有機肥料對土壤及農作物作用的研究進展

房云波

（大連市農業綜合行政執法隊，遼寧?大連?116000）

在我國傳統農業發展進程中，有機肥料是非常重要的環節，從古至今，人們在耕種土地時首要選擇的肥料都是有機肥。直到近代，我國化肥工業呈現高速發展，繼而逐步出現有機肥使用量降低的問題。但是，在世界肥料大會召開之后，人們又重新重視起有機肥料的使用，作為保障食品安全、促進環境保護的施肥方式，有機肥料對農業產業的發展有著不可忽視的重要促進作用。

1 有機肥料對土壤及作物的作用

1.1 有機肥料對土壤的作用

在施加有機肥時，有機肥對土壤有著非常重要作用。首先，通過施加有機肥料可有效增加土壤中微生物含量，促使土壤中微生物呈現出高速生長的狀態，尤其是在有機肥料中有著非常多的微生物，當這類微生物逐步滲入土壤內后，便可以溶解土壤中蘊含的有機質，最終輔助土壤形成團粒結構同時，也能有效改善土質成分。特別是我國部分地區土壤酸化非常嚴重，有60%是酸性堿性土壤，與此同時，人類活動對土壤酸化的加速作用是自然條件下的10萬倍以上，而施加有機肥料則可以使土壤中所蘊含的微生物保持快速生長，提升土質通透性，使得土質呈現蓬松、細膩的良好狀態，蘊含極為豐富營養以及水分，保證土壤擁有較強的蓄水蓄肥能力，為后期作物的生長提供足夠養分。其次，施加有機肥料能提高土壤速效養分含量，所提到的速效養分，主要是指有機氮這類養分，通過在土壤中施加足夠有機肥料，可以進一步提高土壤的氮儲存能力，增強土壤中的有機氮，并且，有機肥料在施加到土壤之后，也可以對土壤起到保護功效，避免無機氮為土壤帶來酸化影響。除此之外，有機肥料在施加到土壤之后，也能有效增加土壤內的磷元素。最后，施加有機肥，可以有效改變土壤的物理性狀。

1.2 有機肥料對作物的作用

研究表明，部分西方國家土壤肥力的貢獻率為72%，而我國僅為52%，而有機肥料在施加入土壤中后，不僅為土壤帶來了一定的改變，對于作物來說，也將發揮寶貴的促生長價值。首先，在土壤當中施加有機肥料能為作物提供所需營養，在土壤中，通過施加有機肥料可以釋放出大量的二氧化碳，同時，在有機肥料當中有著非常豐富的磷元素、氮元素、鉀元素，所以在施加入土壤后將會為農作物帶來非常充足的養分，切實滿足農作物在生長過程中對土質的多種需求。通過在土壤中施加有機肥，有機肥料進行溶解之后，其中所蘊含的絡合作用、吸附功能也會逐步發揮出來，能夠有效吸附土地當中蘊含的重金屬元素，確保農作物生長呈現出良好狀態，不被重金屬元素所影響。其次，在土壤中施加有機肥，利于提升農作物的抗病抗旱能力，因為有機肥料當中有著非常豐富的維生素和抗生素，所以在施加到土壤當中可以非常有效提升農作物的抵抗力，尤其是針對農作物常見的病害問題，也會因為施加有機肥料得到有效防護，促使農作物擁有較強的抗病、耐旱能力。施加有機肥料使得土壤變得更加柔軟、疏松，對于農作物的根部生態環境也將起到積極的調節作用。農作物的根部將會以健康狀態持續生長，這也就意味著作物的生長趨勢將會更加理想，也避免作物因為各種各樣的問題而出現死亡的情況。最后，在土壤中通過施加有機肥，可以有效提高農作物的產量，提高農作物產量是共同關注的問題，而通過施加有機肥料則可以非常有效解決這個問題，并進一步提高土地質量、增加作物的產量。例如，在有機肥料當中蘊含的生長素能夠快速持續推進農作物的生長，或者有機肥料中的脫落酸可以加快農作物果實的成熟進度。由此可見，有機肥的施加為實現增產增收帶來了實質性的幫助作用。

2 有機肥料利用現狀分析

據資料顯示，最近幾年有機肥料生產企業數量增加幾十倍，產能增加幾百倍，但質量差距較大，價格差距十分巨大，300～3000元/噸不等。同時，經過化肥產業的不斷發展之后，發現有機肥產業發展呈現出進展緩慢的狀態，有機肥料非常容易受到環境污染，導致其質量趨于下降，這將使得有機肥料無法發揮出實際價值，在使用和生產方面都受到極大限制。還有相關研究表明，2018年我國有機肥料需求量1342萬噸，產量1381萬噸。有機肥料市場規模達910億元。目前，美國等西方國家生物肥料已占到肥料總用量近50%，而我國的有機肥料占化肥使用量的比重僅為5%～10%，若比重能達10%，則其市場容量將達到1400萬噸。未來，隨著有機肥使用的占比逐步擴大，到2023年有望達到2300萬噸。根據相關數據顯示，在肥料總投入量中，有機肥的投入比例日益降低，而經過實地研究之后發現，有機肥還是占比50%比較合適。在高產田當中，有機肥和化學的比例為40∶60；而低產田的有機肥與化肥比例為60∶40。所以，在現階段我國農業產業的發展進程中，關于有機肥料的使用比例并未達到理想標準。

3 有機肥料的社會效益及發展前景

3.1 有機肥料的社會效益

我國農作物播種面積高達20多億畝，年需化肥約1.4億噸，年產化肥不足1億噸，由此產生了供不應求的狀態，長期使用化肥極易造成肥效下降的情況。于1985～1995年間，農作物產量增長了10%，化肥施用并未發生效果，所以有機肥料的投入和使用將有著非常重要的意義，所產生的社會效益也是十分明顯。通過施加有機肥，為土壤帶來更多生物活性物質，對改善土壤化學、物理和生物學形狀帶來實質性幫助作用，又能為作物提供全面、持續的養分供應。

3.2 有機肥料的發展前景

我國生產的有機肥料種類繁多，最主要的有機肥便是作物秸稈和畜禽糞尿，也有污泥草木灰、生活垃圾等，在各種各樣的有機肥料當中，除了畜禽糞尿和秸稈可以用于工業原料和燃料以外，大部分都可用作有機肥料。在這類有機肥料當中蘊含著極為豐富的養分，能夠有效解決我國磷鉀肥不足的情況。在我國有機肥料的發展過程中，綠肥這類生活垃圾也將成為肥料發展利用的重點，在今后理應得到推廣和大范圍的使用。

雖然在我國有機肥料的儲存量非常大，但是考慮到有機肥料的生產規模并未呈現出標準化和規模化，因此應當對有機肥料的使用問題加強關注，既要發揮出其使用價值、認識到其使用作用，又應當持續探究如何對有機肥料展開無害化處理，進一步促進有機肥料實現產業化和商品化，從而增加有機肥料的使用量。對此問題，相關領域工作人員也需要進行持續探究。尤其是農戶方面，一定要認識到有機肥料的使用價值，對土壤將會帶來的改善作用，這樣才能確保有機肥料真正得到使用，并且完全發揮出其價值，促進我國農業產業發展。