培智學校利用繪本教學滲透勞動教育的實踐研究

導讀：勞動教育是德育的重要組成部分，對立德樹人具有重要支撐作用。本文以培智學校七年級生活語文繪本教學《好喝的蔬菜湯》為例，通過精選繪本、精讀繪本、精練繪本、精誠評價等方式，向智力障礙學生有機滲透勞動教育的內容，發揮勞動教育“樹德”的綜合育人價值。通過實踐探索，總結出繪本教學滲透勞動教育要注重學科間的有機整合、學科課程的性質、學生的體驗及家校社的協同發力。

立德樹人是當代教育的根本任務，是各學科教育教學的根本落腳點，對學生的成長發展至關重要。勞動教育是德育的重要組成部分，2020年3月中共中央、國務院印發的《關于全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》明確指出“勞動教育是國民教育體系的重要內容，是學生成長的必要途徑，具有樹德、增智、強體、育美的綜合育人價值”，充分強調勞動教育在整個教育體系中的重要地位，“樹德”成為勞動教育綜合育人價值的首位。由此可見，勞動教育對立德樹人具有重要支撐作用。教師除了必須開發專設性的勞動教育必修課程外，也要充分挖掘其他學科的勞動教育元素，有機融入勞動教育內容。

培智學校生活語文課程具有人文性、工具性、生活性的特點，教師應充分挖掘課程中的勞動教育元素，向智力障礙學生有機滲透勞動教育。江小英（2020）對培智學校2016年新課程標準中的語文課程標準進行解讀，認為繪本是最好的教材，繪本教學符合特殊學生語言發展遲緩、詞匯量少、直觀形象思維為主的特點。為了貫徹立德樹人根本任務，筆者結合生活語文學科課程的特點和智力障礙學生思維特點，在七年級開展勞動主題繪本教學，向學生滲透勞動教育。

一、利用繪本教學滲透勞動教育的可行性

（一）繪本符合智力障礙兒童思維特點

智力障礙兒童認知發展落后，感知速度較慢，以直觀思維為主，識字量少甚至不識字，但對形象生動、色彩鮮艷的事物感興趣。繪本具有色彩鮮明、文字簡短甚至沒有文字、對話簡單生動、內容貼近生活的特點，符合智力障礙兒童的認知特點和思維特點。培智學校生活語文課利用繪本開展教學，能為學生的學習提供教學情境，有利于勞動教育在生活語文學科中的滲透。

（二）繪本直觀地呈現勞動工具、勞動過程、勞動效果

筆者通過閱讀勞動主題的繪本發現：第一，繪本以圖畫的方式直觀地向讀者呈現相關的勞動工具、勞動過程，有利于智力障礙學生學習和理解勞動知識和勞動技能。比如，《好喝的蔬菜湯》直觀地呈現做蔬菜湯的過程（洗菜、切菜、煮湯、喝湯）。第二，繪本的語言富有童趣，有助于智力障礙學生在閱讀過程中產生積極的情緒情感體驗。比如，《好喝的蔬菜湯》出現了很多擬聲詞，如洗菜時的“嘩啦嘩啦”“唰啦唰啦”聲、煮湯時的“咕嘟咕嘟”聲，這些擬聲詞增加了閱讀樂趣。第三，繪本以角色的表情、動作或語言結束，升華主題，滲透積極的勞動觀念或勞動精神。比如，《好喝的蔬菜湯》以小花生和媽媽一起喝蔬菜湯結束，小花生和媽媽喝湯時的表情是快樂和滿足的，直觀的圖畫有利于智力障礙學生感受勞動帶來的快樂，激發勞動的積極性。

二、利用繪本教學滲透勞動教育的實踐探索

（一）精選繪本，切合班級主題的勞動內容

智力障礙學生認知能力低于同齡人，技能泛化能力較弱。所以，繪本的選擇要貼近班級教學主題、勞動技能學科的勞動內容。本月班級教學主題是“美食與我”，勞動內容是“掌握煮的烹飪技能——煮湯”?！逗煤鹊氖卟藴非泻习嗉壷黝}的勞動內容，講述小花生和媽媽做蔬菜湯的過程，從收到爺爺奶奶的蔬菜快遞，到洗菜、切菜、煮湯、喝湯，作者用簡潔的畫面、充滿童趣的語言展示了做蔬菜湯的過程，讓學生整體把握煮蔬菜湯的過程，體會勞動的快樂。

（二）精讀繪本，滲透勞動教育

開展繪本教學時，學生學習的主要載體是繪本。所以，在繪本教學中滲透勞動教育必須立足繪本、精讀繪本，深挖繪本中的勞動元素。通過對《好喝的蔬菜湯》進行梳理，該繪本關于蔬菜湯的描繪包括四個方面：一是參與勞動的人物（小花生和媽媽），二是勞動的工具（盆子、刀、砧板、鍋、碗、勺），三是勞動的過程和環境（洗菜、切菜、煮湯、喝湯），四是勞動成果（蔬菜湯真好喝）。繪本中出現的勞動教育元素較多，筆者結合勞動學科的教學內容選擇“勞動過程和環境”這一內容進行精讀，在“勞動成果”這一部分滲透“勞動最光榮”的勞動觀念。

第一遍閱讀繪本，引導學生“看繪本”，筆者把《好喝的蔬菜湯》做成繪本視頻，將靜態的繪本動態化，視頻中呈現的內容包括文本朗讀、配音（洗菜、切菜、煮湯、喝湯的聲音）、勞動技能（洗菜、切菜、煮湯、喝湯的視頻）。第二遍閱讀繪本，引導學生“說繪本”，即結合繪本圖畫、帶著“誰、在哪里、做什么”等問題，用自己的話說一說繪本大意。第三遍閱讀繪本，引導學生“讀繪本”，即關注、朗讀文本。第四遍閱讀繪本，引導學生“精讀繪本”，即抽取煮蔬菜湯的過程進行閱讀，看圖片提示說出或指出煮蔬菜湯的過程。在煮蔬菜湯的過程中，小花生兩次詢問媽媽：“蔬菜湯還沒好嗎？”筆者深挖這一部分，引導學生觀察和思考煮蔬菜湯時小花生和媽媽分別在做什么，引導學生討論在等待蔬菜湯煮好的過程中可以做哪些事情，最后在小結時滲透“統籌方法”的勞動技巧。精讀繪本有助于教師挖掘繪本中的勞動教育元素，有助于學生在閱讀過程中潛移默化地輸入相關勞動知識和技能。以“螺旋式上升”的形式呈現生活語文學科繪本教學的基本結構，有利于智力障礙學生形成對繪本的連續性和漸進性認知。

（三）精練繪本，重視勞動體驗

具身認知理論主張認知是身體、環境協同影響的結果，聚焦身體感受、身體體驗和情境交互。基于這一理念，筆者在繪本教學中運用角色扮演法。為了呈現做蔬菜湯的真實情境，本節繪本課在學校烹飪室進行，環境的真實性和道具的真實性讓學生立即進入角色狀態。在等待蔬菜湯煮熟的過程中，筆者巧妙引導學生使用“統籌方法”的勞動技巧，利用提前設計好的作業單展開桌面操作練習。能力較好的學生根據板書提示，把蔬菜湯的制作流程貼在作業單上并和同伴講述做蔬菜湯的流程；能力較弱的學生使用IPAD中的“GO TALK NOW”軟件復習做蔬菜湯的流程，把蔬菜圖片放到“鍋里”。在操作練習過程中，鼓勵學生積極思考、動手和表達。在角色扮演活動中，學生通過各種感官知覺體驗繪本涉及的勞動技能，提升了對繪本的理解、對勞動技能的掌握。

（四）精誠評價，強調勞動精神

《培智學校義務教育勞動技能課程標準（2016年版）》指出要“通過評價充分調動學生學習的積極性，從而提高學習質量，促進學生發展”。在繪本教學中，筆者對學生閱讀繪本的表現、角色扮演活動、操作表現等進行發展性評價，注重評價學生的勞動態度，鼓勵學生“勤動手、勤思考”，教育學生尊重勞動者和勞動成果。此外，筆者注重評價主體的多元化。課程結束時布置作業，鼓勵親子閱讀繪本、煮蔬菜湯，請家長把學生勞動的照片或視頻發到班級群，讓學生本人和家長對勞動實踐做簡短評價。

三、思考與建議

（一）注重學科整合理念

立德樹人背景下學科滲透勞動教育不是把勞動教育元素與學科教學元素簡單拼湊在一起。教師需要與時俱進，在思想意識層面植入學科整合理念，樹立學科滲透勞動教育的觀念，有意識地挖掘學科教學中的勞動元素，恰當地通過教學組織形式、價值傳遞方式、行為引導等方式落實勞動教育，幫助學生樹立正確的勞動觀念、養成良好的勞動習慣和品質。

（二）注重學科課程性質

在學科教學中滲透勞動教育要緊扣學科的課程性質，合理呈現學科的基本結構，突出學科特點，避免本末倒置。培智學校生活語文課利用繪本教學滲透勞動教育，要從“聽、說、讀、寫、綜合性學習”五個學習領域開展教學。

（三）注重學生的體驗

著名教育家陶行知先生說：“生活即教育，社會即學校，教學做合一?！眲趧咏逃x不開真實的生活。學科教學中滲透勞動教育要結合智力障礙學生的真實生活和經驗感受，注重學生的有效參與和體驗感。利用繪本教學滲透勞動教育要結合繪本中的勞動元素，創設情境，為學生提供參與和體驗的機會。

（四）注重家校社協同發力

學科滲透勞動教育不應止于課堂教學。教師要把課堂勞動教育元素延伸到家庭乃至社區中，讓家長帶領學生在家或社區中參加實踐，促進知行合一。

四、結語

本文以《好喝的蔬菜湯》為例探索培智學校利用繪本教學滲透勞動教育的相關實踐，希望為特殊教育工作者提供參考借鑒。

★本文為廣州市海珠區2022年度教育科學規劃課題《學科整合理念下培智學校勞動繪本教學實踐研究》（課題編號2022C013）研究成果。