冷鏈物流信息公開的影響因素分析

文/惠婧怡 羅兆潛 辛晨

國民經濟的發展與技術的進步為冷鏈物流行業發展提供了良好的機遇。但在新冠疫情背景下，冷鏈產品安全的重要性日益凸顯，公眾對冷鏈信息公開的訴求不斷提高。隨著經濟全球化以及運輸網絡發展，冷鏈物流行業規模不斷擴大。根據中商情大數據統計，2021年我國冷鏈市場規模達4117億元，年增長率超17.5%。冷鏈物流是集資金流、信息流、商流和物流于一體的復雜活動，信息流是其他三種流的核心。冷鏈物流系統對產品質量和服務運送時效都具有嚴格要求,依賴于完整的信息系統保障。但目前中國冷鏈物流系統的發展并沒有取得平衡與完善,整個系統穩定性與可追溯性不強,信息流高度短缺.在新冠疫情背景下，冷鏈物流環節的疫情防控與信息公開引起社會各界的高度重視，本文對冷鏈物流的信息公開的影響因素進行探究，從而促進冷鏈物流信息的公開和完善。

一、冷鏈物流信息公開意義

1.保障消費者的餐桌安全。冷鏈物流信息公開，能夠在很大程度上消除消費者對生鮮食品的安全顧慮，尤其是在新冠疫情的現狀下。信息公開滿足了消費者對食品安全的需求，保障消費者的知情權以及生命安全，切實提高消費者的幸福感。

2.推動冷鏈企業結構升級。冷鏈企業想要實現信息公開，就要構建起技術主導的大數據庫以及相關監控設備體系。這要求各企業提高技術附加值，將傳統的以人主導的加工運輸管理轉變為以計算機主導的信息化管理，既能控制冷鏈產品質量，又能帶來信息集群效應。……