農(nóng)業(yè)會(huì)展場館室內(nèi)植物綜合評價(jià)及其景觀應(yīng)用
——以南京八卦洲陌上花渡園區(qū)主展館為例

汪 毅，施 欽，張光寧

(江蘇省中國科學(xué)院植物研究所，江蘇南京 210014)

基于人類親近自然的天性和追求健康生活的意愿，綠色植物作為裝飾進(jìn)入室內(nèi)亙古有之，而隨著社會(huì)發(fā)展，室內(nèi)植物景觀已逐漸成為室內(nèi)設(shè)計(jì)不可缺少的一部分[1-2]。近年來農(nóng)業(yè)旅游方興未艾，農(nóng)業(yè)會(huì)展活動(dòng)異彩紛呈，依托于各類場館的室內(nèi)游覽方式也廣受歡迎，由此對會(huì)展場所的室內(nèi)植物景觀提出了較高要求。農(nóng)業(yè)會(huì)展所依托的室內(nèi)場館多采取不同類型的溫室形式[3-4]，因此室內(nèi)環(huán)境具備明顯的溫室環(huán)境特征。對于植物來說，盡管溫室環(huán)境能提供一定的保護(hù)作用，但同時(shí)也存在一些不利因素，以國內(nèi)生產(chǎn)上常用的日光溫室為例，低溫、高溫、弱光寡照、CO2濃度低和濕度過高等逆境時(shí)有發(fā)生[5]。不適宜的溫度、光照和水分條件對室內(nèi)植物的生長發(fā)育產(chǎn)生負(fù)面影響，甚至引發(fā)傷害[6]，影響室內(nèi)植物的景觀效果。因此，在室內(nèi)植物種類的選擇考量中，環(huán)境適應(yīng)性極為重要，同時(shí)還需兼顧觀賞價(jià)值、生長特性和建植維護(hù)成本。筆者以南京八卦洲陌上花渡園區(qū)主展館為例，闡述了室內(nèi)植物種類的評價(jià)和選擇方法，探討了室內(nèi)植物的景觀應(yīng)用方案，旨在為南京及其氣候相似地區(qū)同類場館室內(nèi)植物景觀的營建提供參考。

1 陌上花渡主展館概況

1.1 功能定位南京八卦洲陌上花渡園區(qū)是一個(gè)集觀光、休閑、娛樂、餐飲、采購、科普、教育、婚慶、會(huì)展九大功能于一體的休閑農(nóng)業(yè)綜合體，其中主展館可為農(nóng)業(yè)相關(guān)的文化科普會(huì)展活動(dòng)提供室內(nèi)場所，是園區(qū)內(nèi)的核心設(shè)施之一。

1.2 室內(nèi)環(huán)境條件主展館建筑結(jié)構(gòu)主要為單層玻璃溫室，盡管配備有空調(diào)、遮陽、通風(fēng)等環(huán)境調(diào)控系統(tǒng)，但由于各方面的原因，室內(nèi)環(huán)境對植物生長并不理想。一是考慮到運(yùn)營支出，非會(huì)展活動(dòng)期間空調(diào)系統(tǒng)會(huì)減少運(yùn)行，導(dǎo)致夏季溫度過高，而冬季溫度又過低；二是由于遮陽系統(tǒng)本身固有的特性，很難準(zhǔn)確控制遮光率，容易引起光照不足；三是頂部天窗在實(shí)際使用中為了減少降雨的影響而經(jīng)常處于關(guān)閉狀態(tài)，造成通風(fēng)不良；四是種植區(qū)域未設(shè)灌溉及排水系統(tǒng)，給水分管理帶來極大不便，土壤濕度難以控制；五是原有種植池較淺，土層深度受到限制，會(huì)導(dǎo)致植物根系難以伸展、養(yǎng)分供應(yīng)不足。以上不利的環(huán)境條件使室內(nèi)植物的正常生長面臨很大挑戰(zhàn)。

1.3 室內(nèi)景觀原狀為了滿足布展的需要，主展館內(nèi)部以硬質(zhì)景觀占據(jù)主導(dǎo)地位，主要包括建筑小品、塑石假山、水池、種植池、仿真大樹等固定結(jié)構(gòu)，原有少量的活體植物只是作為對硬質(zhì)景觀的陪襯，大多采取盆栽形式，難以形成真正意義上的植物景觀。

2 室內(nèi)植物的綜合評價(jià)

2.1 評價(jià)方法目前層次分析法(AHP)廣泛應(yīng)用于室內(nèi)外植物的評價(jià)和篩選，該方法可將人的主觀判斷和定性分析用數(shù)量形式表達(dá)、轉(zhuǎn)換和處理，實(shí)現(xiàn)了綜合評價(jià)的有效性和可靠性[7-9]。筆者采用層次分析法，在綜合考慮環(huán)境適應(yīng)性、觀賞價(jià)值、生長特性和建植維護(hù)成本的前提下，參考專家建議，對市場上常見且預(yù)期適合度較高的53種室內(nèi)植物(表1)進(jìn)行綜合評價(jià)，以滿足陌上花渡主展館室內(nèi)不同應(yīng)用場景的要求。

表1 53種室內(nèi)植物及其綜合評價(jià)分值和等級

2.2 構(gòu)建評價(jià)指標(biāo)體系通過咨詢專家和查閱相關(guān)文獻(xiàn)[10]，依據(jù)層次分析法的模型構(gòu)建原理，確定了目標(biāo)層(A)為室內(nèi)植物綜合評價(jià)，約束層(C)由環(huán)境適應(yīng)性(C1)、觀賞價(jià)值(C2)、生長特性(C3)和建植維護(hù)成本(C4)4個(gè)部分組成，標(biāo)準(zhǔn)層(P)由14個(gè)具體的評價(jià)指標(biāo)組成(圖1)。

圖1 層次分析結(jié)構(gòu)模型

2.3 確定指標(biāo)權(quán)重邀請相關(guān)專家，采用1～9標(biāo)度法[11]進(jìn)行兩兩比較，對約束層和標(biāo)準(zhǔn)層各因素分別按影響上層目標(biāo)

表2 A-Ci判斷矩陣及一致性檢驗(yàn)

表3 C1-Pj判斷矩陣及一致性檢驗(yàn)

表4 C2-Pj判斷矩陣及一致性檢驗(yàn)

表5 C3-Pj判斷矩陣及一致性檢驗(yàn)

注：λmax=2.000 0，CR=0.000 0

表6 C4-Pj判斷矩陣及一致性檢驗(yàn)

表7 各層權(quán)重值

2.4 制訂評分標(biāo)準(zhǔn)和打分參考相關(guān)文獻(xiàn)并征詢專家意見，針對主展館內(nèi)的實(shí)際情況，制訂了14個(gè)評價(jià)指標(biāo)的5分制評分標(biāo)準(zhǔn)(表8)。邀請專家和相關(guān)專業(yè)的研究生，依據(jù)評分標(biāo)準(zhǔn)對53個(gè)室內(nèi)植物種類的各項(xiàng)評價(jià)指標(biāo)逐一打分，將每種植物各指標(biāo)的打分結(jié)果分別乘以該指標(biāo)的權(quán)重值獲得該指標(biāo)的分值，再將14個(gè)指標(biāo)的分值相加獲得每種植物的綜合評價(jià)分值(表1)。

表8 評價(jià)指標(biāo)的評分標(biāo)準(zhǔn)

2.5 植物種類評價(jià)及應(yīng)用場景分析利用SPSS軟件對53個(gè)室內(nèi)植物種類的綜合評價(jià)分值進(jìn)行快速聚類[9]，按照數(shù)值由高到低可分為Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ級(表1)。其中，Ⅰ級植物種類有25個(gè)，綜合分值為3.483 3～4.100 4，平均分值3.714 1；Ⅱ級植物種類有20個(gè)，綜合分值為2.938 7～3.454 7，平均分值3.206 7；Ⅲ級植物種類有8個(gè)，綜合分值范圍2.231 1～2.896 5，平均分值2.618 1。

25個(gè)Ⅰ級植物種類總體上應(yīng)用較多，但存在以下不同情況：36%(包括吊竹梅、海芋、吊蘭、春羽、龜背竹、水鬼蕉、鵝掌柴、花葉艷山姜和紅苞喜林芋9種)兼具優(yōu)良的環(huán)境適應(yīng)性，較高的觀賞價(jià)值，良好的生長特性和低廉的建植維護(hù)成本，可以大量應(yīng)用；28%的種類(包括合果芋、綠蘿、冷水花、馬拉巴栗、常春藤、崖爬藤和廣東萬年青7種)盡管觀賞價(jià)值一般，但其余指標(biāo)都具有較好的表現(xiàn)，也可以較多地作為綠色背景加以應(yīng)用；還有28%的種類(包括紅椿蕨、江邊刺葵、巢蕨、國王椰子、露兜樹、散尾葵和菜豆樹7種)雖然環(huán)境適應(yīng)性一般，但觀賞價(jià)值較高，且建植維護(hù)成本較低，可以在一些對景觀要求較高且環(huán)境條件較好的區(qū)域以叢植或孤植的方式應(yīng)用；還有個(gè)別種類(包括美人蕉和黃菖蒲2種)雖然綜合分值較靠前，屬于室外極為常見的植物，在室內(nèi)應(yīng)用不宜過多，主要在水池景觀中適當(dāng)進(jìn)行配置。

20個(gè) Ⅱ 級植物種類總體上可以適度應(yīng)用，其中也存在不同的情況：彩虹千年木、鶴望蘭、鹿角蕨和多裂棕竹4種植物具有較高的觀賞價(jià)值，同時(shí)其余指標(biāo)也在可接受范圍內(nèi)，且鶴望蘭還有較好的環(huán)境適應(yīng)性，可以在景觀要求較高的區(qū)域適度應(yīng)用；腎蕨、朱蕉、石斛、蝴蝶蘭4種植物觀賞價(jià)值也較高，但環(huán)境適應(yīng)性較弱，生長特性和建植維護(hù)成本也表現(xiàn)一般，可局部應(yīng)用于環(huán)境條件較為適宜的景觀區(qū)域；金脈爵床、斑葉竹芋、紅背桂3種植物具有低廉的建植維護(hù)成本，盡管其余指標(biāo)表現(xiàn)一般，仍可適當(dāng)應(yīng)用；灰莉的環(huán)境適應(yīng)性和生長特性表現(xiàn)不錯(cuò)，但觀賞價(jià)值并不突出，可應(yīng)用于綠色背景；常春油麻藤各指標(biāo)表現(xiàn)一般，可局部作為攀緣植物適當(dāng)應(yīng)用；錦屏藤的環(huán)境適應(yīng)性不佳，但因其氣生根獨(dú)具特色，可局部點(diǎn)綴；龍吐珠、彩葉草、姜荷花、龍船花、十字爵床、四季海棠6種植物的環(huán)境適應(yīng)性也不理想，雖然在適宜環(huán)境條件下其花朵或葉色的觀賞價(jià)值較高，但是不適合過多長期栽植，可在環(huán)境適宜的重點(diǎn)部位小面積應(yīng)用或在會(huì)展期間臨時(shí)擺放。

8個(gè)Ⅲ級植物種類總體上只作為局部點(diǎn)綴或在會(huì)展期間臨時(shí)擺放，除蒜香藤環(huán)境適應(yīng)性尚可之外，其他7種植物(卡特蘭、艷苞麗穗鳳梨、葉子花或光葉子花、大咪頭果子蔓、鴛鴦茉莉、麗格海棠、雜種杜鵑)的環(huán)境適應(yīng)性表現(xiàn)均較差，且價(jià)格較高，養(yǎng)護(hù)管理不易，不適合大量應(yīng)用和長期栽植。

3 室內(nèi)植物的景觀應(yīng)用

對于八卦洲陌上花渡主展館來說，室內(nèi)植物景觀的主要功能是滿足游覽者觀展、休憩、賞景的需要，環(huán)境舒適、景色優(yōu)美是核心。在2018年的主展館改造提升項(xiàng)目中，從環(huán)境條件、景觀效果和經(jīng)濟(jì)性的要求出發(fā)，應(yīng)用上述53種植物營建室內(nèi)植物景觀，所涉及陸地種植區(qū)域面積約850 m2，水域面積約350 m2。

3.1 景觀應(yīng)用原則

3.1.1因地制宜。展館內(nèi)不同區(qū)域的溫度、光照和通風(fēng)條件等均可能存在一定差異，因此需要針對不同環(huán)境條件選擇合適的植物種類。同時(shí)，室內(nèi)原有的建筑小品、塑石假山、水池、種植池、仿真大樹等硬質(zhì)景觀，實(shí)際上為植物配置搭建了框架，需充分利用這些場地條件營造和諧生動(dòng)的室內(nèi)景觀(圖2a)。

3.1.2景觀多樣。植物類型方面，喬木、灌木、地被、藤本、水生植物相結(jié)合，觀葉和觀花兼具，以獲得豐富多彩的視覺感受；種植形式方面，基礎(chǔ)種植和立體種植相結(jié)合，采用片植、叢植、孤植、攀緣、附生、懸垂等多種方式呈現(xiàn)，以形成生態(tài)自然的景觀氛圍(圖2b)。

3.1.3經(jīng)濟(jì)適用。充分考慮運(yùn)營管理成本，以環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)的植物種類為主體。在非會(huì)展活動(dòng)期間空調(diào)系統(tǒng)或其他環(huán)境調(diào)節(jié)設(shè)施減少運(yùn)行時(shí)，仍可在較大程度上維持濃郁的植物景觀底色，而不需要耗費(fèi)過多的物力和人力；當(dāng)后續(xù)有會(huì)展活動(dòng)即將舉辦時(shí)，只需在局部重點(diǎn)區(qū)域增加或更換少量，對于環(huán)境適應(yīng)性雖然不強(qiáng)但是觀賞價(jià)值較高的植物種類，能夠以較少的投入迅速進(jìn)入會(huì)展?fàn)顟B(tài)(圖2c)。

注：a.利用建筑小品搭建綠墻;b.多樣的植物類型和種植形式;c.會(huì)展期間局部增加觀賞價(jià)值較高的植物種類

3.2 景觀應(yīng)用方案

3.2.1環(huán)境改善措施。在營造室內(nèi)植物景觀時(shí)，首先要對室內(nèi)環(huán)境采取適當(dāng)?shù)母纳坪透脑齑胧员M可能滿足各區(qū)域多種植物的生長需求：①增設(shè)以自動(dòng)噴灌為主的灌溉系統(tǒng)，通過精準(zhǔn)控制，使不同植物獲得適宜的土壤水分供應(yīng)和空氣濕度，并增設(shè)排水系統(tǒng)，及時(shí)排除多余水分，避免土壤濕度過大；②對部分過淺的種植池進(jìn)行簡單改造(如增加杉木樁)以提升其高度，并采用疏松透氣、排水良好、營養(yǎng)均衡的種植土，使植物根系處于良好的基質(zhì)環(huán)境中；③在局部光強(qiáng)過低的區(qū)域適當(dāng)安置補(bǔ)光設(shè)施，以緩解弱光環(huán)境對植物的不利影響。

3.2.2入口區(qū)域方案。主入口(圖3a)是重要的景觀節(jié)點(diǎn)，起著集散、引導(dǎo)人流等作用[12]，需要在色彩和形式上給游覽者以一定的視覺沖擊，從而形成熱烈的游覽氣氛和秩序井然的游線走向。地面種植池以合果芋、吊竹梅、綠蘿、吊蘭、冷水花、常春藤、廣東萬年青、斑葉竹芋等成片的地被植物為主，重要節(jié)點(diǎn)處點(diǎn)綴熱帶蘭花(石斛、蝴蝶蘭、卡特蘭)、觀賞鳳梨(艷苞麗穗鳳梨、大咪頭果子蔓)、龍吐珠、蒜香藤、雜種杜鵑、鶴望蘭等觀花植物，自然式孤植或叢植海芋、春羽、鵝掌柴、江邊刺葵、國王椰子、菜豆樹、彩虹千年木、多裂棕竹等喬灌木或大型觀葉植物；仿真樹干主要以蕨類(巢蕨、腎蕨、鹿角蕨)、熱帶蘭花等模仿植物附生形式，還可攀緣纏繞一些藤本植物(綠蘿、常春藤、崖爬藤、錦屏藤)；橢圓形坐凳種植池內(nèi)采用規(guī)則的花壇種植形式，以各種時(shí)令觀花植物為主體，搭配部分觀葉植物和地被植物；景觀涼亭和立柱上主要懸掛一些以吊籃形式種植的植物。通過豐富的植物種類和多樣的植物布置手法，呈現(xiàn)出綠意盎然、繁花盛開的游覽空間，同時(shí)結(jié)合一系列硬質(zhì)景觀的導(dǎo)向作用，游覽者被吸引，從而漫步進(jìn)入展館內(nèi)部(圖3)。

圖3 入口區(qū)域景觀方案

3.2.3假山區(qū)域方案。展館內(nèi)的假山(圖4a)為大體量的仿真塑石，附近通常伴隨有仿真大樹，在缺少活體植物的情況下，視覺上顯得生硬突兀，需要加以改善。山體上主要以綠蘿、崖爬藤等藤本觀葉植物進(jìn)行覆蓋，局部光線較好處少量種植葉子花或光葉子花等藤本觀花植物；山石凹凸處點(diǎn)綴蕨類、熱帶蘭花、觀賞鳳梨等附生植物；山腳位置成片種植冷水花、常春藤、腎蕨等地被植物，成叢種植春羽、龜背竹、紅苞喜林芋、散尾葵、多裂棕竹等大型觀葉植物。郁郁蔥蔥的植物給原本荒蕪的人造山體帶來生機(jī)和活力，也使景觀布局顯得立體而豐滿，視覺感受更為自然(圖4b)。

注：a.假山；b.整體景觀

3.2.4水池區(qū)域方案。展館內(nèi)的水池區(qū)域在平面上較為規(guī)整，立面上也缺乏變化，同時(shí)水池較淺(最大水深約35 cm)，難以采取常規(guī)的植物種植手段，考慮以擺放盆栽的形式進(jìn)行植物布置，由于所需數(shù)量不多且主要涉及水生和濕生植物，因此植物種類可不局限于53個(gè)參評對象。在水池邊緣或水池中間的局部位置構(gòu)建植物組團(tuán)，模擬水岸或小島，組團(tuán)內(nèi)部由春羽、龜背竹、國王椰子、旱傘草、露兜樹等耐水濕的喬灌木或大型觀葉植物形成主體骨架，外側(cè)以略為低矮一些的美人蕉、水鬼蕉、黃菖蒲、梭魚草(Pontederiacordata)等耐水或喜水植物進(jìn)行填充，不淹水處點(diǎn)綴少量蕨類和熱帶蘭花；在大片水面的位置自然式擺放睡蓮(Nymphaeatetragona)、大薸(Pistiastratiotes)等水生植物(圖5)。在具體操作上，對于其中的非水生植物來說，使用較深的花盆使其不致完全浸沒入水，以確保大部分根系在水面以上，有利于植物存活。同時(shí)，較深的花盆主要位于組團(tuán)內(nèi)部，盆體可以被組團(tuán)外側(cè)的其他植物葉片有效遮擋起來，能夠弱化花盆的存在，從而改善其視覺效果[3]，再加以局部的置石，顯得更為自然。

圖5 水池區(qū)域景觀方案

3.2.5雨林區(qū)域方案。展館內(nèi)有一些區(qū)域仿真大樹比較密集，可以利用這一條件營造雨林景觀。借助仿真大樹的樹干和樹枝，重點(diǎn)布置常春藤、崖爬藤等藤本植物，少量布置錦屏藤，局部點(diǎn)綴蕨類、熱帶蘭花、觀賞鳳梨等附生植物；仿真大樹之間的地面以模擬自然群落的搭配方式，大片或小片種植合果芋、綠蘿、水鬼蕉、紅椿蕨、常春藤、廣東萬年青、腎蕨、金脈爵床、紅背桂等地被植物，叢植或孤植海芋、春羽、鵝掌柴、馬拉巴栗、花葉艷山姜等喬灌木或大型觀葉植物(圖6)。同時(shí)，在立體的植物群落之間穿插霧噴系統(tǒng)，使人仿佛置身于霧氣森森的南國雨林之中。

圖6 雨林區(qū)域景觀方案

4 結(jié)語

該研究以南京八卦洲陌上花渡園區(qū)主展館改造提升項(xiàng)目為例，采用層次分析法對53個(gè)室內(nèi)植物種類進(jìn)行了綜合評價(jià)和應(yīng)用場景分析，并提出了具體的景觀應(yīng)用方案，從而有效提升了主展館內(nèi)的景觀格調(diào)，營造出舒適優(yōu)美的游覽氣氛，在2018年南京第十四屆農(nóng)業(yè)嘉年華活動(dòng)期間給參觀者帶來良好的游覽體驗(yàn)，并為同類場館營建室內(nèi)植物景觀提供了參考。然而，該研究的不足之處在于：在采用AHP法開展植物種類評價(jià)時(shí)，由于時(shí)間緊張，難以在該場館內(nèi)獲得充足的前期試驗(yàn)數(shù)據(jù)，只能采用其他相似環(huán)境場合所得數(shù)據(jù)并結(jié)合專家經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行分析，從而導(dǎo)致部分評價(jià)結(jié)果的針對性有所減弱。當(dāng)年會(huì)展活動(dòng)結(jié)束后，經(jīng)過冬季的低維護(hù)階段，2019年3月進(jìn)行了室內(nèi)植物生長情況的簡單評估，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，大部分植物生長良好，但少數(shù)綜合評價(jià)中Ⅰ級植物種類(比如吊竹梅、綠蘿、馬拉巴栗、露兜樹等)出現(xiàn)了長勢明顯衰弱或死亡。這種情況說明前述的綜合評價(jià)結(jié)果與實(shí)際應(yīng)用存在偏差，是需要在今后類似的項(xiàng)目中規(guī)避的問題。