應用化學專業校外實踐教育基地的建設和實踐
——以安徽農業大學為例

汪友明 葛亮亮 王文保 王 莉

（1安徽農業大學理學院，安徽合肥 230036；2安徽豐樂農化有限責任公司，安徽合肥 230031）

《國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010—2020年）》中指出，高校要加強與地方企業交流與合作，充分利用地方企業產業發展資源，積極與企業共建校外實踐教育基地，注重新時代大學生社會實踐能力的培養，強化大學生創新精神和實踐能力，促進我國化工行業持續、快速、健康發展[1]。《關于一流本科課程建設的實施意見》總體目標指出要加快推進課程創新建設，發揮優勢學科群輻射作用，大力建設一流本科教育示范基地，培養學生科研實踐能力，完善大學生創新創業實驗項目的運行管理機制[2]。通過產學研項目鍛煉學生創新能力，不斷優化協同育人和實踐教學機制，構建全面協同的課程育人、科研育人、實踐育人新格局，強化實驗、實習、實訓項目協同建設，建立校企合作創新創業能力培養新模式，實現企業、教師、學生三贏局面[3]。

本文以安徽農業大學與安徽豐樂農化有限責任公司實踐教育基地建設為例，探討在新時代背景下高校如何深化教學改革與企業合作共贏，共同謀劃建設校外專業實踐教育基地，提高學生學習能力、分析能力、動手能力和創新能力，為將來進入社會服務于社會打下良好基礎。通過校企合作共建實踐教育基地有望為農業院校應用化學專業的轉型發展提供更多實踐教學思路和借鑒。

1 應用化學專業建設現狀

安徽農業大學于1995年開始應用化學專業專科招生，經過十年發展，為了跟進社會經濟發展，該專業于2005年正式從專科招生變為本科招生，2019年成為省級一流本科專業，2021年獲批省級應用化學拔尖人才基地，2015年獲批化學一級學科碩士授權點，目前正在積極申報化學一級學科博士授權點，逐步形成本科到碩士再到博士的高層次人才培養體系。隨著國家推動一流本科課程建設舉措，安徽農業大學應用化學專業現有的人才培養方案已經不能夠完全滿足社會發展的需要，需要優化人才培養方案，發揮校企協同效應，提高育人水平，提升應用型人才培養質量。

2 專業發展過程中存在的主要問題

2.1 教師的實踐教學水平

長期以來，受“重理論教學，輕實踐教學”的傳統觀念的影響，高校教師對理論課非常重視，在如何教好理論課程方面精力投入較大，比如課程PPT 的設計，教學內容的更新，教學案例的選擇等等，但往往會忽視實踐教學能力的培養。教師們承擔了學校大量的基礎學科教學工作量，疲于應付完成學校規定的額定教學工作量，很難花費較多時間去研究實踐教學內容，也很少有時間下沉到化工企業進行交流學習，導致教師對企業需求不了解，教學與企業生產實際脫節。目前，應用化學專業很多實踐課包括精細化學品課程實踐，食品化學檢驗課程實踐，天然產物化學課程實踐以及農藥殘留分析課程實踐等都在校內實驗室完成實踐教學任務。另外，教師實踐教學能力培養體系不夠健全，培訓是提高教師實踐教學能力的一個重要的途徑，而學校往往忽視了教師非學歷教育的內在培訓需求，難以滿足教師專業實踐技能培訓需求，更多是授課方式和專業知識的培訓，導致教師實踐教學能力很難得到提高。

2.2 人才培養目標

隨著化工行業的快速發展，社會需要更多的應用化學專業人才。然而安徽農業大學應用化學專業的人才培養目標定位模糊，課程設置不夠細化，已經難以完全適應化工行業的快速發展。有些人才培養方案未落在實處，有些課程實踐受到場地、資金、儀器等限制，實踐教學內容大大折扣，難以很好地滿足專業人才培養的切實需求。當前，現有的培養模式難以完全適應新時代社會發展的各種細化的需求，學校需要不斷深化高等院校人才培養模式的教學改革，加大教學投入，通過實施“應用型卓越工程師培養”核心理念培養計劃，增加實踐教學權重，加強校企共建實踐教育基地，著力提高學生的創新實踐能力，緩解目前化工行業人才短缺，破解企業技能人才需求的困境。

2.3 校外實踐教學課程體系

現有的實踐教學課程體系中，專業實踐教學比重設置較低，課程體系沒有針對性，對專業人才實踐能力的培養明顯不足；受實踐教學場地和資金等的限制，以及實踐教學師資隊伍的缺乏，課程體系與社會需求脫節；實踐教學內容陳舊，知識點覆蓋面窄，實踐教學項目未按照專業的特點進行設置；實踐教學評價機制不完善，學生做實驗過程中缺乏主動思維，很多時候按照指導教師設計的實驗方法和實驗步驟被動的進行實驗操作，機械地完成實驗報告，導致學生實踐創新能力得不到鍛煉和提升，實踐教學效果評價流于形式，不能真實反映學生的實踐創新能力。實踐教學不同于理論教學，教學管理難以監管，課程實踐教學設置的學時難以得到完全實施，有時受實驗儀器的限制，指導教師只能刪減實踐教學內容，減少教學學時；有時受實驗場地限制，指導教師把小班教學改成大班教學，造成多人一組完成實驗內容，學生實驗操作時間大大受限，操作能力難以得到提升。

2.4 校企合作深度

制約校企合作共建校外實踐教育基地的因素，一方面，教師忙于額定的教學工作量，同時還要花時間完成學校年終考核的科研工作量，導致教師去聯系企業進行交流合作的積極性不高。受經費限制，學校難以投入較大經費去建設實踐教育基地。另一方面，企業對共建校外實踐教育基地積極性也不高，認為學生到企業實習會影響企業正常生產秩序，打亂企業正常生產安排，還會帶來一定的安全隱患，同時企業還要安排人員做好學生實踐教學的安排，學生進入車間前的安全培訓等工作，給企業帶來一定生產成本。企業在考慮接待學生實習時，更多的是考慮政府的要求，未能從專業的人才培養目標，人才培養模式，實踐教學體系等方面考慮，未能對學生進行專業性的指導。

近年來，學院通過各系部不斷走訪和電話聯絡校友企業，積極拓展校外實踐教育基地，選擇與一些優秀校友企業合作共建實踐教育基地。此次與安徽豐樂農化有限責任公司校企合作，讓學生走近現代農化產品生產工藝車間，親身感受生產實踐過程，更好地將理論知識全面融入到工作實踐中，讓學生在實踐過程得到更好的鍛練。

3 專業建設目標

結合國家一流本科專業建設要求，安徽農業大學加大基礎學科課程建設投入，尤其是實驗教學實驗室規模建設；健全校企合作聯合培養人才機制，提升校企合作育人功能；定期組織修訂人才培養方案，加大實踐教學比重，全面提升校外實踐教育基地的規模，發揮實踐教育基地示范效應，把人才培養的4 個核心指標（學生發展、師資力量、課程建設和實踐教學）有機統一起來，建設一批高質量、標桿性、信息化程度高的應用型人才培養平臺。激勵大學生利用平臺，獨立自主地分析問題，思考問題，解決問題。將人才培養目標和畢業要求作為導向，持續改進和提高一流專業建設實施和應用化學專業的教育教學水平。

4 專業建設內容

4.1 建立校企共建實踐教育基地管理制度

校企合作共建校外實踐教育基地是高校發揮自身優勢利用企業產業化資源的一個重要舉措，也是企業與高校合作吸收學生就業的一個重要渠道。一方面，可以讓學生走進企業內部，了解企業發展歷程、企業文化、人文環境、產品生產過程以及發展前景，讓學生在就業時多一種選擇；另一方面，學生在實踐教育基地實踐過程中將理論知識和生產實踐有機結合起來，實踐創新能力得到培養和提升，綜合素質得到提高，最終實現高校與企業互利互贏[4]。建立健全實踐教育基地規章制度，是保證實踐教學在一個有效、安全的環境中正常進行的重要保障。通過高校與企業雙方協商制定制度、執行制度，保證實踐教育基地育人功能得到真正落實，各項管理措施得到強化。對于應用化學專業安徽豐樂農化有限責任公司實踐教育基地的建設，按照學校相關規定為原則，結合企業農化產品生產具有季節性強的特點，研討并制定切實可行的規章制度，使基地管理制度更加人性化、規范化、科學化。

4.2 構建培養應用型人才實踐教學體系

結合國家一流本科專業建設要求，推進課程改革建設，以培養學生實踐能力為導向，擴大校企合作規模，促進實踐教學高質量高水平提升，著力構建培養應用型人才實踐教學體系，實現基地育人的目標。與安徽豐樂農化有限責任公司共建的校外實踐教育基地實踐教學體系的構建主要從3 個方面著手：一是成立由企業技術骨干和實踐課教師組成的實踐基地工作指導小組，精心選擇生產活動中的實踐教學內容，內容要貼近社會、貼近現實，突出實踐性；二是建立多層次的實踐教學體系，分成初級、中級、高級體系，實踐環節由淺入深，把課程實踐、社會實踐、科研實踐、畢業實習等實踐內容有效銜接起來，使實踐教學各環節相互促進，相互融合，提升學生綜合實踐能力；三是建立多元化實踐教學質量評價體系，堅持“立足實踐環節，促進能力提升”的課程評價原則，注重學生實踐過程中的投入度和參與度，提高過程評價分值，根據學生出勤登記、實踐過程記錄，實踐報告等資料，優化結果評價指標，最終形成科學合理的實踐教學評價體系。

4.3 建設一支實踐型、應用型教學團隊

依托校企合作共建實踐教育基地建設平臺，聘請有豐富實踐經驗的企業高級工程師作為外聘專家參與實踐教學，同時激勵學術水平較高的中青年教師進入實踐教育基地進行社會實踐鍛煉，逐步提高中青年教師的實踐教學經驗，優化師資隊伍的結構層次，制定科學合理的隊伍建設規劃，形成校企聯合培養師資隊伍的建設機制，提升實踐教學團隊的實踐教學能力。

4.4 發揮實踐教育基地育人功能

校企共建實踐教育基地是培養學生創新能力和實踐能力的重要平臺，對于應用型專業實踐教學非常重要[5]。大學生可以根據企業生產、技術改造和技術升級等方面需求，利用實踐教育基地做依托進行創新創業項目申報和畢業設計，把更多的實踐教學與企業的生產實踐相融合。建立企業和學校雙師育人機制，最大發揮校外實踐教育基地育人功能，讓提高人才培養的精準度和適用性，從而實現新時代課程內容與實踐教育基地相結合的人才培養目標。

5 結語

專業能力建設是高校人才培養的重中之重，會影響學校的辦學水平和社會聲譽。專業能力建設離不開實踐教學，高校需加強校企合作交流，切實做到互利互惠，充分發揮實踐教育基地的育人功能，為高校人才培養提供更多平臺，為地方經濟高質量發展提供更多的人才支撐，推動地方經濟發展更上一個臺階。