秋 在北京的餐桌上

張健

北京的秋天是一方人間天堂。老舍曾寫道：“衣食住行，在北平的秋天，是沒有一項不使人滿意的。”不過，倘若你問，北京的秋天在哪里能找到？大概1000個人會給你1000種答案。有人眼中，沒去過北京的郊野與山嶺不能算過了秋天；有人認(rèn)為，沒去過北京的歷史名園和古剎，不能算見識過北京的秋色；也有人覺得吃秋方能知秋，故而北京的秋天無需刻意尋找，只用把北京秋日的時令美食吃進(jìn)肚子里，北京的秋天就能找到了。