養生茶，喝錯反傷身

劉女士最近幾天皮膚發黃，胃口變差，吃不進東西，有時還惡心想吐，到醫院檢查才發現，是肝臟出了問題。劉女士納悶，自己身體一直很好，也沒有什么慢性肝病，以往體檢肝功能都正常，到底怎么回事？查問之下，可能跟她最近一直在喝的養生茶有關。

近年來，養生茶憑借著“天然、綠色、無害”和沖泡方便等優點，成為人們養生保健的新寵。但養生茶真的對人體安全無害嗎？答案是否定的。養生茶是以傳統中藥材或藥食同源的中藥材泡制成的茶飲，其與普通茶葉不同之處在于——以茶之形發揮藥之效，所以，養生“茶”其實仍未脫離“藥”的范疇。

肝臟是人體主要的排毒和代謝器官，各類藥物進入人體后，大都需要通過肝臟代謝和解毒，養生茶也同樣需經肝臟代謝。許多養生茶配伍了決明子、白果、訶子等有肝毒性的風險中藥，長期大量服用就有可能給肝臟帶來傷害。除了像劉女士一樣可能喝出現肝損傷，還可能出現腹瀉、胃黏膜損傷、腎損害等不良反應。提醒大家，養生茶喝對了可以養生，喝錯了反而傷身。怎么正確喝養生茶？

因人制宜 中醫將人的體質分為平和質、陽虛質、氣虛質、氣滯質、陰虛質、淤血質、痰濕質、濕熱質、氣郁質9種，要根據體質選取合適的養生茶。“實則瀉之，虛則補之”，氣虛質可選擇健脾益氣的養生茶，如黨參紅棗茶、茯苓人參茶；陰虛質選滋陰的茶類，如麥冬石斛茶、枸杞茶；陽虛質選助陽的茶類，如人參茶。此外，辨明體質后還需在醫生指導下選用對“癥”的中藥材配伍。同時，有基礎疾病的人群更要謹慎喝養生茶。缺鐵性貧血人群，最好別喝含有茶葉的養生茶，更不要茶和補鐵劑一起喝，因為茶中的草酸能夠與鐵結合，影響鐵吸收。糖尿病患者應盡量避免飲用桂圓紅棗茶，因為兩者含糖量很高，飲用后很可能導致體內血糖升高，加重病情。

因時制宜 根據季節選取合適的養生茶：春天宜飲花瓣茶，可以幫助散發冬季積存在體內的寒邪，生發人體陽氣，如玫瑰、茉莉、菊花；夏天宜飲花草茶，以除煩解渴、補益腸胃，如綠茶、薄荷茶；秋天飲茶宜選果類，以清除體內余熱，止咳化痰、養肺滋陰，如金橘、菠蘿、烏龍茶；冬天飲茶宜選根莖類，以驅寒補陽，如天門冬、紅茶、鐵觀音等。對于一天中而言，最適合喝茶的時間為早上9點、下午3點和晚上6點，切記不要睡前和空腹喝茶。

因量制宜 中醫講求“中病即止”，即達到了治療效果就停藥，養生茶也一樣。喝養生茶要注意飲用的時間和劑量，過量會適得其反。比如肥胖、便秘人群最愛的決明子茶，決明子具有清肝明目、潤腸通便的作用，但長期服用會導致腹瀉，使虛寒癥狀加重，同時決明子主要含有大黃酚、大黃素等化合物，長期服用還可引起肝損傷。大家耳熟能詳的補品——人參，氣虛者食用人參茶可以大補元氣，一旦氣虛癥狀得到改善就可停止飲用，若繼續長期飲用，則容易出現口干舌燥、牙齦腫痛、流鼻血等上火癥狀。

（摘自《生命時報》文/張濤）