立德樹人視域下生物化學課程思政元素的挖掘及應用探索

馮書珍，馮學珍，陸 苑，甘建華

(1.廣西科技大學醫(yī)學部，廣西柳州，545006；2.廣西科技大學附屬衛(wèi)校，廣西柳州，545006)

2016 年，習近平總書記在全國高校思想政治工作會議上提出“要用好課堂教學這個主渠道”“使各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應”[1]。2019 年，《關于深化新時代學校思想政治理論課改革創(chuàng)新的若干意見》對高校教師開展課程思政提出了指導性意見。[2]2020年，教育部發(fā)布的《高等學校課程思政建設指導綱要》提到，立德樹人成效是檢驗高校一切工作的根本標準，而課程思政的根本任務就是先“立德”后“樹人”。[3]高校立身之本在于立德樹人，在課堂中，應堅持立德樹人根本任務，強化全方位育人，使課程思政顯性與隱性教育相融合、知識傳授與價值引領相統(tǒng)一。[4]

生物化學是藥學專業(yè)的必修課，也是一門重要的學科基礎核心課程。如何使藥學相關專業(yè)的學生在接受專業(yè)知識教育的同時，通過恰當?shù)姆绞浇邮芩枷肫返陆逃瑯淞⒄_的世界觀、人生觀和價值觀，最終實現(xiàn)立德樹人的教學目標，是新時代高等醫(yī)學教育面臨的重要問題。因此，生物化學課教師要切實結合學生具體需求與學情，深挖生物化學課程的思政元素，構建與完善具體實施措施，將課程思政元素潛移默化地融入授課過程，從而提升學生為民服務意識與砥礪前行的職業(yè)道德修養(yǎng)，培育學生健康道德觀與大衛(wèi)生大健康理念，強化學生新時代科技創(chuàng)新的使命與擔當，培養(yǎng)學生嚴謹思辨與實踐求真的科學素養(yǎng)。

一、立德樹人視域下生物化學融入課程思政的必要性

課程思政主要是以實現(xiàn)立德樹人為目標，將思想政治教育內容融入專業(yè)課程的講授過程[5]，旨在使學生能夠在理性認知與感性認知兩方面同時獲得提升，確保學生身心健康能夠得到全面科學發(fā)展[6-7]。生物化學是藥學專業(yè)重要的專業(yè)基礎課，主要涉及生物分子結構與功能、物質代謝及其調節(jié)、遺傳信息的傳遞、分子生物學技術四大篇章，其理論、原理和技術在藥物研究、藥品生產(chǎn)、藥物質量控制與臨床應用方面起著核心基礎理論的作用。其中，生物化學類藥物含磺胺類藥物、抗腫瘤藥物、天然動植物分離生化活性物質、微生物發(fā)酵制備微生物藥品、基因工程制藥等知識的專業(yè)性較強。在新醫(yī)科建設背景下，挖掘、探索及應用生物化學課程思政元素，能夠為醫(yī)藥類高等院校相關專業(yè)開展課程思政教育教學改革搭建新的橋梁。

二、挖掘生物化學課程蘊含的六大思政元素

(一)傳承突出人物事跡

結合黨史學習，調研中華民族偉大復興征程，在生物化學領域為推動科學技術進步、改善人民群眾生活做出重大貢獻的人物傳記。例如，在學習DNA生物合成時，通過1994年中國人類基因組計劃在吳旻、強伯勤、陳竺、楊煥明等科學家堅持倡導下艱難啟動，介紹中國DNA測序技術近50年的發(fā)展歷史，回顧測序艱辛歷史，展望蓬勃發(fā)展未來，培養(yǎng)學生“不忘初心，砥礪前行”的使命感與責任感；在學習DNA重組及重組DNA技術時，通過基因工程疫苗的先行者、共產(chǎn)黨員李載平院士以基因技術為武器，為保衛(wèi)人民的健康這一事業(yè)奉獻一生的事跡，引導學生立足崗位，有意識加強學生對科技工作者黨性堅持的崇拜與對藥學職業(yè)為民服務的敬畏感。

(二)引申黨和國家的政策與方針

洞悉行業(yè)政策，通過專業(yè)知識和國家政策相結合，使學生對黨和國家的政策有更深刻的認識。例如，在學習乙醇的生物轉化時，通過同學聚會“酒局”的酒精中毒案例，解析“喝酒別勸酒”背后的生物化學機理，并引申拓展加入相關法律法規(guī)，加強學生的法治觀念和風險意識；在學習糖原的合成與分解時，引入2020年高考以662分考上南開大學、患有罕見病“龐貝病”的“學霸”王唯佳的勵志事跡，顯示出我國一直致力于推進罕見病診療的攻堅克難工作，使學生樹立強烈的家國情懷和愛國情操，以及醫(yī)藥領域的可持續(xù)發(fā)展理念。

(三)增添我國藥物研發(fā)的新進展

緊跟學科前沿，在拓展學習國外最新研究進展的同時，著重增添我國藥物研發(fā)的重大突破與創(chuàng)新案例。例如，在學習蛋白質的結構與功能時，結合我國在疫情防控期間重組蛋白疫苗的研究，致力于安全性、有效性、規(guī)模化生產(chǎn)和運輸儲存條件等方面的優(yōu)勢，為“全球疫苗公平分配”做出的不懈努力，引導學生認識中國的大國擔當，增強民族自信、文化自信與科技強國的使命感；在學習嘌呤核苷酸代謝時，介紹我國高尿酸和痛風治療的新藥和正在研發(fā)的降尿酸藥物研究進展，以及首款獲批的國產(chǎn)抗痛風1類新藥，使學生樹立藥物研發(fā)的堅定信念與科技強國使命。

(四)切入學生較關注的現(xiàn)實問題

推進健康中國建設，以學生為中心，關注學生身心發(fā)展和成長過程中遇到的現(xiàn)實問題與困惑，科學解惑。例如，在學習酮體的生成及利用時，以“一個月全靠水果當晚餐，21歲小伙被送進ICU”[8]的新聞話題為切入點，引導學生科學理性對待網(wǎng)絡信息，理性思考分析問題，做到“不信謠不傳謠”；在學習甘油三酯代謝時，以“減肥藥真的有效嗎”為話題，引導學生正確對待身體健康，切忌盲目減肥，培養(yǎng)學生養(yǎng)成良好的生活習慣、健康的生活方式，樹立“大衛(wèi)生大健康”觀念。

(五)結合“卡脖子”分子生物學技術

瞄準“卡脖子”問題，引入前沿分子生物學領域的關鍵核心技術，聚焦國家戰(zhàn)略需要。例如，在學習血漿蛋白質時，結合白蛋白，引入相關藥物研發(fā)的前沿內容，即白蛋白作為藥物載體可用于衰老、心腦血管病、老年癡呆癥、糖尿病及并發(fā)癥等重大疾病，但它作為藥物載體的制備及相關藥物新劑型的開發(fā)，仍存在一定的技術壁壘，其研發(fā)事關當前防疫和國家長遠重大戰(zhàn)略布局，以此培養(yǎng)學生自覺履行科技自立自強的使命擔當；在學習高通量測序時，讓學生認識到熟知基因序列的獲取是研制試劑、疫苗的首要前提，而新冠病毒的基因序列是中國向世界提供的第一份免費公共產(chǎn)品，以此讓學生理解專業(yè)知識、基礎研究與科技創(chuàng)新的耦合關系，強化擔當高水平科技自立自強的使命。

(六)融入科研課題理論聯(lián)系實踐

以科研促教學，以課程主講教師及課題組的研究為基礎，結合生物化學與分子生物學理論知識，與學生分享最新的知識與信息，切實做到理論聯(lián)系實踐。例如，在學習酶的抑制劑時，引入本課題組分離獲得新型的血管緊張素轉換酶(ACE)抑制肽的成果，通過不同抑制劑類型的動力學特征學習，結合研究結果，判斷及解析課題組獲得的新型降血壓肽-KNFL的抑制類型，培養(yǎng)學生嚴謹思辨的科學精神。同時，適當引導學生在教師科研課題基礎上自主創(chuàng)新，積極參加大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練項目，如結合本課題組已分離純化獲得海藻多糖UPP—1—A，通過實驗設計，擬合非線性回歸模型，根據(jù)Km、Vm值，初步判斷其抑制作用類型，培養(yǎng)學生實踐求真的科學態(tài)度。此外，在課堂教學中融入科研課題，使學生提前認知并熟悉適應科學研究的學術氛圍，加強學生文獻閱讀、數(shù)據(jù)分析、歸納總結及實驗設計能力，提高學生的綜合能力和創(chuàng)新能力，增強學生繼續(xù)深造的動力，推動新醫(yī)科人才培養(yǎng)。

三、生物化學課程思政教學體系的構建與實施

(一)加強教師思政意識

在立德樹人視域下，專業(yè)課教師依然存在重“專業(yè)知識積淀”輕“思政能力建設”的問題，缺乏深入開展課程思政元素挖掘的能動性，極易出現(xiàn)理工醫(yī)科等專業(yè)課程思政建設教學手段單一、教學設計簡單、思政融入強硬、教師感染力不足等突出問題，不能有效地將課程思政元素融入專業(yè)知識的講授。[9]同時，專業(yè)課教師本身也缺乏有效提高課程思政能力的渠道。[10]因此，在生物化學課程思政應用探索中，應切實推進課程思政師資隊伍建設，組建專業(yè)課教師和思想政治教育工作者相聯(lián)合的“課程育人”教學團隊。教師可以通過“三會一課”學習、聆聽專家專題講座、觀摩優(yōu)秀教師課堂教學、參加教學研討和集體備課等多元化的組織形式，加強專業(yè)課教師的思想政治教育意識，進而有效提升高校專業(yè)課教師的課程思政教研能力。

(二)修訂課程教學目標

根據(jù)教育部發(fā)布的《高等學校課程思政建設指導綱要》要求，同時結合生物化學課程蘊含的六大思政元素，修訂完善生物化學與分子生物學教學大綱，根據(jù)講授篇章的知識結構特點，將課程思政融入課程教學目標，使大綱具有教學育人的雙重指導作用。

以“第一代測序技術”知識點為例，在知識目標、能力目標后增設德育目標(含思政目標元素)。

第一，知識目標。學生能解析雙脫氧終止法與化學降解法的基本過程機理，并能分辨測序核心步驟；能舉例說明第一代測序在醫(yī)藥領域中的應用；能說出兩種類型的第一代測序優(yōu)缺點。

第二，能力目標。通過“測序幫助疾控‘偵探’鎖定新冠感染來源”，引導學生從分子生物學的角度，逐步剖析其內在的理論知識，并引導學生運用“第一代測序”進行實際應用，如基于雙脫氧終止法的Sanger測序等，培養(yǎng)學生理論聯(lián)系實踐的思維模式；結合理論知識“雙脫氧終止法、化學降解法等”，聯(lián)系學科前沿適當展開，鼓勵學生勇于探索、創(chuàng)新，幫助學生理解科研對醫(yī)學的促進作用，激發(fā)學生對科研的興趣；引導學生關注“第二代測序，即下一代測序”，培養(yǎng)學生的知識“聯(lián)系”與“遷移”意識。

第三，德育目標(含思政目標元素)。以“2002年SARS病毒、2015年MERS病毒、2020年COVID-19”的典型案例導入，先行解析“第一代測序”，引導學生認知中國DNA測序技術近50年的發(fā)展歷史，回顧測序艱辛歷史，展望蓬勃發(fā)展未來，培養(yǎng)學生“不忘初心，砥礪前行”的使命感與責任感；由“第一代測序”的解析，引申DNA測序的重要意義，并結合疫情防控，引導學生了解在全球戰(zhàn)“疫”中的“中國方案”——測序方案，加強學生的“民族自信”與“科技強國”意識。

(三)耦合多元教學方法

生物化學知識相對于藥學相關專業(yè)學生仍比較晦澀，單一教學方法難以實現(xiàn)高效課堂。對此，可綜合運用多種不同的教學方法開展教學，根據(jù)課程知識采取合理的課程思政教育教學方式，以達到專業(yè)知識與思政元素的高度融合，使學生在獲取專業(yè)知識的同時，實現(xiàn)其思想政治意識與價值觀的同步轉化。

以“蛋白質的理化性質”知識點為例，綜合運用直觀授課法、問題教學法、互動教學法、探究教學法、實驗研究法等解析教學重點(蛋白質的變性)與教學難點(兩性解離與等電點)。

第一，直觀授課法。借助掛圖、音頻和視頻等新媒體資源，直觀向學生展示蛋白質分子的結構，思考其結構對蛋白質理化性質的作用；引導學生直觀了解蛋白疫苗在新冠肺炎疫情防控中的重大貢獻，以及中國在全球“免疫長城”里的擔當，增強學生專業(yè)與職業(yè)的認同感與責任心。

第二，問題教學法。采用“提出問題—分析問題—解決問題”的方式，引導學生圍繞問題“為什么新冠疫苗因易儲存被國際青睞”挖掘本質(蛋白質變性的定義)，再通過解析本質(蛋白質變性的因素)，推導臨床表現(xiàn)(蛋白質變性的特征)，引入實踐內容(蛋白質變性的應用)，讓學生在解答問題的過程中充分發(fā)揮主觀能動性，培養(yǎng)學生運用知識解決實際問題的能力。同時，引導學生關注全球“免疫長城”里的中國擔當背后的科技成果，加強學生對科技強國與民族自信等的認知。

第三，互動教學法。在知識學習環(huán)節(jié)，注重加強教師與學生、學生與學生的互動。課前、課后充分運用“云班課”線上互動教學平臺，推送課程相關文獻或資料，引導學生以小組形式進行共同學習與探討，并完成內容的提交；課中，教師基于“云班課”數(shù)據(jù)分析結果給予解答或者更改教學難度設置。同時，綜合運用多媒體，將重點(蛋白質的變性)、難點(蛋白質的兩性解離與等電點)與形象直觀的圖片、動畫、視頻、板書有機結合起來，并將基礎理論知識與生活實例“皮蛋的花紋”“煮熟的雞蛋”、臨床案例“疫苗的儲存”等密切聯(lián)系在一起，穿插課堂提問等互動環(huán)節(jié)，激發(fā)學生的興趣，強化學生對知識內容的理解，使學生認識到基礎知識的重要性。

第四，探究教學法。在講授理論知識及解析臨床案例時，通過分析、比較、歸納和總結，使重難點知識更好理解和記憶，這是對基礎理論知識進行整合利用、對臨床知識進行理解學習的過程。例如，分析比較蛋白質變性的物理因素與化學因素在化學鍵上的斷裂、結構上的破壞等，進而歸納總結“蛋白質變性的因素”；通過案例的解析“‘5億元疫苗未冷藏案’VS‘無效免疫’”，揭示蛋白質變性在臨床與醫(yī)藥中的重要應用，引導學生樹立藥品質量第一的信念，進而加強藥學生職業(yè)道德教育。

第五，實驗研究法。為進一步幫助學生掌握“蛋白質的理化性質”在科學研究與藥物研發(fā)中的作用，結合教師及課題組的科研項目，如基于已構建的茯苓多糖提取步驟，綜合分析比較三氯乙酸法、等電點法、Sevage法(氯仿—正丁醇)、酶法等方法使蛋白質變性以去除蛋白。同時，鼓勵學生參加大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目，基于項目要求引導學生主動參與課題研究，以科學研究驗證理論知識，提高學生的科研創(chuàng)新能力。

(四)增設思政教學評價

教學評價是課程教學的重要組成部分，貫穿整個教學過程，對教學過程起著監(jiān)督與引導作用。[11]目前的課程教學評價采用多元評價，將課程的專業(yè)知識教學模塊考核比例適當降低，并適當提高課程思政教學模塊的考核占比，要求教師在教案、課堂教學、實驗實習教學、作業(yè)、考試考核等各個環(huán)節(jié)體現(xiàn)課程思政，全面優(yōu)化課程設置，完善教學設計，實現(xiàn)專業(yè)知識教育教學與思政教育教學的有機融合。構建生物化學課程思政教學評價實施方案，分為學生評價與教師評價，具體如圖1所示。其中，學生評價中的課堂參與、小組討論、案例分析屬于線上考核，可基于云班課App實現(xiàn)，并后臺導出相應數(shù)據(jù)；實驗操作、實驗報告、期末考核屬于線下考核。教師評價中的學生評教除在教務系統(tǒng)進行統(tǒng)一評教外，也可通過云班課App滿意度針對性進行調查與收集。教師互評多采用示范課的形式，主要評價人為思政教師或授課對象所在專業(yè)課程思政教育教學改革教師。

圖1 生物化學課程思政教學評價實施方案

四、結語

生物化學作為高等教育藥學專業(yè)的學科基礎核心課程，在立德樹人建設背景下，要注重將課程思政落實到生物化學這一門基礎核心課程教學上，深入挖掘課程蘊含的思政元素，堅持知識傳授與價值引領相統(tǒng)一，在教授知識的過程中，使學生樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，全面提高育人質量。