電子商務專業基于產教融合的短視頻直播人才培養機制研究
——以校辦工作室為例

孫斌 石納芳

（浙江育英職業技術學院）

2017年12月19日國務院辦公廳發布了《國務院辦公廳關于深化產教融合的若干意見》，2019年2月13日國務院發布了《國務院關于印發國家職業教育改革實施方案的通知》，從國家層面肯定了產教融合在職業教育中的作用，并號召社會深化產教融合，促進教育、人力與產業、創新的有機結合。互聯網平臺內容泛視頻（短視頻與直播）化成為趨勢，2016年，中國范視頻用戶規模為6.4億，2020年增長到9.3億，占同期網民規模的93.1%[1]。由于經濟價值大，電商泛視頻化進展十分明顯。視頻平臺借助內容優勢拓展電商業務，如快手、抖音等視頻平臺的主播帶貨，視頻中附帶商品鏈接、品牌招商等行為；電商平臺通過短視頻與直播促進成交，如淘寶的淘寶直播，哇哦視頻等模塊。正因這一趨勢，短視頻與直播相關崗位成電商公司或部門的熱招崗位，具備薪資高，崗位多等特點本文主要探討在產教融合背景下，高職電子商務專業如何通過校辦工作室培養短視頻與直播人才，從而擴大就業創業，服務本地電商企業的轉型。

一、工作室路徑在產教融合中的優勢

由于產業具備很強的“市場特征”，教育具備很強的“育人特征”，所以過去產教融合過程中存在著由“市場”和“育人”引發的種種矛盾[2]。其中最為顯著的就是“效率”與“公平”的矛盾以及“盈利”與“育人”的矛盾。主要表現在企業希望擇優錄取，學校希望更多學生參與；企業希望學生從事勞動力密集型的簡單工作，學校希望學生從事技術型工作；企業希望減少學生從事的工種以節省培訓成本，學校希望尊重學生意愿；企業希望學生持續工作，學校希望學生通過工作促進學習；企業希望難以管理的學生離開，學校希望給以機會并多加引導等。學校委托專業教師在校內開設工作室，學生通過工作室承接的項目，在市場環境中學習專業技能，但身在校內，接受學校教師的指導、管理與評價，使這種模式兼具“市場”和“育人”兩種特征，從而妥善解決由兩種特征引發的矛盾。

以上文提到的矛盾的表現為例：校辦工作室不需要擇優錄取，可用人數彌補效率，對學生來說更公平；校辦工作室獨立完成整個業務，工作內容全面，我專業短視頻工作室單個項目所包含的工作內容就包括文案、美工、前期拍攝、后期處理、主播、運營、數據分析等，很少有企業提供如此多的崗位供學生選擇；學生完成一個項目可以回到教室學習，達到項目體驗促進學習專業知識的目的。工作室作為產教融合背景下一個靈活小巧的路徑，有自己獨特的優勢，對于產教融合薄弱的學校專業而言是很好的補充。

二、我專業工作室的運營模式

我校電子商務專業“網星視創”工作室是一家以培養學生和社會服務為目的，經營范圍以短視頻和直播相關業務為主的電子商務行業高職校辦工作室。工作室在主要成員為在校師生，教師在課余承擔洽談業務、指導和管理學生工作；學生在課余及辦理課程置換課程的上課時間承擔業務對接、短視頻腳本創作、攝影攝像、后期處理、直播及電子商務內容運營等與專業高相關的工作內容。“網星視創”工作室每個項目都包含獲取業務、完成業務、教學育人三個流程，并通過連續的項目完成社會服務與教學育人的任務。

（一）獲取業務

（1）確定業務范圍。高校工作室既要育人又要社會服務，應當選擇與學生專業高度相關，且符合工作室技術與技能基類的項目。“網星視創”工作室在我校電子商務專業工作室群負責短視頻與直播相關業務，與電子商務專業內容運營方向的專業課程及專業技能高度吻合；經過兩年的時間，工作室積累了拍攝剪輯設備、工作標準和培訓材料。工作室要充分考慮業務工作量與業務難度，這也是工作室人員規模變動較大，學生在工作室的周均時長不平衡，學生業務水平隨學生參與項目數量不斷變化的客觀要求。工作室應當能夠以項目化的方式完成培養方案中內容運營相關專業技能的教學，也能夠完成企業內容運營方面的服務需求。（2）業務來源。前文提到的工作室的業務范圍內，“網星視創”工作室的業務主要包括學校項目、工作室項目、企業項目三種。“網星視創”工作室的學校項目主要包括二級學院抖音官號的運營；二級分院及各專業宣傳片拍攝；教學競賽、在線課程的視頻拍攝。其中二級學院抖音官號穩定、壓力小，最適合工作室創立之初及學生第一次參與工作室項目時。在粉絲量、瀏覽量、點贊量、轉發量、互動率的要求下，學生運營自媒體賬號的能力、選題與文案策劃能力、數據分析能力、拍攝剪輯能力、表演能力等會有顯著的提升，既為學生承接企業項目打基礎作準備，又保證工作室學生時時刻刻有事做，防止業務中斷的情況出現。

“網星視創”的工作室項目主要包括工作室業務網店、淘寶達人賬號、新生事物（抖音中視屏伙伴計劃等），以及其他經由學生討論可以增加營收符合前文提及業務范圍的項目。工作室業務中的網店、淘寶達人賬號為業務平臺賬號，悉心經營可以增加企業業務，成為企業業務來源的重要渠道。不斷嘗試領域內的新生事物，可以使工作室有更多機會也培養學生的創新性和前瞻性，符合專業育人的趨勢，也符合電商專業本身的特點。

“網星視創”工作室的企業業務主要包括淘系和抖音的短視頻外包，既能成為工作室收入的主要來源，也是學生在“學校項目”與“工作室項目”學習成果的考試場。主要業務來源包括工作室專業教師個人社會關系、校企合作單位、教師在校外培訓中的推廣、老客戶及老客戶介紹項目，學生家庭或學生就業單位業務、網店與淘寶達人業務等。企業業務要從質量要求、時間要求、違約責任等角度充分考慮工作室對合同的履行能力，也要充分了解企業減少和企業不履行合同約定的風險。保證工作室有較多的項目選擇，才能更好地匹配到適合工作室當前規模和學生能力的項目，也是以工作室為路徑進行產教融合培養學生的核心所在。

（二）完成項目

工作室的主體是學生，要依照承諾的質量指標和時間指標完成項目，就必須有與項目目標匹配的學生數量和專業能力。

（1）招募工作室學生。以我校為例，我校為三年制專科，工作室主要成員是大一、大二學生。大二學生為工作室中堅力量，工作室根據學校的課程置換[3]要求和標準，為工作室大二學生辦理工作室涉及的專業課課程置換。辦理了課程置換的學生，在非節假日的無課時間須在工作室學習工作，以獲取置換專業課成績。大一學生參加工作室同名短視頻學生社團“網星社”，在課余時間以社團活動的形式參與工作室項目。大二學生以技術骨干、指導者、管理者的身份參與項目，大一學生以學習者、體驗者、演員等身份參與項目。工作室的招募宣講從大一學生進校時就開始了。教師依靠新生見面會、班會宣講工作室與社團；學生通過社團攤位、班助身份、分院抖音號宣講工作室與社團，促成更多多的學生參加“網星社”。高頻組織社團成員參與和學習短視頻拍攝制作，舉辦短視頻比賽，增加社團凝聚力和活力。在社團活動中堅持下來，對工作室工作內容仍感興趣，職業規劃上與工作室崗位重合的，在大一第二學期末，參加工作室面試。教師根據學生社團活動表現選擇與工作室設備、教師指導能力相匹配的學生數量。第一輪未錄取的學生，可在工作室有學生退出時補入。（2）培訓工作室學生。從事短視頻與直播相關工作，尤其是短視頻工作包含的知識門類多、技能要求多、素質要求高。市場營銷、電子商務、數據分析等課程的理論知識；文案寫作、拍攝、剪輯、設計等實操技能；表演、口才、化妝、團隊精神、創造力等個人素質。這些理論知識、實操技能、個人素質的掌握情況是制約工作室業務能力和競爭力的最重要的因素。因此，“網星視創”工作室在學生大一大二期間，一直致力于提高這些能力，并以學生當時的能力水平選擇業務。第一學年，對于準工作室學生或者社團學生的培訓主要分為以下幾個階段。第一階段，大一學生加入社團后，邀請新生參與短視頻拍攝與直播，參觀工作室等“網星社”社團活動，培養學生興趣，幫助學生了解視頻與直播行業崗位職能。第二階段，在參與拍攝的過程中，大一新生根據自己的興趣，向工作室大二學生學習前文提到的技術技能。第三階段，舉辦針對大一學生的短視頻與直播大賽，鼓勵社員分組參加，并分發拍攝后期等視頻課件，為學生提供能力支持。通過這種方式以賽促學，比賽獎品由社團活動經費提供。第四階段，對短視頻直播行業仍有極大興趣的學生報名加入工作室，開始負責分院抖音號的運營工作室，分小組更新分院抖音號。另外，所涉及的學科理論知識，在大一學年課堂上學習。第二學年前的暑假，教師以視頻會議的形式參與工作室成員培訓。以點評學期末分院抖音號運營情況和作品為主，指出存在的問題，并針對問題開出學習資料，布置任務驗收學習成果。第二學期開始后的培訓主要有兩個方面：一通過實操項目與甲方要求促進學生能力提升；二是通過指導新一屆的網新社成員來夯實自己的專業技能。在這個過程中，指導教師承擔著日常管理、攻堅與指出問題的工作。

（三）教學育人

前文提到的校園工作室的職能不只要做好社會服務，還必須完成教書育人的任務。工作室將電子商務專業培養方案中的市場營銷、電子商務、數據分析、文案策劃、新媒體運營、視覺設計等課程的核心與重要知識目標要求與能力目標要求以及電子商務專業短視頻與直播方向這個新趨勢的發展要求，轉化成工作室業務要求。業務項目有實用價值，也有直觀成果，學生在教師的組織和引導下，圍繞完成這些項目學習知識、掌握技能，是非常典型的項目化教學[4]。

基于構建主義的項目教學法一般包含四個原則。一是以學生為中心,充分發揮教師的協助作用；二是項目的選取是學習的關鍵；三是創設學習的資源和協作學習的環境是教師最主要的工作；四要以學生完成項目的情況來評價學生學習效果[5]。

“網星視創”工作室的運作模式符合冷淑君提到的項目化教學四原則。在第一個原則中不僅工作室項目均由學生依據甲方要求完成，工作室培訓的主體也是大二學生，大一新生由大二學生“老帶新”，教師在這個過程中主要負責篩選業務、提供相關專業學習資源、答疑解惑、難點指導、工作室紀律管理、組織會議和議題等工作。在第二個原則中，除了上文提及的項目所要求的知識與技能與培養方案相關課程的知識目標與能力目標吻合，項目還做到循序漸進，從分院抖音號開始，逐步接觸和完成企業項目。無論是企業訂單還是校園賬號，項目都具有開放性，在數據目標和甲方要求范圍內，根據學生討論結果，成品并非一成不變。在第三個原則中，學習資料方面，由于工作室的連續性，指導老師和之前的學生共同積累了較為豐富的學習資料，甚至還有積累下來的工作和質量手冊。協作的學習環境方面，由于短視頻與直播行業的特殊性，要完成好的作品，必須經由多人協作，既包含不同職能之間的協作，也包含相同職能間的多人協作。在第四原則中，工作室以完成項目的情況來評價學生，包括自媒體賬號的數據信息，如粉絲量、點贊量、評論量、分享量、平均停留時長等；甲方對于數據和拍攝質量的要求；老師、同學、社會人士對視頻的主觀評價。此外，工作室還以完成項目的過程評價學生，包括以課堂教學一致的平時表現：遲到早退，妥善使用工作室設備，按計劃完成工作量等；也有記錄學生對工作室流程的優化、對質量標準、使用指南的優化更新作為評價指標。通過“網星視創”工作室的項目化教學更易達成素質目標。創新精神方面，由于項目成果的開放性和不可復制，學生必須不斷從用戶分析、文案策劃、拍攝方式、后期效果的方方面面發揮創新精神，才能完成數據目標和甲方要求。創業精神方面，工作室業務來源中的工作室項目就是實踐學生討論出來的創業想法，其中思考、實踐、市場反饋的流程對培養創業精神非常有效。團隊協作能力方面，工作室從培訓到做項目的每一個環節，都離不開討論、分工、協作，這樣的工作學習環境是培養團隊協作能力的沃土。解決問題的能力方面，要按要求完成項目就必須解決一系列的問題，不斷討論和嘗試解決問題有利于學生解決問題能力的培養。學習能力方面，整個培訓階段工作室學生是以老師提供的學習資料自學為主的，在完成業務的過程中也要求學生不斷學習。吃苦耐勞方面，由于業務本身的時間壓力和試錯帶來的時間壓力，工作室也會有工作壓力較大的時候，可以培訓學生吃苦耐勞的精神。將拍攝前的準備工作、拍攝后的素材整理分發匯總，可以培養學生仔細認真的工作態度。

三、工作室模式的困境

在“網星視創”工作室，建立運營的過程中我們碰到了不少困境，這些困境對一般學校的一般專業而言，同樣存在。

（一）指導老師困境

指導老師作為工作室創建主體存在著動力困境，根據對同校老師的調查，他們認為工作室的建立和運營工作量大，且對工作室的經濟效益持有悲觀態度。如何讓老師們愿意去運營工作室就是一個問題。指導老師還存在能力困境，工作室是一個完整的經營行為，老師并非專業的經營管理者，經營管理的經驗必定不足；短視頻與直播行業所涉及的類型、賽道、專業和技能很多，一般老師在開設工作室前，沒有能力系統的指導學生。學校作為工作室創建的另一個主體，沒有相應的章程，工作室的政策、管理、監督、經費都不明確，導致工作室老師和學生或多或少存在著各種風險。學校通過何種方式讓指導老師產生創建工作室的意愿，通過何種方式讓指導老師堅持工作室的長期運營，通過何種方式幫助指導老師在解決工作室運營中碰到的困難，是值得探討的問題。

（二）學生更替困境

大部分企業在生產經營中，對老員工、熟練員工的數量和比例有一定要求，以保障其業務穩定性和工作效率。由于校園工作室并非一味追求“市場特征”，成員以應屆在校學生為主，老員工、熟練員工占比極低。每年新老學生更替都會給工作室的經營帶來困境。

（1）業務困境。每逢新老學生更替，工作室的學生數量與能力就會變化。導致工作室不同時期能夠完成的業務工作量和難度也生變化，這種不穩定性給工作室承接企業業務帶來了很大困難。表現為：新一屆的學生未必能翻拍上一屆學生的樣片；指導老師對學生的工作效率判斷有誤；老客戶對于作品的預期來自上一屆學生，不能接受新一屆學生的作品風格等。（2）培訓困境。在網星視創工作室沒有采取社團活動這一培訓路徑之前，每逢新老學生更替，工作室培訓壓力極大，而且都會落到指導老師身上。

四、結語

在工作室模式的運營實踐中，使我專業老師、學生與電子商務專業新趨勢直播與短視頻領域發生了更緊密聯系與接觸。老師通過與行業、業務的接觸與實踐更加了解直播與短視頻領域，豐富了專業方向，為我專業電子商務內容方向建設打下基礎。學生通過在社團和工作室的學習，對電商行業發展的新趨勢有了更明確的認知，愿意嘗試和挑戰相關崗位，也在崗位競爭中多了一份經驗和從容。