新互動形式下微博吃播類節目的特征研究

耿甜甜

（作者單位：南京理工大學）

“吃播”是“吃飯直播”的簡稱，是2014年起在韓國網絡興起的一種“美食真人秀”節目。在傳入中國之后，吃播以新型媒體平臺為依托，以錄播視頻博客、探店視頻以及直播帶貨等為主要形式，內容不斷豐富，各大平臺網站上都有專門的美食版塊。吃播博主最初是通過挑戰一些視覺沖擊較強并且量大的食物得到人們的關注，后續有所整改，并不斷完善。微博作為科技發展的產物，是當下人們交流的新工具，以微博為媒介的吃播類節目也為人們的互動和娛樂提供了新渠道。

1 吃播類節目分類

通過對微博上吃播類節目的分析，筆者認為其主要分為三種類型：第一種類型是通過一些咀嚼音和鏡頭來達到視聽上的享受的吃播，比較典型的代表是自發性知覺經絡反應（Autonomous Sensory Meridian Response，ASMR）沉浸式吃播，其特點是利用極其精準的收音設備來記錄博主的咀嚼和吞咽聲，具有代表性的博主是韓國的Boki；第二種類型是拍攝一些感官上有較大沖擊的內容，如大胃王吃播通過展示超大食量或者是挑戰一些比較極端的食物，一次吃30包爆辣火雞面、100根芝士棒等來吸引觀眾的注意，主要博主有密子君、梨渦少女mini以及“吃飯啦-光小強”等；第三類是較為日常的類型，記錄做飯、探店及對不同地區美食的介紹，也包括實時上傳一些菜品的做法，與網友進行互動，如小貝餓了、密子君等博主，她們通過做家鄉美食、網紅餐廳打卡探店吸引了大批粉絲。……