八旬國醫杜健：健腦有四寶

人們都希望自己可以頭腦靈活、耳聰目明，然而人到老年，先天后天都不足，髓海失養，要想做到頭腦靈活其實很難。但福建中醫藥大學原校長杜健已年過八旬，不僅耳聰目明，而且頭腦靈活。作為全國首屆名老中醫，對付血管性癡呆，杜老有一套自己獨特的健腦法。

腦為髓海，亦是元神之府

杜老告訴我們，腦在中醫中的概念便是髓海，髓海為元神之府。 《黃帝內經·靈樞·海論》：“腦為髓之海，其輸上在于其蓋，下在風府。”意指氣血津液的精華補益腦髓、濡潤空竅，而腦為髓聚集之處，故名髓海。

髓海由先天之精和后天之精組成，“先天之精”來源于父母，而所謂“后天之精”則是指食物經脾胃功能作用，消化吸收后的水谷精微所化生出來的營養物質，它不斷地充養“先天”。在先天和后天之精均充足的情況下，髓海才能最大限度地發揮其作用。

如果髓海充盈，人們就會頭腦靈活、思維敏捷、語言清晰、記憶力強、耳聰目明、口齒伶俐、精神飽滿；反之，髓海失養，輕則健忘，重則會出現血管性癡呆！

在我國，有一種老年常見的癡呆病類型，就是血管性癡呆。血管性癡呆的患病率為1.1%～3.0%，年發病率在1000 人里有5～9 人，它和阿爾茨海默病一樣，對老年人的生活質量都會產生嚴重的不良影響。

血管性癡呆主要有5 大癥狀：一是健忘，二是會出現定向力的改變（如無法分清東南西北或時間），三是性格和意識的改變，四是自理能力的下降，五是與人溝通交流困難。

血管性癡呆與人們常說的阿爾茨海默病有明顯區別。血管性癡呆主要是由腦血管病變引起的，比如缺血性腦卒中、腦小血管病等。這些腦血管病變造成主管記憶、認知和行為的腦區低灌注、缺血，影響了相應腦功能區，便可能導致嚴重的認知功能障礙。

杜老的健腦“4 件寶”

中醫認為，導致血管性癡呆很重要的一個原因是脾腎兩虛。脾為后天之本，主運化；腎為先天之本，具有封藏、貯存精氣的作用，即營養物被吸收利用后，才能發揮相應的補腎作用，故有“脾陽根于腎陽”之說。腎中精氣亦有賴于脾運化水谷精微的培養和充養才能充盛。即先天溫養后天，后天滋養先天，先后天相互資助，相互促進。一旦脾腎兩臟俱虛損，則會導致全身氣血運行無力，氣血生化乏力，氣血不足，便會產生氣滯、痰阻、血瘀，它們形成毒邪，阻礙精微物質運化，最后導致髓海失養，進一步發展下去就容易導致血管性癡呆。

腎虛之表現：頭暈耳鳴；腰酸腿軟；尿頻；畏寒肢冷；齒枯發焦；脈沉細弱或雙側尺脈無力。

脾虛之表現：食欲缺乏；腹脹便溏；舌淡、體胖、苔白滑；脈沉弱無力。

只要具備2 項腎虛表現或者1 項脾虛表現，則提示為脾腎兩虛證型。如果發現自己有脾腎兩虛的情況，需要及時進行調理，充盈髓海，避免血管性癡呆的發生。杜老帶來了榮養髓海的“4 件寶”，能充盈髓海，幫助我們耳聰目明、靈活頭腦、預防癡呆。

第一寶：三七粉+西洋參粉——益氣養血活血

杜老60 歲以后就開始吃三七粉和西洋參粉，到現在已經吃了20 多年了，它們組合起來能益氣、養血、活血，幫助預防心腦血管疾病。

三七是大家非常熟悉的活血藥材，有活血而不破血的特性，更能夠止血不留瘀，能雙向調節血瘀。西洋參則更偏向于補氣生津，活血養陰，補脾腎之氣的同時還不容易上火。這兩種藥材雖然很常見，但很多人都沒有吃對！杜老告訴大家，沖泡三七粉和西洋參粉應先用涼水，再用97℃左右的熱水，這樣養血、補氣的作用更明顯。

具體做法：1 克的三七粉和1 克的西洋參粉，放入小碗（三七粉一天不要超過3 克）。加入少量涼白開水或礦泉水，攪拌成糊狀。加入剛燒開的開水，盡快攪拌，然后蓋蓋保溫即可。

第二寶：靈芝孢子粉——補氣活血

靈芝孢子即為靈芝的生殖細胞。靈芝孢子中富含蛋白質、氨基酸、糖肽類、維生素、胡蘿卜素、脂肪酸、生物堿以及各種無機離子等營養物質，適當食用能夠有效提高人體的免疫力，調節心血管系統，預防心血管疾病，促進消化。還有研究表明食用靈芝粉還能夠抗衰老、抗腫瘤、降低血脂等。

由于靈芝孢子的包裹外殼十分堅硬，人體難以消化吸收，因此通常將靈芝孢子通過研磨、酒精浸泡、酶解法等方式使其破壁，再通過特殊加工利用其豐富的營養價值。加工后的靈芝孢子主要有三種劑型，一是靈芝孢子粉，可安神；二是靈芝孢子片，可輔助抗腫瘤；三是靈芝孢子油，可兼顧安神和抗腫瘤兩種功效。

日常保健時，杜老建議大家用靈芝孢子粉，不僅價格實惠，而且安神效果佳。如果同時有心血管疾病、心悸、血瘀等情況，可以配合三七粉和西洋參粉一起泡水喝。

第三寶：枸杞子——滋補肝腎、益精明目

肝腎虧虛也是老年人的常見情況。肝藏血，腎藏精，肝腎虧虛則人體精血俱虛，髓海失去精血濡養則會匱竭而亡。

肝腎虧虛型血管性癡呆的主要表現：表情呆滯、沉默寡言，記憶減退、失認失算，口齒含糊、詞不達意，伴腰膝酸軟、肌肉萎縮、食欲缺乏、氣短懶言、口涎外溢或四肢不溫、腹痛喜按、雞鳴泄瀉、舌質淡白、舌體胖大等。

枸杞子能滋補肝腎、益精明目。它味甘、性平、質潤，其功效歷經了千年實踐的考驗，養肝、滋腎、潤肺作用明確。杜老是從60 歲開始吃枸杞子，現在80 多歲了也沒有老花眼。但枸杞子也不能多吃，單純吃枸杞容易引起上火、便秘。杜老建議將枸杞放入蜂蜜中，蜂蜜要完全浸泡住枸杞子，泡1周后每天舀1 勺泡水喝，這樣既能清肝明目，又能補益腎氣，還能解決大便干結的問題，特別適合容易上火的老年人日常調理。

專家提醒：血糖異常的人不適合以此法服食枸杞子。

第四寶：杜老經驗方——榮養髓海

上述3 個方法都是預防保健方，如果已經出現了血管性癡呆的初期癥狀，或者其他腦病如腔隙性梗死、腦萎縮等，很擔心以后自己出現腦梗死、認知障礙等，那么就需要用到杜老的榮養髓海治療方。

【藥材】淫羊藿、女貞子、菟絲子、枸杞子、何首烏、黃精、黃芪、當歸、丹參、酸棗仁、山楂、菊花、地骨皮。

【功效與主治】滋陰補腎、健脾益氣、清肝活血。 主要用于已經出現血管性癡呆初期，緩解癥狀的同時避免病情進一步加重。 此方既能起到治療作用，又能起到預防作用。

【方義】淫羊藿、女貞子補腎陰、腎陽；菟絲子、枸杞子、何首烏、黃精加強補腎力量；黃芪健脾補氣；當歸補血；丹參活血；山楂健脾行氣、助消化；菊花清肝明目；地骨皮滋陰清熱；酸棗仁助睡眠。

提醒：此方為杜老經驗方，一人一方，使用一定要遵醫囑，切不可自行抓藥服用。如確需使用，可攜此方咨詢專業中醫醫師，辨證、加減后服用。