人間有味是清歡

李源清

母親與米線似乎有著不解之緣。

每當我與母親穿行于大街小巷，筋疲力盡、饑腸轆轆之時，母親就會隨意地指著一家米線館，神采奕奕地說：“去吃碗米線吧！”

于是乎，兩碗熱騰騰、香噴噴、油亮亮的米線就擺到了我和母親面前。我夾起一筷子，熱氣翻滾著撲面而來。米線爽滑，湯底濃厚，肉醬鮮美。很快兩碗米線就被我和母親“哧溜哧溜”地吃下肚了，我們心滿意足地把筷子放下，擦擦嘴，走出米線館，重回紛繁世界中。

街頭巷尾的米線館大多樸實無華，卻都洋溢著濃郁的米線香味兒和人情味兒。店里的人們總是樂融融的，婦女們愛拉家常，每個人手里都做著些活。勤勞的熱潮隨水蒸氣涌動著，連偶爾飄來的油煙都夾帶著汗水的味道。人少的時候，小店便是清閑的，幾個男人坐在門外閑聊，好不愜意。等米線上桌的這段時間里，我總會觀察著店內店外的這些身影，努力聞一聞這暖暖的人間的煙火氣味。

吃米線時，母親總會說起以前的事。“我可懷念以前在義安礦吃的五毛錢的米線了！”母親說著便喝一小口湯，又夾起米線吃下一口，在一團迷蒙的熱氣中滿意地嚼著，不知又回憶著什么事了。一開始，我對母親口中的五毛錢的米線并不好奇，直到她不知多少次提起，我才問道：“五毛錢的米線？能有多好吃？”母親一撇嘴，說：“那米線可清淡呢！湯又淡，就放了兩片火腿腸，點了幾滴香油，連香菜都少得可憐！”她頓了一下，吹開一口白白的熱氣，接著說：“但我就是覺得那個味兒啊……真難忘！”母親略略抬頭，瞇起眼，咂一下嘴，才又接著吃起來。我聽母親說過什么義安礦。她在那教了二十幾年書，走在路上，一抬頭就能碰到熟人。我知道母親對那里是不舍的。當年那種五毛錢的米線，也許是因為濃濃的人情味才變得不那么寡淡的吧。

吃過米線，母親總會評論一番：“這家還行。”“那家不錯。”其實在我看來，無論是這家還是那家的米線，味道都差不多。不管怎么說，店里氣氛是否暖和應該是項重要指標。母親似乎喝出了米線的精髓，總能說出點什么來。我和母親從不在同一家米線館吃兩次米線，什么時候餓了，便隨便進一家。走走看看，漫步街頭，這種米線之旅，是我和母親“野生”的快樂。

快節奏的都市生活總使人疲累。這時一碗熱騰騰的米線下肚，就會讓我和母親感到充實。聽著人們瑣碎的家常話，看著人們忙碌的身影，吃著飽含人間真情的美味米線，偶爾聽著收音機中咿咿呀呀的吟唱，迷失的東西，似乎又回來了。于是我們會放下碗筷，抖擻精神，淡淡一笑：“這才叫生活，這才有溫暖。”

蘇軾曾寫：“人間有味是清歡。”而米線不正是這樣平凡而美好的幸福嗎？滿滿一大碗，撈起來的是米線，品嘗到的是人情。氤氳在米線里的時光，總讓人打心底溫暖。

◆江蘇徐州市第三十四中學

（指導老師 李春梅）