海南省小果型西瓜周年設施基質栽培技術規程

趙勝杰 崔鶴 陳開南 范慧敏 李茂全 王平勇 徐志紅

摘 要：通過不同基質組合、灌溉方式、整枝留瓜方式比較試驗，結合當地西瓜生產實際，優化基質處理、播種、定植、吊蔓、授粉、疏瓜定瓜、套瓜、采收生產流程，形成海南省小果型西瓜周年設施基質栽培技術規程，可在海南省各地復制推廣。

關鍵詞：海南省；小果型西瓜；基質栽培

西甜瓜是我國重要的經濟作物，種植面積和產量均居世界首位。海南省是我國第二大熱帶島嶼，具有獨特的地理氣候條件和生態環境，是我國重要的南菜北運基地之一[1]。海南省西甜瓜周年累計播種面積超過60萬畝，在我國西甜瓜生產中具有不可替代的重要作用。小果型西瓜具有外觀精致、品質優良、方便儲運、經濟效益高等優點，深受瓜農和消費者歡迎，市場前景廣闊[2-3]。海南省可用于瓜菜生產的耕地有限，常年重茬栽培造成土壤退化、病蟲害頻發，嚴重威脅西甜瓜產業的健康發展。在海南省推廣小果型西瓜周年設施基質栽培，對于緩解當地農業資源約束、保護生態環境、提高農民收入具有重要的意義。在原有栽培技術模式上進一步優化改良，形成該技術規程，可供農業園區、新型農業經營主體參考利用[4]。

1 品種選擇

可選擇美月、滿月、美顏、玉琢等不同肉色的禮品小西瓜品種，滿足市場多樣化需求。

2 栽培技術規程

2.1 種子處理

將種子放入網袋中，用常溫水搓洗3～4遍，把清洗好的種子倒入 55 ℃的熱水邊浸泡邊攪拌至常溫后浸泡4小時。將泡好的種子倒入配好的 10％磷酸三鈉溶液中浸泡30分鐘，浸泡好后將種子搓洗 3～4遍。將浸泡處理后的種子裝于網袋中，并用濕毛巾包住，放入30 ℃恒溫箱中，催芽 36～48小時。種子露白 85%以上播種。

2.2 基質處理

用水澆濕椰糠塊，將其泡發打散。純椰糠和育苗基質按體積比3∶1混合攪拌均勻，將配好的基質裝于育苗盤（圖1）。播種前使用多菌靈 1000倍液對育苗基質消毒，然后用營養液（EC：1.0～1.5毫西門子/厘米）澆透。在育苗盤盤口的正中間挖播種穴，深度1.5厘米左右。

2.3 播種

將種子平放入播種穴中，一穴一粒。用手將播種穴捏住，把種子完全覆蓋。把配好的基質撒到育苗盤上，用刮板刮平，用清水把表面的基質灑濕。最后用80目的防蟲網蓋住，注意苗床兩頭是否蓋好。

2.4 苗床管理

苗床溫度保持在20～28 °C，最高不超過35 °C，最低不低于10 °C，同時保持5～8 °C的晝夜溫差，空氣濕度80%左右。種子出芽前只表面澆清水，不易過多，保證出芽時不會被太陽曬傷。種子完全出芽后，用營養液澆灌（EC：1.0毫西門子/厘米左右）一次。第一片真葉出現后，再用營養液澆灌（EC：1.6～1.8毫西門子/厘米）。

種子出土70%以上時，注意防治猝倒病，使用銀法利1000倍液+ 愛多收1500倍液噴灑苗床。第一片真葉完全展開后進行病蟲害防治，主要使用畝旺特1500倍液+啶蟲脒2000倍液+唑醚代森聯1500倍液進行噴霧。移栽前一天傍晚進行蟲害防治，使用特福力1000倍液+艾綠士 1000倍液+1.9%辛菌胺醋酸鹽1000倍液噴霧，必須噴透（圖2）。

2.5 定植

定植前棚室使用45%晶體石硫合劑300倍液噴霧，并單獨噴施殺蟲劑（防治薊馬）一次。基質裝滿栽培盆，定植前一天澆透水，在栽培盆兩邊的正中間挖直徑6厘米、深5厘米 的穴孔，大致為西瓜育苗坨的大小。挖孔時兩手同時操作，不能把椰糠挖出太多。將幼苗放入穴孔后，用周圍的基質把育苗坨周邊的間隙填滿，使其充分接觸基質。定植第2天上午澆定根水，用精靈（500）400 倍液+有機硅平衡肥 1000 倍液＋噁霉靈1500 倍液圍繞育苗坨周邊澆一圈，每株苗用量約 150毫升，使周邊的基質與育苗坨緊密接觸（圖3）。

2.6 生長期管理

2.6.1 摘心 定植后約 7 天、4～5 片真葉時摘心，摘心盡量安排在晴天上午，用酒精消毒過的刀片從下往上數第3～4片真葉位置切下，真葉往上留1厘米左右的莖尖。摘心后當天下午噴百泰1000倍液+中生菌素 1500倍液+花無缺水溶肥（30-10-10）800倍液。

2.6.2 吊蔓繞蔓 吊蔓前用明月海藻肥400倍液+花無缺（30-10-10）800倍液追一次肥，每株約250毫升。定植后16～18天、7～8片真葉時吊蔓，選取兩條健壯的側蔓用吊線吊起，去除其余側芽。繩子在第3片真葉下綁活結，靠近心葉的莖比較脆弱易斷，注意操作力度。吊蔓第二天上午10 點前植株噴施凱潤1500倍液+快騰逆能800倍液。繞蔓時，右手拿繩左手拿蔓，繩繞蔓順時針向上繞，1.5～2個節位繞繩一圈。繞蔓時把側芽去除干凈，2～3 天1次。

2.6.3 授粉 定植后24～30天、植株第二朵雌花（一般在12～16片葉之間）盛開時開始授粉，授粉時間上午 08： 00—11：00。取健康植株的雄花，把花瓣向下掰，露出整個花藥，用花藥的側面花粉輕柔均勻地涂抹在雌花的全部花柱上。授粉時不可用手觸碰雌花的瓜胎，應將雌花臨近上中下節位的側芽全部疏除干凈，避免影響雌花發育和果實膨大。

2.6.4 疏瓜定瓜 等幼瓜長到兵乓球大時，每株選留1個標準瓜，高度盡量在14～18節位。堅持留正不留歪、留上不留下的選瓜原則。疏瓜后第二天噴施凱潤1500倍液+磷酸二氫鉀800倍液。坐瓜后，植株長有28 片真葉時封頂，夏天可長到30片左右。

2.6.5 套瓜 封頂后1～2天果實長到拳頭大時把果實用網兜套起，避免果實過重植株下拉或果實掉落。操作時，避免過多磨損果實上的胎毛，影響果實膨大。分2次套瓜，中間間隔3天（圖4）。套瓜后第一天追肥，用海藻肥500倍液+鉀寶400倍液灌根，每株約250毫升。其后每隔7天追肥1次，連續追3次。

2.7 采收

授粉30天左右，果實肉質通紅結實、大多數籽粒變黑（八成熟）時開始采收，采收前一天，檢測西瓜農殘、成熟度、果皮厚度、糖度、顏色、口感等（圖5）。采收后清理瓜蔓，生產區用阿維菌素500倍液+沙薊馬500倍液噴霧，園藝地布、栽培架、防蟲網等用季胺鹽（34%）1000 倍液霧噴消毒，網兜、吊繩、栽培盆、基質回收消毒后重復利用。

3 水肥管理

營養液配方見表1。根據植株不同生長期所需營養含量的不同確定灌溉量。總體的灌溉量從苗期到定果期逐步增加，定果期到采收期進入控水期，灌溉量逐步減少。冬季和夏季植株蒸騰量不同，灌溉量也不一樣，詳見表2和表3。

參考文獻

[1]? 黨選民，李建國，曹振木，等.海南省西瓜生產現狀及發展對策[J].中國瓜菜，2005，18（5）：52-54.

[2]? 攸學松，曾劍波，朱莉，等.無土栽培條件下紅肉類型小型西瓜新品種比較試驗[J].園藝與種苗， 2019，39（1）：5-7.

[3]? 吳海波，任海龍，王平勇，等. 三亞地區冬季設施栽培小果型西瓜品種比較試驗[J].中國熱帶農業，2019（1）：33-37.

[4]? 肖日新，何聲團，何陽.設施高檔禮品小西瓜周年生產關鍵技術[J].長江蔬菜，2018（22）：28-30.