李若晨,樓國偉,王梧鎮,盛仙俏
(1 武義縣糧油技術推廣站,321200,浙江金華;2 武義縣泉溪鎮人民政府,321201,浙江金華;3 金華市植物保護站,321000,浙江金華)
糧食安全生產是我國“三農”工作的關注焦點之一。長期以來主要依靠高產品種、化肥和農藥的高投入以實現高產的技術體系,雖然提高了水稻產量,但也帶來了許多弊端,比如農業生態環境的破壞、害蟲抗藥性提升、害蟲暴發、農藥殘留超標等問題。通過生物與物理防治、生態控制、科學用藥等多種環境友好型綠色防控技術控制病蟲害,能夠有效減輕病蟲害危害,減少化學農藥使用量,保障農業生態環境,提升農產品質量,滿足人們對農產品優質的要求,保護人類健康,對提升生態、社會效益非常有意義。
近些年,水稻病蟲害偏重發生,嚴重影響水稻產量和質量。武義縣泉溪鎮位于縣城東北方向,為新興工業鎮,工業產值比重較高,同時也是該縣重點產糧區之一,常年有水稻面積約1 066.67 hm2,轄區內復種面積超過20 hm2的種糧大戶有12 個,大戶水稻種植面積約占全鎮水稻總面積的90%,規模化水稻生產水平全縣排名前列。2021—2022 年在武義縣泉溪鎮實施“水稻優質高產綠色防控技術示范與推廣”項目,通過引進國內先進技術,如性誘技術、植物誘殺技術、生態控制技術及高效低毒環境友好型農藥等,實現水稻生產病蟲害全程綠色防控。為推動水稻生產病蟲害全程綠色防控技術在面上進一步推廣應用,實現農藥減量的同時推動水稻生產提質增效,提升種糧大戶水稻病蟲害綠色防治水平,對適合本地推廣的綠色防控技術開展全面總結并對示范基地技術應用情況進行介紹,為當地種糧大戶實施水稻病蟲害綠色防控技術提供參考和借鑒。
根據品種特性和當地水稻病蟲發生特點,合理選擇豐產優質水稻品種進行栽培,并適當調整播種期,利于避蟲防病。早稻品種中嘉早17 屬秈型常規稻,集優質、高產、抗逆、廣適于一體,且具有環境友好等特點,全生育期110.7 d 左右,對稻瘟病、水稻白葉枯病有一定的抗性。甬優1540 屬秈粳交三系雜交水稻,半彎穗型,株高適中,株型緊湊,分蘗力中等,長勢繁茂,莖稈粗壯,抗倒性好,劍葉挺,葉色淡綠,后期青稈黃熟,豐產性好。武義縣泉溪鎮早稻生產選擇中嘉早17,連作晚稻生產主要選擇甬優1540,作為抗性豐產優質水稻品種進行推廣種植。
武義全縣共建有5 個集中育供秧基地,通過工廠化育秧,統一采購種子,統一采購物資,一方面能夠提高整體秧苗素質,降低農戶的成本,另一方面能夠大大降低種糧大戶和農戶育秧風險,達到農民節本增效的目的。泉溪鎮育秧基地位于鞏宅村躍平糧食專業合作社,通過秧苗品種、數量提前預訂下單,基地統一集中實施浸種、催芽、流水線播種、疊盤暗出苗、大田練苗等工廠化育秧專業技術,培育播種均勻、成活率高、生長周期短、便于機插的優勢壯苗,提高水稻植株的抗逆性,同時機插前統一帶藥下田,一季作物至少減少大田用藥1 次。
1.3.1 殺蟲燈誘殺技術
在水稻種植區每1~2 hm2安裝一盞殺蟲燈,棋盤式連片布局,在害蟲成蟲期開燈誘殺,可有效誘殺鱗翅目、半翅目等多種農業害蟲,減少農藥施用量和施用次數。
1.3.2 誘蟲植物誘殺螟蟲
二化螟是水稻上重要害蟲之一,由于鉆蛀性螟蟲危害大、防治難,利用誘蟲植物來防治鉆蛀性螟蟲有重要的現實意義。香根草在田間對水稻螟蟲有較好的誘集作用,誘集二化螟在香根草上產卵,雖能正常孵化,但孵化后二化螟幼蟲不能在香根草上完成生活史,4齡時二化螟幼蟲全部死亡,從而減少蟲量。香根草種在水稻四周田埂較寬的機耕路上,種植間距以3~5 m為佳,并適時對香根草剪割,使其高度保持在150 cm左右。在二化螟主要發生期香根草枯心率最高可達到100%,對二化螟誘集作用明顯,可以降低二化螟種群基數,減少防治壓力。
1.3.3 性誘劑誘殺技術
二化螟、稻縱卷葉螟是水稻上重要鉆蛀性害蟲,采用新型干式誘捕器加性信息素誘殺技術,可達到50%以上的防效,大大降低蟲口基數。性誘劑誘殺技術是非常好的綠色防控技術,誘殺靶標專一,對天敵無傷害。于每年4 月中下旬按每667 m2安置1 個誘捕器的密度,隨機在水稻田埂上插放誘捕器,誘捕器之間距離30 m 以上,分區域放置二化螟、稻縱卷葉螟誘捕器,選擇持效期2 月以上的誘芯,每季更換一次誘芯。
1.3.4 生物多樣性調節與天敵保育技術
設計與布局多種生境,創造有利于天敵生存和繁殖的農田環境,保護稻田區域生物多樣性,保持天敵種群穩定,可有效抑制害蟲種群增長。實施水稻田邊留草、冬季種植綠肥、田塊間插花種植茭白等措施,在水稻田邊種大豆、芝麻等作物涵養生態,種植百日草、波斯菊、硫華菊等顯花植物,保持水田區域有較長花期的植物,可為水稻害蟲的天敵如寄生蜂、蜘蛛、豆娘等提供庇護場所、替代寄主和食料蜜源等,達到保育天敵的效果。
1.3.5 施用生物型綠色農藥
近年來二化螟和稻縱卷葉螟的抗藥性日益嚴重和普遍,用藥量猛增與化學農藥“零增長”政策要求背道而馳,消費者對食品質量安全要求不斷提高,急需綠色農藥。25%乙基多殺菌素水分散粒劑(農藥登記證號:PD20181527),經食品安全國家標準審評委員會審查,已被列為AA 級綠色食品生產資料,符合綠色農藥的環保要求,能夠保障農產品質量安全和滿足消費者的健康需要。該綠色農藥利用全新的作用機理,對早稻及中晚稻二化螟的防治沒有交互抗性,而且對抗性螟蟲具有優異的防治效果[1-2],為種植戶提供了很好的解決方案,不僅能夠幫助種植戶保苗保產、實現水稻豐收,還能夠兼顧增效減量的綠色環保需求。
綠色防控是以確保農業生產、農產品質量和農業生態環境安全為目標,以減少化學農藥使用為目的,為有效控制農作物病蟲草害而采取的環境友好型技術體系。在病蟲防治關鍵期,統防統治與綠色防控融合,能夠實施快速防控,精準施藥,以最低的施用強度、最科學的化學防治措施、最快的速度控制病蟲害。針對病蟲害暴發性、突發性、流行性等特點,選用符合綠色防控要求的高效低毒低殘留、對環境友好的化學農藥應急防控,可以使稻田生態系統得到不斷優化。
近年來水稻病蟲總體中等偏重發生,早稻主要病蟲有二化螟和紋枯病等,連作晚稻主要病蟲有二化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱、紋枯病、稻曲病、白葉枯病等。同時農藥抗藥性問題越來越突出,防治效果不理想,對防治技術提出了更高的要求。掌握水稻重大病蟲發生動態,開展田間調查實施精準測報是關鍵,時刻掌握田間病蟲危害程度和發生趨勢,能夠及時判斷田間病蟲基數是否已達到防治指標,從而最快速實施防治方案,精準防控。
按照水稻不同季節生產類型,以及不同階段的病蟲害種類,推進種糧大戶、企業、合作社、家庭農場、服務組織等,按照統一組織、統一技術、統一藥劑、統一時間、統一行動的原則,使用高效、廣譜、低毒、低殘留的環境友好型化學藥劑開展統防統治。
2.2.1 早稻病蟲害防治
5 月中下旬主治一代二化螟,在卵孵盛期至低齡幼蟲盛期對稻株均勻噴霧為佳,藥劑每667 m2可選用34%乙多·甲氧蟲懸浮劑25~30 mL,或20%甲維·甲蟲肼懸浮劑40~50 mL,或6%阿維·氯苯酰懸浮劑40~50 mL 等。6 月20 日左右在早稻抽穗初期應綜合防治穗期病蟲害,主治水稻紋枯病、稻縱卷葉螟,兼治白背飛虱等,主要藥劑可選用35%氯蟲苯甲酰胺、75%肟菌·戊唑醇、50%吡蚜酮等。
2.2.2 連作晚稻病蟲害防治
8 月中下旬主治二化螟,兼治稻縱卷葉螟、稻飛虱及白葉枯病等,主要藥劑有25%乙基多殺菌素、80%烯啶·吡蚜酮、20%噻菌銅等。9 月10 日左右防治二化螟、稻飛虱、稻曲病為主,兼治稻縱卷葉螟、紋枯病、白葉枯病等,主要藥劑有34%乙多·甲氧蟲、5%阿維菌素、10%三氟苯嘧啶、75%肟菌·戊唑醇、噻唑鋅等。9 月20 日以后根據前期防效和田間病蟲發生情況選擇性開展補治,同時施用少量植物生長調節劑促進增產。
示范基地位于武義縣泉溪鎮劉宅村武義縣秀梅糧食專業合作社內,市民飲用水源清溪水庫下方,農田灌溉水源非常好,農田土壤養分有機質28.1 mg/kg,堿解氮105 mg/kg,有效磷24.8 mg/kg,速效鉀95 mg/kg,pH 5.3,地力條件較優。具體示范應用情況如下。
(1)新引進誘殺植物1 種。2021 年4 月初引進誘蟲植物香根草1 200 多株,存活1 130 株,利用誘集作用降低二化螟種群基數,減少防治壓力。
(2)新引進性誘劑2 種。2021—2022 年新引進螟蟲性誘捕器裝置200 套、性誘劑誘芯共800 枚,進行引誘捕殺。
(3)新引進顯花植物3 種。2021—2022 年新引進百日草、波斯菊、硫華菊等3 種顯花植物,設計與布局多種生境,創造有利于天敵生存和繁殖的環境條件,抑制害蟲種群。
(4)應用新型生物型農藥1 種。于2021—2022 年引進新型生物農藥25%乙基多殺菌素水分散粒劑,防治抗性螟蟲。
通過2021—2022 年示范推廣,建立了水稻優質高產綠色防控技術核心示范基地1 個,面積24 hm2,應用中嘉早17 和甬優1540 抗病豐產水稻品種2 個,基地通過全程綠色防控技術應用,水稻病蟲害損失率控制在2.1%,病蟲害總體防效達95.6%,減少化學農藥用量12.3%。示范基地平均增產384.75 kg/hm2,若稻谷單價按3.2 元/kg 計算,平均增加效益1 231.2 元/hm2,示范基地成功創建為2022 年浙江省綠色防控示范區。
綠色防控技術是可持續發展的農業技術,主要以通過生物多樣性調節的生態工程達到控制水稻害蟲種群發展的目的,對發揮自然控害能力,減少化學農藥,確保農產品數量、質量安全和生態安全具有重要意義。水稻病蟲害綠色防控技術經過多年項目研究和部分田間應用研究與推廣示范,到目前已形成一套比較成熟的水稻病蟲害生態控制模式,自2014 年開始,農業農村部將其列為主推技術之一,在全國水稻種植區推廣應用[3]。
武義縣地處浙江中部,是傳統農業縣,水稻生產病蟲害的防治手段主要還是依賴化學農藥,近年來以二化螟為主的抗藥性問題日益凸顯,也給病蟲害防治造成一定壓力。通過項目實施,完成了水稻優質高產綠色防控技術的示范與推廣,為生產優質綠色糧食提供了技術保障,促進糧食安全、產業振興、鄉村振興和共同富裕。但推廣應用水稻病蟲害綠色防控技術,促進農藥減量使用,仍任重而道遠[4]。今后,武義縣仍將全力圍繞“綠色、優質、高效”六個字,進一步發揮科技優勢,從環境保護、農民增收和農業發展等方面出發,切實提升水稻重大病蟲害的綠色防控能力和水平。積極探索新的優質高效、節本增效、生態友好的技術模式,在借鑒本次水稻病蟲害綠色防控技術模式的基礎上,積極探索適合武義推廣應用的水稻綠色防控集成技術,實現農藥減量、水稻產業綠色發展。