淺談淫羊藿產業發展問題及對策
——以陜西省黃龍縣光禾作用生態科技有限責任公司為例

楊心茹

（武漢華夏理工學院，湖北 武漢 430223）

陜西省黃龍縣光禾作用生態科技有限責任公司以“一體兩翼”戰略為發展中心，為了保護黃龍山的野生淫羊藿品種資源的多樣性，該公司從淫羊藿的保護、撫育、田間種植和林下仿野生種植關鍵技術進行了研究。在種植資源保護的基礎上，通過無土栽培和組織培養等方式繁育種苗，保證供應種苗的數量和質量，進而培育出符合當地環境且品質優良的新品種。在不影響品質的前提下為人工種植做好種苗供應。同時，該企業在農產品標準化和產品營銷包裝等方面已經有了一定的基礎后加入了“農產品溯源系統”，使得“光合生態”品牌輸出的農產品將會擁有統一的身份認證，消費者對農產品的生長環境和營養價值將有更為直觀的了解，這將有利于品牌的打造和粉絲顧客的積累。在校企合作引領教育創新的基礎上，該公司將以淫羊藿為產品原材料加工推廣發展——功能性袋泡茶，打開功能性茶飲市場、做養生袋泡茶的標桿。

1 淫羊藿產業發展介紹

市場上淫羊藿原材料緊缺，競爭力小。據藥通網數據顯示；2021年6月淫羊藿原葉收購均價較2020年同比上漲50%，而野生淫羊藿產量每年以20%的速度下降；中藥材天地網資料展示，2020年淫羊藿市場需求達5萬噸，且市場需求年增速為10%，淫羊藿市場供需缺口逐年快速擴大。同時，該企業項目組前往淫羊藿全國主產地的調研結果得知，目前淫羊藿的銷售形態基本為初級產品（鮮葉、干葉），加工程度較低（中藥飲片、粉裝產品），產品市場價值被低估。淫羊藿產業呈現出產品供不應求、人工組培難度大、產品附加價值低的市場痛點。野生種質資源保護勢在必行，人工淫羊藿組培市場潛力大，深加工產業發展機會多。目前，黃龍縣在種質資源保護的基礎上，已經通過無土栽培、水肥一體種植、人工套種等方式進行組培試種植，實現成功繁育種苗1萬余株。人工組培試種植的成功，為淫羊藿初級產品向袋泡茶深加工產業延伸提供了堅實的基礎。

2 淫羊藿產業發展遇到的問題

淫羊藿為我國中醫臨床傳統常用中藥材之一，也是中成藥的重要原料，其藥用歷史悠久，但長期以來，市場供給的都是野生淫羊藿。隨著對淫羊藿的深入研究開發和利用，淫羊藿藥材的用量也隨之不斷增大，市場需求量日益增加且呈現多元化，致使淫羊藿主要野生分布區藥農大量采挖，野生資源遭到極大破壞。但市場需求卻日益增加，因此，淫羊藿的種植具有極大的發展潛力和廣闊的市場發展前景。

2.1 無節制采摘，引發資源危機

由于野生淫羊藿價格高使得藥農大量采挖，出現野生資源走向絕跡、家種仍未大面積推廣的困境。這種無節制不合理的采挖對野生淫羊藿物種和生態環境造成了不可逆的破壞。因此，社會專家學者呼吁，以往的無序采集必須制止，要求各地今后再采取的淫羊藿要有所保留，使其持續可再生，嚴禁連根采伐。

2.2 種植難度大，市場供不應求

種苗供應不足、缺乏標準化種植技術，從野生轉為家種撫育路途艱難。受高價刺激影響，一些地方藥農嘗試種植，但大部分以失敗告終。極少種植成功者，因其投入遠大于收益，無人愿意繼續進行家種。更有甚者，一些偏遠地區由于路程較遠等待上門收購，使得農戶手中貨物積存無法變現。因野生資源生產恢復需要時間，在藥用、食療、保健方面需求大，其供不應求的形勢仍會持續，價格仍持續穩步增長。

2.3 產業化單一，市場附加值低

產品附加值低，無法形成產業。目前，當地僅為收購后直接出售，參與鏈條過短，未經深加工等，產業發展滯后且不可持續。市場中常見的是按斤出售初級農產品以原葉的包裝售賣，包裝簡陋、價格參差不齊，充當野生淫羊藿欺騙消費者的商家有很多，無法形成品牌特色。最主要的是作為中藥材飲片，因其藥用價值極高，備受各大藥廠、藥商的青睞。黃龍縣光禾作用生態科技有限責任公司成立種植合作社，在保護野生淫羊藿資源的基礎上，開展人工組培種植，并通過深加工產業，開發出具有食養功能兼具文化特色的系列產品，打通當地的淫羊藿產業“產、供、銷一體化”產業鏈，推動當地產業增產、農民增收、經濟提升、全面振興。

3 淫羊藿產業問題的解決對策

陜西省黃龍縣光禾作用生態科技有限責任公司提出“一體兩翼”發展戰略來解決淫羊藿產業發展難題，以種質資源保護為主的“一體”，種植業和深加工產業為輔的“兩翼”為淫羊藿產業發展保駕護航，種植—保護—加工，既從根源解決問題，又促使淫羊藿產業鏈附加值提升，打破淫羊藿產業單一化的模式。而“一體兩翼”的發展模式使淫羊藿產品獲得成功后，公司可以進一步挖掘該項目的成功模式，發揮項目的引領作用，將這個模式復制到其他地方特色農產品上。

3.1 種質資源保護

光禾作用生態科技有限公司先建立了種質資源保護基地，開展野生圓葉淫羊藿資源的種植保護工作，對于緩解當地野生淫羊藿被無節制采挖起到一定的作用。通過組織培養、野生撫育、新品種研發、收藏加工儲存等關鍵技術研究保護淫羊藿產業。淫羊藿大規模的種植生產，不僅可以對即將瀕臨的物種進行保護，還可以采用現代的科研技術，對淫羊藿新的品種進行研究，提高其經濟價值，滿足生產和市場的需求。

3.2 種植產業

成立合作社，帶動當地農民致富，使用組織培養技術可獲得脫毒淫羊藿苗，組培可以保證品種的純正性，提升了淫羊藿在后續的生長過程中的抗病性，還可以縮短淫羊藿的生長周期。同時，組培種苗也最大限度保證產量，很大程度上滿足了本公司對淫羊藿種植的品質和產量的需要。

3.3 產品深加工產業

為更好地打通淫羊藿產品的銷售通路，提升產品的附加值，匹配現有消費者的消費習慣，同時開發產品的新市場，光禾作用生態有限公司針對淫羊藿原葉產品進一步拓展其深加工產業，基于對市場的調查后發現功能性袋泡茶市場發展潛力大，以淫羊藿功能袋泡茶作為市場切入點，帶動其他產品線生產加工，開展初加工、分揀原葉、磨粉、養生袋泡茶、茶磚、特色茶飲、禮盒產品等一系列產品的研發與試制，并通過光禾生態品牌予以產品賦能，開發政府訂購渠道、開辟本地特色禮品定制渠道、入駐國家級電子商務中心建立電商渠道。

總而言之，淫羊藿作為中藥材具有極高的藥用價值，且市場需求量大。陜西省黃龍縣光合作用生態科技有限責任公司針對淫羊藿產業存在的問題，提出“一體兩翼”的解決思路，不僅可以從根源上保護淫羊藿物種，而且升級該產業，將淫羊藿從簡單的初級農產品發展深加工成為藥食同源的養生茶，延長產業鏈提高淫羊藿附加值，創新性地開發淫羊藿功能性袋泡茶。在開展項目的同時，與高校合作發揮引領教育的作用，創新性地開發出融入本地文化的文創包裝。同時，這種發展模式對其他初級農產品具有借鑒作用。