肉牛疾病預防及治療過程中易被忽視的技術要點分析

余漢祥

摘要：現階段我國畜牧養殖業的發展，呈現出上升的趨勢，肉牛養殖作為畜牧養殖業的重要組成部分，為保證肉牛的健康生長，提升養殖的經濟效益，就需要加強疫病的防控與治療，基于此，本文重點分析肉牛疾病預防及治療過程中容易被忽視的技術要點，提出具體的技術措施，希望可以為肉牛養殖工作提供一些參考建議。

關鍵詞：肉牛養殖；疾病防控；疾病治療；技術要點

目前肉牛養殖已經呈現出規?；?、規范化的特點，隨著養殖規模的不斷擴大，肉牛養殖過程中可能會多種因素的影響，其中疾病是影響肉牛生長、養殖效益的主要因素，部分養殖人員缺乏專業的管理經驗和獸醫學知識，在養殖過程中缺少對細節問題的重視，容易出現疾病或動物疫情，造成大規模的疾病傳播，為有效降低肉?；疾〉母怕剩B殖人員需要明確疾病預防以及治療的要點，不斷完善管理措施和治療手段。

1 肉牛疾病預防及治療的重要性

在肉牛養殖的過程中，養殖人員需要遵循預防為主，加強疾病預防的工作原則，全面提升肉牛的健康水平，從而實現養殖經濟效益的提高。肉牛疾病預防及治療工作可以有效防止外來疾病的入侵，并對現有的疾病進行控制和清除，從而降低肉牛的概率，在此過程中，養殖人員需要利用多種防治措施，保證養殖工作的規范化和科學化，根據肉牛的養殖規模以及養殖現狀及時清除疫病傳染源，切斷疾病的傳播路徑。目前，我國大力推動規模化養殖，肉牛養殖基地的規模也在不斷擴大，在肉牛數量增加的過程中，也伴隨著一定的問題，在集中式養殖模式下，一旦個別肉牛出現疾病，都有可能在短時間之內造成快速傳播，從而形成大面積的感染，這就為肉牛疾病的預防和治療工作帶來了較大的難度，為此，養殖人員需要重點加強肉牛疾病的防控，肉牛的患病情況，采取隔離治療的方式，從而保證養殖工作順利進行。

2 肉牛疾病預防及治療的現狀

為有效清除肉牛養殖過程中可能出現的疾病問題，保證肉牛產品質量，就需要養殖人員做好養殖前期的防控工作，需要采取多種防治措施，重點切斷疾病的傳染源，全面提升肉牛的抵抗能力?，F階段在養殖過程中，疾病的預防與治療還存在諸多不足，個別養殖基地對于肉牛疾病防疫工作重視不足，相關管理制度不健全，養殖人員并不具備疾病防控的專業知識，而肉牛養殖規模在不斷擴大的過程中，對專業人員的需求也在增加，當地的動物疫病防控工作力相對較大，這都導致了肉牛疾病預防以及治療工作無法有效落實到位。

3 肉牛疾病預防中易被忽視的技術要點

部分養殖員由于缺乏專業養殖經驗，對肉牛常見疾病的種類、發病特點以及臨床癥狀等內容缺少正確的認識，缺乏專業的養殖知識，在一定程度上限制了肉牛養殖業的發展，而個別地區由于自然環境相對較差，肉牛的生長環境較為惡劣，自身適應能力的缺失也導致肉牛患病的概率不斷增加，為此，針對肉牛疾病的預防技術措施，一方面需要養殖人員全面掌握常見疾病的特點和臨床癥狀，另一方面需要做好肉牛的飼養管理，明確管理制度，從而降低肉?；疾〉母怕蔥1]。

3.1 明確疾病種類

疾病種類的不同，所采取的預防方式和治療措施都存在較大的差異，因此對于養殖人員而言，需要根據疾病的種類合理選擇預防措施和治療方法?，F階段肉牛可能感染的常見疾病，都有良好的預防措施，養殖人員可以根據實際案例以及養殖現狀針對常見疾病制定預防措施，根據疾病種類提前備好各類藥物，當地的動物疾病監管部門也需要重視肉牛養殖的防治工作，定期對養殖基地進行檢查，從而保證出現疾病或，動物疫情時可以及時采取有效的控制手段。

3.2 選擇預防措施

如果在養殖過程中出現不常見的疾病類型，養殖人員需要給予充分重視，結合當地的動物疫病預防控制部門明確疾病的類別和治療方法，同時需要定期接種各類預防疫苗，還需要建立疫病預防檔案，利用信息化的技術手段將肉牛健康信息以及養殖情況匯總，并統計在檔案中，表示人員需要定期整理和歸納檔案信息，為后續的疾病防治控制工作提供數據支持，針對可能造成嚴重損失的疾病或動物疫情，養殖人員在記錄過程中需要做好相關標記，既要記錄重大疫病疫情的發病特點、治療方法，還需要明確其造經濟損失[2]。

3.3 重視母源抗體

母源抗體是肉牛疾病防治過程中的重要內容，肉牛通過胎盤或初乳獲得的抗體稱之為母源抗體，可以有效提升牛犢的免疫力，而母源抗體也可以在肉牛接受疫苗注射時發生反應，為此，養殖人員在接種疫苗時需要選擇適當為肉牛提供天然的保護屏障，避免外界的細菌和病毒入侵到肉牛體內，因此，養殖人員在注射疫苗時需要重視母源抗體，合理選擇首次注入疫苗的日齡。

3.4 科學接種疫苗

疫苗的接種是肉牛養殖過程中的關鍵工作內容，養殖人員需要合理選擇疫苗，充分考慮到肉牛自身的免疫性，可以通過計算的方式測算出肉牛免疫力開始和持續時間，養殖人員需要在專業獸醫的指導下，開展疫苗接種工作，并提前制定疫苗接種方案。例如，口蹄疫是肉牛養殖中國家強制免疫病種，需要接種口蹄疫滅活疫苗，養殖人員需要根據肉牛的生長階段合理控制藥物劑量，在注射口蹄疫牛O型口蹄疫滅活疫苗時，對于成牛而言，需要采取肌肉注射的方式，注射3ml口蹄疫滅活疫苗，而對于一歲以下的牛，需要將疫苗劑量控制在2ml，免疫期為6月；在注射口蹄疫A型活性疫苗時，可以采取肌肉注射或皮下注射的方式，6～12個月齡的肉牛需要注射1ml，而12月齡以上的肉牛需要注射2ml，注射后兩周產生免疫力，免疫期為4～6個月。再比如，肉牛還需要注射牛巴氏桿菌病疫苗，體重100kg以下的肉牛，皮下或肌肉注射4ml；體重100kg以上的牛注射6ml，免疫持續期為九個月，該疫苗應盡量在 16～28℃的陰暗處進行保存，可以提升疫苗的有效期至9個月[3]。

由于針對不同疾病的疫苗在注射周期和注射劑量方面存在較大的差異，為此，養殖人員需要重點關注疫苗的注射情況，合理規劃疫苗免疫程序，從而提升免疫工作的效率。

3.5 規范預防工作過程

針對肉牛養殖的疫病防治工作，動物疫病預防控制部門承擔著較為重要的責任，養殖基地的疫苗接種以及疾病防控措施的采取，都需要與動物疫病預防控制部門取得聯系，如果動物疫病預防控制部門對疫苗的保管和接種管理存在不當行為，都會導致肉牛患病的概率增加，為此，動物疫病預防控制部門需要規范預防工作流程，提高肉牛養殖疾病防控工作的重視程度，例如，在運輸疫苗、保存疫苗時，需要采取冷鏈運輸，標準環境保存，并提前采取臨床試驗的方式對疫苗的效果進行檢驗，可以根據養殖基地具體的養殖規模以及肉牛的生長狀態制訂接種方案，從而提升疾病防治工作的科學性和規范性。

而對于肉牛養殖基地而言，也需要做好養殖過程中的疾病預防工作。首先，養殖人員需要為肉牛提供良好的生活環境，每天針對牛舍進行清理，對于剩余的飼料和水需要及時更換，同時保持牛舍內部的通風和光照，從而壓縮病毒細菌在牛舍中的生存空間；其次，養殖人員需要定期針對養殖基地進行消毒，一方面，需要針對牛舍內部進行消毒處理，并使用先進的消毒裝置，全面改善肉牛的生長環境，另一方面，針對養殖基地的進出人員需要進行消毒管理，并做好登記記錄，避免外來細菌導致肉牛患??；最后，養殖基地需要規范養殖人員的工作行為，明確養殖工作管理制度，針對肉牛疾病防控工作制定科學的管理流程，從而保證防控措施可以有效落實[4]。

4 肉牛疾病治療中易被忽視的技術要點

如果養殖過程中肉?；疾。枰B殖人員在第一時間采取有效的治療措施，避免出現大規模的感染，而部分養殖人員由于缺乏專業的動物醫學知識，無法準確根據肉牛的臨床癥狀表現判斷疾病類型，可能會錯失最佳的治療時間，導致疾病擴散，此外，在治療過程中還需要合理選擇藥物，加強藥物之間的有效搭配，避免盲目用藥影響肉牛的健康生長。

4.1 加強休藥期管理

休藥期是指肉牛最后一次用藥到屠宰出廠的時間，在正式屠宰之前，養殖人員需要保證肉牛的體內不存在藥物殘留，還需要將疫苗在肉牛體內存在的時間控制在合理的范圍之內，從而保障肉牛產品的質量，避免對人體造成影響，為有效落實這一標準，養殖基地需要加強對需要期的管理，嚴格按照規章制度，降低肉牛的發病率，如果在治療過程中需要注射抗生素類的藥物，養殖基地需要向當地的動物疾病防控部門進行報告，并安排專業人員負責藥物的注射，還需要做好詳細的注冊記錄，在屠宰之前，需要根據藥物記錄和檢驗結果判斷肉牛體內含有殘留藥物，針對肉牛疾病進行治療時，養殖人員需要嚴格控制藥物的劑量，避免重復用藥或擴大用藥劑量[5]。

4.2 合理選擇藥物

在選擇治療藥物時，養殖人員需要結合病情的基本特征和發展情況，個別養殖基地的管理者認為進口藥物相比于國產藥物更具有優勢，但實際情況是由于地理環境的差異，部分進口藥物并不適合國內肉牛養殖疾病的治療，例如，針對牛巴氏桿菌病，養殖人員可以使用恩諾沙星，在肉牛的飲用水中，加入0.005%～0.01%，也可以采取肌肉注射的方式，根據肉牛的體重選擇劑量，通常情況下，肉牛需要注射10～15mg/kg，針對牛放線菌病，養殖人員可以選擇青霉素，作為治療藥物，肌肉注射5～10萬單位/kg，需要注意的是青霉素藥物不能與四環素等酸性藥物和磺胺胺類藥物進行混合使用，針對牛結核病，養殖人員可以選擇異煙肼，利福平、硫酸鏈霉素等藥物，針對炭疽病可以使用紅霉素，養殖人員可以將紅素拌入肉牛的飲用水和飼料中。

4.3 藥物混合搭配

針對肉牛疾病的治療工作，在選擇藥物時經常會出現藥物搭配不合理的情況，通常情況下，在選擇藥物時，經常會將兩種或兩種以上的藥物進行搭配使用，而這些藥物之間由于藥理和作用都存在較大的差異，一些藥物的搭配不僅不會產生良好的這種效，還有可能產生毒性，為此，養殖人員需要明確各類常見藥物的使用要求。例如，抗菌藥物泰樂菌素不可以與聚醚類抗生素合用，而林可霉素在使用過程中可以與其他抗菌藥物聯用，可以有效增強藥物的使用效果，但是不能與多粘菌素、卡那霉素、新生霉素、青霉素等藥物進行混合使用，磺胺嘧啶可以起到抗菌、抗球蟲的治療作用，但是在使用過程中，與殺菌素、莫能菌素等藥物進行混合使用，可以與碳酸氫鈉同時使用，從而達到更佳的治療效果。

4.4 加強動物疫情管控

傳染類的疾病會在短時間之內造成大面積的肉牛感染，不僅會嚴重影響肉牛養殖的經濟效益，同時還會造成大范圍的動物疫情，與肉牛疾病不同，一旦出現傳染類的肉牛疫情，就需要養殖基地加強疫情管控，進行嚴格的封鎖、隔離和消毒。首先，在養殖過程中，如果發現肉牛出現疑似傳染疾病，需要將患病肉牛進行集中隔離，并對養殖基地全面進行消毒，同時將疫情信息向當地的動物疫病預防控制部門報告，快速制定防疫措施，養殖基地進行全面的封鎖和撲殺，對污染的草料需要進行焚燒，使用1%～2%福爾馬林或2%苛性鈉噴灑消毒；其次，針對患病肉牛，養殖人員需要重點觀察病情發展情況，如果肉牛出現死亡，需要進行無害化處理，避免肉牛尸體造成病毒病菌的傳播，針對未感染的肉牛，將牛舍進行全面消毒，并在肉牛的食物中添加預防藥物，從而降低肉牛的感染概率。

例如，疥癬病是肉牛養殖中常見的傳染性疾病，肉牛感染后會經過一段時間的潛伏期，其臨床癥狀表現為在患有該病癥的初期階段，肉牛體內的蟲體會分泌毒素，刺激肉牛的神經末梢，引起肉牛皮膚表面出現瘙癢，患病的肉牛會在圈墻、欄柱等處摩擦，如果牛舍中的通風不當，內部陰暗潮濕，都會加重肉牛的病情，由于肉牛的摩擦和啃咬，患部皮膚出現結節、丘疹、水皰甚至膿包，以后形成痂皮和龜裂及造成被毛脫落，炎癥可不斷向周圍皮膚蔓延，隨著嚴重的不斷發展，肉牛會出現焦躁不安、日漸瘦弱的情況，會嚴重影響肉牛的正常采食和休息，最終可能導致死亡，針對該病癥的治療方法，養殖人員可以使用伊維生菌素以及具有相同藥效的藥物，按照肉牛的體重進行注射，需要注入100～200μg，如果養殖區域的牛患病數量相對較少，患病面積小，且已經得到有效控制，也可以使用涂藥療法，使用5%的敵百蟲溶液加入溫水中進行涂抹。

5 結語

肉牛養殖是畜牧業發展的重要產業之一，為提高肉牛產品質量，提升肉牛養殖的經濟效益，養殖人員需要做好肉牛養殖的疾病預防和治療工作，針對養殖過程中可能忽視的技術要點進行分析，遵循預防為主的基本原則，做好疾病預防工作，并根據疾病種類和臨床癥狀選擇適當的治療藥物，養殖人員需要熟練掌握藥物種類和藥物特性，避免出現盲目用藥的問題，同時加強對傳染病的管控，全面降低肉牛患病的概率。

參考文獻

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[5] 吳靜.肉牛養殖主要技術分析[J].畜禽業，2021，32（6）：46-47.