錦鯉養(yǎng)殖技術(shù)要點

宋 昊

（葫蘆島市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，遼寧?葫蘆島?125000）

錦鯉的祖先是我國的紅鯉魚，經(jīng)人工雜交選育，定向培育的大型高貴觀賞魚類。隨著我國人民生活水平不斷提高與精神品質(zhì)的提升，晶瑩剔透、色澤艷麗的錦鯉等觀賞性魚類受到消費者的青睞。切實提高錦鯉人工繁殖技術(shù)，培育品種優(yōu)良的錦鯉苗種，保障錦鯉養(yǎng)殖的基本質(zhì)量，促進錦鯉養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。

1 錦鯉人工培育技術(shù)

錦鯉品種繁多，雖然能夠自然繁衍，但其遺傳穩(wěn)定性較差，自然繁衍無法保障苗種的優(yōu)質(zhì)基因，影響錦鯉的產(chǎn)量與品質(zhì)。因而，需要人工培育的方式，篩選優(yōu)質(zhì)基因的親魚，雌雄合理搭配，打造適合魚卵孵化的環(huán)境，繁殖出高質(zhì)量的魚苗，提升錦鯉的市場價值。

1.1 親魚強化培育

優(yōu)良的親魚能夠培育高品質(zhì)的魚苗。錦鯉親魚需具備純正血統(tǒng)、優(yōu)良體質(zhì)，顏色艷麗，整體花紋勻稱并符合鑒賞要求。在養(yǎng)殖池配置增氧設(shè)備或過濾系統(tǒng)，為錦鯉生長提供必要的氧氣，池水深度保持在1.2米左右，水溫維持在20～23℃，池底保留適量的淤泥，為親魚培育提供營養(yǎng)。親魚雄魚選擇4～9齡，體長70厘米以上，雌魚3～7齡，體長60厘米為宜。每日投喂專用飼料3次，恰當(dāng)補充動物性餌料，以促進母魚的卵巢生長發(fā)育。

1.2 雌雄鑒別

大小相同的錦鯉，雌魚腹部膨大，越臨近產(chǎn)卵期腹部越膨大且柔軟，身體豐滿，頭部略窄并稍長，胸鰭端部為圓形。雄魚的體型纖細，腹部略寬且短，頭部有突起，胸鰭端部略尖。在胸鰭第一根鰭條與鰓蓋上出現(xiàn)若干粗糙小白點，是雄魚發(fā)情的標志，也被稱為“追星”。在生殖季節(jié)，輕壓性腺發(fā)育成熟雄魚的腹部，乳白色精液從生殖孔流出。

1.3 催產(chǎn)孵化

在傍晚時分，篩選即將排精與產(chǎn)卵的錦鯉，為其注射催產(chǎn)激素，促使親魚發(fā)情。親魚體型較大，注射催產(chǎn)激素前，對其麻醉處理。通過腹腔注射催產(chǎn)劑，用大拇指撥開胸鰭，注射器與魚體軸呈45～60°角，刺入胸鰭基部無磷凹陷處，刺入深度0.2～0.5厘米為宜，將催情劑緩慢注入魚體。完成催產(chǎn)激素的注射后，立刻對雌魚與雄魚封閉飼養(yǎng)，配比一般為1∶1或1∶2，為其創(chuàng)造親密接觸的機會，促使其盡快進入發(fā)情期。次日清晨，出現(xiàn)雄魚與雌魚追尾的情況，立刻將其撈出，對其進行人工采卵與授精操作。

對存放魚卵的容器進行無菌處理，將收集到的魚卵放入容器后，快速擠壓雄魚精液，滴入容器中，使用無菌羽毛輕輕攪動使其充分融合，提高受精率。為保證授精質(zhì)量，需要在遮陰的場所進行人工授精，陽光直射會降低精子活性，降低受精率。完成人工授精后，快速地、均勻地將受精卵鋪撒于消過毒的網(wǎng)紗或魚巢之上，防止出現(xiàn)受精卵堆積的情況。

孵化時長與溫度密切相關(guān)，溫度達到25℃時，仔魚孵出用時72小時，溫度為18℃時，仔魚孵化用時120小時。新孵化的仔魚，吸附于池壁或魚巢，約一天后開始緩緩游動，孵化率可達80%～90%。

1.4 優(yōu)良錦鯉苗種的培育

選擇1～2畝的池塘，水深1～1.2米為宜，池底保存適當(dāng)淤泥。確保注排水便利，在苗種池塘配備1～2臺增氧設(shè)備，為錦鯉苗種提供充足的氧氣。在苗種投放的前15天，使用生石灰進行消毒，降低病菌與寄生蟲對苗種的侵害。消毒后，施加充分發(fā)酵的農(nóng)家肥，再向池塘注水，以培育浮游動物，為錦鯉苗種的健康生長提供足夠的養(yǎng)分。魚苗投放的操作步驟，首先將存放錦鯉苗種的氧氣袋放入池水中，30分鐘之后，氧氣袋水溫適應(yīng)池水溫度后，將錦鯉苗種緩慢倒進網(wǎng)箱，2小時過后，如苗種狀態(tài)優(yōu)良，投喂蛋黃水，待錦鯉苗種飽餐后，魚腹鼓起呈現(xiàn)黃色，即可讓魚苗進入池塘中。合理的投放量既能兼顧魚苗的成活率，又能保障其生長速度，每畝投放10萬～15萬尾為宜。

1.5 魚苗的篩選

錦鯉魚苗的篩選有別于其他經(jīng)濟魚類的篩選，依據(jù)體型、色彩、花紋與游姿進行3～4輪的篩選，淘汰不具有觀賞性的魚苗，為品質(zhì)優(yōu)良的魚苗提供更多的餌料和生長空間，提升錦鯉的經(jīng)濟效益。品種不同的錦鯉，篩選與鑒賞標準也有一定差別，昭和錦鯉在魚苗孵化5天后就可以開始第一選，第二輪篩選要在第一輪結(jié)束50天后，第三輪篩選要在70天后開始，魚體黑底上附著紅白花紋，頭部有閃電形圖案。紅白錦鯉與大正錦鯉，第一輪篩選安排在魚苗孵化50天后進行，第二輪為80天后，第三輪篩選于110天后進行。紅白錦鯉的鑒選標準為，白底與紅斑形成鮮明對比，紅斑分布對稱且均勻，鰭條與鰓蓋上沒有紅斑。大正三色錦鯉，色彩艷麗，魚體白底分布黑斑與紅斑，頭部有紅色斑紋，胸鰭有黑斑無紅斑。對于色彩不夠鮮艷、長勢不好、畸形或有雜色的魚苗進行淘汰。

2 錦鯉健康養(yǎng)殖技術(shù)

2.1 池塘的選擇

為了養(yǎng)殖健康錦鯉，池塘的修建要選擇環(huán)境安靜、水源充足的地方。井水、湖水、自來水等符合國家淡水養(yǎng)殖水質(zhì)標準均可以養(yǎng)殖錦鯉。需要設(shè)計獨立的注排水管道，進水口要覆蓋紗網(wǎng)，防止病原微生物的交叉污染。池塘上方加設(shè)防鳥網(wǎng)，避免天敵吃魚或傳染魚病。注意控制水溫，溫差過大會導(dǎo)致錦鯉生病。錦鯉養(yǎng)殖一段時間后，需要更換養(yǎng)殖用水，保持水質(zhì)清澈。夏季水溫升高，錦鯉生長速度快，投喂量加大，錦鯉的排泄量增多，水質(zhì)易變質(zhì)。換水頻率一般為10～15天，換水量為池塘總水量的1/4。避免因水質(zhì)和水溫差異大，引發(fā)魚病。

2.2 科學(xué)投喂

科學(xué)投喂是錦鯉日常管理的重要環(huán)節(jié)之一。投喂要定時、定量、定點。適宜的投喂量為其體重的3%～5%，或以15分鐘可以將飼料吃完為宜。可以將乳酸菌添加至飼料中，以促進錦鯉消化，通過加大采食量，促進其快速成長；投喂含螺旋藻的飼料，使錦鯉的色彩更加艷麗。每天巡視池塘，將剩餌殘渣撈出，夏季要保證水質(zhì)溫度，雨季及時增加氧氣。冬季水溫在10℃以下，不再對其投喂。

2.3 疾病防治

鑒于錦鯉的遺傳基因的原因，其抗病能力略弱于普通鯉魚，因此，以疾病防治為主。通常情況下，營養(yǎng)吸收能力差、魚體較小、年齡較小的錦鯉免疫力較弱，易患病。由于錦鯉棲息于水生環(huán)境，優(yōu)良的水質(zhì)能夠降低魚苗患病率，池塘內(nèi)豐富的硅藻與小球藻等有益藻類約束有害藻的生長。魚類身型較小，診斷與治療難度高，因而需要遵循防控為主的原則，定期投喂含驅(qū)蟲的中草藥的飼料中并添加能夠增強錦鯉體質(zhì)的微量元素，增強錦鯉的免疫力，預(yù)防疾病的產(chǎn)生。定期徹底殺蟲、消毒，可以保證池水水質(zhì)清澈，維護錦鯉健康。池塘用藥首選生態(tài)制劑，生態(tài)制劑能保證水質(zhì)的穩(wěn)定性；其次使用化學(xué)藥物，化學(xué)制劑會破壞池塘的生態(tài)環(huán)境，過量的制劑會危害魚體健康，甚至導(dǎo)致魚類中毒而亡。綜合考慮魚體大小、水質(zhì)、病情等情況，選擇合適的藥物，合理配比，才能做到防治結(jié)合。

隨著我國淡水養(yǎng)殖業(yè)的飛速發(fā)展，錦鯉養(yǎng)殖受到了越來越多的關(guān)注。錦鯉苗種的繁育與池塘高效的培育技術(shù)，能夠培育出血統(tǒng)純正、游姿優(yōu)美、斑紋俊俏的高品質(zhì)錦鯉，推動錦鯉養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展。