婁向鵬

事實上,中國地標產品真正具備全球知名度和產業影響力的品牌還很少。如何為地標產品打造品牌這個戰略價值支點,從而讓地理標志成為大眾的心理價值標桿呢?這就需要每個地標產品和相關產業,完成區域公用品牌打造的七項修煉。
做農業品牌首先要做戰略規劃和頂層設計,而且一定要從尋找戰略之根開始。戰略之根是生存和發展的根基,是安身立命的事業地盤。戰略之根分兩個層面,其一,明確品類邊界;其二,明確市場層級。
地理標志產品基于品牌打造的市場層級選擇,應該堅持“三高原則”——高品質、高價值、高價格。只有如此,地理標志產品的區域公用品牌,才能倒逼產業升級,才能拉動地標產品的市場競爭力,把品牌的所有能效都注入到高質量發展。
打造區域公用品牌時,一定要把與地標產品相關的產區文化、生態價值與產業價值融入到品牌價值中去,只有把產區和產業價值融入到品牌中,才能夠更好地吸引外部的資金、技術走進來,區外的觀光游客玩起來,這樣才能更好促進三產融合,助力農文旅一體化。
中央農村工作會議提出,要深入推進農業供給側結構性改革,推動品種培優、品質提升、品牌打造和標準化生產。農業品牌建設,品種第一、品質第二、品牌第三。當下,中國幾乎每類農產品的市場都嚴重同質化,供大于求,只有高質量、有特色的產品才有可能受到市場青睞。
地標產品要做精、做優、做細,首先要守住地理的邊界。必須要在地理標志審批、認定的產區內種養殖地標產品,只有這樣才能保證產品的地道與純正。在守住地理邊界的同時,還要守住品質邊界,要對地標產品從生產、加工、儲運等各環節全鏈條實施標準化,為品質保駕護航,為區域公用品牌的打造與發展提供行穩致遠的戰略基石。
專有名稱、專有字體、專有圖形是構建一個品牌的基本前提,這三個要素共同組成了品牌標志。區域公用品牌創作并注冊品牌標志,才真正擁有這個品牌的產權,地標產品價值才有了可依附的載體。
地標產品打造品牌標志是向品牌邁出的關鍵一步,方法就是塑造“品牌圖騰”。品牌圖騰來源于地標產品在品名、生態、文化、品類、物種、使用場景等方面,被人熟悉的公共資產是提升品牌視覺傳達力的根本保障。區域公用品牌的標志設計需要蘊含著產區的文化原力和視覺原型,一個地理標志產品只有通過構建自身的品牌專有標志,才能承載品牌價值。
政府主導的區域公用品牌傳播,政府應當以“大會營銷”為抓手,以其他媒體手段為輔助,做好區域公用品牌傳播。政府在區域公用品牌的傳播上,要緊抓政、商、研這一專業群體,這一群體“牽一發,動全身”,能起到“領導給政策,商家聚資源,專家給技術”的帶動效果,并且影響政、商、研專業群體,大會營銷是最精準、最有效的方式。
用大會營銷推廣區域公用品牌,要開好四種會,分別是區域公用品牌戰略發布會、產業發展大會、專業展會和城市推介會。針對這四種會,要持續整合社會資源,強化產銷對接,提振產業士氣,推動產業升級。
發展地理標志產品及產業,沒有政府主導,產業像一盤散沙;沒有企業主營,政府主導落不到實處。所以,要以“政府主導,企業主營”+-“雙輪驅動”為發展理念,共同開展農產品區域公用品牌建設有了主體企業參與,品質標準才有了執行的領頭羊,產業才有樣板可循,區域公用品牌助推企業發展的能效才能最大化,區域公用品牌才會更好參與到市場中去,才能更廣泛地造福千家萬戶。
地理標志產品只有強化管理體制,才能讓地標產品成為地標品牌。在中國特色的體制下,區域公用品牌運營管理必須堅持四項基本原則:
原則一,列入一把手工程。組建品牌建設工作領導小組,一把手主導并深度參與,能保證高效決策,快速推進,動作到位。
原則二,必須有組織保障。區域公用品牌建設不僅是農業部門的事,更是區域社會經濟發展的大事,需要各職能部門通力協作,保證高效運轉。以農業農村廳/局為載體,市場(工商、質檢)、商務、文旅、扶貧、財政、發改、科技、宣傳、公安等九大部門,打破部門界限,做好協同,成立聯合工作組,加強執行力度。
原則三,用好農業英特爾模式。產品和包裝是區域公用品牌必須用好的“自媒體”,也是“農業英特爾”戰略最適合的兩大載體。每一次產品露出都是一次區域公用品牌的廣告,每一個可以露出品牌的地方都是廣告位。這些不需要額外增加品牌投資,就能達到最直接的植入性廣告效果。
原則四,加大戰略性持續投入。區域公用品牌建設是一項功在當代利在千秋的偉大事業,需要特事特辦,高效決策,更需要持續的戰略性投入。站在對未來負責、對歷史負責、對區域社會經濟發展負責的高度,站在產業高質量發展和鄉村振興戰略高度上,持續加大對區域公用品牌建設戰略性投入力度。
發展地理標志,既要戰略高度,更要市場深度。地標產品的品牌市場推廣,既要做聲勢,還得做實事。“實事”分兩個層面,其一,提高市場拓展的效率,降低拓展成本;其二,真正幫助生產者,實現產銷高效對接。為了把地標產品品牌的市場拓展做到實處,需要堅持三個“一體化”,明確兩個“核心”。
三個“一體化”,即“線上線下一體化、宣銷一體化、農文旅一體化”。“線上線下一體化”是要把線上電商渠道和線下商超、批市等實體渠道有機整合起來,保持品牌形象、產品形象、銷售價格一體化,讓顧客形成對品牌及產品的一致性認識,高效完成渠道和終端的消費宣導。“宣銷一體化”是以地標產品的官方微信和微商城為流量“蓄水池”,在所有的廣告物料、網絡推文、助銷活動中,保證官微和微商城的信息露出,打造品牌社群,為品牌的長久發展蓄積人氣。“農文旅一體化”是品牌的市場拓展要用足自身及周邊城市的文旅資源,把品牌的拓展滲透到游客“吃、住、行、游、玩、樂”場景和路徑中去,把農業牌、文化牌、旅游牌,打成一張牌。
明確“兩個核心”,核心一是市場拓展一定要明確品牌的核心平臺電商,以平臺電商為依托,實現網絡宣銷的良性可持續發展;核心二是市場拓展要有核心推廣工具,把一個成本低、易復制、消費者易感知的助銷活動,應用在所有的市場推廣場景中,持之以恒,水滴石穿,做透市場。
(作者系福來咨詢董事長、中國人民大學品牌農業課題組組長)