非物質文化遺產在弘揚中華民族傳統(tǒng)文化,實現(xiàn)創(chuàng)造性轉化、創(chuàng)新性發(fā)展中,有廣闊的前景和巨大的發(fā)展空間。非遺傳承人努力探索,積極實踐,讓非物質文化遺產成為人們認識技藝之美、匠心之美,感知傳統(tǒng)之美、生活之美,感悟中華文脈、增強文化自信的有力載體。
祝雪蘭:造福更多民眾
2022年11月,“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗”成功入選聯(lián)合國人類非遺,廣西六堡茶制作技藝在列。
廣西蒼梧縣六堡鎮(zhèn)山坪村是一個平均海拔在600米以上的瑤族村落,是六堡茶重要的核心產區(qū)。祝雪蘭是非物質文化遺產項目六堡茶制作技藝代表性傳承人,也是山坪村黨支部書記、村委主任。15年來,她帶領村民修路、種茶,脫貧致富,還創(chuàng)辦了“茶園講堂”,將代代相傳的六堡茶制作技藝傳授給村民,造福更多民眾。
祝雪蘭在從事六堡茶制作及技藝傳承二十余載中,不斷研究和改良關于六堡茶種植、采摘、制作、倉儲等多個環(huán)節(jié)技藝,并形成了一套完整的瑤家傳統(tǒng)制茶技藝。六堡茶制作的每一道工序,祝雪蘭始終精益求精。多年的積累,練就了她爐火純青的手工制茶技藝,經(jīng)她親手制作的六堡茶,紅、濃、陳、醇的特點更為突出,每一款都堪稱精品。
祝雪蘭的手工六堡茶保留著最原始自然發(fā)酵這一步驟,經(jīng)過時間的沉淀具有獨特香氣,這也讓她的農家六堡茶聲名遠揚。
【素材解讀】
六堡茶獨特的文化韻味和民族特色被越來越多的人接受與喜愛。祝雪蘭把“匠心”融入到制作六堡茶的每一個環(huán)節(jié),注重細節(jié),認真負責,一絲不茍,追求完美和極致。……