陳煜
戰(zhàn)略采購是指企業(yè)以成本、質(zhì)量和服務(wù)為目標(biāo),通過科學(xué)的采購決策和高效的采購管理,為自身創(chuàng)造最大價值。這就要求企業(yè)在充分理解外部市場需求、內(nèi)部競爭狀況、運營流程、采購技術(shù)等因素的基礎(chǔ)上,制定出能實現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo)的采購策略。
曹斌擁有十余年供應(yīng)商采購與企業(yè)管理經(jīng)驗,現(xiàn)任美國環(huán)球設(shè)備上海辦事處采購總監(jiān),此前曾在沃爾瑪全球采辦上海辦事處負(fù)責(zé)采購工作。2016年加入美國環(huán)球設(shè)備上海辦事處后,主要負(fù)責(zé)中國和東南亞的新項目開發(fā)、供應(yīng)商關(guān)系維護(hù)和產(chǎn)品合規(guī)性審核工作,以及公司工程師部門、質(zhì)檢部門、采購部門的日常行政事務(wù)。
憑借多年與供應(yīng)商的密切溝通與合作,曹斌對優(yōu)化物資采購管理與企業(yè)采購成本控制等方面有深入的見解和豐富的經(jīng)驗。
全鏈路思維,優(yōu)化物資采購管理
現(xiàn)代采購不再是只關(guān)注價格、安排物資買賣的單一采購事務(wù),它已經(jīng)向新型的戰(zhàn)略采購轉(zhuǎn)變,不但要將采購的各項內(nèi)部事務(wù)管理得井井有條,而且還要將與采購相關(guān)的外部事務(wù)管理好。
盡管現(xiàn)代企業(yè)已經(jīng)普遍認(rèn)識到內(nèi)部需要有一個高效率、高水平的采購管理部門,但在實際運作中,仍然存在許多企業(yè)將“成本”作為采購人員的考核指標(biāo),這使得采購人員不斷壓低供應(yīng)商價格。而供應(yīng)商為了中標(biāo),往往就會進(jìn)行不合理的商業(yè)競爭。雖然供應(yīng)商給出了最低采購價格,但是可以在生產(chǎn)的物料中賺回減少的利潤。曹斌舉例,對于采購標(biāo)準(zhǔn)件,當(dāng)采購價格達(dá)到最低的時候,供應(yīng)商在制造過程中往往就會使用低價原材料,最終導(dǎo)致成品的質(zhì)量天差地別,而供應(yīng)商的供貨利潤卻沒有變少。此時,企業(yè)還在沾沾自喜,完全沒有想到價格戰(zhàn)背后的隱患,這就反映出采購管理戰(zhàn)略意識的缺乏。曹斌認(rèn)為,企業(yè)的采購管理人員在做出采購決策的時候,要全面系統(tǒng)地評估整個供應(yīng)鏈流程中的主要成本和潛在成本,要有全鏈路成本控制的遠(yuǎn)見。
加強供應(yīng)商管理,確保產(chǎn)品采購質(zhì)量
曹斌根據(jù)自身的經(jīng)驗,提出了當(dāng)前很多企業(yè)在供應(yīng)商管理過程中面對的一些問題。在招標(biāo)和比價的過程中,新的供應(yīng)商需填寫《供應(yīng)商準(zhǔn)入申請表》,等待審批通過,就能進(jìn)入企業(yè)的供應(yīng)商名單。這個過程需要很多部門和人員參與,擁有準(zhǔn)入審批權(quán)的部門或工作人員越多,供應(yīng)商管理就會越混亂,不規(guī)范、不合理的審批會給后續(xù)的物資采購造成嚴(yán)重影響。有些中小企業(yè)在考核和評價供應(yīng)商時,更多關(guān)注的是供貨價格和付款周期,像供應(yīng)商的生產(chǎn)能力、物資質(zhì)量以及規(guī)模信用等方面則很少關(guān)注。
因此,企業(yè)必須優(yōu)化組織結(jié)構(gòu),將戰(zhàn)略采購人員和操作采購人員區(qū)分開,并明晰崗位職責(zé)、明確工作內(nèi)容。具體來講,戰(zhàn)略采購需要負(fù)責(zé)供應(yīng)商準(zhǔn)入、供應(yīng)市場調(diào)研、采購計劃制定和戰(zhàn)略目標(biāo)規(guī)劃等。操作采購則需要負(fù)責(zé)訂單下單、訂單交付及聯(lián)絡(luò)供應(yīng)商,以確保采購的物資及時、準(zhǔn)確交付。
這樣的組織架構(gòu)能使戰(zhàn)略采購和操作采購各司其職。戰(zhàn)略采購主導(dǎo)供應(yīng)商的準(zhǔn)入流程,控制供應(yīng)商類型和數(shù)量,對準(zhǔn)入的供應(yīng)商實行差異化管理,并對部分優(yōu)秀供應(yīng)商達(dá)成戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。通過做好市場調(diào)研數(shù)據(jù)的分析,了解潛在采購風(fēng)險,從而制定更加科學(xué)的采購戰(zhàn)略計劃。而操作采購的主要任務(wù)就是關(guān)注生產(chǎn)進(jìn)度,及時發(fā)現(xiàn)和解決生產(chǎn)物資短缺問題和質(zhì)量問題,保證訂單及時準(zhǔn)確交付。
優(yōu)化采購流程,有效控制成本
近年來,受國際局勢突變和大宗原材料價格波動等因素影響,企業(yè)紛紛通過控制采購成本來降低運營成本。然而,有些企業(yè)在降低成本過程中使用的方法不當(dāng),影響了生產(chǎn)效率,最終導(dǎo)致原材料的交貨日期不準(zhǔn)確,產(chǎn)品的質(zhì)量也不穩(wěn)定。
曹斌在環(huán)球公司擔(dān)任采購總監(jiān)期間,曾協(xié)助公司打通與源頭工廠之間的聯(lián)系,為公司節(jié)約了大量成本。2019年,環(huán)球公司利潤出現(xiàn)下滑,曹斌開始尋找新的供應(yīng)商。他與現(xiàn)有工廠進(jìn)行溝通,了解他們是否能在東南亞設(shè)廠。對于有意向的供應(yīng)商,則會引導(dǎo)其引進(jìn)設(shè)備,將生產(chǎn)線轉(zhuǎn)移到東南亞。這樣一來,既能保證合作關(guān)系的持久,又能保證供貨穩(wěn)定。最終在單個屏風(fēng)項目上,就為環(huán)球公司節(jié)約五十多萬美元的成本,并建立了多樣化、多功能的供應(yīng)鏈。
曹斌談到,很多企業(yè)在采購時存在一個誤區(qū),認(rèn)為采購就是殺價。其實采購并不是討價還價這么簡單,采購人員要充分了解原材料的市場行情,對技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要有一定認(rèn)知,只有這樣才能采購到符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。要在日常工作中不斷積累與分析產(chǎn)品成本構(gòu)成,對占成本比重較大的部件和材料,應(yīng)當(dāng)搜索替代品并評估替代可能性。

在采購管理中,應(yīng)當(dāng)合理確定供應(yīng)商數(shù)量。供應(yīng)商數(shù)量越多,考慮的因素就越復(fù)雜,成本分析和控制也越不容易。因而,應(yīng)將供應(yīng)商數(shù)量控制在合理范圍內(nèi),并盡量與供需匹配度高的供應(yīng)商展開合作。企業(yè)應(yīng)該對所處行業(yè)應(yīng)當(dāng)進(jìn)行充分的市場調(diào)研和分析,在采購時,合理選擇采購渠道,充分引入市場競爭,確保篩選到信譽良好、匹配度高以及產(chǎn)品性價比高的供應(yīng)商。
與此同時,曹斌也在工作中不斷優(yōu)化、改進(jìn)自己的采購管理方法。曹斌表示,公司的運營和管理與供應(yīng)商管理有許多相通之處,采購不能只關(guān)注采購標(biāo)的單價,還要放眼全局,全面考量影響采購成本的因素,通過合理的方式和手段降低采購成本、提高采購效率,從而提高企業(yè)整體效益。