摘" 要:地理標(biāo)志產(chǎn)品是產(chǎn)自特定區(qū)域,具有的質(zhì)量、聲譽(yù)或其他特性本質(zhì)上取決于該產(chǎn)地的自然環(huán)境和人文因素,經(jīng)國家審核批準(zhǔn)以地理名稱進(jìn)行命名的農(nóng)產(chǎn)品。我國是農(nóng)業(yè)大國,非常注重農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志品牌建設(shè),有效推動(dòng)各省市大批優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走向國內(nèi)和國際市場,獲得較好的口碑,創(chuàng)造可觀的效益。該文試通過分析山東省菏澤市地理標(biāo)志品牌建設(shè)的現(xiàn)狀及存在問題,探尋鄉(xiāng)村振興背景下地理標(biāo)志品牌的建設(shè)策略,為政府和百姓探尋致富路徑,以期為更多的地理標(biāo)志品牌建設(shè)提供有價(jià)值的參考經(jīng)驗(yàn)。
關(guān)鍵詞:農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志;品牌建設(shè);現(xiàn)代農(nóng)業(yè);產(chǎn)業(yè)化;鄉(xiāng)村振興
中圖分類號:F323" " " 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A" " " " " 文章編號:2096-9902(2023)06-0047-04
Abstract: Geographical indication products are agricultural products produced in a specific region, whose quality, reputation or other characteristics essentially depend on the natural environment and human factors of the producing area, and are approved by the state to be named after geographical names. China is a large agricultural country, which attaches great importance to the brand construction of geographical indications of agricultural products, effectively promotes a large number of high-quality agricultural products in various provinces and cities to the domestic and international markets, obtains a good reputation and creates considerable benefits. By analyzing the present situation and existing problems of geographical indication brand construction in Heze City, Shandong Province, this paper tries to explore the strategy of geographical indication brand construction in the context of rural revitalization, so as to explore the way for the government and people to get rich and provide valuable reference experience for more geographical indication brand construction.
Keywords: geographical indications of agricultural products; brand building; modern agriculture; industrialization; rural revitalization
民以食為天,食以品為先。在長期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中,全國各地涌現(xiàn)出了大量品種獨(dú)特、品質(zhì)卓越和帶有特定區(qū)域鮮明印記的農(nóng)產(chǎn)品,其創(chuàng)造了巨大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值、社會價(jià)值、文化價(jià)值和旅游價(jià)值。現(xiàn)在,我國進(jìn)入了社會主義新時(shí)代,為更好地滿足人民群眾對日益增長的美好生活的需求,各地應(yīng)該更大力度地發(fā)展地理標(biāo)志品牌,讓越來越多的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走進(jìn)人們的生活,提升人們的生活質(zhì)量,也讓越來越多的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品擁有更加成熟的品牌發(fā)展模式,實(shí)現(xiàn)多種、多產(chǎn)和多銷,創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
1" 我國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志品牌建設(shè)背景
1.1" 國家對農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志品牌進(jìn)行認(rèn)定保護(hù)
農(nóng)業(yè)對于自然地理和資源環(huán)境有著特殊的要求,這種特殊性使得農(nóng)產(chǎn)品天然具有鮮明的地域特征。“橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳”,我國各地氣候、地形和土壤等自然條件不同,種植養(yǎng)育出來的農(nóng)產(chǎn)品也會與其他地方有所不同,擁有鮮明的地域特征。為了對這些產(chǎn)自特定地域的質(zhì)量卓越的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行推廣宣傳,國家農(nóng)業(yè)部持續(xù)多年開展地理標(biāo)志品牌認(rèn)定活動(dòng),在全國推出了一大批地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。獲得國家授予的“地理標(biāo)志”商標(biāo)是對該項(xiàng)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)特性的肯定,是其成為名牌商品的起點(diǎn),會讓該項(xiàng)產(chǎn)品提高身價(jià),得到更多消費(fèi)者的青睞,從而更加熱銷,走出家鄉(xiāng)的小空間,走向更為廣闊的銷售舞臺,成為富民產(chǎn)品,推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
農(nóng)業(yè)部在對地理標(biāo)志產(chǎn)品進(jìn)行認(rèn)定宣傳的基礎(chǔ)上,還實(shí)施發(fā)展和保護(hù)工程,從2019年起,每年培育和打造一批地理標(biāo)志產(chǎn)品示范樣板,通過優(yōu)化品種質(zhì)量、改良土壤環(huán)境、加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)建設(shè)及賦予文化內(nèi)涵等方式增強(qiáng)品牌效應(yīng),賦能鄉(xiāng)村振興,并取得了明顯成效,為其他曾獲得“地理標(biāo)志”商標(biāo)的產(chǎn)品提供了品牌建設(shè)的效仿路徑。
1.2" 國家為發(fā)展地理標(biāo)志品牌進(jìn)行政策引領(lǐng)
國家一直注重提升農(nóng)產(chǎn)品品牌效應(yīng),大力推行現(xiàn)代農(nóng)業(yè)理念,引領(lǐng)廣大農(nóng)民從農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模化生產(chǎn)向品牌化建設(shè)轉(zhuǎn)變,推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌建設(shè),促進(jìn)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效,真正助力鄉(xiāng)村振興。
2017年,中央發(fā)布的一號文件提出,推進(jìn)區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品公用品牌建設(shè),支持地方以優(yōu)勢企業(yè)和行業(yè)協(xié)會為依托打造區(qū)域特色品牌,引入現(xiàn)代要素改造提升傳統(tǒng)名優(yōu)品牌。2019年,中央一號文件進(jìn)一步指出,加快發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)。因地制宜發(fā)展多樣性特色農(nóng)業(yè),倡導(dǎo)“一村一品”“一縣一業(yè)”。健全特色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系,強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志和商標(biāo)保護(hù),創(chuàng)響一批“土字號”“鄉(xiāng)字號”特色產(chǎn)品品牌。2022年12月,習(xí)近平總書記在中央農(nóng)村工作會議上強(qiáng)調(diào),做好“土特產(chǎn)”文章,依托農(nóng)業(yè)農(nóng)村特色資源,向開發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能、挖掘鄉(xiāng)村多元價(jià)值要效益,向一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展要效益,強(qiáng)龍頭、補(bǔ)鏈條、興業(yè)態(tài)、樹品牌,推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)全鏈條升級,增強(qiáng)市場競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力……千方百計(jì)拓寬農(nóng)民增收致富渠道。
由此看出,我國一直對發(fā)展地理標(biāo)志產(chǎn)品進(jìn)行政策、理念和方法引領(lǐng),讓廣大百姓明確了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向,積淀了科技興農(nóng)、產(chǎn)業(yè)興農(nóng)的經(jīng)營理念和網(wǎng)絡(luò)化、數(shù)字化的銷售模式,為今后進(jìn)行地理標(biāo)志品牌建設(shè)提供了政策和方法支持。
2" 我國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志品牌建設(shè)情況綜述
2.1" 全國地理標(biāo)志品牌建設(shè)概況
為了更好地推廣具有區(qū)域特色的高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,提升其品牌效能,農(nóng)業(yè)部于2008年頒布了《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志管理辦法》,全面啟動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志品牌登記認(rèn)證工作,至2022已持續(xù)14年,共認(rèn)定了3 454個(gè)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。綜合多年來的品牌認(rèn)定情況,可以看出如下特色。
從時(shí)間發(fā)展上看,我國地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)定數(shù)量呈波浪式上升趨勢,2009年認(rèn)定數(shù)量最少,為81個(gè);2020年認(rèn)定數(shù)量最多,達(dá)490個(gè),數(shù)量遞增表明百姓的總體生活水平和生活質(zhì)量在逐漸提高。從地域分布上看,地理標(biāo)志品牌分布廣泛,2015年海南省首次參加,實(shí)現(xiàn)了31個(gè)省市全覆蓋,此后一直延續(xù)所有省份全部參加的情況。山東省是地標(biāo)產(chǎn)品大省,認(rèn)定數(shù)量多達(dá)351個(gè);四川省排名第二,共199個(gè);湖北排名第三,有195個(gè);其他省份緊隨其后。從品牌類別上看,分為種植業(yè)、畜牧業(yè)和水產(chǎn)業(yè)3大類,其中種植業(yè)2 668個(gè),畜牧業(yè)516個(gè),水產(chǎn)業(yè)270個(gè)。3個(gè)大類又分22個(gè)小類:種植業(yè)包括果品、蔬菜、糧食、茶葉、藥材、食用菌、油料、香料、糖料、花卉、煙草、熱帶作物、棉麻蠶桑和其他植物14個(gè)小類;畜牧業(yè)包括肉類產(chǎn)品、蛋類產(chǎn)品、蜂類產(chǎn)品、奶制品和其他畜牧產(chǎn)品5個(gè)小類;水產(chǎn)業(yè)涵蓋水產(chǎn)動(dòng)物、水生植物和水產(chǎn)初級加工品3個(gè)小類。
這些資料數(shù)據(jù)表明,我國不僅疆域遼闊、地大物博,而且獨(dú)具特色的高品質(zhì)產(chǎn)品種類繁多,在國家的引領(lǐng)和扶持下,各地都把地理標(biāo)志產(chǎn)品作為支柱產(chǎn)業(yè)進(jìn)行發(fā)展建設(shè),讓這類產(chǎn)品的品牌價(jià)值得到最大程度的發(fā)揮。隨著物流快遞業(yè)的快速發(fā)展,各類地理標(biāo)志產(chǎn)品的銷售流通速度進(jìn)一步加快,越來越多的名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品擺上了人們的餐桌,豐富著人們的味蕾,提升著人們的生活質(zhì)量。
2.2" 山東地理標(biāo)志品牌發(fā)展概況
山東是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大省,農(nóng)產(chǎn)品品種繁多,“米袋子”“菜籃子”等供給充足,不僅滿足了省內(nèi)需求,還為全國穩(wěn)產(chǎn)保供作出了重大貢獻(xiàn),山東用占全國6%的耕地資源,為全國供給了8%的糧食、9%的肉類、10%的水果、16%的花生、11%的蔬菜及13%的水產(chǎn)品,成為全國首個(gè)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值超過萬億元的省份。
山東之所以做大做強(qiáng)了農(nóng)業(yè),首先是因?yàn)樯綎|省具有天然的區(qū)位優(yōu)勢,這里有平原、丘陵、高山和大海,是我國為數(shù)不多的山川大海可見、平原湖泊可及的省份之一,形態(tài)多樣的地形地貌造就了齊魯大地的秀美風(fēng)光,滋養(yǎng)了豐富多彩的物產(chǎn)資源,優(yōu)越的地理優(yōu)勢為山東發(fā)展農(nóng)業(yè)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。其次,山東具有悠久的歷史文化傳統(tǒng),生活于齊魯大地的人民一直注重農(nóng)業(yè)發(fā)展,積累了豐富的農(nóng)業(yè)種植經(jīng)驗(yàn),摸索出了很多農(nóng)產(chǎn)品的種植規(guī)律,這為當(dāng)今發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奠定了寶貴的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)和文化底蘊(yùn)。再者,一直以來,山東各級政府高度重視農(nóng)業(yè)發(fā)展,進(jìn)入新時(shí)代以后,省委省政府更是打出了農(nóng)業(yè)強(qiáng)省戰(zhàn)略,不斷為農(nóng)業(yè)注入科技力量,從源頭做起,優(yōu)化品種質(zhì)量,進(jìn)行科學(xué)化種植和現(xiàn)代化管理,拓寬農(nóng)產(chǎn)品加工和銷售渠道,形成了種植和銷售一體化模式,培育出了一大批質(zhì)量優(yōu)、標(biāo)準(zhǔn)高和科技足的新農(nóng)業(yè)品牌,不斷為農(nóng)業(yè)發(fā)展注入活力。山東各級政府尤其注重引導(dǎo)百姓發(fā)展高效特色品牌農(nóng)業(yè),大力種植地理標(biāo)志品牌產(chǎn)品,讓很多農(nóng)產(chǎn)品的附加值明顯提升,大大提高了農(nóng)戶種植、養(yǎng)殖和深加工的積極性。
上述種種因素疊加在一起,讓山東省地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量領(lǐng)跑全國,認(rèn)定數(shù)量多達(dá)351個(gè),占全國總數(shù)量的10.16%,遠(yuǎn)超其他省份,領(lǐng)跑全國的優(yōu)勢顯而易見。從品類上看,山東全省范圍內(nèi)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品涉及種植業(yè)、畜牧業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中的多個(gè)品類,其中以果品、蔬菜和水產(chǎn)品類居多,果品數(shù)量位居品類榜首,共113個(gè),占總數(shù)的1/3,昌樂西瓜、煙臺蘋果、煙臺大櫻桃、樂陵金絲小棗、肥城桃、沾化冬棗和冠縣鴨梨等都是知名地標(biāo)品牌。蔬菜品類共74個(gè),助推山東成為我國蔬菜種植和生產(chǎn)第一大省,如章丘大蔥、金鄉(xiāng)大蒜、萊蕪生姜和壽光蔬菜等,都是種植歷史悠久且馳名中國大江南北的知名品牌。山東得天獨(dú)厚的臨海優(yōu)勢使得水產(chǎn)動(dòng)物類品牌數(shù)量也為數(shù)不少,青島、煙臺和威海等沿海城市建設(shè)了一大批水產(chǎn)品精深加工基地,借助科技和網(wǎng)絡(luò)的力量,優(yōu)化產(chǎn)品品質(zhì),拓寬銷售渠道,大大增加了銷售數(shù)量。
通過上述數(shù)據(jù)資料可以看出,山東省各地市地理標(biāo)志產(chǎn)品的數(shù)量和品牌建設(shè)程度不僅與自然地理有關(guān),更與各地市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r有關(guān),山東東部經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)定數(shù)量明顯多于西部經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū),青島、臨沂、威海和濰坊等地區(qū)的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量均在40個(gè)以上,且實(shí)現(xiàn)了較高的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值,而菏澤地理標(biāo)志產(chǎn)品僅有10余個(gè),且多為傳統(tǒng)產(chǎn)品、初級產(chǎn)品或初加工品,科技含量低,附加值不高,很難突破地域限制,進(jìn)入更高端的市場。如何更好地發(fā)展建設(shè)地理標(biāo)志品牌,提高品牌質(zhì)量,增強(qiáng)品牌影響力,讓品牌創(chuàng)造出更大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,這是菏澤農(nóng)業(yè)今后應(yīng)該努力的方向。
3" 菏澤發(fā)展地理標(biāo)志品牌的現(xiàn)狀與困境
3.1" 菏澤發(fā)展地理標(biāo)志品牌的現(xiàn)狀
菏澤地處魯西南,屬于華北平原,土地平整肥沃,一馬平川,光照充足,河流湖泊眾多,水資源豐富,為農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了天然的優(yōu)越條件。千百年來,菏澤人民除了種植小麥、玉米、大豆、棉花、地瓜和花生等傳統(tǒng)農(nóng)作物外,還不斷嘗試種植新型農(nóng)產(chǎn)品,發(fā)展特色養(yǎng)殖業(yè),打造了很多獨(dú)具特色的農(nóng)產(chǎn)品品牌,獲得國家認(rèn)定的地理標(biāo)志品牌的農(nóng)產(chǎn)品有東明西瓜、單縣羅漢參、單縣青山羊、魯西斗雞、南王店西瓜、曹縣蘆筍、鄆半夏、半堤胡蘿卜、黃店玫瑰、成武大蒜、菏澤牡丹籽油、單縣香瓜和陳集山藥等。多年來,菏澤百姓一直致力于提升這些產(chǎn)品的品牌價(jià)值,大力加強(qiáng)品牌建設(shè),讓地理標(biāo)志產(chǎn)品創(chuàng)造出了較大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和文化價(jià)值。
對于儲存期短、不宜進(jìn)行深加工的水果類產(chǎn)品,比如東明西瓜、單縣香瓜等,菏澤百姓的做法是實(shí)施規(guī)模化種植和統(tǒng)一化管理,行業(yè)協(xié)會、合作社等對地標(biāo)注冊范圍內(nèi)的農(nóng)戶進(jìn)行統(tǒng)籌管理,實(shí)施統(tǒng)一供苗、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一采摘和統(tǒng)一包裝上市,實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)經(jīng)營,并采取多地塊抽樣的方式,對瓜果的含糖量、成熟度等指標(biāo)進(jìn)行檢驗(yàn),符合標(biāo)準(zhǔn)后才能貼標(biāo)上市,做到了產(chǎn)品質(zhì)量的控制和監(jiān)管體系嚴(yán)格有序、科學(xué)規(guī)范。在后期的產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié),值得推廣的經(jīng)驗(yàn)是建立大型交易市場,在果品成熟季,邀約本地客戶和外地商家前來收購,形成流暢的交易模式和高效的物流體系,讓百姓采摘的西瓜能夠及時(shí)賣出去,快速進(jìn)入商貿(mào)流通市場,讓消費(fèi)者能夠盡快享用到新鮮味美的果品。
對于成武大蒜、曹縣蘆筍和陳集山藥等蔬菜類產(chǎn)品,菏澤多是采用合作社或農(nóng)業(yè)加工公司統(tǒng)一管理的模式,對百姓進(jìn)行統(tǒng)一供苗、統(tǒng)一管理和統(tǒng)一包裝模式。在最大程度地實(shí)現(xiàn)第一產(chǎn)業(yè)價(jià)值的基礎(chǔ)上,還大力發(fā)展第二產(chǎn)業(yè),對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行深加工,使用科學(xué)技術(shù)手段把其加工成蘆筍罐頭、山藥罐頭和大蒜菜品等,進(jìn)行訂單式銷售,延長其儲存期限,提高產(chǎn)品的附加值。
對于菏澤牡丹、黃店玫瑰等種植類產(chǎn)品,菏澤也是大力發(fā)展相關(guān)產(chǎn)業(yè),形成種植、研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售、展示及服務(wù)等產(chǎn)業(yè)鏈,大力加強(qiáng)科技研發(fā),讓產(chǎn)品具有更多的附加值。以牡丹花為例,近年來研發(fā)出了牡丹化妝品、牡丹洗漱日化品、牡丹食用油、牡丹茶葉、牡丹花餅及其他功能性食品。科研人員還根據(jù)人們春節(jié)期間渴望欣賞鮮花的審美需求,大力種植春節(jié)期間盛開的年宵盆栽牡丹,利用高科技手段打破了牡丹的開花規(guī)律,讓其在春節(jié)期間開放,在千家萬戶盛開。很多種植戶和企業(yè)利用美麗的牡丹花,走上了科技致富的產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展之路。
3.2" 菏澤發(fā)展地理標(biāo)志品牌存在的困境
“地理標(biāo)志”商標(biāo)讓農(nóng)產(chǎn)品有了身份,得到了保護(hù),有利于增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品在市場上的競爭優(yōu)勢,但從菏澤發(fā)展地理標(biāo)志品牌的現(xiàn)狀來看,菏澤百姓仍然存在品牌意識薄弱的問題。品牌意識薄弱首先表現(xiàn)在百姓申報(bào)特色品牌的意識不強(qiáng),積極性不高,造成地理標(biāo)志品牌數(shù)量較少,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于山東省其他地市。菏澤具有發(fā)展農(nóng)業(yè)的優(yōu)越條件,是山東省農(nóng)業(yè)大市,農(nóng)產(chǎn)品資源豐富,擁有大量優(yōu)質(zhì)農(nóng)畜產(chǎn)品, 現(xiàn)在擁有各類農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)1 000多個(gè),但被認(rèn)定為國家地理標(biāo)志品牌的產(chǎn)品僅有10余個(gè),且大部分地理標(biāo)志品牌申報(bào)注冊的年份較晚。品牌意識薄弱還表現(xiàn)在一些企業(yè)尤其是涉外企業(yè)習(xí)慣了張貼普通品牌商標(biāo)生產(chǎn)出口,而不使用地理標(biāo)志,讓農(nóng)產(chǎn)品的品牌效應(yīng)和文化價(jià)值不能得到充分彰顯。人們的品牌意識不強(qiáng),從主觀上或說從思想源頭上制約了產(chǎn)品的進(jìn)一步發(fā)展,影響了產(chǎn)品做大做強(qiáng)。
菏澤地理標(biāo)志產(chǎn)品還存在品牌經(jīng)營能力不強(qiáng)的問題,有待于進(jìn)一步增強(qiáng)。多年來,菏澤的經(jīng)濟(jì)、文化和教育等與山東其他地市相比,一直相對落后,這在一定程度上影響了農(nóng)業(yè)的發(fā)展,也制約了對農(nóng)業(yè)的經(jīng)費(fèi)、科技和人才投入。菏澤政府、企業(yè)和百姓也有把地理標(biāo)志產(chǎn)品深挖做大的想法,但面對資金不足、人才短缺等現(xiàn)實(shí)問題,往往難以延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,難以形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈,難以發(fā)展第二和第三產(chǎn)業(yè)。今后,唯有在種植、研發(fā)、加工和銷售等方面加大資金、技術(shù)和人才等方面的投入,提供政策保障,提升品牌經(jīng)營能力,才能提高產(chǎn)品的附加值,發(fā)揮良好的品牌效應(yīng)。
4" 菏澤地理標(biāo)志產(chǎn)品品牌的建設(shè)策略
4.1" 政府統(tǒng)籌規(guī)劃,提供政策、技術(shù)和銷售等支持
政府支持是地理標(biāo)志品牌發(fā)展的動(dòng)力源泉,區(qū)域品牌作為一種特殊公共品牌,難以通過市場交易機(jī)制實(shí)現(xiàn)資源高效優(yōu)化配置,因此,政府的主動(dòng)構(gòu)建作用明顯大于市場的自發(fā)生成性,政府應(yīng)在地理品牌構(gòu)建中通過戰(zhàn)略規(guī)劃、引導(dǎo)建設(shè)和政策支持等方式發(fā)揮主導(dǎo)作用,在品牌宣傳、品牌包裝和品牌推介等方面與客戶、媒體加強(qiáng)合作,提升品牌的知名度和美譽(yù)度,要協(xié)助拍攝地理標(biāo)志品牌宣傳片,在各級電視臺、網(wǎng)絡(luò)媒體上廣泛投放,要積極組織各種農(nóng)業(yè)展銷會和農(nóng)產(chǎn)品文化節(jié),組織本地和外地客商前來觀賞品嘗,進(jìn)行品牌運(yùn)營和市場推廣。
4.2" 提高特色農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值,推動(dòng)地理標(biāo)志品牌建設(shè)
由于全國同類農(nóng)產(chǎn)品品種較多,產(chǎn)自不同地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品往往具有高度的同質(zhì)性,讓消費(fèi)者目不暇接、難以區(qū)分,在此種情況下,要善于利用國家“地理標(biāo)志”商標(biāo)的作用,大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)和優(yōu)勢產(chǎn)品,提升地理標(biāo)志品牌的影響力,通過實(shí)施品牌化戰(zhàn)略,讓此類產(chǎn)品從同類產(chǎn)品中脫穎而出。在品牌建設(shè)過程中,要發(fā)揮農(nóng)村合作社和產(chǎn)品深加工企業(yè)的作用,讓農(nóng)產(chǎn)品從育苗、種植、管理到銷售形成一體化全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系,堅(jiān)持品牌引領(lǐng)、質(zhì)量導(dǎo)向,充分體現(xiàn)產(chǎn)品的綠色、優(yōu)質(zhì)和營養(yǎng)等特征。
4.3" 推動(dòng)地理標(biāo)志產(chǎn)品深加工進(jìn)程,加快產(chǎn)品研發(fā)力度
長期以來,很多地理標(biāo)志產(chǎn)品由于本身質(zhì)地軟、難儲存、怕磕碰及耐壓能力差等問題,只能作為百姓直接食用的初級產(chǎn)品,需要快速上市,否則就容易腐爛變質(zhì),壞掉倒掉,十分可惜。對于這些對運(yùn)輸條件要求高、不易貯藏的產(chǎn)品,要不斷發(fā)掘其藥用、膳用和飲用價(jià)值,開發(fā)飲料、罐頭和瓜干等真空包裝系列產(chǎn)品。要實(shí)施土壤改良、品種優(yōu)化、衍生品研發(fā)和產(chǎn)品深加工等力度,激發(fā)各類主體提升品牌美譽(yù)度的積極性,推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和數(shù)字化經(jīng)營,充分挖掘產(chǎn)品的文化內(nèi)涵,賦予其韻味十足的地方文化特色。
4.4" 提高農(nóng)民現(xiàn)代化意識,為打造新型農(nóng)業(yè)提供隊(duì)伍保證
農(nóng)民是農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中最關(guān)鍵、最核心的要素,其技術(shù)、能力和市場素養(yǎng)直接決定著農(nóng)業(yè)發(fā)展的質(zhì)量、速度和效益,是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的根本保障。人才興,才能品牌興,才能真正實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興,因而要大力提升農(nóng)民素質(zhì),改變傳統(tǒng)思維模式,增強(qiáng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)意識,讓其具有新思維、新眼光、新技術(shù)和新追求。唯有如此,才能增強(qiáng)對農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)、新產(chǎn)品的接受能力,才會成為新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體,成為落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品品牌化、農(nóng)業(yè)工場化和經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)化的人力保障,成為培育新品牌、助推產(chǎn)品質(zhì)量不斷升級的力量源泉,使農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展和農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)持續(xù)保持活力。
5" 結(jié)束語
地理標(biāo)志產(chǎn)品是國家認(rèn)定的具有潛在品牌價(jià)值的產(chǎn)品,具有建立優(yōu)質(zhì)品牌的自然基礎(chǔ),能夠有效推動(dòng)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的品牌化進(jìn)程。針對菏澤地理標(biāo)志產(chǎn)品在品牌建設(shè)方面存在的問題,生產(chǎn)企業(yè)和品牌經(jīng)營者應(yīng)該突出產(chǎn)品特色,加強(qiáng)宣傳推廣,讓更多人了解產(chǎn)品優(yōu)勢,做精、做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品品牌;應(yīng)該把地理標(biāo)志產(chǎn)品作為本地的核心農(nóng)業(yè)和龍頭企業(yè),構(gòu)建區(qū)域優(yōu)勢鮮明的產(chǎn)業(yè)集群,形成產(chǎn)業(yè)集群的競爭優(yōu)勢,從而促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興;應(yīng)該構(gòu)建政府、行業(yè)協(xié)會和龍頭企業(yè)相互促進(jìn)、團(tuán)結(jié)協(xié)作,共同推動(dòng)地理標(biāo)志產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大;應(yīng)該加強(qiáng)農(nóng)業(yè)人才建設(shè),為地理標(biāo)志品牌建設(shè)提供智力支撐,努力實(shí)現(xiàn)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程科學(xué)化、規(guī)范化。相信在國家大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的大背景下,菏澤人民多措并舉,開拓創(chuàng)新,一定能夠提高地理標(biāo)志產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度,進(jìn)一步推動(dòng)地理標(biāo)志品牌的建設(shè)進(jìn)程。
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