語言形式和意義的關聯，有效內化語法知識（張舫2021）。語法實踐活動可以從教材提供的控制型練習，到結合學生學習與生活實際的半開放性練習，再到綜合運用語言知識和技能、創造性輸出語言的開放性練習，由易到難，逐步遞進。

【教學活動3】

讓學生完成教材中At the supermarket 的控制型練習，鞏固目標語法，并根據對話歸納出購買食物需要考慮的三個因素：（1）是否有需求；（2）健康與否；（3）個人喜好。隨后，教師結合學生學校生活，創設他們感興趣、能共情的真實語境，設計半開放性練習。比如，在了解到班級學生周末將在南京園博園開展社會實踐活動，且需要自帶午餐后，教師指導他們制作南京園博園之行詳細的食物購買清單（包括食物名稱和相應數量）。為提高學生語法運用的準確性和流利度，教師可以提供如下內容與語言“支架”（見表1—2）。

表1

表2

學生對話如下：

A：What do you plan to buy for the lunch in Nanjing Garden Expo?

B：I want to buy some vegetables like a cabbage，two tomatoes，an onion to make the salad.

A：Sounds great!Vegetable salad is good for our health and easy to carry.

B：What about you?

B：I want to buy three kilos of grapes and five cans of cola to share with my classmates.They are my favourite.

A：I like grapes!But you know cola is not healthy.Why not just some bottles of water or orange juice?

B：Good idea! Let’s go to the supermarket together after school.

【設計說明】在語法知識呈現環節，學生已經自主歸納出可數名詞變成復數形式的不同規則及不可數名詞量的表示方法。在達成知識目標的基礎上，為了引導學生養成健康飲食的習慣，教師在語法知識的實踐運用環節有意識地創設更多探究主題意義的情境和空間，使他們獲得積極的學習體驗，成為意義探究的主體和積極、主動的知識建構者。教師從教材練習出發，在學生鞏固目標語法知識后追問Millie 和她母親購買這些食物的原因。學生總結出大米、鹽是生活必需品，橙子是爺爺的最愛，其余是健康的蔬菜、水果和肉類。教師進一步追問并融入要吃健康食物的觀點。隨后，以教材練習為鋪墊，學生在制作南京園博園之行的食物購買清單時，會自然地將健康原則放在選購食物的首位，并自行糾正不健康的飲食習慣（從學生對話可以看出）。在小組活動結束后，教師給予具體的正面評價，隨后追問：“Beef is rich in protein.Why not take four kilos of beef to share?”有學生回答：“Not that good!Because meat is easy to go bad on hot days.”可以看出學生已經注意到場合不同，所選擇的食物也會有所不同，進一步縱向延伸了單元主題。強化語言形式與意義整合運用的產出活動能夠激勵學生嘗試使用目標語言體驗如何選購健康食物，提高自身語言運用能力的同時實現交際目的。

【教學活動4】

在開放性運用環節，教師呈現“食物金字塔”圖片，讓學生連線配對食物及其所含營養物質（見下圖）。

隨后，教師鼓勵學生以食物金字塔為參照，為學校食堂設計喜愛的午餐食譜并陳述原因，促使其將所學語法知識轉化為綜合語言運用能力。學生回答如下：“Here is my menu for Monday lunch.Of course，we should have a bowl of rice or noodles for each meal.For the meat，beef with tomatoes is our favourite，because protein will make our bones strong and tomatoes are rich in vitamins and it’s very delicious.For the vegetables，we’d like broccoli，and it’s good for health.We’ll also have the tofu soup and yoghurt，because they have rich calcium.”

【設計說明】教師嘗試將語言學習與生物學科融合，巧借食物金字塔探究健康飲食框架和良好的營養準則。教師首先要求學生結合生物課所學將常見食物種類及含有的營養物質進行配對，引導他們思考怎樣吃得健康及為什么要這樣吃（即現象背后的本質）。有效搭建“腳手架”，有利于學生在設計午餐菜譜時自然地將不同食物種類的營養物質考慮在內，設計出營養均衡、深受師生喜愛的菜譜。此外，學生通過先前語法形式的自主歸納總結，控制型、半開放性練習的語法內化，在開放性運用環節可脫離語言“支架”自由表達，既能在介紹設計的菜譜時正確使用可數名詞單復數、不可數名詞及量的表示，又能進一步踐行健康飲食的理念。

（四）升華主題意義，聚焦思維品質，遷移運用語法

發展思維品質是培養英語學科核心素養的主要目標之一。在英語語法教學中，教師可以嘗試設計思辨任務，逐步發展學生的邏輯、辯證和創新思維。比如，教師可以提問“Beef is very healthy.Can we eat three kilos of beef at a time?”讓學生通過對“健康食物很重要，但是否可以過度攝入？”這一問題的討論，辯證地進行思考，對“量”形成深刻認識：健康即eat the right amounts of the right food（吃健康食物的正確數量）。對目標語法“量”的討論巧妙地與單元主題聯系起來，進一步升華了單元主題意義。同樣的，教師也可以嘗試引入“偽養生專家”宣稱“綠豆湯包治百病”的社會新聞，讓學生獨立思考，判斷其不合理性。

在語法課堂的最后，教師可以基于單元主題，布置項目式作業，要求學生以健康原則為先完善自己的購物清單，并制作介紹食物金字塔的視頻，將健康飲食的理念介紹給身邊的人。

二、教學反思

《課程標準》倡導學生參與指向主題意義探究的學習理解、應用實踐和遷移創新的語言學習和運用活動。主題意義探究引領下的英語語法教學有助于解決當前語法教學中孤立呈現語法知識、教學活動脫離單元主題等問題。在探究主題意義的過程中，首先，教師要注意創設真實、有意義的情境，讓學生在體驗中學習運用。本課中pair work 完成南京園博園之行食物購買清單、以食物金字塔為參照group work 設計營養均衡的午餐菜譜等活動都是緊密聯系學生生活實際的，極大地提高了其課堂參與度和學習積極性，并促使其通過生生互動、師生互動反思自己的飲食習慣。其次，教師要逐步遞進主題意義的探究。本課從對評價教材中人物Kitty和Daniel 的飲食習慣（什么是健康飲食）到探究不同食物種類所含營養（為什么要健康飲食），再到自己設計營養均衡的菜譜（如何健康飲食），對單元主題進行了不斷的延伸與拓展。再次，教師要明確學生的主體地位。在課堂教學中，教師應關注學生的“學”。主題意義的探究必須是學生自發完成的，而不是教師強加的，因此無論是語法規則的歸納總結還是語法活動的參與分享都必須發揮學生的主體意識。

為了開展好主題意義探究引領下的初中英語語法教學，教師要深入研讀教材語篇，明確單元主題意義，確定單元整體教學目標和語法課時目標；學會充分依托教材語篇創設新的語法語篇，引導學生自主探究歸納語法規律；學會設計以探究主題意義為主線、由易到難的遞進式語法實踐活動，讓學生在控制型、半開放性學習活動中內化目標語法，在開放性學習活動中創造性地運用目標語法；把握主題意義的深度與廣度，以便有效提高學生的核心素養。