職業院校開展技能比賽的幾點建議

李華坤，昌莉麗，王海軍，朱廣琴

（徐州生物工程職業技術學院，江蘇 徐州 221000）

畜牧獸醫專業群相關專業技能大賽從“上海種業杯”全國農業職業技能大賽動物外科手術項目開始，陸續開展了新城疫抗體測定、雞病理剖檢及鏡檢、大學生動物防疫職業技能大賽、中國小動物臨床技能大賽骨科專賽、寵物美容、“雄鷹杯”小動物醫師技能大賽、大學生水產技能大賽、影像學技能專賽等賽項，在“崗課賽證”綜合育人機制下，結合本校畜牧獸醫專業群課程改革，為院校開展技能比賽提出幾點建議。

1 開展技能比賽的意義

全國職業院校技能大賽組委會研究修訂了《全國職業院校技能大賽章程》[1]，依據《中華人民共和國職業教育法》深化“三教”改革、“崗課賽證”綜合育人，促進職業教育高質量發展，培養更多高素質技術技能人才，大賽建立學校、省級、國家三級競賽體系[1]，國賽選手須來自省賽，形成“校有比賽，省有競賽，國有大賽”的職業院校技能競賽體系。院校開展的技能比賽，要依據國家職業技能標準，經濟社會發展對技能人才的需求，結合生產實際，以考核操作技能為主要內容。技能大賽的項目選擇和考核標準要體現行業發展方向，檢驗學生專業知識儲備，可將大賽項目轉化為教學課程，按大賽項目的要求和標準確立課程教學目標、開發校本教材、建設課程資源。首先通過技能比賽首先培養技能型專業人才；其次提升教師職業能力素養；再次促進專業課程建設，從而引導專業教學改革。

2 開展技能比賽的幾點建議

2.1 階段性開展比賽項目

2.1.1 按照畜牧獸醫專業群課程體系設置比賽項目 畜牧獸醫專業群課程體系包括公共基礎課軍事理論、毛澤東思想、形勢與政策、大學語文、大學英語、心理健康教育、體育、信息技術基礎、音樂欣賞、數學、美育、藝術鑒賞；專業平臺課程寵物解剖、動物生理、微生物、動物病理、動物藥理、寵物營養與食品等專業基礎理論知識；專業核心課程寵物的內科病、皮膚病、營養代謝病、傳染病、寄生蟲病、外科病、產科病等常見疾病的病因病原、癥狀、病變、診斷與治療、預防和控制、寵物醫院經營和管理的知識；專業拓展課程寵物生產、寵物飼養、寵物護理與美容等相關知識、理論、獸醫法律及法規知識。按照畜牧獸醫專業群課程體系階段性進行技能比賽項目，公共基礎課開展繪畫比賽、攝影比賽、辯論賽、英語口語比賽等；專業（群）平臺課程開展家兔解剖觀察、新城疫抗體檢測、血涂片觀察、動物組織切片觀察、寵物營養食品檢測、藥物的制備、寵物行為解析等；專業核心課程寵物骨科競賽、小動物外科手術技能比賽、動物寄生蟲識別、動物呼吸道感染的診斷、寵物醫院經營模擬等；專業拓展課程動物服飾設計、動物攝影展、寵物美容比賽、寵物訓導比賽等。

2.1.2 按照畜牧獸醫專業群崗位需求設置比賽項目 根據行業對于專業人才崗位需求設置技能比賽項目，鄉一級協防員將成為公益性獸醫的主要職業崗位，今后縣一級的畜牧獸醫站，人才學歷層次需求在本科以上，故專科學歷層次基本不能夠進入縣一級畜牧獸醫站工作，而隨著鄉一級獸醫站的重建和改革，有相關專業知識和防疫技能的高職畢業生將成為鄉一級協防員隊伍的重要力量。比賽項目可進行家兔剖腹產術、豬的繁殖技術、動物的檢疫、病料的采集技術等。飼料營銷地區代表將成為畜牧獸醫專業畢業生的主要就業崗位，一般規模的飼料生產企業，均需要40 人以上的營銷人員隊伍，同時還需要至少2 人的飼料檢驗化驗員。為此，飼料營銷地區代表將成為需求量最大的畜牧專科畢業生就業崗位。比賽項目可進行飼料實驗室檢驗技術、飼料感官識別、青貯飼料的制備等。規模養殖場和寵物醫院將成為畜牧獸醫專業畢業生的主要就業崗位，除了公益性獸醫崗位以外，高職畢業生獸醫專業的主要崗位集中在規模化養殖場和新興的大中小城市的寵物醫院。比賽項目可進行骨科手術、眼科手術、神經科手術、影像診斷技術、寵物馴導技術、寵物美容技術、寵物服飾設計等。

2.2 廣泛性、多樣性開展技能比賽

廣泛開展技能競賽原則上適用于校內所有在讀學生，每名同學在校期間必參加2～3 個比賽項目并至少一個項目有獲獎證書。多樣性開展技能比賽，活動形式多樣可以辯論、搶答、演講、現場實操等；比賽內容上即可以只涉及一門課也可以涵蓋一個專業；競賽對象可以是學生團隊競賽、學生個人競賽、師生合作競賽。

2.3 規范性開展技能比賽

首先所選項目針對性強，來自于生產實踐是開展本專業必備的技能，考試內容涉及全面，可以全理論、全實操或理論實際相結合等比賽方式，既要注重學生理論知識的掌握，又能考察學生操作技能的應用程度，在此基礎上結合國家職業技能鑒定指導中心，將常規技能訓練與考核相結合。其次依據比賽項目參賽人數制定比賽方案，做到有制度、有計劃、有保障；賽前公開賽程、樣題、時間、方式、規則、評分標準等內容。最后大賽結束后公示獲獎名單及大賽獎勵辦法，并做好賽后總結。

2.4 技能比賽內容融入畜牧獸醫專業人才培養方案和課程標準

技能競賽的考核標準和要求，促進畜牧獸醫專業課程的教學內容、教學方式、教學手段及評價機制[2]，通過技能比賽既能檢驗教師的教學效果，又能檢驗學生實踐能力和專業知識水平掌握狀況，師生在賽項訓練過程中不斷探索，培養學生專業實踐能力，通過校賽、省賽進入國賽過程，提升畜牧獸醫專業的社會認可度，促進學生的就業質量和就業水平的提高，引導全國高職院校專業人才培養模式改革與專業建設，各專業課程以技能大賽為引領，將技能大賽賽項要求積極融入教學內容，修訂課程標準，帶動了課程改革[3]。以畜牧獸醫專業動物外科與產科這門課的課程改革為例，胃切開術、動態加壓骨板內固定技術等競賽項目已列入教學實訓內容，按照競賽需要匹配耗材設備，將彈性繃帶、洗手服、一次性手術衣、滅菌手套、醫用口罩、髓內針、不銹鋼絲、一次性滅菌連線針、鎖定骨板、張力骨板、動態加壓骨板等新材料列入教學中常規耗材；器械車、動物恒溫手術床、麻醉呼吸機、無影燈、生命體征監護儀等設施設備成為了高職院校外科手術實訓室的標準配置。通過技能比賽可以全面、規范、細化手術操作每個過程，將比賽過程融入課堂教學中有助于學生從思想上嚴謹對待動物手術，比賽過程會細化分解每一個步驟更容易被學生理解接受，規范手術操作既能減少手術失誤又能提高學生的專業素養[4]。

3 小結

職業技能比賽的趣味性、競爭性較強，既可以調動學生的參與熱情，又能夠培養學生的知識結構、能力素養與心理品質。依據普惠化、公開化原則設計競賽選拔機制與競賽內容，在常規教學中全方位地融入競賽規程。通過“實踐 + 理論，技能 + 知識，動手 + 動腦”理實一體的方式，實現了技能人才的知行合一，高度契合“學、練、思、做”彼此聯系的技能人才成長規律，也充分闡釋了知行合一在技能人才成長中的內在邏輯。因此，職業院校要高度重視技能比賽，將技能比賽與專業教學相融合，全面提升人才的培養成效。