9 月12 日,《中共中央國務院關于支持福建探索海峽兩岸融合發展新路建設兩岸融合發展示范區的意見》(以下簡稱《意見》)發布?!兑庖姟分赋觯壳埃覈υ诟=ㄈ蚪ㄔO兩岸融合發展示范區。
該《意見》的出臺對促進海峽兩岸茶產業融合發展具有重要意義?!吨腥A合作時報·茶周刊》記者采訪了海峽兩岸相關茶行業組織領導、院校專家以及在閩臺企負責人等5 位嘉賓,請他們就《意見》出臺對茶產業的作用及發展方向進行了解讀。
兩岸一家親
閩臺親上親
《意見》指出,解決臺灣問題、實現祖國完全統一,是中國共產黨矢志不渝的歷史任務,是全體中華兒女的共同愿望,是實現中華民族偉大復興的必然要求。福建在對臺工作中具有獨特地位和作用。
福建是中國大陸距離臺灣最近的省份,也是80%臺灣同胞的祖籍地,兩岸同文同種、同根同源,臺灣茶與福建茶的歷史淵源最為深厚。“ 兩岸一家親,閩臺親上親?!?/p>
不少臺灣農民跨洋過海到福建創業,福建漳平鴻鼎農場開發有限公司董事長李志鴻,作為最早一批到福建種茶的臺灣茶農,可以說見證了兩岸茶業交流、攜手發展的歷史。他于2004 年創辦了永福鴻鼎,在閩深耕近20 年,是惠臺政策的切實受益者,最有話語權。
李志鴻在接受采訪時表示,曾經臺農在閩發展高優精致農業普遍存在貸款難、利率高、期限短等問題。后來,福建省為臺資農業企業提供貸款貼息補助、農業生產用電享7 折等優惠措施,寬松的經營環境大大緩解了資金壓力、經營壓力,臺農在閩發展迎來了新機遇。一項項優惠政策的出臺,熱絡了廣大臺灣農民兄弟的心,為大家帶來了實實在在的好處,鼓舞了臺灣茶農在大陸發展的信心。
李志鴻引進臺灣精致農業先進管理理念和先進制茶技術,多重利好政策疊加之下,經過多年發展收獲了兩岸茶業交流合作的累累碩果。真金白銀受惠多,閩臺茶農乘政策東風,融合發展可謂正當其時。
李志鴻還表示,將持續鼓勵、介紹臺農扎根大陸發展,繼續推動兩岸農業交流合作,與大陸同胞攜手向前,共創中華民族美好未來。
厚植文化根基
“濃釅”閩臺茶業情緣
茶是中華民族的國飲,茶文化是中華優秀傳統文化的重要組成部分,凝聚著“和合”文化的智慧,是兩岸關系之道中深具啟示意義的一個門類。茶文化和諧融合的儒家內涵和“禮”“仁”思想為兩岸關系的和平發展提供了啟示,是“ 兩岸一家親”理念的最好載體之一。
海峽兩岸茶樹同屬、茶道同源、茶人同宗、茶文化一脈相承。茶作為兩岸共有的文化之飲,是溝通與聯結兩岸情誼的重要紐帶,《意見》的出臺將極大地促進兩岸經貿發展及文化交流。中華國際無我茶會推廣協會原理事長林淑珍告訴記者,兩岸文化認同感正在不斷加強,臺灣民眾對于中華傳統泡茶方式的接受程度日益提升,并在功夫茶技藝基礎上進行簡化,衍生出一種在臺普及度更高、覆蓋面更廣的茶葉“干泡法”。
1990 年,中華國際無我茶會推廣協會在臺灣臺北創立。33 年來,協會堅持以“發揚茶道精神,促進茶文化交流,推動茶業發展,促進社會和諧美好”為宗旨,多次到大陸推廣無我茶會,對臺灣茶文化的宣傳普及起到了重要作用。
一種文化形態的傳承,最有生命力的方式就是融入日常生活中。林淑珍說:“現在,越來越多的臺灣人喜歡帶上茶杯到戶外品飲。飲茶在臺灣是一件平常的事情,這為兩岸茶文化交流提供了堅實基礎?!?/p>
兩岸茶文化如何加強交流、共同發展?張再基表示,要融合就必須互動,要交換經驗、互相切磋。一是大陸各個重點產茶區要舉辦當地特色茶葉的推介會,指導正確的沖泡方法,讓兩岸同胞先認識茶,進而喜歡喝茶;二是整理出中華茶文化五千年發展歷史,特別是與茶有關的重要事跡,讓茶文化深入民心;三是推動臺灣茶葉溯源,強化閩臺茶產業同根同種的認同感,組織臺灣茶農到安溪、武夷山學習;四是舉辦茶產業發展相關論壇,找出更多讓中國茶走向世界的途徑;五是建立鮮明的中國茶品牌,共同在國際茶葉市場站穩腳跟。
互利共贏
“紅火”兩岸茶業經貿
茶葉在大陸與臺灣都是主要經濟作物,在促進經貿發展中具有重要作用。國家出臺的《意見》內容涵蓋人員往來、貿易投資、文化交流等方方面面。
張再基認為,此次出臺的《意見》將對兩岸茶產業帶來三大利好。一是利于臺灣茶業尋根溯源。臺灣茶源自福建,福建的茶樹品種及制造工藝對臺灣早期茶葉發展具有重要作用,臺茶與閩茶的融合發展是必然趨勢;二是能給臺灣同胞帶來更多口福。目前,臺灣只允許進口大陸普洱茶,如果六大茶類進入臺灣能夠不受阻礙,臺灣同胞就能喝到來自祖國各地的各類優質茶葉,臺灣茶葉消費會是另一番榮景;三是利于助推大陸茶業轉型升級,臺灣地理環境特殊,品種改良與制茶工藝優化后,臺茶質量廣受青睞,兩岸融合將助推大陸茶業邁向新的發展階段。
海峽兩岸茶業交流協會是立足兩岸、服務全國茶行業的全國性社團組織,該會副會長鄭一賢受訪時表示,《意見》的出臺對加快兩岸融合發展示范區建設的支持是系統性、全方位的,特別是對閩臺經濟活力的整體提升將起到明顯促進作用。這些政策措施讓臺灣同胞在福建工作生活中更能感受到“家”的溫暖,為臺灣茶農、茶企來閩發展注入強勁動力。
鄭一賢表示,未來,協會將繼續不遺余力促進兩岸茶產業融合發展。具體包括五個方面:一是繼續支持兩岸共同傳播茶文化,通過涉茶展會、賽事、民俗活動、宗教活動等傳播形式促使兩岸同胞心靈更加契合,助推“茶和天下”理念香飄世界;二是鼓勵福建省符合條件的茶區申報創建國家級臺灣農民創業園、海峽兩岸鄉村振興合作基地,打造兩岸茶產業深度合作的優質平臺,讓更多臺灣茶人共享祖國發展機遇;三是堅持科技興茶,引導茶葉種植、加工、銷售等全過程的數字化應用和迭代更新;四是助推兩岸共同制訂新茶飲標準,不少新茶飲是從臺灣開始流行,依托大陸巨大的消費市場蓬勃發展。新茶飲產品標準的出臺將推動新茶飲行業健康有序發展;五是繼續提倡兩岸茶人共同把好茶葉安全、生態安全關,牢固樹立生態優先、綠色發展的理念,這是兩岸茶人必須牢牢堅守的底線。
融合發展、互利共贏是兩岸茶人共同的心愿。擔任海峽兩岸產業融合發展研究院顧問的李榮民,曾代表商務部在臺灣工作多年,對臺灣的實際情況較為熟悉,也比較了解中國茶。他認為,促進海峽兩岸茶產業融合發展首先要擴大兩岸民間交流往來,有關社團組織要積極搭建交流合作平臺,針對茶產業相關議題加強溝通、協商解決,排除障礙,讓臺灣茶產業從業者共享祖國發展機遇和成果;其次要加強兩岸茶行業的信息溝通和人才交流,共同開展茶葉品牌建設和茶產業鏈合作的研究,深化兩岸在茶樹品種、茶園管理、制茶技術創新、茶葉營銷、茶業投融資、茶文化傳播、茶葉標準化等方面的交流與合作;還要攜手參與“ 一帶一路”建設,兩岸共同拓展茶葉國際貿易、投資合作市場,共同將中國茶以及茶文化傳播到全世界,攜手譜寫中國茶產業合作發展新篇章。
海峽兩岸茶出同源,茶產業在大陸、臺灣地區都具備較廣泛的產業基礎,具有明顯的互補性和互利性,在國家利好政策支持下,資源共享、優勢互補、機遇共享,合力提升中國茶的國際市場競爭力。