毛金鳳
(沈陽師范大學)
隨著我國旅游業的快速發展,產業地位不斷提升,2009年國務院發布了《關于加快發展旅游業的意見》,指出把旅游業培育成國民經濟的戰略性支柱產業和人民群眾更加滿意的現代服務業。能夠勝任現代旅游業與相關行業的經營管理工作的高層次、創新型、應用型、復合型人才的需求日益增加,而人才供給缺口較大,呈現總量短缺、結構不均衡的狀態。在此背景下,2010年國務院學術委員會批準了《新增設金融碩士等19種碩士專業學位設置方案》,旅游管理碩士(Master of Tourism Administration,簡 稱MTA)名列其中,并于當年批準57所高校擁有MTA碩士授權點,列入2011年的國家研究生統一招生計劃,由此開啟MTA教育的歷程。經過十余年的發展,截至2022年4月,全國有近130所高等院校開設MTA碩士點。由于我國MTA教育開辦時間不長,理論研究和實踐運行都處于探索階段。在理論研究方面,相關的研究比較少。通過中國知網(CNKI),以“旅游管理專業碩士”“MTA教育”為主題,使用高級檢索,截至2022年6月,共檢索到文獻93篇,剔除重復或與“MTA教育”主題相差較遠的文獻,共搜索到41篇文獻,研究內容主要是MTA教育現狀、課程設置、人才培養模式、實踐基地、師資隊伍、學員水平等,而針對MTA學生創新創業教育的相關研究還很匱乏,中國知網(CNKI)只檢索到1篇相關文獻。在實踐運行方面,各個MTA碩士點對人才培養的全過程、全環節進行不斷地探索和改進。
沈陽師范大學依托旅游管理本科專業,在2010年成功獲批MTA碩士授權點,十余年來,在“全國旅游管理碩士(MTA)教育指導委員會”(簡稱國家MTA教指委)的指導下,依托學校、專業優勢,持續開展培養理念、培養目標、培養過程、課程體系、師資隊伍建設、實踐基地建設、評價體系、管理體制等一系列MTA教育的實踐探索,致力培養MTA創新創業人才。
人才培養目標是課程體系設置、教學內容安排、教育評價等人才培養全過程全環節的指導準則,準確的培養目標定位以及畢業生知識、能力、素質的清晰表述是MTA教育的首要任務。沈陽師范大學通過相關政策文件梳理、行業人才需求調研、學界和業界專家學者論證,經過“調研-初步確定-實踐-再調研-修正-再實踐”的多次循環,確定MTA教育的人才培養目標。
沈陽師范大學的MTA人才培養目標是:培養具備良好的政治素質、職業道德、社會責任和創新精神,深度掌握旅游發展理論與規律、旅游管理方法與原理,具備從事現代旅游行業和相關行業管理工作需要的基本知識、專業思維、創新思維、實踐能力,具有先進發展理念、良好創新創業素質和能力、卓越領導技能的高層次、創新型、應用型和復合型管理人才。此培養目標體現三個方面的特征:
國家MTA教指委在2011年9月發布的《旅游管理碩士專業學位研究生指導性培養方案(試行)》指出:MTA的培養目標是“培養具有社會責任感、創業創新能力和旅游職業素養、具備國際化視野和戰略思維能力、能夠勝任現代旅游業與相關行業實際工作的高層次、應用型專門人才”。國家MTA教指委的指導性培養目標包含思想道德、職業素養、國際化視野、創新創業素質和能力、高層次、應用型等要素,沈陽師范大學MTA人才培養的目標是在國家教指委指導性要求的基礎上設置的,符合國家的規范要求。
沈陽師范大學MTA教育落實立德樹人根本任務,注重培養學生的綜合素質。依托學校“立足東北、服務地方、多學科、綜合型、高水平師范大學”,依托旅游管理“國家級高等教育特色專業”的優勢,圍繞畢業生任職和行業崗位需求,注重旅游管理碩士培養的高標準化,培養高質量、高層次、創新型、應用型人才。
沈陽師范大學MTA人才培養目標的確定對焦需求、聚焦服務,依托“遼寧省旅游服務業校企聯盟”“省級向應用型轉變示范專業”等教學質量工程,圍繞旅游企業管理、旅游規劃與開發、文化遺產保護與旅游發展等優勢研究領域,緊抓地方旅游經濟發展的關鍵需求,以畢業生職業需求為導向,以實踐能力培養為重點,以產教融合為途徑,實現既有扎實的理論素養,又兼備解決實際問題的高層次、創新型、應用型和復合型旅游管理人才培養。
沈陽師范大學在MTA教育的人才培養方案制定、課程教學實施、實踐實習指導、學位論文指導、質量監督等各個環節,探索教學改革,助力高層次、創新型、應用型和復合型管理人才的培養。
沈陽師范大學MTA教育的課程包含學位課程和非學位課程兩類,其中,學位課程包括公共課、核心專業必修課,課程設置遵從國家MTA教指委課程規范要求(開設馬克思主義經濟理論等9門必修課程);非學位課程為專業選修課,依托學校的學科和專業優勢,開設旅游資源學、旅游企業戰略管理、旅游文化學、遺產旅游研究、休閑學、現代酒店管理理論與實踐、旅行社管理理論與實踐、國際旅游管理前沿專題等十余門課程。課程設置突出創新性、實用性和綜合性。
課程的知識、素質、能力的培養目標清晰,培養過程對目標的實現有足夠的支撐。每門課程的知識體系都包含學科專業、課程思政、創新創業等三方面的內容,體現專業知識與思政教育、創新創業教育的融合。課程的教學內容、教學過程、考核環節,都涵蓋創新創業意識、能力、素質的培養。例如,專業必修課程“旅游規劃與戰略”,這是一門融知識性與實踐性為一體的應用型課程,既是MTA學生學習旅游管理專業課程的工具和基礎,具有較強的技術性,為后續的專業主干課程奠定理論和技能基礎,同時,又具有較強的創新性和前沿性,為學生運用創新性思維開展旅游規劃和戰略決策提供方法論指導。課程目標是:使學生在掌握旅游規劃領域的基本原理、方法的同時,可以根據行業產業發展具體問題,創造性地設計合理的規劃方案,制定切實可行的發展戰略,選擇科學路徑,為旅游開發、旅游企業戰略管理做出科學決策。本課程實施校內教師和業界導師共同授課的方式,完成理論講解、案例分析、實踐操作、行業調研等教學過程。此外,通過開設創新創業指導講座、學科專業前沿講座、行業實踐案例分析講座等系列活動,進一步提升學生的科學與人文素養,使創新創業意識內化于學生未來的職業發展中。
沈陽師范大學MTA教育構建了“實踐教學、社會實踐、專業實習”三位一體、“創新引導、產教融合、校企合作”三維聯動的實踐教學體系,將創新創業教育融入實踐教學培養全過程。校企深度合作,共同參與MTA教育的全過程、全環節;專業課程的教學內容涵蓋理論和實踐兩個方面,旅游目的地開發與管理、旅游營銷、旅游企業戰略管理、遺產旅游研究等課程均設置實踐板塊,探究相關領域前沿理論創新和實踐創新,著重培養學生理論應用能力和創新創業能力;通過產業調研、課題研究、寒暑假實踐、重大節慶實踐、專業實習等社會實踐活動,切實提升學生的實踐能力、創新創業能力,提升學生的綜合素質和能力。
沈陽師范大學MTA教育重視產教深度融合,吸引校外師資、產業運行資源參與辦學,實施全過程、全環節的聯合培養。依托遼寧省旅游服務業校企聯盟,加強與遼寧省景區、酒店、旅行社、文化創意等企業聯合培養研究生的力度,與省內相關政府部門、知名文化旅游企事業等單位開展聯合人才培養項目或聯合建設實踐基地。建立學界、業界雙導師制,重視運用團隊學習、案例分析、現場研究、專題討論、專業見習、實習等方式,加強旅游管理實踐環節的教學,以強化MTA教育的教學效果,培養學生旅游管理理論素養、創新創業能力和實踐能力。
例如,沈陽師范大學充分發揮專業研究優勢和服務地方優勢,與朝陽千佛洞旅游開發有限公司共同打造省級專業學位研究生聯合培養示范基地(簡稱基地)。基地緊密結合MTA教育的培養目標,以能力本位思想為指導,以學生實踐創新能力和職業勝任能力為核心,有機鏈接教師、學生和校外企業單位資源,形成“教學-學習-職業發展”培養閉環。雙方自建立聯合培養基地以來,從實際出發,結合沈陽師范大學旅游管理國家級特色專業研究優勢和遼寧省旅游服務業校企聯盟服務地方優勢,采取校企合作的雙導師培養模式,以學科知識邏輯為中心,重點突出“職業能力需求、培養目標、職業能力訓練、綜合性過程性考核”一體化,構建了與朝陽千佛洞旅游開發有限公司需求相適應的實踐類內容體系,同時朝陽千佛洞旅游開發有限公司根據自身需求來定制化地設立實習崗位和實踐項目,共同建立了“基地觀察-產業診斷-研究問題-解決對策-反饋基地-效果評價-畢業論文”的7環閉合專業學位研究生聯動培養體系,形成“教產融合”雙循環,促進MTA教育培養主動適應文化旅游行業產業轉型升級。
校企聯盟建設是遼寧省政府在2016年開始實施的一項重要工程,是高等教育人才供給側結構性改革的重要措施,旨在促進人才供給質量、結構與需求之間的平衡,提高供給質量和水平。自2016年以來,遼寧省教育廳確定了50多個校企聯盟,遼寧省旅游服務業校企聯盟(簡稱聯盟)是2017年5月由沈陽師范大學牽頭組建的。聯盟的成員是自愿組成的,采取理事會制度。成員主要包括遼寧省省內開辦旅游類專業的本科院校和高職院校、旅游行業企業、旅游類協會。聯盟的組建、運行,都是在省教育廳的指導、監督、管理下實施的。著力解決全省經濟轉型和社會發展中旅游服務業面臨的問題,提升學校與旅游行業、企業的融合度,開展旅游服務業產學研用協同發展的區域非政府、非營利性組織。截至目前,聯盟成員涵蓋47所高校、116個旅游企事業單位。
沈陽師范大學牽頭組建的遼寧省旅游服務業校企聯盟在校政企、校校、校企之間架起了溝通和聯合的橋梁,通過信息共享平臺、實踐基地、學界和業界專家等優勢資源,助力MTA創新創業人才的培養。
1.信息共享平臺提供即時行業資訊
結合省內旅游相關院校和旅游行業企業實際,建設聯盟網站,設置通知公告、供需信息、行業資訊等板塊,打造聯盟的信息對接、供需對接、成果轉化對接平臺。建設聯盟微信公眾號,多渠道做好聯盟信息工作。設置聯盟單位聯系人和專家咨詢委員會微信群,提升聯盟信息的即時性和共享性。
2.專家咨詢委員會和高峰論壇研討人才培養與行業發展的相關問題
聯盟吸收高校、旅游相關企事業單位的專家組建聯盟專家咨詢委員會,論證高校實踐教學計劃,設計實踐教學環節,指導聯盟高校的教學改革和人才培養工作。聯盟以“圍繞產業規劃,做實精準服務”“大連旅游”“旅游管理人才培養與教師能力提升”“應用型會展人才培養”“旅游產業與旅游人才培養”等為主題,陸續召開高峰論壇。沈陽師范大學MTA的學生足不出戶,就能聆聽國內外著名學界專家和業界精英的精彩報告,了解最新的行業資訊和研究熱點話題。
3.開展調研等實踐活動服務聯盟內企業和地方經濟
依托聯盟,沈陽師范大學MTA學生在景區、酒店以及博物館等企事業單位的實踐中,主動尋找企業關心的實際問題,為企業提供戰略決策依據,在推進“全域旅游”“文旅融合”“鄉村振興”“文化旅游產業高水平人才培養”等方面做了大量服務工作,開展了國家全域旅游示范區創建指導、旅游景區規劃與運營管理、旅游服務標準化培訓、旅游禮儀培訓、鄉村旅游發展規劃等工作,先后為遼寧省旅游投資集團、遼寧省旅游發展有限公司、撫順文體旅集團、沈陽康平臥龍湖生態旅游區、香格里拉酒店、泰古旅(上海)創意設計有限公司、中國工業博物館等多家單位提供研究報告、調查報告、規劃報告、咨詢報告。
綜上所述,為了順應旅游產業發展對能夠勝任現代旅游業與相關行業的經營管理工作的高層次、創新型、應用型、復合型人才的需求,MTA教育需要進行培養目標、培養過程、課程體系、師資隊伍建設、實踐基地建設、評價體系、管理體制等方面的系列研究和實踐探索。沈陽師范大學MTA教育經過十余年的努力,在培養目標定位、課程體系改革、實踐教學基地建設、校企深度融合機制建設等方面做了有益的探索,致力于培養高層次、創新型、應用型和復合型旅游管理人才。