課程思政在藥用植物栽培技術教學中的應用研究*

陳玉寶 周敏 梁玉清

（遵義醫藥高等專科學校）

教師的職責是給學生傳道授業解惑，服務學生，解決難題?！皞鞯馈辈粌H要使高校教師不再滿足于單純的教書育人，還要在教學中加強培養學生的創造性素質和道德倫理的認知，并在教學中強化培養自己的職業素養。因此，在現如今的時代背景下，高校教師應該將思政教育和自己擅長的理論知識資源融合到專業課程當中，向學生無形中滲透貫穿弘揚中國傳統文化、人文精神與社會主義核心價值觀，做學生在文化自信和價值觀層面的引路人，旨在培養一批“德才兼備”的有突出職業素養的國家技術技能型人才，充分展現出課堂教學的思政要素在育人中的不可替代作用，實現教書育人和立德樹人。藥用植物學是中藥學專業中農學、氣象學、土壤學、藥用植物學、藥學等多學科交叉結合而成的一門專業基礎課。培養的人才從事醫藥相關工作，而醫藥人才的道德素養直接影響著人們的身體健康，因此，必須加強對醫藥人才的思想政治教育和道德教育，以提高他們的科學素養、人文素養和職業道德。為此，作者在中藥學教學實踐中，對藥用植物栽培技術課程的教學進行了深入探討，以期對學生的專業素質、人文素質和思想政治素質的提高起到一定的促進與提升作用。

一、藥物植物栽培技術課程實施思政教育的優勢

（一）植物是有生命的，容易激發學生敬畏生命的思考

藥用植物學通過實物、圖片、錄像等形式，使學生能感受到植物的柔弱與壯美，從而使學生能真切地感受到植物和人類一樣，也具有生命力，因此要時刻提醒同學們有敬畏生命之心。對生命產生同理心，以及對生活充滿敬畏，了解人與人、人與環境、人與自然關系的和諧。另外，教師也可以直觀觀察藥用植物，從自己的感性與親和力方面對藥用植物具有積極的認識，使其感受到微小植物生命的意義，這對于醫學人才能夠很好地建立一個積極正確的人生觀、價值觀、道德觀具有引領作用。

（二）弘揚中醫藥傳統文化是高校思想政治教育的重要內容

中醫藥作為中華文化的傳統瑰寶，既是一種珍貴的文化遺產，也對中國乃至全世界的健康事業作出的重要貢獻。中醫藥是我國傳統文化的一個縮影，傳承了幾千年，傳承了中國傳統的科學文化和優秀的人文精神。在藥用植物栽培學的教學中，通過傳授各類藥用植物的傳統栽培技術方法，結合當代的先進科學技術，既可以提高學生對中藥栽培的自信心，展示我國農業發展的前沿技術，提高他們的國家榮譽感，培養他們的愛國精神和社會責任感，同時也有利于樹立一個明確的中醫藥人才目標，培養出優秀的中醫藥人才，才能夠促進中醫文化的傳承和發揚。

二、挖掘和運用藥用植物栽培技術課程中的思政要素

（一）藥用植物栽培技術的歷史發展與課程思政

通過講解“藥用植物栽培”的概念，讓學生學會責任和技術都非常重要給，近些年來人們越來越重視中醫。對中藥材的需求量逐年增多，中醫對于藥材的質量有非常高的要求。學生對中藥材人工種植的重要性認識不足“中醫毀于中藥”的說法流傳已久，說法雖夸張，但中藥材整體質量不高影響了產業發展卻是事實。中藥材質量的穩定和提升事關中醫藥產業現代化，更與人民群眾健康福祉息息相關。因此在教學藥用植物栽培技術課程的過程中，需要結合時代的發展不斷優化。課堂教學結合網絡線上資源，在講授藥用植物栽培歷史時，利用學生對歷史人物的濃厚興趣，將神農嘗百草、張騫出使西域、李時珍編寫本草綱目等短視頻引入教學過程，既能激發學生的學習興趣，又能將“傳承精華，守正創新”的理念傳播給學生，提高學生對傳統文化的認同感。

（二）藥用植物在生長發育與課程思政

藥用植物生理學基礎，主要講解藥用植物在生長發育過程中的基本原理以及生長發育與環境條件的關系。例如在講解藥用植物生長發育與氣候條件，土壤條件的關系，可以將保護耕地土地和節約用水資源的思政元素融入到該章節內容，講解與肥料的關系時候可以將肥料對于我們的土壤的危害性提出來，從而將倡導保護耕地和土壤的理念貫穿到課堂之中。通過這些理論知識，提到藥材的質量評估主要是對藥材的質量進行評估，一方面通過栽培技術來確保藥材的質量，許多藥材都要經過長達幾年甚至幾十年的時間才能采摘入藥，如人參、肉桂等。另一方面，以半夏、附子等工藝為依托，通過幾十道工序，達到降低毒性和提高藥效的目的。另外，一些陳皮、陳艾等藥物也要經過一段時間才能上市?？梢杂眠@些技術來確保中醫的質量，將“大國工匠精神”展示給學生。

（三）藥用植物的野生馴化與課程思政

怎樣才能得到有效的保護?因此，對藥用植物的保護與恢復有一定的認識。在教學中，我們將以《中華人民共和國野生藥材資源保護管理條例》為主要依據，通過對學生進行法律教育，增強他們的法律意識，并引導他們積極參與到保護野生植物的活動中來，抵制濫采濫伐現象。另外，要引導學生遵守法律，也要利用好和認識好我國法律，有些規定偶爾存在著滯后，可能與當代情況不符，鼓勵學生在自己的專業領域中合理為立法建言獻策，以防止因缺少執法依據而被濫用的情況。藥用植物的可再生特性，決定了藥用植物的可再生性質，是它們存在與繁殖的基礎。通過人工繁殖、生長、修復等措施，人們能夠對藥用植物進行合理的利用修復。在國內，人們通過仿野生法種植西洋參，有效地克服了西洋參自然資源的瀕危、人參藥害、重金屬物質殘余等問題。以前地面部分逐漸被用作飼料、肥料、甚至是藥品等的原料。目前，我們已經意識到，中藥資源的開發是一個非常復雜的過程。隨著社會不斷進步，藥用植物的野生馴化繁殖技術也上了一個大臺階，好多品種由野生可以成為家種，并且產量巨大，起到對野生資源的保護作用。如白及，具有較高的食用價值，含有豐富的白和多糖，被廣泛應用于醫藥、保健品、天然美容等領域。藥物資源的綜合利用就是防止廢物的產生。通過分組整理和評估藥用植物資源的現狀，促進資源的全面開發和利用，激發學生積極投身于三農工作。通過查閱參考古籍，對植物處方和各民族藥物進行研究，溫故而知新地體會到古人的智慧，有利于培養當代學生的愛國主義精神和創新精神。我國的藥用植物資源是一個動態的過程，想要了解其狀況，就要通過對藥物植物資源進行一個調查。通過對藥用植物資源的普查，可以更好地提高大學生的整體規劃能力，并能促進學生的團隊合作精神。

（四）藥用植物的加工貯藏與課程思政

藥用植物的采收、初加工、包裝、貯藏以及質量檢測，以中藥材種植作為中藥源頭發生的一些生活實例，使學生充分理解中藥材生產中的“順境出產量，逆境出品質”。對中藥材的栽培過程中使用化肥后農藥殘留過多造成人體的毒害作用相關視頻和案例，體現對生命的敬畏，從而培養學生的價值觀和人生觀。

（五）藥用真菌的栽培技術與課程思政

了解藥用真菌的生活特性，了解培養基配方及制備，掌握藥用真菌的栽培方法，了解常用真菌種類。在真菌的藥物中講解冬蟲夏草教學過程中穿插真偽品鑒別和典型商業案例，讓同學們注重“誠信教育”，使學生了解創業、立業和誠信之間的關系；在真菌生長環境條件的講解中說明真菌生活環境的特殊性，必須要保護大自然，體會到“人與大自然和諧相處”的思政元素。同時講解肉蓯蓉和鎖陽的生活方式，要體會到真菌生活環境條件的惡劣，看到逆境中才能成長進步更加有價值。

（六）各類藥用植物的栽培技術與課程思政

掌握常用根及根莖類、全草類、花類、果實種子類和皮類等藥用植物的種植方法(以人參、三七、天麻、黨參、黃芪等根莖類為例)采用進行“點—線—面”的教學過程設計，以期提高學生的學習興趣，并能夠利用所學知識分析問題和解決問題，增強學生自主學習能力，培養具備“雙思維”的合格高職院校中藥學專業人才。點設計：讓學生列舉自己在哪些地方(比如，校藥用植物園、校園、公園、野外實習基地、中藥材種植基地)、什么季節(春、夏、秋、冬)等見過要講解的藥物，與要講授的藥物有哪些異同?用幻燈片播放藥物不同生長時期精美的圖片，讓學生辨認，提問學生如何種植、采收及加工這些藥物，引起學生對本節課栽培的學習興趣和關注。線設計：概述藥物的來源、藥理功效、主要化學成分、道地產區、栽培歷史和現狀、市場狀況、今后的研究方向。植株形態特征，配以野生及栽培種的植株圖片，簡單介紹區別，引起學生學習的興趣，為后續的栽培技術學習做鋪墊。生物學特性，重點講解對環境條件的要求、生長發育習性，以圖文配合的方式講解。最后講解栽培技術，按照選擇品種、選地整地、繁殖方法(種子繁殖、塊根繁殖、脫毒苗繁殖)、田間管理(栽植、查苗、補苗、摘蕾、打底葉、灌溉及排水、追肥、病蟲害防治)、留種技術、采收與加工、包裝、貯藏與運輸的思路和順序進行講解。每個環節均以圖文結合的方式進行講解，關鍵的環節還要插入小視頻，以加深學生的直觀印象。

面設計：學習了栽培技術，讓學生通過文獻查閱了解所涉及的知識，了解與其相關課程的聯系，全面理解藥用植物栽培學的特點，把握課程重點、難點和疑點，同時構建學科內、外的知識網絡。

三、如何更好的讓思政在藥物植物栽培教學中運用

（一）全面規劃課程的思考

當前，作為老師來說，一定要從如何培養一個思想政治素質強硬，專業基礎知識扎實的社會主義接班人方面思考，要很好地融入思政元素，提高自己的政治站位，達到“立德樹人”的基本要求。在全面規劃課程教學時，要從整體上統籌考慮課程教學內容、課程培養目標、國家發展戰略和發展理念，從學科的角度挖掘教學內容、學科前沿和課程實踐中蘊含的科學創新精神、保家衛國情懷、社會主義核心價值觀、社會責任感和使命感等思政元素。在教學整體設計中，要把握好整體的發展趨勢，從點線面的層次來思考，將思政要素與課程內容進行模塊化，建立相應的主次關系，將生態文明建設、中醫藥文化、善洲精神、社會熱點、可持續發展、用藥安全性、遵紀守法等思政元素貫穿于整個藥用植物栽培技術的教學全過程。

（二）選好切入點

要使思想政治要素不生硬、不牽強、自成一體地滲透到課程內容中，取得“潤物細無聲”的效果，就需要在“入口點”和“融會點”之間進行銜接，正確把握好“入口點”是搞好“思政”的前提。從教學目標、教學內容、教學時間等方面進行選擇。比如：在植物的細胞結構中，可以選擇線粒體作為切入點，把呼吸的功能延伸到溫室效應、碳達峰、碳中和等方面，彰顯自己的大國智慧和責任，中國人的自豪感油然而生，產生了情感共鳴。葉綠體是與光合作用、植樹造林、愛護植物資源、焦裕祿和楊善洲的思想資源相結合的新途徑。

（三）思維要素與知識點之間的聯系

從教學實際出發，總結出了“思政材料”與“知識點”相結合的方法。①“點-點結合”：指的是將一個思想材料與一個知識點相結合，在相對單一的方面應用較多，具有操作簡單、靈活多變的特點。比如：與碳中和結合的線粒體。②線-點結合：多個思政材料與一個知識點、一個思政材料、多個知識點的綜合應用，使其成為一個相對獨立的重點和難點；比如：在線粒體、葉綠體、形態學、分類學等方面，提出了“金山銀山”這一科學主張。焦裕祿和楊善洲等先進人物的感人故事，激發了同學們的愛國熱情。③面-面結合：多個思政材料與多個知識點相結合，在不同的思政材料(多個知識點)中使用，具有很強的統一性、高融合性和高難度性。比如：在植物形態學的教學內容中，始終要圍繞著“金山銀山”“善洲精神”“中國碳達峰”“碳中和”“中藥產業的可持續發展”等教育思想。

（四）課程思想資料庫

在實施課程思政工作的同時，構建“課程思政”資源庫的必要性與重要性也日益顯現。思政資源庫的建設與教師的課程思政能力息息相關，兩者相輔相成、互為依托、相互促進，形成了“活水”與“源頭”的聯系。教師的課程思政課教學能力的提升，將為資源庫注入一股活水，而素材豐富、適時更新的資源庫，則是老師們隨手可得的一座寶藏，也是老師們提升思政教學水平的源泉。這是一種活水的來源。在整體設計的基礎上，將整理出來的思政要素進行整理、歸納、整合，在教學內容、對象等方面進行了具體的教學設計，在通過反復地練習和思考中，不斷調整與磨合，豐富與累積，最終形成了一套完整的課程思政資源庫。一門課程能夠構建一個學科的思政資源，一所專業可以構建一個更大規模的學科思政資源。要在同一課程、不同課程、不同專業之間建立起良好的溝通機制，形成不同層次、不同范圍的、立體的思政資源庫。

（五）觀察與思考

在課堂上，要密切關注學生的反應，觀察他們是否有興趣參與到所學的課程中，課堂氣氛是否活躍，是否積極參與。下課后要及時記錄、總結，對教學效果進行評估，將有較好的教學材料保存起來，流入資源庫;將教學質量差的材料替換為資源庫;加強與優化思政要素與課程內容的銜接。高校思想政治工作任重而道遠，在有限的教學時間里，學生要不斷地進行探索、嘗試、總結。通過將“課程思政”融入大學生課堂，讓大學生充分認識到生態文明與人民的幸福生活之間是緊密相連的，樹立與時代同向的理想信念，在學習和生活中自覺踐行生態文明建設的國家戰略，在職業素養中體現職業道德以及社會責任感，從而具備中醫藥文化傳承的能力與情懷。

四、結論

在高校專業課教育的全過程中，要全面圍繞立德樹人的根本任務，全面推進課程思政，使課程教學更好地發揮其教學職能，是當前高等學校提高教學質量的主要手段之一。結合學校建成中藥標本館、百草園、貴州野生藥用植物資源持續利用協同創新中心、智能溫室大棚、中藥材種植園以及種子種苗繁育室等多個開放式實訓基地，為該門課程的發展奠定了堅實的基礎。在現如今“中醫藥大健康”建設的大背景下，作為本校的一門實踐性較強的學科，在大力推進學科建設、知識普及的同時，大力開展課程思政，引導學生掌握知識、深入農村、獻身農業，成為知農愛農、強農興農的中流砥柱，為實現鄉村振興和第二個百年夢想而努力奮斗。