散裝倉儲糧技術優化試驗

◎ 汪子俊，管建芳， 李首文，金雁軍，蔣俊浩

（1.杭州市糧食收儲有限公司良渚分公司，浙江 杭州 310000；2.杭州市糧食收儲有限公司，浙江 杭州 310000）

1 材料與方法

1.1 倉房基本信息

實驗倉庫為杭州市糧食收儲有限公司良渚中心庫PS2號高大平房倉，對比倉庫為PS5號高大平房倉。實驗倉與對照倉的基本信息如表1。

表1 倉房基本信息表

1.2 試驗材料

長6.5 m、直徑100 ㎜的環流管數根；長7 m的4層傳感器的測溫電纜數根；預埋糧堆的濃度傳感器20個；GB型蟲篩一套；糧溫檢測儀一臺；德爾格氧氣濃度檢測裝置一套；集風罩一個。

1.3 試驗方法

進倉前在PS2號倉南墻每隔1.2 m放置一根6.5 m環流豎管，共31根，如圖1所示；進倉結束套膜密閉前，在糧堆不同高度埋入氣體濃度檢測裝置，共計20個點，用來找出環流死角，如圖2所示；進倉結束平整糧面后，在環流豎管附近30 cm處布入測溫線6根，用來檢測管道附近的糧溫變化。

圖1 PS2倉庫南墻環流豎管立體圖

圖2 糧堆氧氣濃度傳感器分布圖

2 結果與分析

2.1 氧氣濃度變化

從上圖3氧氣濃度變化情況來看，10號點濃度持高不降，5號、8號、16號點濃度也發生變化，正好10號、16號點是兩條風道之間的檢測點，10號點又是在糧堆高度3.5 m處的檢測點。南墻放置環流管后，濃度保持在2%。

圖3 氧氣濃度變化圖

2.2 倉溫變化

從圖4可以看出，兩個試驗倉的倉溫基本保持一致。

圖4 倉溫變化圖

2.3 糧溫變化

圖5 ～圖8為兩個實驗倉PS2、PS5南墻環流豎管附近的各層糧溫平均值，從4張圖可以看出放置環流豎管的PS2號倉各層糧溫均低于未放置環流豎管的PS5號倉，且PS2號倉各層糧溫升溫速率也小于PS5號倉。從圖8可以看出，兩個倉底層糧溫相差最大的一天為2 ℃。

圖5 表層糧溫變化圖

圖6 中上層糧溫變化圖

圖8 底層糧溫變化圖

圖7 中下層糧溫變化圖

2.4 殺蟲效果

充氣前倉內害蟲種類及害蟲密度[1]如表2所示。

表2 充氣前倉內害蟲情況表

散氣后在兩個倉的四角各設一點，墻的長邊設2點，短邊設1點，溫度異常變化點、發生過害蟲的部位及濃度異常點各設一點，每點距墻0.1～0.5 m，在糧堆的中部區域設3～10點。糧堆縱向分4層（如圖9）。用電動扦樣器在每一層定點分層扦樣，每點樣品為1 kg，利用孔徑Φ2.5 mm的蟲篩篩蟲，篩檢結果并無活蟲，但10號氧氣濃度檢測點的位置篩出的死蟲遠比其他扦樣點多，兩個倉房的結果基本相同。

圖9 蟲害檢測點分布圖

2.5 通風均勻性

糧面表觀風速分布的均勻性通常可以從一定程度上表示通風系統氣流分布的均勻性，測定糧面表觀風速的目的主要是檢查糧堆通風是否均勻，是否存在通風死角[2]。由于檢測方便，所以成為判定通風系統性能好壞的一個指標[3-4]。

測定原理：由于糧面表觀風速極小，直接使用現有的微風儀無法測出，在實際測定中需要根據在密閉管道中各截面處分量相等的原理，在糧面上放置喇叭形風罩（圖10），將風罩內風速放大。然后用微風儀測出放大后的風速，再依據喇叭型風罩上下口截面的放大比例，推算出糧的實際表觀風速值[5]。求得實際的糧面表觀風速，表3為檢測結果。

圖10 集風罩圖

表3 糧面表觀風速值表（單位：m·s-1）

3 討論

（1）從氧氣濃度分布看出，死角的確存在，一般存在于兩條風道中間以及整個糧堆的中間，因此在以后進倉過程中就需要預先埋管，消除死角。

（2）從糧食溫度曲線圖看出，南墻放置環流管的4層糧溫均低于不放環流管，效果不太明顯，說明放置環流管有一定作用，但可能管子細，效果不大。

（3）蟲害檢測結果顯示均無活蟲，10號點死蟲較多，說明這一塊區域是死角，害蟲都往這里聚集，但是由于密閉時間長，都缺氧死亡。

（4）表觀風速測定結果顯示，10號點還是較其他點低，其他點基本均勻一致。

4 結論

通過對兩個倉庫的溫度、濃度及殺蟲效果的對比，可以看出散裝倉通風、氣調死角存在，且在兩條風道之間，糧堆的中心位置。同時，通過比較兩個倉庫的糧食溫度變化得出結論，環流豎管可以延緩糧食溫度升高，改善氣調效果。建議在進倉時在兩條風道之間放置環流豎管，消除死角，改善氣調效果。