水稻優質高產高效栽培技術及病蟲害防治

梁友紅

摘要：水稻是我國產量最大的糧食作物，且國內大部分省份都可以種植水稻。因此需要重點關注其栽培技術以及病蟲害防治措施的創新改革。由此著手，才能夠在全新的社會經濟發展形勢之下保障糧食安全，進而在原有基礎上提升水稻產量。從長遠來看，有關環節的改革實踐也能夠對于國內經濟的轉型發展產生積極的推動作用，因此必須要提高關注度。本文立足于實際工作經驗從水稻優質高產高效栽培的意義著手針對有關技術要點，常用的病蟲害防治技術、防治方法進行了討論分析，希望可以進一步推進各環節細節工作的優化調整并且營造出全新的水稻種植格局。

關鍵詞：水稻；優質高產高效；栽培技術；病蟲害防治

水稻作為我國主要的糧食作物之一，對于穩定國民經濟發展有著重要意義。基于當前我國人口數量不斷上漲的實際現狀，民眾對于糧食的需求量也隨之增加，這就要求我們繼續大力發展水稻種植。水稻種植的實際產量和質量除了受到氣候、溫度等外部因素的影響，水稻生長環境、種植技術等因素也會對水稻生長造成不同程度的影響。隨著農業技術的更新迭代，我國水稻種植取得了良好的發展成果，為了滿足人民群眾日益增長的糧食需求，更要加強對水稻種植積水及病蟲害防治技術的研究實現，加快解決實際種植過程中存在的問題，為我國農業的健康發展奠定良好基礎。

1 水稻優質高產高效栽培技術的研究意義及條件要求

1.1 落實水稻栽培技術的必要性

水稻是直接經濟作物，我國水稻種植面積超過了全國糧食總產量30%，水稻對于保障我國糧食安全、維護社會穩定發揮著舉足輕重的作用。近年來我國城鎮化發展進入快速通道，人口逐步由鄉村向大城市的方向遷移，城市數量不斷增加。為了滿足日益增長的城市居民，房地產企業只能占用耕地修建房屋，這一定程度上也加深了城市發展與水稻種植生產之間的矛盾[1]。如果不能及時采取有效措施開發新型水稻栽培種植技術，不僅會使糧食安全問題越發尖銳，嚴重者甚至會影響到社會和諧穩定，不利于國家的可持續發展。

早在6000多年前我國就有了種植水稻的記載，雖然有著豐富的種植經驗，但受制于內外部各類因素的影響，我國當前水稻栽培質量與國際優質標準還存在較大差距，這也使得我國的水稻農產品在國際競爭中面臨著較大壓力，影響著農業的可持續發展。因此，要加強水稻高產高效栽培技術的科學研究，提高水稻的畝產量，減少水稻生產過程中的蟲害問題，從解決根本問題入手，確保我國的糧食安全，努力向國際優質糧食標準的目標靠攏，進而不斷提高我國糧食作物在國際市場的競爭力和影響力。

1.2 落實水稻栽培技術的條件要求

氣候條件。水稻喜好高溫多濕的生長環境，我國地域遼闊，各個省份都有水稻種植的經驗，但受制于氣候以及地形條件的影響，各省份水稻的成熟周期各不相同。華南地區屬于亞熱帶季風、熱帶季風氣候，熱量豐富，夏長冬短，且四季交替不明顯，全年都可種植水稻，該地區主要以雙季秈稻種植為主，代表地區有海南、廣西、福建等地。華中地區屬于亞熱帶季風氣候，夏熱冬溫、四季分明，一年中水稻的生長時間可在250d左右，大都采用雙季稻兩熟或三熟的形式，代表地區有上海、浙江、江蘇等地[2]。東北地區屬于溫帶季風、溫帶大陸性氣候，四季分明，且夏季溫熱濕潤、冬季漫長嚴寒，水稻每年僅成熟一次。因此，水稻高產高效栽培技術的優化提升，要以各地區的區域特征和實際情況為準，結合各地的氣候條件和種植條件，優化改進當地的水稻品種，不斷改善各地水稻的稻種品質，提升糧食產量。此外，對于部分種植特殊品種水稻的地區，要根據實際種植品種的差異采取相應的手段改進種植技術，進而確保新型種植技術的科學性。

土壤條件。水稻種植對土壤的要求并不高，但有機質含量高、耕作層較深且黏重的土壤更容易獲得高產。為了最大限度提高水稻種植的產量，在正式播種前，不同地區應事先對土壤成分和性質進行檢測實驗，確保土壤條件能夠滿足水稻生長的實際需求，并依據實驗獲得的結果，確定不同水稻品種在生長過程中所需的養料和施肥批次，為水稻生長創造良好環境。

2 水稻優質高產高效栽培技術要點

2.1 篩選種子

做好水稻種子的篩選和處理能夠大大提高水稻的成活率和收成率。對于水稻種子的選擇應著重做好種植區域的氣候條件和土壤條件把控，優先選擇抗病能力強、發芽速度快、適應性強的水稻品種。篩選完畢后如何加以處理，還需要技術人員根據種植水稻的品種及種植方式有針對性地采取相應手段，充分水稻高產高效栽培技術的優勢作用。

隨著農業機械化程度的不斷提升，我國農業行業取得了突飛猛進的發展成果，傳統人工種植的方式難以適應當下水稻機械化種植技術的實際需求。針對這一問題，要加強對水稻耕種技術的改革創新，提高稻種的處理速度和質量。在正式播種前，技術人員提前清洗浸泡選好的稻種，對稻種進行攪拌和包裝。之后再根據稻種品類差異，將其放入不同的處理劑中浸泡處理，時間應控制在20小時左右[3]。在完成兩道稻種浸泡操作后，再對稻種進行播種前的催芽處理。上述環節需要確保各處理工程的規范化和合理化，只有這樣才能最大限度提升稻種產量，確保水稻品質。

2.2 種植地點

水稻對于自身的生長環境有著較高要求，因此技術人員要嚴格選擇與水稻生長習性相匹配的自然環境，進而為水稻生長創造良好環境。在選擇水稻種植地點時，技術人員應當考慮到各稻種之間的差異性，選擇光照充足、水源干凈且土壤肥沃的環境。水源和土壤是可以通過人工方式來干預和調整的，但是光照條件卻容易滿足。雖然可以通過人工方式來為水稻生長創造光照條件，但卻會大大增加生產成本。因此，技術人員要將光照條件作為選擇種植地點的首要因素，確保經濟效益和社會效益的協同發展。

2.3 種植時間

我國水稻種植區根據自然環境、地區經濟、種植技術和生產條件等因素，分為6個稻作區和16個稻作亞區。受地理位置的影響，我國南北方溫差較大，因此在水稻品種選擇、種植時間以及種植方式上也要有所側重。技術人員在開展優質水稻高產高效栽培技術的研究實驗時，應當綜合考慮當地的自然環境、氣候溫度等條件，確定具體的耕種時間。以一季水稻種植為例，北方地區應選擇在4月末或5月初時進行移栽，這個時間段北方地區氣候溫和、降水充沛，能夠有效規避因寒露風天氣而導致的水稻空殼問題，預防水稻減產。

2.4 種植方式

隨著科學技術的快速發展，我國水稻種植機械化水平取得了良好成果，既提高了水稻種植產量，也大大降低了農民農業生產的作業強度和難度，對于促進我國農業發展有著重要意義。為充分發揮水稻插秧機的優勢作用，在正式插秧前，技術人員應先借助機器設備由高地勢向低地勢過渡，整平種植區域的土地。對于受地勢影響插秧機也無法進入的邊角區域，需要采用人工插秧的方式進行播種，充分現有的土地資源，提高水稻的實際收成。但不論選擇何種插秧方式，都要事先規劃好水稻秧苗的種植深度，避免因栽種過深或過淺而對秧苗的成熟率和生長周期造成不良影響。

2.5 科學密植

為了提高水稻的畝產量，部分水稻種植戶會通過減少秧苗種植間隙來增加水稻的種植數量，這一方式不僅無法提高水稻的畝產量，相反還會因為秧苗種植過于密集誘發營養不良、空氣不足等不良問題的發生，既影響秧苗的正常生長，嚴重者還會導致畝產量減產等問題。因此，技術人員要深刻意識到提高水稻畝產量的關鍵要點在于改良水稻品種，結合積累的水稻種植經驗和專業的技術設備，科學合理地安排好秧苗的種植密度，利用好現有的土地面積，為秧苗生長提供良好生長環境，進而保障秧苗的成活率。

2.6 施肥配合

技術人員應當結合水稻生產情況，制定科學合理的施肥計劃，為水稻生長提供必要的養分支持，對于提高水稻畝產量和糧食質量也發揮著重要作用。土壤中本身就含有一定的養分，能夠確保水稻秧苗的健康生長，但由于不同土壤類型所含有的礦物質種類和比例存在差異，對水稻秧苗生長、實際產量以及抗病蟲害能力會造成不同影響。因此，技術人員在水稻種植過程中要重點關注土壤的肥力情況，根據水稻不同生長階段所需養分開展相應的施肥作業。在此環節中，技術人員要嚴格把控好施肥劑量，既要確保施肥效果，又要避免施肥過多而造成的燒苗現象。水稻施肥可選用動物糞便發酵而成的有機肥，增強土壤中的營養成分，為提升水稻產量提供充足的營養補給。

2.7 除草作業

水稻生長過程難免會受到雜草帶來的影響，生命力旺盛的雜草會爭奪土壤中的營養成分、水分和光照資源，如若不及時清除很容易阻礙水稻秧苗的正常生長。因此，技術人員要從種植環境入手，定期清理雜草，為水稻秧苗創造良好的生長環境。

3 病蟲害防治技術

3.1 物理防治

物理防治是病蟲害防治中最常用的手段之一，大都通過人工捕殺或人為調節秧苗生長環境的方式清除水稻秧苗中的害蟲，常見的防治手段還包括曬種、高壓電網等方式。和其他病蟲害防治技術相比，物理防治能夠有效降低農藥等化學藥物的使用，避免對秧苗、水源造成損傷和污染，在降低秧苗傷害的同時，最大限度保障食品安全。但從另一方面來看，物理防治對于人力的需求較高，會大大降低病蟲害的防治效率，且容易因工作不到位而出現蟲害消除不徹底的情況。

3.2 化學防治

化學防治指的是使用化學藥物對水稻種植環境及秧苗作物進行病蟲害防治，該防治手段操作簡單、作業高效，具有良好的防治效果，但卻會對自然環境及秧苗生長造成不良影響。此外，如果長期頻繁使用同一化學藥物，會增強蟲害的抗藥性，使得蟲害防治效果大打折扣。當前，市面上銷售的農藥產品種類繁多，且蟲害消殺效果不盡相同。因此，在實際采用化學防治的過程中，技術人員要對各類農藥產品應用做好對比試驗，確保藥物選擇的科學性和合理性，既要確保滿足病蟲害的防治需求，又要最大限度降低化學藥品對秧苗造成的傷害，避免對水源和土壤造成二次破壞。此外，技術人員要針對實際情況選擇好相應的農藥產品后，嚴格按照農藥配比標準科學配置，進而達到消滅蟲害的有效目的。

3.3 生物防治

生物防治主要是利用生物間的捕食關系來消滅病蟲害。通過引入害蟲的天敵，降低害蟲蟲口的密度，從源頭上遏制害蟲侵害水稻秧苗。生物防治雖然有著良好的防治效果，且不會對自然環境、秧苗生長造成傷害，但是在引入病蟲天敵時，技術人員需要充分調研了解引入生物的食物鏈情況，避免因害蟲數量減少對當地的生態環境造成二次破壞，甚至出現外來物種入侵等情況的發生。

4 常見病害防治方法

4.1 稻瘟病

稻瘟病是較為常見的水稻病害，受稻瘟病菌不易受地域差異、水稻品種、生長時間等因素的影響，一旦水稻秧苗感染病菌，會直接影響到水稻秧苗的正常生長，導致水稻出現大幅減產，甚至會出現顆粒無收的情況，給水稻種植戶造成巨大的經濟損失。稻瘟病主要是由稻瘟病原菌引起的，而水稻生長環境出現氮含量超標時，往往會加重稻瘟病的發生概率。因此，在實際種植過程中，技術人員要根據水稻的生長情況科學地進行施肥作業，避免因施肥過多導致氮含量超標等情況的發生。此外，在處理水稻苗種時，技術人員可用20%的三環唑可濕性粉劑浸泡稻種，提高水稻的抗病能力。如若在生長過程中出現稻瘟病的感染植株，要采取有效手段進行防治處理，避免出現稻瘟病擴散傳染的情況，降低對水稻產量造成的不良影響。

4.2 紋枯病

紋枯病是水稻生長中常見的真菌性病害，進水葉鞘會出現暗綠色的水漬狀斑點，且逐漸發展為長橢圓形紋狀病斑，水稻植株一旦患病，就會出現植株倒伏、葉面枯死等情況的發生。基于上述情況，技術人員要充分了解紋枯病的表現癥狀，當水稻植株出現癥狀時，要根據水稻種植面積及時對植株根部施加井岡霉素。此外，施藥應當選擇在天氣良好且無降雨的情況下進行，避免因雨水稀釋藥劑，降低藥物的實際效果。

4.3 粉虱蟲

粉虱蟲是一種體形微小的刺吸式害蟲，常廣泛分布于植物葉片的表面，如若不及時加以干預，會使得水稻粒出現干癟的現象，必然會對水稻秧苗的生長造成不良后果，影響水稻作物的實際產量。針對這一蟲害，技術人員可將25%的葉蟬散乳油噴灑在水稻植株上，進而防止粉虱蟲病害的發生。

5 總結

基于我國現有的人口增長趨勢，對水稻等糧食作物的需求也在隨著增加，因此需要重視其高產高效栽培技術以及病蟲害防治技術的推廣應用，進而保障糧食的穩定供應。有關環節的改革實踐以及技術推廣應用之中，需要梳理清楚具體的技術要點并且把控好相關環節的細節問題。前文中筆者參照實際授課經驗針對有關問題進行了整合分析，希望能夠為有關技術的推廣應用打好基礎。

參考文獻

[1] 張小強，胡忠磊，裴飛.優質水稻高產高效栽培技術及病蟲害防治探究[J].南方農業，2020，14（33）：34-35.

[2] 杜顯軍，黃文.通化地區水稻種植現狀及高產優質高效栽培技術[J].農業科技與信息，2020（12）：12-13.

[3] 蘇紅艷.水稻優質高產高效栽培技術及病蟲害綠色防控技術[J].世界熱帶農業信息，2020（5）：3-4.